Brassicas

Ang inasnan na repolyo sa mga wooden tub ay isang meryenda para sa mga mahilig sa lutuing Ruso. Inihanda ito ayon sa isang tradisyonal na recipe; ang bawang, cranberry o malunggay ay idinagdag sa panlasa. Ang repolyo ay nagiging malutong at mabango, pinapanatili ang mga benepisyo nito. Naghahain ng meryenda...

Sa taglamig at taglagas, kapag mayroong isang matinding kakulangan ng mga bitamina, ang mga paghahanda ng repolyo ay dumating upang iligtas. Ang 200 g lamang ng produktong ito ay naglalaman ng pang-araw-araw na dosis ng bitamina C. Mga recipe para sa sauerkraut at adobo na repolyo ...

Mayroong isang malaking iba't ibang mga recipe para sa inasnan, pinaasim na repolyo at adobo na repolyo, upang umangkop sa bawat panlasa. May mga taong gusto ito ng maalat, ang iba ay gusto ito ng matamis, ang iba ay gusto itong maanghang o maasim. Ang Pelyustka ay isa sa mga uri ng pag-aatsara ng repolyo. Sabihin natin kung ano...

Ang sauerkraut ay pinagmumulan ng mga sustansya sa taglamig at tagsibol, kaya inihahanda ito ng mga maybahay sa maraming dami. Mayroong maraming mga paraan upang mag-ferment. Ang mga pambansang lutuin ng maraming bansa ay nagdagdag ng kanilang sariling mga twist sa tradisyonal na klasikong recipe. Mga lihim...

Ang kakulangan ng bitamina C at iba pang mahahalagang compound sa taglamig ay binabayaran hindi lamang ng mga sariwang gulay at prutas, kundi pati na rin ng adobo na repolyo. Ang paghahanda nito ay hindi nangangailangan ng espesyal na pagsasanay sa pagluluto. Mahalaga...

Ang mga baguhan na nagluluto ay hindi nag-iisip tungkol sa kahalagahan ng asin kapag pinapanatili at ginagamit ang mayroon sila. Ang kahihinatnan ay isang walang lasa o nasirang produkto. Sa artikulong ito sasabihin namin sa iyo kung aling asin ang pinakamainam para sa pag-aasin ng repolyo...

Ang paksa ng artikulo ay isang recipe para sa sauerkraut na may mga mansanas para sa taglamig, na minamahal ng maraming mga tao sa mundo. Ang salad ay mayaman sa bitamina C, na napakahalaga para sa pagpapanatili ng kaligtasan sa sakit sa panahon ng malamig na panahon. Ibabahagi natin ang masarap...

Ang kakulangan ng araw, sariwang gulay, prutas at berry sa taglamig ay kadalasang humahantong sa kakulangan sa bitamina. Ang isang simpleng paraan upang mabigyan ang katawan ng mga kapaki-pakinabang na compound ay sauerkraut. Naglalaman ito ng mga bitamina, macro- at...

Ang pag-aatsara ng repolyo para sa taglamig ay ang pinakamadali at pinaka-maaasahang paraan upang mapanatili ang ani. Ang mga likas na preserbatibo sa panahon ng pag-iimbak ay asin at lactic acid. Pinoprotektahan nila ang produkto mula sa pagkasira, pinipigilan ang pagbuo ng mga nakakapinsalang mikroorganismo...

Ang adobo na repolyo ay isang masarap at malusog na ulam, isa sa mga pangunahing pinagmumulan ng bitamina C sa taglamig. Madaling gawin itong malutong na meryenda. Ang mga nakaranasang maybahay ay nag-atsara ng mga gulay hindi lamang ayon sa klasikong recipe sa bahay, ngunit magdagdag ng mga pampalasa, damo, ...