Brassicas
Ang mga makatas na inflorescences ng sariwang cauliflower ay pinakuluan, inihurnong at pinirito. Ang mga de-latang meryenda ng gulay ay hindi gaanong masarap. Ito ay inasnan at inatsara para sa taglamig sa sari-saring gulay, salad at nag-iisa. Mga magkasintahan...
Upang magtanim ng repolyo, hindi sapat na maghasik lamang ng mga buto. Ang kulturang ito ay paiba-iba; mahilig ito sa magaan na lupa at isang nutrient medium. Ang regular na pagpapabunga sa buong paghihinog ng repolyo ay titiyakin ang isang mahusay na ani, at pagpapabuti ng kalidad ng lupa ...
Ang mga mahilig sa cauliflower ay kumakain nito sa buong taon. Mahirap panatilihing sariwa ito sa mahabang panahon, kaya sa tag-araw at taglagas ay naghahanda sila, nagdaragdag ng iba pang mga gulay at pampalasa sa mga recipe upang bigyan ...
Ang singkamas ay itinuturing na isang orihinal na gulay na Ruso. Sinimulan nilang palaguin ito noong sinaunang panahon kung saan ang singkamas, tinapay at cereal ang pangunahing pagkain. Ang ugat na gulay ay mahusay na nakaimbak, kaya ito ay nasa mesa ng Russia...
Mayroong maraming mga pagpipilian para sa paghahanda ng puting repolyo para sa taglamig. Ang isa sa mga ito ay ang pag-aatsara sa brine na may asin at asukal, na nangangailangan ng kaalaman at kasanayan. Upang gawing makatas at malasa ang inasnan na repolyo...
Ang mga adobo na gulay ay pinagmumulan ng mga bitamina sa taglamig at isang nakakatuwang karagdagan sa mga maiinit na pagkain.Ang repolyo ay madalas na inihanda sa ganitong paraan - ang gulay na ito ay magagamit sa anumang oras ng taon at naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap. Para sa magkasintahan...
Hindi mapagpanggap na lumago, ang mga turnip ay nangangailangan ng maingat na paghahanda para sa pag-iimbak ng taglamig. Ang mga maybahay ay pumili ng iba't ibang paraan upang mapanatili ang mga gulay sa taglamig. Kung walang hiwalay na silid, ang maliliit na volume ay maaaring frozen, tuyo, at inasnan. sa...
Upang mag-pickle ng repolyo sa unang pagkakataon sa iyong buhay, mas mahusay na pumili ng isang simpleng recipe ng mabilisang pagluluto. Subukan ang pag-aatsara ng repolyo na may aspirin sa isang 3-litro na garapon para sa taglamig. Nag-aalok kami sa iyo ng mga recipe na kasing simple at napatunayan hangga't maaari...
Ang mga maybahay na gustong gumawa ng malalaking reserba ng sauerkraut para sa taglamig ay mas gusto na igulong ang mga lalagyan na may mga takip na bakal. Ang anumang mga paghahanda ay nakaimbak nang mas mahaba sa mga garapon ng salamin na selyadong may mga takip ng metal. Kung susundin ang lahat ng tuntunin sa canning,...
Para sa pag-aatsara, pag-aatsara o pag-aatsara, ang repolyo ay dapat na makinis na tinadtad. Gayunpaman, dahil sa intensity ng paggawa, hindi maraming mga maybahay ang gusto ang proseso ng pagpuputol, kaya ang piluska repolyo ay nakakakuha ng mahusay na katanyagan. Ito ay naiiba sa klasikong recipe sa paraan...