Brassicas
Ang isa sa mga botanikal na uri ng repolyo ay may panlabas na pagkakahawig sa isang singkamas. Ang pinagmulan ng halaman ay nauugnay sa Eastern Mediterranean. Ang hindi pangkaraniwang hitsura ng gulay ay nilinang sa Europa, Asya at Hilagang Amerika. Salamat sa simpleng teknolohiya ng agrikultura...
Ang repolyo ay lumago sa halos bawat balangkas ng sambahayan. Ang isang mahusay na ani ng iba't ibang uri ng gulay na ito ay hindi maaaring makuha nang walang mataas na kalidad na mga punla. Tingnan natin kung paano pumili at magtanim ng mga buto, pag-aalaga ng mga punla sa bahay...
Ang repolyo ng Peking ay mukhang natural sa mga istante ng supermarket, ngunit bihira pa rin itong makita sa mga kama sa hardin. At walang kabuluhan, dahil ang gulay na ito ay pinagmumulan ng mahahalagang bitamina at microelement, at hindi ito lumaki ...
Ang Sauerkraut ay isang tradisyonal na pagkaing Ruso. Ang pamamaraang ito ng pag-iingat ng produkto ay ginamit sa mahabang panahon. Ang mga gulay na fermented sa isang bariles ay mas masarap kaysa sa isang garapon. Ang mga kahoy na bariles ay nagpapanatili ng kanilang lasa at mga kapaki-pakinabang na katangian. Magbasa pa tungkol sa kung paano...
Hindi lahat ng maybahay ay maaaring maghanda ng masarap at malutong na repolyo para sa taglamig. Upang ang pangwakas na produkto ay maging may mataas na kalidad, mahalagang malaman at obserbahan ang mga subtleties ng proseso, sumunod sa mga inirerekomendang pamantayan ng mga sangkap at ...
Ang repolyo ay isang tanyag na gulay sa kusina, na madaling inihanda ng mga maybahay para sa taglamig sa pamamagitan ng pag-aatsara at pagbuburo. Ang masarap at malusog na produktong ito ay naglalaman ng mga bitamina at microelement, pinapa-normalize ang microflora...
Ang cauliflower ay hindi madalas na ginagamit para sa canning gaya ng, halimbawa, mga pipino o mga kamatis. Ngunit ang gulay na ito ay hindi mababa sa lasa sa mas pamilyar na mga paghahanda. Canning cauliflower para sa taglamig - ...
Ang Sauerkraut ay isang mababang-calorie na produkto na mayaman sa mga bitamina, mineral at dietary fiber. Sa panahon ng proseso ng pagbuburo, ang bilang ng mga kapaki-pakinabang na microorganism sa mga pagtaas ng gulay, na nag-normalize sa paggana ng digestive system. Ang suka ay idinagdag sa ulam...
Mayroong daan-daang uri ng repolyo, ngunit hindi lahat ay angkop para sa pag-aatsara, pag-aatsara at pangmatagalang imbakan. Upang matiyak na ang paghahanda ng repolyo ay nagiging masarap at ang mga ulo ng repolyo ay nananatiling sariwa hanggang sa tagsibol, maingat na inirerekomenda ng mga eksperto ...
