Paano nakakaapekto ang bakwit sa dugo: ito ba ay nagpapakapal o nagpapanipis, at maaari ba itong kainin kung mayroon kang mataas na kolesterol?

Ang Buckwheat ay isang produktong pamilyar at minamahal ng marami mula pagkabata. Naglalaman ito ng fiber, maraming bitamina at mineral, at nagbibigay sa iyo ng kabusugan at enerhiya para sa buong araw. Inirerekomenda ng mga nutritionist at nutritionist na isama ang mga cereal sa iyong diyeta. Gayunpaman, para sa ilan, ang pag-ubos ng bakwit ay nagpapalala sa kanilang kalusugan at humahantong sa paglala ng mga sakit. Alamin natin kung ang cereal ay kapaki-pakinabang para sa mga may mataas na kolesterol, kung ito ay nagpapakapal ng dugo o hindi.

Bakit mapanganib ang makapal na dugo?

Ang dugo ay ang sistema ng transportasyon ng katawan, na naghahatid ng oxygen at mga sustansya sa lahat ng mga tisyu at organo, nangongolekta ng mga lason at dinadala ang mga ito sa mga natural na filter.

Ang pagbawas sa dami ng likidong bahagi - plasma - at isang pagtaas sa bilang ng mga selula ng dugo, iyon ay, pampalapot ng dugo, ay humahantong sa isang bilang ng mga salungat at kahit na mapanganib na mga kahihinatnan:

1. Pamumuo ng dugo - isang namuong dugo na namumuo sa dingding ng isang sisidlan. Sa paglipas ng panahon, ito ay lumalaki, tumitigas at humahantong sa mahinang sirkulasyon.
2. Hypoxia - isang karamdamang nauugnay sa gutom ng mga organo at tisyu na tumatanggap ng hindi sapat na nutrisyon dahil sa mabagal na daloy ng dugo.
3. Mga problema sa bato, hypertension. Ang makapal na dugo ay lumilikha ng labis na presyon sa lugar ng filter ng bato, kung saan ang katawan ay tumugon sa pamamagitan ng pagtaas ng presyon sa mga sisidlan upang mapabuti ang pagsasala.
4. Atake sa puso, angina pectoris. Mahirap para sa puso na makayanan ang pagbomba ng makapal na dugo; ang suplay ng oxygen nito ay may malaking kapansanan.Ang lahat ng ito ay humahantong sa napaaga na pagsusuot ng organ.
5. Thromboembolism - pagbara ng isang sisidlan (karaniwan ay ang pulmonary artery) na may namuong dugo na humiwalay mula sa lugar kung saan ito lumitaw.

Sino ang kailangang tunawin ito at bakit?

Ang pagpapalapot ng dugo ay nangangailangan ng pagsubaybay sa kalusugan at pagwawasto ng nutrisyon. Una sa lahat, ang pangkat ng panganib ay kinabibilangan ng:

1. Mga matatandang tao. Dahil sa edad, sila ay mas madaling kapitan ng pagpapalapot ng dugo kaysa sa iba, at mas mahirap para sa kanilang mga organo na makayanan ang tumaas na pagkarga. Ito ay humahantong sa pagbuo ng mga clots ng dugo, vascular atherosclerosis, atake sa puso at stroke.
2. Mga taong naninigarilyo o umiinom ng alak. Ang masasamang gawi na ito ay humantong sa vasoconstriction, nadagdagan ang lagkit ng dugo, may kapansanan sa pag-alis ng mga lason at gutom sa oxygen.
3. Ang mga umiinom ng hormonal o diuretic na gamot. Dahil sa kanilang pharmacological action, ang ilang mga gamot ay nagpapataas ng kapal ng dugo, kaya ginagamit lamang sila sa ilalim ng pangangasiwa ng isang doktor na may ipinag-uutos na pagsasama ng isang bilang ng mga pamamaraan upang manipis ito.
4. Mga taong may kapansanan sa paggana ng atay o mga pagbabago sa mga lamad ng selula ng mga pulang selula ng dugo, mga platelet.

Bakit mapanganib ang mataas na kolesterol?

Ang kolesterol ay naninirahan sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo at bumabara sa kanila. Bilang resulta, ang sirkulasyon ng dugo ay nagambala at ang mga namuong dugo ay nangyayari. Ang mga kolesterol na plaka ay humihiwalay mula sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo, gumagalaw kasama ng mga ito kasama ng daloy ng dugo, at bumabara sa malalaking arterya.

Kasama ng mga protina, ang kolesterol ay bumubuo ng mga kumplikadong compound - lipoproteins, isa sa mga grupo kung saan (low-density lipoproteins, LDL) ay tinatawag na masamang kolesterol. Maraming tao ang nagkakamali na naniniwala na ang LDL ay nagiging sanhi ng stroke, atake sa puso at atherosclerosis, ngunit ang kamakailang pananaliksik ay nagpapakita na ito ay isa lamang sa mga kadahilanan ng panganib para sa mga naturang sakit, kasama ang masamang gawi, labis na katabaan, diabetes.

Basahin din:

Paano kumain ng bakwit kung mayroon kang type 1 diabetes

Posible bang kumain ng bakwit kung mayroon kang type 2 diabetes?

Ang bakwit ay nagpapalapot o nagpapanipis ng dugo

Ito ay hindi para sa wala na ang bakwit ay tinatawag na reyna ng mga cereal. Ito ay hindi mapagpanggap na lumago at nagbubunga ng masaganang ani na walang mga pataba. Ang pagluluto ng lugaw ay napakadali, at ito ay sumasama sa karamihan ng mga pagkain: pinatuyong prutas, sariwang prutas, gatas, karne, mani, gulay, mushroom.

Mahalaga! Ang mga pestisidyo ay hindi ginagamit kapag lumalaki ang pananim, dahil hindi ito natatakot sa mga damo. Ang mga cereal ay isa sa mga pinaka-friendly na produkto.

Ang bakwit ba ay nagpapakapal ng dugo? Ang alamat tungkol dito ay dahil sa ang katunayan na ang ilang mga halaman mula sa pamilya Bakwit (sa partikular, ang peppermint) ay naglalaman ng glycoside polygopiperine. Pinapataas nito ang lagkit ng dugo at pinipigilan ang pagdurugo. Walang ganoong sangkap sa bakwit.

Ang mga cereal ay naglalaman ng mga bitamina na kapaki-pakinabang para sa hematopoiesis pangkat B at flavonoid rutin. Pinalalakas nila ang mga daluyan ng dugo at pinapabuti ang kanilang pagkalastiko. Ang pagkain ng sinigang na bakwit ay mayroon ding kapaki-pakinabang na epekto sa kalidad ng dugo mismo dahil sa mataas na nilalaman ng bakal (55% ng pang-araw-araw na halaga sa 100 g).

Paano nakakaapekto ang bakwit sa kolesterol sa dugo?

Inirerekomenda ng mga eksperto na bigyang pansin ng mga taong may mataas na kolesterol ang bakwit. Naglalaman ito ng hibla (56% ng pamantayan), na dumadaan sa mga bituka at sumisipsip ng mga lason, ilang mga acid sa apdo at kolesterol mula sa pagkain, na pumipigil sa kanila na masipsip ng katawan.

Ang Buckwheat ay nagpapababa ng mga antas ng asukal at kolesterol, nagpapalawak ng mga daluyan ng dugo, at binabawasan ang lagkit ng dugo. Kapaki-pakinabang para sa atherosclerosis, mga problema sa puso at mga daluyan ng dugo.

Ang bakwit ba ay pinapayagan para sa mataas na kolesterol at makapal na dugo?

Kapag tinatrato ang labis na makapal na dugo at mataas na kolesterol, ang doktor ay hindi lamang nagrereseta ng ilang mga gamot, ngunit nagbibigay din ng mga rekomendasyon para sa mga pagbabago sa pamumuhay. Kabilang dito ang katamtamang pisikal na aktibidad, pagtigil sa masasamang gawi at malusog na pagkain. Maraming mga pasyente ang interesado sa kung posible bang kumain ng bakwit at sa kung anong dami.

Paano nakakaapekto ang bakwit sa dugo?

Ang regular na pagkonsumo ng mga cereal ay ipinahiwatig para sa pagtaas ng lagkit ng dugo at pagtaas ng mga antas ng kolesterol. Ang Rutin sa produkto ay nagpapabuti sa pagkalastiko at binabawasan ang vascular permeability. Naaapektuhan ng iron ang kalidad ng dugo, pinapataas ang hemoglobin, at binabawasan ang panganib ng pagkagutom sa oxygen.

Ang Buckwheat ay tumutulong na mapupuksa ang labis na kolesterol dahil sa beta-sitosterol. Ito ay isang sangkap ng halaman na pinagsama sa kolesterol at nag-aalis nito kasama ng hindi matutunaw na hibla sa pagkain mula sa katawan. Dahil sa mataas na nilalaman ng bitamina E (32% ng pamantayan), ang produkto ay nagpapabuti sa pagkalastiko ng mga daluyan ng dugo at pinipigilan ang pagbuo ng mga plake at ang hitsura ng atherosclerosis.

Paano ito lutuin nang walang pinsala sa kalusugan

Ang mga cereal ay nawawala ang kanilang mga katangian ng pagpapagaling sa panahon ng matagal na paggamot sa init. Pagkatapos magluto ng 20 minuto o higit pa, karamihan sa mga bitamina ay nawasak, kahit na sa kasong ito ay mananatili ang hibla at ilang mineral.

Ang pinakamainam na oras ng pagluluto ay 5 minuto, pagkatapos kung saan ang bakwit ay na-infuse nang halos isang oras, na nakabalot sa isang tuwalya upang mapanatili ang init. Upang mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, ang napili at hugasan na mga cereal ay inilalagay sa isang kawali na may makapal na dingding, ibinuhos ng kumukulong gatas o tubig at iniwan sa ilalim ng mainit na kumot sa loob ng 2-3 oras.

Ginagamit para sa mataas na kolesterol at bakwit na may kefir o pag-inom ng yogurt. Ang ulam na ito ay hindi pinainit, ngunit na-infuse nang halos isang araw.Mas mainam na kumain ng mga cereal na walang asukal at may kaunting asin.

Basahin din:

Paano kumain ng bakwit sa panahon ng pagkalason at maaari ba itong maging sanhi nito?

Calorie content at nutritional value ng pinakuluang bakwit na may gatas

Posibleng pinsala at contraindications

Ang dakilang sinaunang manggagamot na si Paracelsus ay nagsabi: “Lahat ay lason, lahat ay gamot; pareho ay tinutukoy ng dosis." Ang pagkonsumo ng cereal ay dapat na katamtaman; ito ay mas mahusay na kahalili ito ng iba pang malusog na pagkain.

Mahalaga! Ang pagkain ng higit sa 150-200 g ng bakwit bawat araw ay nag-aambag sa dysfunction ng bituka, na nagpapaliit sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito.

Ang mga cereal ay kontraindikado para sa mga taong may indibidwal na hindi pagpaparaan o allergy. Pansamantalang ibukod ang butil mula sa diyeta kung may mga problema sa tiyan o bituka, dahil ang bakwit ay naglalaman ng maraming hibla ng pandiyeta, na nagiging sanhi ng malubhang pagbuo ng gas at maging ang pagtatae.

Konklusyon

Ang bakwit lamang ay hindi sapat upang gamutin ang mataas na kolesterol at pampalapot ng dugo. Ito ay isa lamang bahagi ng diyeta. Mahalagang sundin ang iba pang mga rekomendasyon sa nutrisyon, iwanan ang alak at paninigarilyo, kumain ng matatabang pagkain, uminom ng mas maraming tubig hangga't maaari at mag-ehersisyo nang katamtaman. Ang pagpapatingin sa isang doktor ay makakatulong sa iyo na pumili ng tamang mga taktika sa paggamot, at ang pagkain ng bakwit ay makakatulong sa iyo sa landas sa pagbawi.