Calorie content at nutritional value ng pinakuluang bakwit na may gatas

Kung sisimulan mo ang iyong umaga sa isang baso ng tubig at isang serving ng sinigang na bakwit na may gatas, ang iyong katawan ay makakatanggap ng mga kinakailangang amino acids, ang iyong immune system ay lalakas, at ikaw ay nasa mabuting kalooban. Ang mababang calorie na nilalaman at nutritional value ng bakwit ay makakatulong sa iyo na mawalan ng dagdag na pounds nang walang pinsala sa iyong kalusugan o mahigpit na diyeta. Magbasa nang higit pa tungkol sa mga katangian ng bakwit na may gatas sa ibaba.

Kemikal na komposisyon at nutritional value ng bakwit na niluto na may gatas

Ang Buckwheat na may gatas ay naglalaman ng:

• bitamina;
• micro- at macroelements;
• malusog na kolesterol;
• puspos na mataba acids;
• mga omega-6 fatty acid.

Ilan calories sa pinakuluang bakwit may gatas? 100 g ng lugaw na may gatas - 115 kcal.

Mga microelement at bitamina

Ang isang 100 g na paghahatid ng bakwit na may gatas ay naglalaman ng:

• bitamina A - 19 mcg;
• bitamina E - 0.159 mg;
• bitamina C - 0.74 mg;
• B bitamina: B2 – 0.105 mg, B5 – 0.216 mg, B4 – 13.41 mg, B1 – 0.061 mg, B12 – 0.227 mcg, B9 – 6.947 mcg, B6 – 0.08 mg;
• bitamina PP - 1.1757 mg;
• bitamina C - 0.74 mg.

Mga microelement:

• aluminyo - 28.4 mcg;
• mangganeso - 0.2061 mg;
• kobalt - 0.972 mcg;
• yodo - 5.54 mcg;
• tanso - 91.29 mcg;
• bakal - 0.936 mg;
• nikel - 1.296 mcg;
• lata - 7.39 µg;
• strontium - 9.66 mcg;
• titan - 4.24 mcg;
• kromo –1.65 mcg;
• fluorine - 44.89 mcg;
• molibdenum - 8.13 mcg;
• sink - 0.4951 mg;
• siliniyum - 2.202 mcg.

Walang asukal at mantika

Ang halaga ng nutrisyon ng 100 g ng bakwit na walang asukal at langis ay 91.6 kcal. Ang produkto ay naglalaman ng:

• BZHU – 3.2 g, 2.4 g, 14.2 g;
• pandiyeta hibla - 1.4 g;
• tubig - 79 g.

Ang lugaw ay naglalaman ng maraming calcium - 110.1 mg, silikon - 29.767 mg, magnesiyo - 73.31 mg, posporus - 151.4 mg, klorin - 460.37 mg, bakal - 2.11 mg. Naglalaman din ito ng mga amino acid - lysine at glycine.

May asukal

Ang nutritional value ng bakwit na may asukal ay 101.4 kcal. Tambalan:

• BZHU – 3.3 g, 3 g, 15.3 g;
• pandiyeta hibla - 1.5 g;
• tubig - 78 g.

Ang komposisyon ay naglalaman ng silikon - 11.033 mg, posporus - 88.6 mg.

Sa pulot

Kung magdagdag ka ng pulot sa sinigang na bakwit ng gatas, maglalaman ito ng 129.5 kcal.

Tambalan:

• BZHU – 3.5 g, 0.5 g, 12.1 g;
• pandiyeta hibla - 1.6 g;
• tubig - 83 g.

Ang lugaw ay naglalaman ng posporus - 95.1 mg, silikon - 11.527 mg, mangganeso - 0.2232 mg, bitamina B2 - 0.107 mg.

Mahalaga! Magdagdag ng pulot sa mainit-init, ngunit hindi mainit, gatas - sa ganitong paraan mapapanatili nito ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito.

Calorie content, BJU at glycemic index ng pinakuluang bakwit na may gatas

Ang calorie na nilalaman ng 100 g ng bakwit na may gatas ay 115 kcal. Ang Buckwheat ay isang produktong pandiyeta. Sa kabila nito, ito ay masustansya: 100 g ng bakwit ay naglalaman ng 4.9 g ng protina.

Ang lugaw ay naglalaman lamang ng malusog na taba (2.8 g):

• monounsaturated at polyunsaturated fatty acids: oleic - 1 g, linoleic - 0.9 g, linolenic - 0.1 g;
• malusog na kolesterol - 5.68 mg;
• omega-6 fatty acid - 0.1 g.

Ang mga taba ng gulay ay nagpapabilis ng metabolismo at naglilinis ng katawan.

Ang sinigang na bakwit ay naglalaman ng kumplikado, o mabagal, carbohydrates - 17.4 g.

Lumilitaw ang mabilis na carbohydrates sa sinigang na bakwit na may gatas at asukal:

• almirol - 6.967 g;
• mono- at disaccharides - 7.4 g.

Ang mga mabilis na karbohidrat ay agad na nagpapataas ng mga antas ng asukal sa dugo, kaya sila ay kontraindikado para sa mga diabetic.

Ang glycemic index (GI) ay nagpapakita kung paano nakakaapekto ang mga pagkain sa iyong mga antas ng glucose. Ang mga pinakakapaki-pakinabang na pagkain ay ang mga may GI na hanggang 55 units: munggo, cereal, mansanas, natural na yogurt. Pagkatapos kainin ang mga ito, dahan-dahang tumataas ang antas ng iyong asukal.

Ang glycemic index ng raw buckwheat ay 55 units. Kung nagluluto ka ng lugaw, ang indicator ay bababa sa 40. Bumababa ang GI dahil ang cereal ay sumisipsip ng tubig habang nagluluto.

Ang pinakuluang bakwit na may gatas ay may halaga ng GI sa average na hanay - 72 mga yunit. Ang figure na ito ay makukuha kung idagdag mo ang GI ng gatas sa pinakuluang index ng cereal - 32 mga yunit.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng bakwit na may gatas

Salamat sa mga bitamina at mineral, ang sinigang na bakwit na may gatas ay nakikinabang sa katawan:

• pinipigilan ang paglitaw ng balakubak at mga wrinkles - ang bitamina A sa bakwit ay nagpapasigla sa paggawa ng collagen;
• nagpapalakas ng mga daluyan ng dugo, nagpapabuti sa paggana ng puso;
• pinatataas ang pisikal at mental na aktibidad, paglaban sa mga nakababahalang sitwasyon;
• binabawasan ang dami ng masamang kolesterol;
• nililinis ang katawan - nag-aalis ng mga lason;
• nagpapabuti ng panunaw - pinasisigla ng hibla ang paggana ng mga dingding ng bituka;
• folic acid ay kapaki-pakinabang para sa mga buntis na kababaihan - ito ay tumutulong sa panganganak at manganak ng isang malusog na bata;
• ang bakal ay kasangkot sa pagbuo ng mga bagong selula ng dugo, nagdadala ng oxygen sa mga tisyu ng katawan, nagpapabuti ng metabolismo;
• kinokontrol ng manganese ang paggana ng pancreas.

Mga tampok ng pagkain ng bakwit na may gatas sa isang diyeta

Bago simulan ang isang diyeta sa bakwit, bigyang pansin ang mga tampok nito:

1. Ang diyeta na ito ay hindi dapat sundin ng mga taong may malalang sakit. Ang bakwit ay hindi magbibigay sa katawan ng lahat ng bitamina at mineral na kailangan nito. Mula sa kanilang kakulangan, ang katawan ay hihina, at ang mga sakit ay lalala.
2. Ang diyeta na ito ay kontraindikado para sa mga pasyente na may diyabetis. Ang Buckwheat ay naglalaman ng mabagal na carbohydrates na nagpapababa ng asukal sa dugo.Sa mga diabetic, hahantong ito sa mga komplikasyon ng sakit, kabilang ang pagka-coma.
3. Ang mga buntis at nagpapasusong kababaihan ay hindi dapat nasa isang diyeta ng bakwit. Sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas, ang isang babae ay kailangang kumain ng balanseng diyeta upang hindi makapinsala sa kanyang kalusugan at sa kalusugan ng bata.

Posible bang mawalan ng timbang sa bakwit na may gatas?

Ang bakwit na may gatas ay tutulong sa iyo na mawalan ng 3-5 dagdag na pounds.

Upang gawin ito, sundin ang mga patakaran:

1. Huwag magluto, ngunit singaw ang cereal. Nawala habang nagluluto malusog na bitamina at mineral. I-steam ang cereal sa isang termos magdamag. Pagkatapos ay magdagdag ng gatas. Subukan agad na mag-steaming ng bakwit sa mainit na gatas. Sa loob ng dalawang oras ay magiging handa na ang lugaw.
2. Kumain ng anim na beses sa isang araw sa 200 g na mga bahagi. Ang halagang ito ay sapat na upang hindi makaramdam ng gutom.
3. Huwag magdagdag ng asin sa iyong pagkain.
4. Uminom ng tubig, tsaa, kape na walang asukal.
5. Isama ang mga prutas at gulay sa iyong diyeta - mga mapagkukunan ng karagdagang mga bitamina.
6. Kumain ng manok, isda na walang taba, itlog - pinagmumulan ng protina ng hayop.
7. Sa panahon ng diyeta, iwasan ang pagsasanay sa lakas.
8. Huwag ipagpatuloy ang diyeta nang higit sa 10 araw.

Ano ang mangyayari kung kumain ka lamang ng bakwit na may gatas araw-araw?

Kung kumain ka lamang ng bakwit araw-araw nang higit sa 3-4 na araw, lilitaw ang mga problema sa kalusugan:

1. Ang sinigang na bakwit ay hindi papalitan ang isang kumpletong diyeta. Hindi ito naglalaman ng lahat ng mga sangkap na kinakailangan para sa katawan ng tao.
2. Ang pagtanggi na kumain ng iba't ibang pagkain ay hahantong sa masamang kalooban at pagkasira ng nerbiyos.
3. Maraming hibla sa lugaw. Ito ay kapaki-pakinabang para sa katawan, nagpapabuti sa paggana ng bituka, ngunit sa malalaking dami ito ay nagiging sanhi ng utot, paninigas ng dumi o maluwag na dumi.

Konklusyon

Ang Buckwheat na may gatas ay isang unibersal na ulam na nakakatulong upang makayanan ang iba't ibang mga sakit, mawalan ng timbang at maging mas bata. Isama ang sinigang na bakwit sa iyong diyeta at manatili sa mga pangunahing kaalaman Wastong Nutrisyon – pagkatapos ay makukuha mo ang pinakamataas na benepisyo mula sa ulam na ito.