Repasuhin ang pinakamahusay na uri ng ugat ng kintsay

Ang ugat ng kintsay ay lalo na pinahahalagahan para sa lasa nito, kilala sa masaganang komposisyon ng bitamina, at ginagamit bilang isang gamot sa katutubong gamot. Magbasa pa upang malaman ang tungkol sa mga pinakamahusay na uri ng halaman na ito.

Iba't ibang uri ng ugat ng kintsay

Maraming uri ng ugat ng kintsay at naiiba sa mga sumusunod na paraan:

1. Precociousness. Depende sa timing ng ripening, nahahati ang mga halaman sa early-ripening, mid-ripening at late-ripening.
2. Pagpapanatiling kalidad. Ang mga mid-season at late-ripening varieties ay mahusay na nakaimbak sa taglamig. Ang mga nauna ay mas inilaan para sa sariwang pagkonsumo.
3. Ang pagkakaroon o kawalan ng mga lateral na ugat. Pinipigilan ng mga lateral na ugat ang pangunahing ugat na ganap na umunlad, na nag-aalis ng mga sustansya. Ang mga nagtatanim ng gulay ay lumalaban sa kanila sa pamamagitan ng pag-unhill, pag-agaw sa ikatlong bahagi ng lupa at pag-alis ng mga nakalantad na pangalawang ugat. Ang mga lateral na ugat ay pinutol din sa panahon ng kanilang pagbuo. Karamihan sa mga varieties ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagkakaroon ng isang maliit na bilang ng mga adventitious roots o ang kanilang kumpletong kawalan. Iba't ibang may maraming karagdagang ugat - Apple.
4. Laki ng ugat. Ang laki ng isang gulay ng parehong uri ay maaaring mag-iba. Ito ay higit sa lahat ay nakasalalay sa mga kondisyon: density ng pagtatanim, pagpapakain at pangangalaga. Ang pinakamalaking pananim ng ugat ay naitala sa mga varieties tulad ng Prague Giant (mga pananim ng ugat hanggang 3-3.5 kg), Diamant (mga prutas na lumaki hanggang 3.5 kg), Presidente (hanggang sa 2-2.5 kg), laki ng Russia (2.5 -3 kg). ).

Paglalarawan at mga katangian ng pinakamahusay na mga varieties ng root kintsay

Ang pinakasikat na pag-uuri ng mga varieties ng root celery ay batay sa ripening time.

Maagang pagkahinog

Ang kintsay ng maagang ripening varieties ay nangangailangan ng 120 hanggang 150 araw para sa pagkahinog.

Mahalaga! Depende sa mga kondisyon ng panahon ng bawat panahon, ang oras na ito ay maaaring paikliin o pahabain.

Ang mga maagang varieties ay pangunahing lumaki para sa sariwang paggamit - sa mga salad, una at mga kurso ng karne - at para sa pagyeyelo, pagpapatuyo, pag-canning. Ang mga varieties na ito ay hindi angkop para sa sariwang imbakan ng taglamig - ang mga ugat na gulay ay mabilis na nagsisimulang lumala, ang mga kulubot ng balat, at ang pulp ay nawawala ang katas nito.

higanteng Prague

Ang lumalagong panahon ay 120-150 araw.

Ang hugis ng ugat ay kahawig ng singkamas. Ang average na timbang nito ay nasa hanay na 200-500 g, ang mga indibidwal na specimen ay maaaring umabot sa 3 kg.

Ang pulp ay light beige, mabango, makatas, puno ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, at may pinong lasa.

Produktibo - hanggang sa 4 kg bawat 1 sq. m.

Ito ay halos walang karagdagang mga ugat.

Ang higanteng Prague ay lumalaban sa mababang temperatura at mahilig sa liwanag. May mahusay na kalidad ng pagpapanatili.

Apple

Ang lumalagong panahon ay tumatagal ng mga 140 araw. Sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon, ang oras ng pagkahinog ay maaaring bawasan sa 100 araw.

Maliit na iba't - ang mga ugat na gulay ay tumitimbang ng 80-140 g. Ang hugis ng gulay ay bilog, bahagyang pipi.

Ang pulp ay puti, matamis, makatas at malambot.

Ang Apple celery ay pinahahalagahan para sa nilalaman nito ng carotene, bitamina, at mga mineral na asin.

Produktibo - hanggang sa 5 kg bawat 1 sq. m.

Pansin! Ang kawalan ng Apple celery ay ang pagkakaroon ng maraming karagdagang mga ugat.

Napreserba ng maayos sa kalamigan.

Gribovsky na ugat

Ang lumalagong panahon ay tumatagal ng hanggang 150 araw.

Ang ugat ay bilog sa hugis, kung minsan ay bilugan-pahaba. Ang prutas ay maliit - tumitimbang ng hanggang 300 g.

Ang pulp ay magaan na may madilaw na tuldok.

Produktibo - hanggang sa 3 kg bawat 1 sq. m.

Ang Gribovsky celery ay nailalarawan napapanatiling ani at pagbagay sa iba't ibang kondisyon.

brilyante

Ang vegetative period ay tumatagal ng 150-160 araw.

Paglalarawan ng gulay na ugat ng Diamond: bilog na hugis, makinis na ibabaw, kulay abo-dilaw. Tumimbang sa average na 300-500 g. Ang mga indibidwal na pananim ng ugat ay umabot sa 1.5 kg.

Ang pulp ay puti at kahit na pagkatapos ng pagproseso ay nananatili ang kaputian nito, makatas, na may masarap na aroma at isang bahagyang masangsang na lasa.

Ang ani ng kintsay Diamant - hanggang 6 kg bawat 1 sq. m.

Ang root crop ay halos walang adventitious roots.

Cascade

Ang iba't-ibang ay pinalaki sa Holland. Ang maturation ay tumatagal ng mga 150 araw. Ang mga ugat na gulay ay may bilog na hugis.

Ang pulp ay makatas, puti, at hindi nawawala ang kaputian nito sa panahon ng paggamot sa init.

Produktibo - hanggang sa 3.5 kg bawat 1 sq. m.

Cascade – hindi mapagpanggap na iba't-ibang upang lumago.

Mga kagiliw-giliw na bagay sa site:

Paano i-freeze ang kintsay para sa taglamig

Ang mga benepisyo at pinsala sa kalusugan ng kintsay

Ang pinakamahusay na mga varieties ng petiole celery

Yudinka

Ang lumalagong panahon ay tumatagal mula 130 hanggang 150 araw.

Ang hugis ng root crop ay bilog. Timbang – 200-450 g. Ang pulp ay puti, malasa, matamis, siksik.

Produktibo - hanggang sa 3.5 kg bawat 1 sq. m. Ang Yudinka ay pinahahalagahan para sa mataas na ani ng halaman at panlaban sa maraming sakit.

kalagitnaan ng season

Ang celery sa kalagitnaan ng panahon ay hinog sa loob ng 160-170 araw. Ito ay angkop para sa imbakan nang hindi nawawala ang mga katangian nito. Karamihan sa mid-season varieties ng root celery ay may masaganang lasa, mabangong pulp, at malaki, makinis na mga ugat na walang lateral roots.

Malakas na lalake

Ang panahon ng pagkahinog ay tumatagal ng mga 160 araw.

Pabilog na hugis ng ugat. Timbang - mula 180 hanggang 350 g.

Ang pulp ay mabango, matamis, naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ng mineral at asukal.

Produktibo - 2-3 kg bawat 1 sq. m.

Ang mga lateral roots ay lumalaki nang mababa.

May mahusay na kalidad ng pagpapanatili. Mahilig sa liwanag at lumalaban sa malamig na kintsay. Madaling alagaan.

Pangulo ng Republika ng Kazakhstan

Ang lumalagong panahon ay tumatagal ng 160 araw.

Ang mga ugat na gulay ay malaki, sa average na 280-320 g, ang ilan ay matatagpuan na tumitimbang ng hanggang 5 kg. Ang hugis ay bilog, makinis. Ang pulp ay puti ng niyebe, siksik.

Produktibo - 2.9-3.3 kg bawat 1 sq. m.

Ang Pangulo ay nakikilala sa pamamagitan ng kanyang kakayahang umangkop sa iba't ibang mga kondisyon at hindi mapagpanggap Sa pangangalaga. Lumalaban sa septoria at celery mosaic virus.

Ang mga ugat ng adventitious ay halos wala.

Albin

Ang lumalagong panahon ay tumatagal ng 160-170 araw. Ang hugis ng root crop ay bilog, ang timbang ay mula 350-600 g.

Ang pulp ay puti, makatas, siksik, mabango, pinong panlasa.

Mataas ang pagiging produktibo - hanggang 6 kg bawat 1 sq. m. Mayroong ilang mga lateral roots.

Hinihingi ni Albin ang nutrisyon sa lupa at pare-parehong pagtutubig.

Egor

Ang lumalagong panahon ay tumatagal ng 170-180 araw.

Ang mga ugat na gulay ay bilog, makinis, kulay cream. Ang timbang ay umabot sa 250-450 g.

Ang pulp ay puti, siksik, mabango, na may mataas na lasa, mayaman sa asukal (8%) at ascorbic acid (18-24 mg bawat 100 g).

Mataas ang pagiging produktibo - 250 c/ha.

Halos walang mga lateral na ugat, matatagpuan ang mga ito nang mababa.

Ang Celery Egor ay may mahusay na kalidad ng pagpapanatili.

Kapaki-pakinabang para sa mga abala sa pagtulog at pagkapagod ng nervous system, tumutulong sa pagpapanumbalik ng metabolismo.

si Esaul

Ang lumalagong panahon ay tumatagal ng 150-160 araw.

Ang root crop ay bilog sa hugis, pinahaba sa itaas, makinis. Timbang ng gulay – 250-300 g. Ang pulp ay puti, mabango, matamis.

Mataas ang ani - 3-3.5 kg bawat 1 sq. m.

Ang mga lateral na ugat ay matatagpuan sa mababa.

Ang Esaul ay naglalaman ng mga sangkap ng mineral at mahahalagang langis. Ang pagkonsumo nito ay nakakatulong na mapabuti ang tono ng katawan.

huli na

Ang mga huling uri ng kintsay ay umaabot sa kapanahunan sa 180-220 araw. Ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng paglaban sa mababang temperatura.Ang mga late-ripening na varieties ay may pinakamainam na buhay sa istante at maaaring maimbak na sariwa sa mahabang panahon nang hindi nawawala ang kanilang lasa, aroma at juiciness.

Pansin! Panatilihin Inirerekomenda ang root celery nang hindi hihigit sa anim na buwan.

Anita

Ang hugis ng ugat na gulay ay hugis-itlog o bilog, bahagyang pipi. Timbang - hanggang sa 400 g. Ang pulp ay puti ng niyebe, makatas, mabango.

Produktibo - 3-4 kg bawat 1 sq. m. Lumalaban sa pagbaril.

Ang iba't-ibang ay naglalaman ng mga protina, pectin, calcium at phosphorus salts. Ang mga mahahalagang langis ng gulay ay nagpapabuti sa paggana ng cardiovascular system at tiyan.

Maxim

Ang lumalagong panahon ay tumatagal ng 200-220 araw.

Ang bilog na pananim ng ugat ay tumitimbang ng 450-500 g. Ang pulp ay creamy, juicy, siksik, na may maanghang na lasa.

Produktibo - 3-3.8 kg bawat 1 sq. m.

Ang Maxim ay naglalaman ng mga mahahalagang langis at mineral na asin. Tumutulong sa pag-alis ng mga asin sa katawan.

Para sa Siberia

Sa mga kondisyon ng panahon ng Siberia, inirerekomenda na linangin ang mid-season at late varieties. Ang pamumunga ng mga maagang pananim ay posible lamang sa mga kondisyon ng greenhouse. Sa hilagang rehiyon, ang mga late-ripening varieties ay may mataas na posibilidad na hindi ripening, at ang maagang-ripening varieties ay mas malamang na mapailalim sa hamog na nagyelo.

Root celery varieties na angkop para sa paglaki sa Siberia: Esaul, Egor, Malakas.

Mga uri ng root celery para sa gitnang zone

Ang Central Russia ay nailalarawan sa pamamagitan ng katamtamang maniyebe na taglamig at mahalumigmig na tag-araw. Ang mga klimatikong kondisyon na ito ay pinapaboran ang paglilinang ng root celery na may parehong maaga at huli na pagkahinog. Ang ganitong mga varieties ay angkop: Gribovsky, Diamant, Anita, Apple, Pangulo ng Republika ng Kazakhstan.

Mga pagsusuri sa mga uri ng ugat ng kintsay

Lalo na itinatampok ng mga hardinero ang lasa at mga kapaki-pakinabang na katangian ng ugat ng kintsay.

Irina, rehiyon ng Krasnoyarsk: "Nagpapalaki ako ng iba't ibang Prague Giant.Tuwang-tuwa ako sa masarap na lasa; nagustuhan ng buong pamilya ang sariwang celery salad. Madaling alagaan, walang balbas. Iniingatan ng mabuti".

Olga, rehiyon ng Bryansk: "Kamakailan lang ay nagsimula akong magtanim ng root celery at inirekomenda ito sa lahat. Una, ito ay isang napaka-malusog na gulay, at pangalawa, ito ay malasa, makatas at mabango. Nilalaga ko ito, idinagdag sa atsara, at kinakain itong sariwa. Ang mga paborito ko ay Gribovsky at Apple celery".

Galina, rehiyon ng Irkutsk: "Pinili ko ang iba't ibang Egor para sa aking sarili. Ito ay pinananatiling mabuti kapag sariwa. Para sa akin, ang kintsay ay hindi lamang isang masarap na ugat, kundi isang paraan din ng pagpapagaling. Pinapayuhan ko ang mga gustong ibalik ang metabolismo, magpapayat, at mag-alis ng mga lason sa katawan.”.

Konklusyon

Ang mga breeder ay nakabuo ng maraming uri ng root celery, naiiba sa oras ng paghihinog, pagpapanatili ng kalidad, laki ng mga pananim ng ugat, at ang pagkakaroon o kawalan ng mga lateral roots. Ang pinakamahusay na mga uri ng root celery ay itinuturing na mataas ang ani, lumalaban sa malamig, malalaking prutas na may maliit na bilang ng mga lateral na ugat.