Ang mga benepisyo at pinsala ng yellow bell peppers at mayroon bang pagkakaiba sa pagitan ng mga kulay ng gulay?

Ang mataba, makatas at maliwanag na bell pepper ay isang kailangang-kailangan na sangkap para sa mga pagkaing tag-init. Madali sa tiyan, mababa ang calorie at malasa, ang gulay ay malawakang ginagamit sa pandiyeta na nutrisyon.

Ang maraming kulay na paminta ay isang popular na produkto sa anumang mesa. Ngunit para sa maraming mga mamimili ay nananatiling hindi malinaw kung ang kulay ng isang gulay ay nakakaapekto sa mga katangian nito. Anong mga benepisyo at pinsala ang idudulot ng mga dilaw na sili, kumpara sa pula at berde? Sa artikulo ay makakahanap ka ng isang detalyadong sagot sa tanong na ito.

Komposisyon at mga katangian

Ang gulay ay may masaganang komposisyon bitamina at mineral, na may kakayahang magbigay sa katawan ng halos lahat ng kinakailangang nutrients.

Karamihan sa mga prutas ay naglalaman ng matamis na paminta pyridoxine, ascorbic at folic acid.

Pyridoxine pinapagana ang mga proseso ng metabolic, nakikilahok sa pagbuo ng mga pulang selula ng dugo, mga proseso ng paggulo at pagsugpo sa gitnang sistema ng nerbiyos, ay may positibong epekto sa kondisyon ng balat, at pinipigilan ang pagbuo ng anemia.

Ascorbic acid (bitamina C) nagpapalakas ng mga capillary, pinipigilan ang kanilang hina, normalizes ang paggana ng nervous system, at tumutulong sa pagsipsip ng bakal.

Folic acid nakikilahok sa synthesis ng protina at sa mga proseso ng paghahati at pagpaparami ng cell. Isang kinakailangang bagay para sa mga buntis na kababaihan.

Iba pang mga bitamina na nilalaman sa bell peppers:

• bitamina A (nagpapatalas ng paningin);
• beta-carotene (nagpapalakas ng immune system);
• PP (kinokontrol ang kolesterol sa dugo);
• E (antioxidant);
• K (para sa pagpapanumbalik at pagbuo ng tissue ng buto).

Mga mineral:

• potasa - nilalaman sa dilaw na paminta - 202 mg, pinipigilan ang akumulasyon ng mga sodium salt;
• calcium - sumusuporta sa paggana ng nervous system, nagpapalakas ng tissue ng buto;
• posporus - nakikilahok sa mga proseso ng paghahati ng cell;
• magnesiyo - kinokontrol ang pamamahagi ng calcium sa buong mga tisyu;
• sodium - sumusuporta sa neuromuscular regulation;
• bakal - nakikilahok sa pagbuo ng hemoglobin sa dugo;
• tanso - nagtataguyod ng pagbuo ng mga pulang selula ng dugo, ang paglaban ng katawan sa mga impeksiyon;
• mangganeso - nakikilahok sa metabolismo ng glucose, pinapanatili ang pinakamainam na antas ng asukal sa dugo;
• selenium - kailangan para sa wastong paggana ng puso;
• zinc - ay bahagi ng mga pulang selula ng dugo at leukocytes, nagtataguyod ng pagpapagaling ng sugat.

Nilalaman ng mga bitamina at mineral sa matamis na paminta maaaring bahagyang mag-iba depende sa kulay ng prutas.

Sanggunian. Ang mga dilaw na paminta ay humahantong sa nilalaman ng potasa. Ito ang pinaka-kapaki-pakinabang para sa mga matatandang tao.

KBZHU

Ang tanong kung gaano karaming mga calorie ang nasa bell peppers ay nag-aalala sa mga sumusunod sa isang diyeta.

Ang nilalaman ng mga protina, taba at carbohydrates ay ipinapakita sa talahanayan bawat 100 g ng produkto:

Mga benepisyo at pinsala

Ang bell pepper ay may kakaibang komposisyon. Paano kapaki-pakinabang ang gulay na ito:

• pagtaas ng kaligtasan sa sakit;
• pag-iwas sa kanser;
• pagpapabuti ng komposisyon ng dugo;
• normalisasyon ng gana sa pagkain at pagpapabuti ng sistema ng pagtunaw;
• suporta ng nervous system, pag-iwas sa depression;
• normalisasyon ng presyon ng dugo;
• pagpapabuti ng memorya;
• pagpapanatili ng visual acuity.

Ang pinsala mula sa pagkonsumo ay maaaring mangyari dahil sa mga sakit gastrointestinal tract, lalo na ang gastritis.

Sumasang-ayon ang mga gastroenterologist na sa sakit na ito ay hindi kinakailangan na ganap na ibukod ang mga gulay mula sa diyeta. Ngunit dapat itong gamitin nang may pag-iingat. Ang pagkakaroon ng matigas na hibla sa produkto ay nakakasagabal sa mabilis na panunaw at humahantong sa pangangati ng mauhog lamad. Upang mapahina ang epekto ng matamis na paminta, ito ay sumasailalim sa paggamot sa init.

Ang pinakamainam na ulam para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit sa tiyan - steamed peppers. Hindi inirerekomenda na ubusin ang mga hilaw na gulay para sa gastritis at ulcerative lesyon ng mauhog lamad.

Kung ang sakit ay sinamahan ng mga pag-atake ng heartburn o pagtaas ng kaasiman, ang paminta ay kailangang ibukod mula sa diyeta dahil sa mataas na nilalaman ng bitamina C sa prutas.

Sanggunian. Inirerekomenda na limitahan ang pagkonsumo ng matamis na sili sa mga taong may hypertension, gout, sakit sa bato at atay.

Paano nagbabago ang mga benepisyo at pinsala depende sa kulay ng bell pepper

Huwag isipin na ang komposisyon ng maraming kulay na paminta ay magkapareho at sila ay naiiba lamang sa pamamayani ng isa o ibang pigment. Mayroon ding pagkakaiba sa komposisyon ng kemikal ng mga prutas.

Dilaw

Ang mga dilaw na prutas ay mayaman sa potassium, phosphorus at carotene. Ang gulay na ito ay nagdudulot ng pinakamataas na benepisyo sa mga panahon ng stress sa isip. Inirerekomenda ito para sa paggamit ng mga mag-aaral bago ang pagsusulit, gayundin ng mga taong may gawaing intelektwal.

Ang dilaw na paminta ay nagpapabuti sa memorya at konsentrasyon, pinapawi ang depresyon at hindi pagkakatulog.

Ang mga dilaw na prutas ay mahalaga para sa mga matatandang tao positibong epekto nito sa cardiovascular system.

Yellow bell pepper kasama sa diyeta bilang pantulong sa paggamot ng anemia.

Pula

Ang mga pulang prutas ay naglalaman ng pinakamataas na halaga ng bitamina A at C. Ang isang gulay na may ganitong kulay ay kapaki-pakinabang para sa paggana ng immune system at pagpapanatili ng visual acuity.

Ang mga pulang prutas ay naglalaman ng lycopene, isa sa pinakamakapangyarihang antioxidant. Ang paminta na ito ay ginagamit upang pahabain ang kabataan ng katawan. Ang lycopene ay nagpapabagal sa pagtanda ng cell.

Ng mga potensyal na panganib - posibleng mga reaksiyong alerdyi.

Kahel

Sa mga tuntunin ng nilalaman ng bitamina A, medyo nahuhuli ito sa pulang katapat nito, ngunit nangunguna sa mga karot sa indicator na ito. Salamat sa komposisyon nito, matagumpay nitong inaalis ang mga libreng radical mula sa katawan, sinusuportahan ang mga proseso ng pagbabagong-buhay, at pinatataas ang antas ng magandang kolesterol.

Maaaring magdulot ng allergy.

Berde

Iba't ibang pandiyeta ng kampanilya. Para sa mga berdeng prutas nailalarawan sa pamamagitan ng isang mas mataas na nilalaman ng phytosterols na kinakailangan para sa normalizing taba metabolismo. Ang regular na pagkonsumo ng berdeng paminta ay nagpapabilis ng metabolismo, nag-aalis ng mga lason, at nagpapalakas sa mga pader ng mga daluyan ng dugo.

Ang bakal na nasa berdeng prutas ay pinoprotektahan ang katawan mula sa bakterya at kasangkot sa synthesis ng hemoglobin.

Ngunit ang pinakamahalagang bagay sa berdeng prutas ay ang kanilang paggamit ay binabawasan ang panganib na magkaroon ng mga malignant na tumor.

Sanggunian. Ang berdeng paminta ay lalong kapaki-pakinabang para sa pag-iwas sa kanser sa suso.

Ang epekto ng bell pepper sa kalusugan ng kababaihan

Dahil ang karamihan sa mga kababaihan ay napapailalim sa madalas na pagbabago ng mood, sila Dapat mong isama ang matamis na sili sa iyong pang-araw-araw na diyeta upang maiwasan ang mga biglaang pagbabago sa emosyon. Ang mga paminta ng anumang kulay ay nakakatulong sa paggawa ng serotonin, ang hormone ng kaligayahan.

Makukuha mo ang iyong dosis ng kagalakan sa pamamagitan ng pagkain ng ilang piraso ng tsokolate. Ngunit may panganib na makakuha ng timbang mula sa tsokolate, ngunit hindi mula sa paminta.Kaya ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga taong struggling na may labis na timbang.

Malaki Ang regular na pagkonsumo ng mga gulay ay kapaki-pakinabang para sa kondisyon ng balat, kuko at buhok. Ang mga microelement na nakapaloob sa gulay ay may kapaki-pakinabang na epekto sa hitsura at nagtataguyod ng pagpapabata sa antas ng cellular. Para sa layuning ito, mas mainam na gumamit ng dilaw at pulang prutas.

Ang nilalaman ng folic acid ay gumagawa ng gulay na kailangang-kailangan sa talahanayan ng mga umaasam na ina para sa pagbuo ng isang malusog na fetus.

Karagdagang mga benepisyo ng matamis na sili para sa mga buntis na kababaihan:

• pagpapanipis ng dugo at pag-iwas sa varicose veins;
• nagpapabagal sa synthesis ng hemoglobin kapag tumaas ang antas nito;
• pagpapalakas ng tissue ng buto.

Epekto sa katawan ng lalaki

Ang problema ng maraming modernong lalaki ay maagang pagkakalbo. Ang paminta ng kampanilya ay epektibo sa paglaban dito: nakakatulong ang gulay na palakasin ang istraktura ng buhok.

Ang mga benepisyo ng paminta para sa mga lalaki:

• kapaki-pakinabang na epekto sa potency at paggawa ng tamud;
• pag-activate ng aktibidad ng utak at mga proseso ng pag-iisip;
• nadagdagan ang pagganap;
• kaluwagan mula sa talamak na pagkapagod at pagbawi mula sa depresyon;
• pangkalahatang pagpapalakas ng katawan.

Matamis na paminta para sa mga bata

Ang mga gulay ay maaaring ipakilala sa mga diyeta ng mga bata mula sa murang edad.. Ngunit hindi inirerekomenda na magbigay ng sariwang paminta sa mga batang wala pang isang taong gulang - bilang bahagi lamang ng mga sopas ng gulay, pinakuluang o inihurnong.

Maaari mong ipakilala ang gulay sa hilaw na anyo nito sa isang bata na may edad na 1.6-1.8 taon.. Mas mainam na mag-alok sa iyong anak ng dilaw, pula o orange na gulay. Tiyak na hindi niya gusto ang berde, dahil mayroon itong tiyak na mapait na lasa.

Kapag pumipili ng paminta para sa menu ng mga bata, isaalang-alang ang mga nuances:

• ipakilala ang iyong sanggol sa mga gulay lamang kapag sila ay nasa panahon;
• pumili ng mga sili na lumago sa bukas na lupa na may kaunting paggamit ng mga nitrates (perpekto, nang wala sila sa lahat);
• bigyan ng kagustuhan ang maliliit, mataba na prutas;
• maingat na suriin para sa mga bitak, dark spot, mabulok.

Ang mga benepisyo ng matamis na paminta para sa mga bata:

• nagpapabuti ng panunaw;
• binabawasan ang mga epekto ng tumaas na strain ng mata (may kaugnayan para sa mga mag-aaral at mahilig sa gadget);
• pinatataas ang kaligtasan sa sakit;
• tumutulong palakasin ang mga buto.

Mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa iba pang mga uri ng paminta:

Mga natatanging katangian ng allspice peas

Ang mga benepisyo at pinsala ng mainit na paminta para sa mga lalaki

Ano ang puting paminta at paano ito ginagamit sa pagluluto?

Mga pamantayan at tuntunin ng paggamit

Ang pinakamainam na halaga ng produkto na natupok bawat araw ay 150-200 g, ito ay 2-3 medium-sized na prutas. Kung may panganib ng mga reaksiyong alerdyi, inirerekumenda na bawasan ang pang-araw-araw na paggamit sa 70-80 g (1 prutas).

Ang mga paminta ay pinakamahusay na ubusin sariwa. - sa ganitong paraan pinapanatili nito ang buong komposisyon ng bitamina. Sa panahon ng paggamot sa init, ang gulay ay nawawalan ng isang makabuluhang bahagi ng mga sustansya nito, ngunit nakakakuha ng mahusay na lasa.

Rekomendasyon. Bumuo ng iyong diyeta upang naglalaman ito ng mga pagkaing may sariwang kampanilya na paminta at mga lutong gulay sa pantay na sukat.

Suriin ang kalidad ng gulay bago bilhin at kainin. Pamantayan:

• pagkalastiko ng pangsanggol;
• pagiging bago ng buntot - dapat itong berde at hindi lanta;
• kinis at ningning ng ibabaw;
• tuyong balat at kawalan ng plaka dito.

Contraindications

Ang paggamit ng bell pepper ay kontraindikado sa:

• indibidwal na hindi pagpaparaan;
• allergy (pula at orange na prutas);
• talamak na mga sakit sa gastrointestinal;
• mga sakit sa bato at atay;
• almoranas.

Mga pagsusuri

Inaanyayahan ka naming basahin ang mga review tungkol sa paggamit ng dilaw na kampanilya paminta.

Elena Kosheleva, ina sa maternity leave: "Before pregnancy, hindi ko talaga gusto ang bell peppers.Kinain ko ito sa isang Greek salad, ngunit hindi ako natuwa. Nagustuhan ko ang paleta ng kulay ng salad, na ibinigay ng mga makukulay na gulay sa ulam. Ngunit sa ikatlong buwan ng pagbubuntis, bigla niyang binago ang kanyang opinyon tungkol sa kanya. Lalo siyang sumandal sa mga dilaw na prutas. Napansin ko kung paano unti-unting nawala ang kawalan ng pag-iisip at pagiging maluha ng mga buntis. Nagsimula akong makakuha ng sapat na tulog at tumigil sa takot sa panganganak. Sa mga tuntunin ng pagpapalakas ng sistema ng nerbiyos, ang gulay ay nakatulong nang malaki sa akin. Wala akong sasabihin tungkol sa kagandahan ng aking mga kuko at buhok, ngunit walang malaking problema dito.".

Victor, 35 taong gulang: "Maaari akong magsalita mula sa aking sariling karanasan tungkol sa mga benepisyo ng kampanilya para sa pagtuunan ng pansin at pagtaas ng pagganap. Sa mga panahon ng mataas na workload, kapag kailangan kong isara ang ilang mga order sa maikling panahon, inihahanda ko ang aking sarili ng isang "bomba" ng paminta - isang salad na may maraming uri ng mga bell pepper. Tumutulong. Inihahatid ko ang lahat sa oras. Ang pagkapagod ay minimal. Totoo, ang gana ay tumataas nang malaki.".

Nikolay, batang pensiyonado: “Hindi totoo na babae lang ang ayaw tumanda. Lahat ay natatakot sa katandaan. Tinatakasan ko ito sa abot ng aking makakaya sa 62 taong gulang. Sa umaga ay tumatakbo ako sa parke, sa gabi ay nag-swing ako ng mga dumbbells. At sa tanghalian ay nakahanap ako ng isang paraan upang ilayo ang aking sarili mula sa kanya - bawat ibang araw ay kumakain ako ng isang malaking dilaw na paminta. Inirerekomenda ng isang therapist na kilala ko. I must say, I feel cheerful. Naalis ang mga problema sa puso. Hindi sila naging kritikal. Pero meron pa rin".

Konklusyon

Ang makulay na gulay na ito ay kapaki-pakinabang lamang kung hindi ito inaabuso. Ang dilaw na paminta ay hindi nangangailangan ng pag-iingat kapag natupok kapag ang isang tao ay ganap na malusog. Ngunit sa pinakamaliit na paglihis mula sa pamantayan - ang hitsura ng heartburn, pagduduwal pagkatapos kumain ng isang produkto, ibukod ito mula sa diyeta at kumunsulta sa isang doktor.