Ang mga benepisyo at pinsala ng green bell peppers para sa kalusugan ng kababaihan, kalalakihan at bata

Ang berdeng paminta ay isang produkto na may natatanging komposisyon at mga kapaki-pakinabang na katangian. Iniisip ng maraming tao na ito ang mga bunga ng pulang Bulgarian paprika, na kinokolekta na hindi hinog. Pero ganito ba talaga? Malalaman mo ang sagot sa tanong sa artikulong ito. Pag-usapan natin ang mga benepisyo at pinsala ng berdeng kampanilya, ang mga epekto nito sa katawan ng tao sa iba't ibang sakit, at ang kanilang mga pagkakaiba sa pula at dilaw na prutas.

Green bell pepper

Ang mga matamis na sili ay bahagi ng pamilya ng nightshade. Ang gulay ay dinala sa Europa ng mga mandaragat na Espanyol, na, para sa mga pampalasa ng India, ay hindi inaasahang natuklasan ang mga lupain ng Hilagang Amerika. Natanggap ng kultura ang pangalawang pangalan nito - bell pepper - salamat sa mga breeder ng Bulgarian. Sila ang kumuha mula sa mainit na paminta, na labis na iginagalang ng mga tribong Indian, ang mga mataba na prutas na walang mainit na lasa, na nag-iiwan lamang ng isang kaaya-ayang tamis.

Ang mga berdeng paminta ay ang mga bunga ng iba't ibang Atlantiko. Ang mga ito ay hindi mapait, may kaaya-ayang lasa at aroma, hindi katulad ng hindi pa hinog na berdeng paminta.

Ang paminta ay pinagkalooban ng maraming mga kapaki-pakinabang na katangian, na naglalaman ng mga bitamina, mineral, amino acid, saturated at unsaturated fats. Ang mga gulay ay may mababang nilalaman ng asukal, kaya ang mga diabetic at mga taong sobra sa timbang ay ligtas na makakain nito. Ang mga phytosterol sa berdeng paminta ay nagpapababa ng mga antas ng kolesterol, na humahantong sa pagbara ng mga daluyan ng dugo.

Tambalan

Ang pulp ng green bell pepper ay naglalaman ng:

• bitamina A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, K, PP;
• mineral: sodium, manganese, fluorine, potassium, iron, magnesium, phosphorus, copper, calcium, zinc;
• madaling natutunaw na carbohydrates: monosaccharides, glucose, sucrose, fructose;
• mahahalagang amino acids: arginine, valine, histidine, isoleucine, leucine, lysine, methionine, threonine, tryptophan, phenylalanine;
• mahahalagang amino acids: alanine, aspartic acid, glycine, glutamic acid, proline, serine, tyrosine, cysteine;
• mga fatty acid: Omega-3, 6.9, palmitic, stearic, oleic, linoleic, linolenic.

KBZHU

Dahil sa mababang calorie na nilalaman nito, 20 kcal lamang, ang Bulgarian green paprika ay kasama sa menu ng maraming mga diyeta sa pagbaba ng timbang.

Mga sustansya:

• protina - 0.9 g;
• taba - 0 g;
• carbohydrates - 2.6 g.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Ang paprika ay naglalaman ng alkaloid na tinatawag na capsaicin, na nagbibigay ng init sa gulay. Kung mas marami ito, mas matalas ang lasa.

Ang koneksyon na ito:

• ay may kapaki-pakinabang na epekto sa digestive system at pancreas;
• pinasisigla ang gana;
• binabawasan ang presyon ng dugo;
• pinipigilan ang pagbuo ng mga clots ng dugo.

B bitamina:

• mapabuti ang kondisyon ng balat, buhok at mga kuko;
• kapaki-pakinabang para sa mga taong nakikibahagi sa aktibidad ng pag-iisip - mapabuti ang memorya, konsentrasyon, at ibalik ang lakas;
• gawing normal ang pagtulog.

Ang serotonin ay kilala bilang "happy hormone" at nagpapabuti ng mood. Ang ascorbic acid ay nagdaragdag ng mga panlaban ng katawan sa panahon ng malamig na panahon at tumutulong upang mas mabilis na makayanan ang mga virus. Ang bitamina P ay nagpapalakas sa mga daluyan ng dugo at ginagawang nababanat ang kanilang mga dingding.

Kinokontrol ng hibla ang paggana ng bituka, pinatataas ang peristalsis at nagtataguyod ng pag-aalis ng mga lason at basura.

Ang iron sa malalaking dami ay nagtataguyod ng produksyon ng mga pulang selula ng dugo at binabawasan ang panganib ng anemia.

Ang P-coumaric at chlorogenic acid ay nagbubuklod at nag-aalis ng mga carcinogens, na pumipigil sa pagbuo ng mga malignant na tumor.

Sa anong anyo mas malusog ang berdeng paminta?

Ang sariwang paprika ay naglalaman ng pinakamalaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Sa kasamaang palad, pinapatay ng heat treatment ang higit sa 30% ng mga nutrients.

Upang madagdagan ang buhay ng istante ng matamis na paminta at tamasahin ang kanilang panlasa sa malamig na panahon, ginagamit ang iba't ibang paraan ng pag-aani:

• nagyeyelo;
• pag-aatsara;
• pag-aasin;
• pagpapatuyo;
• maalog.

Kabilang sa mga ito, ang konserbasyon ang pinakasikat. Ang mga paminta na niluto sa marinade ay nagpapanatili ng humigit-kumulang 70% ng kanilang mga bitamina.

Ang pagyeyelo at pagpapatuyo sa isang electric dryer o sa bukas na hangin ay ganap na pinapanatili ang kemikal na komposisyon ng gulay. Kapag natunaw, ang mga piraso ay hindi nagkakalat dahil sa makapal na pulp. Sa nilaga, inihurnong, pritong paminta, 30% lamang ng mga sustansya ang nananatili.

Pansin! Pinapayuhan ng mga Nutritionist ang mga taong walang problema sa gastrointestinal tract na ubusin ang dark green peppers na sariwa, sariwang frozen o may minor heat treatment. Ang mga dumaranas ng mataas na kaasiman ng tiyan, mga ulser at pagguho ng gastrointestinal tract ay pinapayuhan na kumain ng nilaga o inihurnong paminta.

Aling paminta ang may mas maraming benepisyo?

Ang mga paminta ay pare-parehong malusog anuman ang kulay. Ang pagkakaiba ay nakasalalay sa dami ng mga mineral at bitamina at panlasa.

Ang mga berdeng prutas ay may tonic na epekto sa katawan ng tao. Inirerekomenda na idagdag sa diyeta ng mga nais na mawalan ng labis na timbang, mapabuti ang panunaw, at ibalik ang sigla.

Ang mga dilaw na paminta ay naglalaman ng maraming potassium, phosphorus, at carotenoids, na nagpapabuti sa paningin, nagtataguyod ng mineralization ng buto, at nag-normalize sa paggana ng mga bato at kalamnan ng puso.

Ang pulang kampanilya ay nangunguna sa nilalaman ng bitamina C. 40 g lamang ng pulp bawat araw at ang pang-araw-araw na pangangailangan ng ascorbic acid ay ibinibigay. Ang pulp ay naglalaman ng higit pang capsaicin, na nagbibigay sa gulay ng mapait na lasa. Ang isang malaking paprika ay naglalaman ng 1 mg ng beta-carotene, na pitong beses na mas mataas kaysa sa berde at dilaw na prutas.

Mga benepisyo para sa mga kalalakihan, kababaihan at mga bata

Pahahalagahan ng mga kababaihan ang mga kapaki-pakinabang na epekto ng bell pepper sa kondisyon ng kanilang balat, buhok, kuko at ngipin. Ito ay lalong mahalaga sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas. Pinipigilan ng folic acid ang mga pathology sa pagbuo ng fetal neural tube.

Ang bitamina E ay may positibong epekto sa reproductive system at pinatataas ang pagkakataon ng paglilihi. Ang bakal at bitamina C ay nag-normalize ng antas ng hemoglobin sa dugo, na para sa maraming bumababa sa panahon ng pagbubuntis.

Ang mababang calorie na nilalaman ng produkto ay nagpapadali sa pagbaba ng timbang nang walang pinsala sa iyong kalusugan. Maaaring gamitin ang sariwang juice bilang facial toner. Nakakatulong ito na mapupuksa ang pigmentation at nagbibigay ng pantay na kulay ng balat.

Ano ang mga benepisyo ng berdeng paminta para sa mga lalaki? Ang regular na pagkonsumo ng berdeng paminta ay maiiwasan ang maagang pagkakalbo at kahit na mabawasan ang laki ng mga kalbo na patch. Ang gulay ay may kapaki-pakinabang na epekto sa atay, na binabawasan ang mga nakakapinsalang epekto ng alkohol.

Ang bell pepper ay mabuti para sa immunity ng mga bata dahil sa mataas nitong konsentrasyon ng bitamina C. Ang dami nito ay nananatili sa isang mataas na antas kahit na pagkatapos ng paggamot sa init. Pinapabuti ng carotene ang kondisyon ng balat na may dermatitis.

Ang mga bitamina B ay kasangkot sa pagbuo ng sistema ng nerbiyos at kinokontrol ang paggana ng utak. Ang hibla ay mabuti para sa panunaw, at ang mga microelement ay nagpapabuti sa kaligtasan sa sakit.

Mga katangiang panggamot

Inirerekomenda ng mga doktor na ipasok ang berdeng paprika sa diyeta ng mga pasyente na may mga karamdaman sa katawan tulad ng:

• pagkahilig sa trombosis;
• dermatitis ng iba't ibang etiologies;
• asukal diabetes;
• depresyon;
• neurosis;
• hindi pagkakatulog;
• patuloy na pagkapagod;
• alopecia;
• pamamaga ng mga tisyu;
• anemya;
• walang gana kumain;
• utot;
• bituka colic;
• pulikat;
• ARVI;
• avitaminosis;
• mababang kaligtasan sa sakit.

Ang mga antioxidant ay tumutulong na linisin ang katawan at mapawi ang pamamaga. Ang mga bitamina A at B ay nakakatulong na makayanan ang pagkakalbo sa mga babae at lalaki. Pinapalakas ng calcium ang enamel ng ngipin, pinipigilan ang mga karies at pagdurugo ng gilagid.

Ang potasa at magnesiyo ay kinokontrol ang paggana ng kalamnan ng puso at palakasin ang mga pader ng mga daluyan ng dugo.

Ang green pepper juice ay nagpapababa ng presyon ng dugo, na kasama ng mga taong dumaranas ng diyabetis, at binabawasan ang mga antas ng glucose.

Mga tuntunin at regulasyon para sa paggamit

Ang sariwang paminta ay naglalaman ng pinakamaraming mineral. Namely, iyong mga bahagi na nakasanayan nating itapon - ang puting bahagi, ang mga buto at ang lugar ng tangkay. Sa kasamaang palad, ang mga buto ay may isang tiyak na lasa, kaya hindi lahat ng tao ay pahalagahan ito. Upang makuha ang pinakamataas na benepisyo mula sa gulay, pinapayuhan ng mga nutrisyunista ang paghahanda ng juice mula sa prutas.

Sa panahon ng paggagatas, inirerekomenda ng mga doktor na ipasok ang mga gulay sa diyeta nang may pag-iingat at pagsubaybay sa reaksyon ng sanggol. Sa isip, ang mga gulay ay dapat na nilaga o inihurnong. Bawasan nito ang panganib ng colic at allergic reactions sa sanggol. Upang maunawaan kung paano makakaapekto ang paminta sa katawan, kumain ng hindi hihigit sa 20 g ng produkto sa umaga. Kung walang negatibong reaksyon, unti-unting taasan ang rate sa 200 g bawat linggo.

Inirerekomenda ng mga doktor na simulan ang pagpasok ng paminta sa mga diyeta ng mga bata mula sa edad na 10 buwan sa lutong anyo. Simula sa edad na dalawa, pinapayagan na ipakilala ang mga sariwang gulay sa menu.

Walang mahigpit na paghihigpit sa pagkonsumo ng berdeng paminta para sa mga taong may malusog na sistema ng pagtunaw.

Sanggunian. Ang green bell peppers ay nagpapataas ng gana. Samakatuwid, ang mga nais na mawalan ng timbang ay hindi inirerekomenda na gumamit ng mga gulay bilang meryenda, ngunit kainin ang mga ito sa panahon ng buong pagkain sa mga salad ng gulay, nilaga, atbp.

Contraindications

Ang mga green bell peppers ay hindi ipinapayong para sa mga taong nagdurusa sa:

• angina pectoris;
• tachycardia;
• hypertension;
• kabag;
• nadagdagan ang kaasiman ng gastric juice;
• mga ulser sa tiyan at duodenal;
• kolaitis;
• pagkabigo sa bato;
• mga pathology sa atay;
• hindi pagkakatulog;
• epilepsy;
• almoranas.

Ang ilang mga tao, kapag overeating, nagkakaroon ng allergic reaction, pagduduwal, pagsusuka, pagtatae, at pananakit ng tiyan.

Basahin din:

Paano patuyuin ang bell peppers.

Paano maghanda ng buong adobo na bell pepper para sa taglamig.

Anong mga bitamina ang nasa bell peppers at kung paano ito kapaki-pakinabang para sa katawan.

Konklusyon

Ang green bell pepper ay isang independent variety na may mga natatanging katangian at kemikal na komposisyon. Ang mababang calorie na nilalaman at mababang antas ng asukal ay ginagawa itong kailangang-kailangan sa diyeta ng mga taong sobra sa timbang at diabetes.

Ang mga bitamina at mineral ay may kapaki-pakinabang na epekto sa reproductive system, bone tissue, cardiovascular system, bato, atay, balat at anit.