Ang broccoli ba ay mabuti para sa pagbaba ng timbang at sa anong anyo at dami ito dapat isama sa diyeta?

Ang broccoli ay isang popular na produkto sa diyeta. Ang berdeng repolyo ay masustansya at masarap, ang iba't ibang mga pagkaing mababa ang calorie ay inihanda mula dito - iyon ay, pumayat ka nang hindi nakakaramdam ng gutom. Maaari kang kumain ng brokuli para sa pagbaba ng timbang sa halos anumang dami, ang pangunahing bagay ay ihanda ito ng tama at pagsamahin ito sa iba pang mga pagkain.

Posible bang mawalan ng timbang sa pamamagitan ng pagkain ng broccoli?

Ang pagkain ng broccoli ay napaka-epektibo. Sa 5-6 na araw nawalan sila ng hanggang 8 kg ng labis na timbang. Kung hindi mo masira ang diyeta at magtiis sa lahat ng 10 araw, maaari kang mawalan ng 10-12 kg.

Ano ang sanhi ng pagbaba ng timbang na ito? Green repolyo kapag kinakain araw-araw:

• nag-aalis ng labis na mga asing-gamot, dahil sa kung saan nawawala ang hindi kinakailangang tubig at pamamaga;
• dahil sa nilalaman ng phytohormones, pinapatatag nito ang mga antas ng hormonal;
• pinapabilis ang metabolismo, nagpapabuti ng panunaw;
• normalizes function ng atay;
• nililinis ang katawan ng mga parasito.

Posible bang kumain ng broccoli sa gabi?

Kung walang gastritis, malubhang sakit sa gastrointestinal, pancreatitis o isang bihirang allergy sa repolyo, ang broccoli ay kinakain sa araw, sa gabi, at sa gabi.

Kung ang isang labis na gana ay gumising sa gabi, magkaroon ng isang inihurnong o pinakuluan gulay, lutuin ang repolyo sa isang double boiler, pagdaragdag ng ilang hiwa ng pinakuluang karot, zucchini o isang bungkos ng sariwang berdeng dahon ng litsugas.

Sa kaso ng matinding kagutuman, na hindi naaabala ng mga pagkaing halaman na mababa ang calorie, salad o sopas ng repolyo magdagdag ng tinadtad na abukado.Ang ganitong hapunan ay hindi lamang magpapasimula ng iyong metabolismo at makakatulong sa iyo na mawalan ng timbang, ngunit mapapabuti din ang kondisyon ng iyong balat at buhok.

Mahalaga! Ang tanging problema na maaaring lumitaw kapag kumakain ng repolyo sa gabi ay nadagdagan ang pagbuo ng gas. Upang mabawasan ang pagdumi, singaw o maghurno ng broccoli para sa hapunan. Ang repolyo ay kinakain hilaw sa araw o sa umaga.

Posible bang tumaba mula sa broccoli?

Calorie content ng broccoli, niluto sa anumang paraan recipe, ay hindi hihigit sa 40 kcal. Kahit na idagdag mo ito sa tanghalian o hapunan "berdeng diyeta""Kaunting keso o cottage cheese, magpapatuloy ang pagbaba ng timbang.

Halos imposible na tumaba sa gayong diyeta maliban kung kumain ka ng sopas o salad na may isang piraso ng cake o isang roll na may mantikilya.

Komposisyon at nutritional value ng gulay

Ang produkto ay mayaman sa mga bitamina, microelement, protina ng gulay at hibla, na mahalaga sa panahon ng isang diyeta, na nagsisimula ng metabolismo at tumutulong sa mga bituka na linisin ang kanilang mga sarili mula sa mga lason at hindi natutunaw na mga nalalabi sa pagkain. Ang berdeng repolyo ay naglalaman ng:

• 6% na protina;
• 1% taba;
• 2% carbohydrates.

Ang batang kulot na repolyo ay naglalaman ng manganese, phosphorus, calcium, magnesium, selenium, at sodium.

Ang broccoli ay naglalaman ng zinc, tanso at bakal. Sa panahon ng pagbubuntis, pinapayuhan ang mga kababaihan na isama ang repolyo sa kanilang diyeta, dahil naglalaman ito ng folic acid.

Glycemic index ng broccoli - 32 na yunit lamang, kaya nagsisilbi itong batayan ng nutrisyon hindi lamang sa isang diyeta, kundi pati na rin para sa mga sakit sa atay at diabetes.

Sanggunian. Ang calorie na nilalaman ng broccoli ay 40 kcal lamang.

Ang mga gulay ng Kale ay naglalaman ng isothiocyanates at sulforaphane.Ang mga ito ay mga antioxidant at nag-aalis ng mga lason at mabibigat na metal mula sa katawan.

Mga benepisyo para sa pagbaba ng timbang

Bilang karagdagan sa halatang pagbaba ng timbang, ang broccoli ay may iba pang mga pakinabang sa mga gulay na karaniwang pinipili bilang batayan ng isang diyeta:

• nagpapabuti sa kondisyon ng kartilago tissue;
• pinatataas ang pagkalastiko ng balat;
• ginagawang mas malakas at maputi ang mga ngipin, pinoprotektahan laban sa mga karies;
• ay may antiparasitic effect.

Mga benepisyo ng broccoli para sa mga kababaihan na may diyeta nang higit sa 10 araw: ang mga antas ng hormonal ay nagpapatatag, ang balat ay nililinis, at ang pangkalahatang kondisyon ay bumubuti.

Halimbawa ng pagkain ng broccoli

Ang kulot na repolyo sa isang maikling diyeta ay ang batayan ng nutrisyon. Kasama sa mga suplemento ang beans, rye bread, oatmeal, ilang prutas, anumang berdeng gulay at isda.

Isang halimbawa ng diyeta na may kumbinasyon ng iba't ibang pagkain mula sa limang pagkain:

1. almusal: salad mula sa 100 g ng pinakuluang beans at ang parehong halaga ng repolyo. Timplahan ng olive o linseed oil. Ang asin ay hindi inirerekomenda. Bilang karagdagan - isang piraso ng buong butil na tinapay. Sa susunod na araw, ang tinapay ay pinalitan ng 100 g ng steamed oatmeal sa tubig na may isang piraso ng mantikilya.
2. Tanghalian: hindi masyadong matamis na prutas o berry, mga 200 g. Hindi inirerekomenda ang mga saging, ngunit kung ang diyeta ay mahirap dalhin at nahihilo ka, kumain ng kalahating saging at 1-2 tangerines.
3. Hapunan: sabaw ng isda o gulay na may broccoli, beans, green beans o summer vegetables at isang piraso ng manok na may berdeng salad.
4. meryenda sa hapon: isang baso ng kefir, fermented baked milk o iba pang fermented milk product na walang asukal.
5. hapunan ng PP na may brokuli: kinakailangang bahagi ng protina (isda, isang piraso ng manok, beans o lentils), pinakuluang broccoli at green beans.

Sa pamamagitan ng pagpapalit ng mga pagkain, maaari kang mawalan ng timbang sa loob ng dalawang linggo sa naturang diyeta nang walang pinsala sa iyong kalusugan o pakiramdam ng kagutuman.

Ano ang maaari mong kainin at sa anong anyo?

Inihanda ang repolyo:

• pinasingaw;
• pinakuluang;
• inihurnong;
• nilaga kasama ng iba pang gulay o cereal.

Kumain ng hindi hihigit sa 70 g ng broccoli bawat araw na hilaw, makinis na tinadtad sa isang salad.

Ang repolyo na ito ay pinagsama sa beans, pinakuluang o inihurnong isda at dibdib ng manok. Ang anumang mga gulay maliban sa patatas ay pinapayagan bilang karagdagan sa menu.

Kung ninanais, ang broccoli na sopas ay maaaring lagyan ng kaunting low-fat cream o sour cream.

Araw ng pag-aayuno

Minsan sa isang linggo, ang diyeta ay nagsasangkot ng isang araw ng pag-aayuno - likidong pagkain na binubuo ng eksklusibo ng broccoli at karot na sopas, kasama ang berdeng salad sa anumang dami at maraming malinis na tubig (hindi bababa sa 2 litro bawat araw).

Mga recipe

Mayroong maraming mga recipe para sa pagluluto ng broccoli, dahil maaari itong isama sa anumang mga gulay, karne at keso.

Ang pinakasikat na pagkain para sa mga gustong mawalan ng timbang nang mabilis ay smoothies, vegetable soup at salad.

Smoothie

Upang maghanda ng pamalit na smoothie ng almusal, kakailanganin mo:

• 70 g repolyo;
• 50 g spinach;
• 100 g sariwang mga pipino;
• 200 ML ng mineral na tubig;
• isang kurot ng giniling na luya.

Pinong tumaga ang mga pipino, spinach at broccoli, ilagay sa isang mangkok ng blender, ibuhos sa mineral na tubig at magdagdag ng luya. Talunin sa mataas na bilis hanggang makinis. Uminom para sa almusal, tanghalian o bilang meryenda sa gabi.

sabaw

Ang sopas ng tagsibol ng gulay ay binubuo ng:

• 70 g brokuli;
• 50 g karot;
• 30 g kalabasa;
• 20 g mababang-taba cream;
• asin at paminta.

Pakuluan ang mga gulay hanggang malambot, katas ang mga ito gamit ang isang blender, palabnawin ng tubig na kumukulo sa nais na pagkakapare-pareho, maingat na ibuhos sa mainit na cream at talunin muli ng isang blender. Bago ihain, palamutihan ng mga damo - perehil, dill o cilantro.

Salad

Para sa isang sariwang berdeng salad kakailanganin mo:

• 100 g pinakuluang brokuli;
• 100 g berdeng dahon ng litsugas;
• 1 malaking sariwang pipino;
• 50 g pinakuluang beans.

Pinutol ang pipino at salad, pinaghalo ang lahat ng sangkap, tinimplahan ng olive oil, lemon juice at kaunting asin. Ang salad ay maaaring tanghalian o hapunan, bilang isang hiwalay na ulam o kasama ng isang piraso ng pinakuluang isda.

Mga pagsusuri at resulta

Ang mga pagsusuri tungkol sa diyeta ng broccoli ay halos palaging positibo, ngunit may ilang mga nuances na dapat isaalang-alang.

Fadeeva Alexandra, 21 taong gulang: "Sa isang linggo sa karaniwang menu ng broccoli kasama ang beans, gulay at mansanas, nabawasan ako ng 5 kg. Nasiyahan ako, ngunit hindi ko na ito uulitin - mahirap, ang produkto ay tila hindi akin. Susubukan ko ang ibang mga diyeta."

Gubarva Veronica, 32 taong gulang: "Mahilig talaga ako sa lahat ng uri ng repolyo, kaya naging madali para sa akin ang pagkain ng broccoli. 10 araw - minus 6 kg. Pinasingaw ko, nilaga at ni-bake. Pinagsama sa fermented milk products."

Marshova Yesenia, 28 taong gulang: "Sa sampung araw ng diyeta, ang timbang ay bumaba nang malaki - ng 7 kg. Nagluto ako ng karamihan sa mga sopas at smoothies, at para sa hapunan palagi akong may salad na may isda o beans, kung hindi man ay mahirap matulog ng gutom. Sa pangkalahatan, nagustuhan ko ang diyeta at epektibo ito."

Konklusyon

Kung walang mga kontraindikasyon para sa pagkain ng berdeng repolyo, ang isang diyeta batay dito ay hindi lamang magdadala ng nais na pagbaba ng timbang, ngunit magdaragdag din ng lakas, mapabuti ang kondisyon ng balat at mga kuko, at mapawi ang pamamaga. Ang pangunahing bagay ay upang pagsamahin ang mga pagkain nang tama at hindi gumamit ng pinababang diyeta nang higit sa dalawang linggo nang sunud-sunod.