Paano nakakaapekto ang bakwit sa presyon ng dugo: tumataas ba ito o bumababa?

Ang arterial hypertension ay isa sa sampung pinakakaraniwang sakit. Ayon sa istatistika, bawat ikaapat na tao sa Earth ay dumaranas ng mataas na presyon ng dugo. Para sa gayong mga tao, ang kagyat na tanong ay kung paano mabilis na mapababa ang presyon ng dugo sa bahay, kung paano pagalingin ang arterial hypertension at maiwasan ang mga mapanganib na kahihinatnan ng sakit na ito para sa katawan.

Pinapayuhan ng mga eksperto ang pagsasaayos ng presyon ng dugo (BP) hindi lamang sa mga gamot, kundi pati na rin sa mga pagbabago sa pamumuhay. Ang unang bagay na dapat gawin ay ayusin ang iyong diyeta. Mayroong isang listahan ng mga produkto na mga nutrisyunista Inirerekomenda para sa paggamit ng mga taong may mataas na presyon ng dugo. Kasama sa listahang ito ang bakwit.

Paano nakakaapekto ang bakwit sa presyon ng dugo?

Ang Buckwheat ay isa sa mga produkto na may kapaki-pakinabang na epekto sa pangkalahatang kalusugan, mga pag-andar at kondisyon ng mga indibidwal na organo at sistema. Ang kalikasan ay mapagbigay na pinagkalooban ang cereal ng mga bitamina, mineral, amino acid at iba pang mga sangkap na mahalaga sa mga tao, kaya ang regular na pagkonsumo ng sinigang na bakwit ay sumusuporta sa mga mahahalagang sistema ng katawan.

Ang isa sa pinakamahalagang epekto ng mga cereal ay ang normalisasyon ng presyon ng dugo., normalizing ang mga function ng puso at dugo vessels. Ang Buckwheat ay tumutulong sa pagpapababa ng presyon ng dugo. Mayroon itong diuretic na epekto - inaalis nito ang sodium, chlorine, magnesium sa proporsyon sa pagtaas ng dami ng ihi, at binabawasan ang osmotic pressure ng intracellular fluid.

Para sa sanggunian. Mayroong maraming impormasyon na ang bakwit ay nagpapataas ng presyon ng dugo. Ang paninindigan na ito ay walang batayan. Ito ay maaaring isang nakahiwalay na kaso, at malamang, ang pagtaas ng presyon ng dugo ay nauugnay sa pagkonsumo ng bakwit kasama ng iba pang mga produkto na nag-normalize ng mababang presyon ng dugo.

Mekanismo ng pagkilos

Ang prinsipyo ng epekto ng bakwit sa mataas na presyon ng dugo ay nauugnay sa mga diuretikong katangian ng mga biologically active na sangkap.A. Tulad ng nabanggit sa itaas, pinipigilan nila ang muling pagsipsip ng tubig at mga asing-gamot sa mga tubule ng bato, pinapataas ang kanilang paglabas sa ihi, at pinapataas ang rate ng pagbuo ng ihi.

Ang mga bitamina B kasama ang ascorbic acid ay nagpapabuti sa kondisyon ng mga pader ng vascular at mga capillary, pinatataas ang kanilang density at pagkalastiko, at binabawasan ang pagkamatagusin. Ang Buckwheat ay naglalaman ng maraming flavonoids, na binibigkas ang mga katangian ng antioxidant at pinoprotektahan ang mga cell mula sa pinsala ng mga libreng radical.

Buckwheat sa hypertension pinahahalagahan para sa pagkakaroon ng bitamina E. Pinalalakas nito ang mga lamad ng pulang selula ng dugo, sinusuportahan ang metabolismo sa kalamnan ng puso, nagpapabuti ng pamumuo ng dugo, pinapa-normalize ang mga proseso ng sirkulasyon ng dugo, binabawasan ang antas ng glucose at masamang kolesterol.

Sa pamamagitan ng pagkonsumo ng bakwit, hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa kakulangan ng potasa sa katawan.. Ang macroelement na ito ay may pananagutan para sa pag-urong at pagpapahinga ng kalamnan, na nagsisilbing salik na nagre-regulate sa presyon ng dugo. Ang hindi sapat na paggamit nito ay humahantong sa patuloy na pagtaas ng presyon ng dugo, at ang huli ay maaaring maging sanhi ng pagpalya ng puso, stroke, at sakit sa atay.

Ang panganib na magkaroon ng hypertension ay nauugnay sa limitadong paggamit ng chromium at selenium sa katawan. Ang Buckwheat ay sa ilang mga lawak ay maaaring palitan ang pangangailangan para sa mga micronutrients na ito, na nagsisilbing isang mahusay na pag-iwas sa mga cardiovascular pathologies, kabilang ang arterial hypertension.

Ang isa pang kapaki-pakinabang na pag-aari ng bakwit, kapwa para sa mga pasyente ng hypertensive at para sa ganap na malusog na mga tao, ay ang positibong epekto nito sa immune system. Ang kumplikadong mga bitamina at mineral ay nagpapataas ng resistensya ng katawan sa mga impeksyon at binabawasan ang panganib na magkaroon ng mga sakit, na lalong mahalaga kung mayroon kang masamang gawi.

Ang kakulangan sa pisikal na aktibidad at labis na timbang ay isa sa mga kadahilanan ng panganib para sa pagkakaroon ng hypertension. Ang Buckwheat ay maaaring maging kapaki-pakinabang din dito. Ang halatang bentahe nito ay mababa nilalaman ng calorie. Sa panahon ng pagproseso ng culinary, ang caloric na nilalaman ng mga hilaw na cereal ay nabawasan ng isang ikatlo at pagkatapos ng pagluluto ito ay 101 kcal lamang bawat 100 g. Halos walang taba sa mga butil, ngunit mayaman sila sa mga protina at carbohydrates, na kailangan ng katawan upang maging puno.

Ang sinigang na bakwit ay masustansya, nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng sapat na isang maliit na bahagi, na nag-aalis ng pangangailangan para sa karagdagang mga meryenda, at hindi nag-iipon ng taba. Karamihan sa mga macronutrients ay hinihigop ng katawan sa loob ng mahabang panahon, na binabad ang katawan ng tao ng enerhiya, habang ang mga carbohydrates ay hindi nagiging mga bagong reserbang taba.

Ang mga butil ay naglalaman ng maraming hibla ng halaman, na nililinis ng mabuti ang digestive tract, nag-aalis ng labis na likido, basura at mga lason mula sa katawan, nag-normalize ng metabolismo, at nagpapabuti ng panunaw. Ang hibla ay nagdaragdag din ng pagtitiis at pagganap, pinasisigla ang pisikal na aktibidad, dahil sa kung saan mas maraming enerhiya ang natupok kaysa sa ibinibigay sa pagkain; ang katawan ay nawawalan ng mga reserbang taba, bumababa ang timbang ng katawan.

Katotohanan. Napatunayan ng mga eksperto na ang bawat 10 kg ng labis na timbang ay nagdaragdag ng presyon ng dugo ng 10 mm. rt. Art.

Maaari ba itong gamitin kung ikaw ay may hypertension?

Ang mga pasyente ng hypertensive ay pinapayuhan na isama ang mga cereal sa kanilang pang-araw-araw na pagkain, dahil ang bakwit ay nagpapababa ng presyon ng dugo. Sa mataas na presyon ng dugo, napakahalaga na kontrolin ang antas ng calcium, potassium, chlorine, selenium, magnesium, manganese, bitamina A, B, C at iba pang mga bahagi na nagsisiguro ng sapat na paggana ng puso at may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng malaki. at maliliit na sisidlan.

Kaya, sa pamamagitan ng sistematikong pagkonsumo ng bakwit, maaari mong mapanatili ang isang katanggap-tanggap na antas ng presyon ng dugo at maiwasan ang pagbuo ng mga posibleng komplikasyon. Bilang karagdagan, hindi tulad ng mga gamot, ang produkto ay kumikilos nang malumanay at halos hindi nagiging sanhi ng mga negatibong reaksyon sa katawan.

Mga recipe na may bakwit para sa hypertension

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng bakwit ay nakasalalay sa iba't ibang mga kadahilanan: iba't, kalidad ng butil, paraan ng pagluluto, kumbinasyon sa iba pang mga produkto. Ang bakwit ay ibinebenta sa apat na anyo: core, ipa, Smolensk groats (maliit na butil) at buckwheat flour. Ang pinaka-angkop na kernel sa mga tuntunin ng mga benepisyo para sa katawan. Ito ay isang cereal na ginawa mula sa buo, hindi tinadtad na mga butil, sa panahon ng pagproseso kung saan ang ibabaw lamang ng shell ay tinanggal, kaya ang lahat ng mahahalagang sangkap ay nananatili sa komposisyon.

Ang kagustuhan ay dapat ibigay sa mga premium na kalidad ng cereal mula sa mga pinagkakatiwalaang tagagawa. Upang makatiyak sa kalidad ng butil, pumili ng bakwit sa transparent plastic packaging. Pinipigilan nito ang dampness, nagbibigay-daan sa iyo upang biswal na masuri ang integridad ng butil at kulay, tingnan ang mga labi at mga insekto.

Payo. Kapag bumibili ng cereal, bigyang-pansin ang kulay nito. Dekalidad na produkto matingkad na kayumanggi o berde ay isang hiwalay na uri ng bakwit. Ang mas madidilim na kulay ng cereal, mas malalim ang paggamot sa init na ipinailalim nito, na nagpapahiwatig ng pagbawas sa nilalaman ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Ito ay hindi pinakuluang bakwit na may malaking halaga sa katawan, ngunit pinasingaw magdamag na may kumukulong tubig. Sa form na ito, pinapanatili nito nang husto ang mga bitamina, micro- at macroelement na kapaki-pakinabang sa katawan.

Paano mag-steam ng bakwit:

1. Una, pag-uri-uriin ang isang baso ng cereal, linisin ito sa mga dayuhang dumi, at banlawan hanggang sa maging malinaw ang tubig.
2. Ibuhos ang cereal sa isang lalagyan ng airtight na may takip o thermos at ibuhos ang 400 ML ng tubig na kumukulo. Ang dami ng tubig ay maaaring iakma depende sa nais na pagkakapare-pareho. Ang mas kaunting tubig na kumukulo, mas lumalabas ang sinigang.
3. Isara nang mahigpit ang kawali o thermos. Kung gumagamit ka ng isang kasirola, takpan ang tuktok ng isang mainit na kumot at iwanan ang mga butil sa magdamag upang maabot ang kondisyon.

Ang isa pang mahalagang punto ay kumbinasyon ng pagkain. Kinakailangan na wastong pagsamahin ang bakwit sa iba pang mga produkto upang hindi mapukaw ang pagbuburo sa mga bituka, isang pakiramdam ng bigat, namamaga at iba pang hindi kasiya-siyang sintomas mula sa sistema ng pagtunaw.

Ang Buckwheat ay napupunta nang maayos sa kefir:

1. Banlawan ang 200 g ng bakwit hanggang sa malinaw na tubig.
2. Ibuhos ang 400 ML ng kefir sa temperatura ng silid sa ibabaw ng cereal. Mag-iwan sa isang mainit na lugar, natatakpan, magdamag.
3. Kung ninanais, magdagdag ng 1 tbsp sa natapos na sinigang. l. pulot o pinatuyong prutas.

Susunod na recipe - vegetarian na sopas ng bakwit.

Mga sangkap:

• sabaw ng gulay - 2 l;
• butil ng itlog - 100 g;
• sibuyas - 1 pc .;
• medium-sized na karot - 1 pc.;
• itlog ng manok - 1 pc;
• patatas - 400 g;
• langis ng gulay - 1 tbsp. l.;
• asin sa panlasa;
• halaman sa hardin: perehil, dill.

Paghahanda:

1. Pagbukud-bukurin ang mga butil at banlawan ng maigi.
2. Grate ang mga karot, gupitin ang sibuyas nang manipis sa kalahating singsing, at ang mga patatas sa maliliit na cubes.
3. Magdagdag ng mga sibuyas, karot, at cereal sa kumukulong sabaw. Pagkatapos ng 5-10 minuto magdagdag ng patatas. Lutuin sa mahinang apoy hanggang malambot ang mga gulay.
4. 5 minuto bago maging handa, ibuhos ang isang hilaw na itlog ng manok, patuloy na pagpapakilos. Magdagdag ng langis ng gulay at asin sa panlasa.
5. Takpan ang ulam na may pinong tinadtad na damo at pakuluan muli.

Maaari kang mag-aplay para sa pangalawa mga cutlet ng bakwit.

Mga Produkto:

• bakwit - 200 g;
• fillet ng manok o pabo - 0.5 kg;
• itlog ng manok - 2 mga PC;
• mga sibuyas - 1 pc .;
• mushroom - 200 g;
• oat na harina - 50 g;
• asin sa panlasa;
• halamanan.

Paano magluto ng mga cutlet ng bakwit:

1. Pre-steam ang mga butil sa kumukulong tubig sa loob ng 4 na oras o pakuluan ang mga ito.
2. Ilagay ang fillet ng manok na hiwa sa mga piraso, mga sibuyas, kabute, at ang natapos na lugaw sa isang mangkok ng blender at talunin hanggang makinis.
3. Magdagdag ng asin, itlog, oatmeal sa tinadtad na karne at ihalo nang mabuti.
4. Buuin ang tinadtad na karne sa mga cutlet, iprito ang mga ito sa isang non-stick frying pan nang walang pagdaragdag ng mantika, o i-bake ang mga ito sa oven. Ihain na may mababang taba na kulay-gatas o yogurt na walang asukal.

Pinsala at contraindications

Sa kabila ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga cereal, ang pangmatagalan at labis na pagkonsumo ng bakwit ay nagbabanta na bawasan ang konsentrasyon ng sodium at chlorine ions sa dugo. Ang mababang konsentrasyon ng chlorine sa dugo ay ipinakikita ng pagduduwal, pagsusuka, panghihina, pananakit ng kalamnan at cramps, pagkauhaw, tuyong bibig, at mga pagbabago sa mood.

Sa isang kakulangan ng sodium sa dugo, ang pagkapagod, kombulsyon, pagtaas ng excitability, at pagkalito ay sinusunod. Kung mayroon kang indibidwal na hindi pagpaparaan sa bakwit, posible ang mga allergic manifestations: pantal, pangangati, pamumula at pagbabalat ng balat.

Ang pagkonsumo ng bakwit sa labis na dami ay nangangailangan ng kontrol sa mga tagapagpahiwatig ng estado ng tubig at balanse ng electrolyte. Nasa panganib ang mga pasyente na may:

• pathologies ng cardiovascular system sa talamak na yugto;
• mga karamdaman sa atay;
• mga sakit ng sistema ng ihi ng malubhang kurso;
• mabagal na metabolismo;
• Diabetes mellitus

Kinakailangan na ganap na ibukod ang bakwit mula sa diyeta kung ikaw ay alerdyi sa produkto; limitahan ang pagkonsumo nito kung mayroon kang mababang presyon ng dugo.

Mga opinyon ng mga doktor

Ang hypertension ay isang malubhang sakit. Kapag tumagal ito ng mahabang panahon, nagkakaroon ng talamak na pinsala sa mga daluyan ng dugo, atay, bato, puso, at mga organo ng paningin. Imposibleng ganap na pagalingin ang sakit, ngunit posible na maiwasan ang karagdagang pag-unlad at bawasan ang dalas ng mga krisis. Isa sa mga pamamaraang ito ay ang pagwawasto ng nutrisyon.

Ang pagtaas ng presyon ng dugo ay maiiwasan sa pamamagitan ng pag-inom mga espesyal na produkto, naglalaman ng dietary fiber, polyunsaturated fatty acids at vegetable protein. Ang lahat ng ito at iba pang mga sangkap na mahalaga para sa katawan ng tao ay matatagpuan sa bakwit.

Pinapayuhan ng mga cardiologist na isama ang bakwit sa iyong pang-araw-araw na menu bilang isang mahusay na paraan ng pag-iwas. pagtaas ng presyon. Ngunit hindi ito nangangahulugan na ang problema ng mataas na presyon ng dugo ay nalutas na. Upang makamit ang matatag na pagpapatawad, hindi sapat na patuloy na kumain ng bakwit.

Ang isang pinagsamang diskarte ay kinakailangan, ang paggamit ng mga gamot, at mga produkto na nagpapababa ng presyon ng dugo, kabilang ang bakwit, ay bahagi lamang. paggamot.

Konklusyon

Ang Buckwheat ay hindi lamang hindi kapani-paniwalang malusog, ngunit mayroon ding mga nakapagpapagaling na katangian. Ang regular na pagkain nito ay nakakabawas ng altapresyon.Ang mga cereal ay mayaman sa mga antioxidant, na nagpapahinga sa mga selula sa loob ng mga daluyan ng dugo at puso, na nagpoprotekta laban sa pinsala sa libreng radikal. Salamat sa epekto na ito, ang mga sisidlan ay nagiging mas malakas at mas nababanat, na humahantong sa pagbaba ng presyon ng dugo.