Ano ang kintsay: pangmatagalan o taunang halaman, paglalarawan, katangian, benepisyo at pinsala
Upang maging malusog, magkaroon ng magandang tulog at makahanap ng kapayapaan ng isip, hindi na kailangang bumili ng mga mamahaling gamot. Ang isang natural na manggagamot, ang kintsay ng gulay, ay makakatulong dito. Hindi lamang ang mga dahon nito ay nakakain, kundi pati na rin ang tangkay at ugat nito. Mula sa artikulong ito malalaman mo kung ang dahon ng kintsay ay isang pangmatagalang halaman o hindi, kung bakit ito kapaki-pakinabang at kung paano ito ginagamit.
Anong klaseng gulay ito
Ito ay isang halamang hardin ng pamilyang Umbelliferae. Ang ugat at dahon nito ay kinakain bilang pampalasa. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga bitamina, amino acid at microelement. Mayaman din ito sa hibla at naglalaman ng mahahalagang langis.
Kapag naubos kintsay Tumataas ang tono ng katawan. Salamat sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito, inaalis nito ang pag-aantok at pinabilis ang pag-alis ng mga lason mula sa katawan. Kadalasan, ang kintsay ay kasama sa menu ng maraming mga diyeta dahil sa mababang calorie na nilalaman nito - 12 kcal bawat 100 g. Napakapopular din ito sa katutubong gamot: normalize nito ang presyon ng dugo, may diuretikong epekto, at pinatataas ang antas ng hemoglobin. sa dugo.
Gayunpaman, hindi ito dapat isama sa diyeta kung:
- ulser;
- kabag;
- almuranas;
- pagbubuntis;
- paggagatas.
Hindi inirerekomenda na kumain ng hilaw na gulay bago matulog.
Ang kintsay ay isang pangmatagalan o taunang halaman
Ito ay isang medium-sized na biennial o perennial na gulay (hanggang sa 1 m ang taas) na may makapal na ugat. Ang mga bunga nito ay bilog na hugis na may limang tadyang na parang sinulid sa bawat kalahati.Ang halaman ay lumago mula sa mga buto at handa na mga punla. Mas gusto ng lahat ng uri ng kintsay ang basa-basa na lupa.
May tatlo barayti:
- sheet;
- petiolate;
- ugat.
Sheet
Ang dahon ng kintsay ay isang taunang halaman. Ang kanyang ugat mas manipis kaysa sa iba, at ang mga dahon ay biswal na katulad ng perehil. Naglalaman ang mga ito ng mga oxalic at chlorogenic acid, bitamina B at E, mahahalagang langis, mineral, at malaking halaga ng bitamina C, na kinakailangan para sa kaligtasan sa sakit at kalusugan ng vascular. Ang 100 g ng kintsay ay naglalaman ng pang-araw-araw na pangangailangan ng mga bitamina A at C.
Ang mga dahon ay tuyo para sa taglamig at ginagamit bilang katas at smoothies, maghurno ng mga pie, i-freeze, idagdag kapag nagde-lata.
Ang dahon ng kintsay ay kasama sa diyeta para sa pagbaba ng timbang. Ito ay napakapopular sa gamot: para sa kawalan ng lakas ng lalaki, mababang hemoglobin at presyon ng dugo, at atherosclerosis. Iniinom din ito para sa stress at insomnia sa halip na pampakalma.
Pansin! Kapag natupok araw-araw, pinapataas ng kintsay ang kaasiman ng gastric juice at nagiging sanhi ng gastritis.
Chereshkovy
Ito ay isang biennial na halaman na umaabot sa 1 m ang taas. Ang mga ugat na gulay ay naglalaman ng protina, potasa, ascorbic acid, bitamina B1, B2, PP, karotina at mahahalagang langis.
Lahat ng bahagi ng petiole celery ay nakakain. Mayroon silang masangsang na amoy at mapait na lasa. Ang gulay ay ginagamit hilaw, pinakuluan o inihurnong. Bilang isang patakaran, ang una at pangalawang kurso, mga juice, sarsa, pampalasa, atbp ay inihanda mula dito. Ginagamit din ito para sa pagbaba ng timbang.
Tangkay ng kintsay Inirerekomenda na idagdag ito sa halip na asin para sa mga sakit sa bato at osteoporosis. Ginagamit din ito bilang diuretic, banayad na antidepressant at pampatulog.
Mahalaga! Inirerekomenda na ubusin ang kintsay na hilaw.Sa panahon ng paggamot sa init, nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito.
ugat
Ang ugat ng kintsay ay may malaki, maliwanag na berdeng dahon. Ito ay namumulaklak simula sa Hunyo, at ang mga prutas ay hinog sa katapusan ng Agosto.
Ang root celery ay isang biennial na halaman. Kilala bilang isang maanghang na pampalasa para sa mga pagkaing karne. Ito ay kinakain din bilang isang malayang gulay. Ginagamit para sa paghahanda ng una at pangalawang kurso, juice at inumin.
- nililinis at pinasisigla ang katawan;
- nagpapabuti sa kondisyon ng buhok at balat;
- pinipigilan ang mga sipon at mga sakit sa viral;
- nakikilahok sa proseso ng pamumuo ng dugo;
- binabawasan ang presyon ng dugo;
- nagpapabuti ng metabolismo sa katawan;
- ay may kapaki-pakinabang na epekto sa nervous system;
- nagpapabuti ng atensyon, memorya at nagpapalakas ng immune system;
- nag-aalis ng mga dumi at lason mula sa katawan;
- ginagamit bilang isang laxative at diuretic.
Kapag bumibili ng root celery, bigyang pansin ang balat nito. Dapat itong magkaroon ng patag at makinis na ibabaw. Kung hindi, ang gulay ay magiging matigas.
Konklusyon
Ang kintsay ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina at mineral. Ito ay ipinakilala sa diyeta para sa mga diyeta, stress, hindi pagkakatulog, at maraming sakit. Sa pamamagitan ng pag-ubos ng kultura, hindi mo lamang pagyamanin ang iyong katawan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, ngunit linisin din ito ng basura at mga lason.