Mga kapaki-pakinabang na katangian at tampok ng lumalagong mga hubad na oats
Inirerekomenda ng mga Nutritionist na isama ang mga oats sa diyeta para sa iba't ibang sakit at para sa pagbaba ng timbang. At pinapayuhan na magbayad ng espesyal na pansin sa mga hubad na oats. Naglalaman ito ng dalawang beses na mas maraming protina kaysa sa filmy varieties, at humigit-kumulang 11% ng kabuuang masa ay inookupahan ng hibla, na nililinis ang katawan ng mga lason.
Ang mga hullless oats ay may isang minimum na contraindications, palakasin ang immune system, paikliin ang panahon ng pagbawi pagkatapos ng pisikal at mental na stress, pati na rin ang mga nakaraang sakit.
Ano ang hull oats?
Ang oatmeal at harina ay matatagpuan sa mga istante ng halos bawat tindahan. Ngunit hindi lahat ay pamilyar sa mahalagang uri ng cereal na ito - hubad na oats.
Kasaysayan ng hitsura
Ang pananim ay nagsimulang lumaki noong ikalawang milenyo AD sa Mongolia at China. Unti-unti itong kumalat sa buong planeta. Sa una, ang mga oats ay lumago tulad ng isang damo sa mga patlang na inihasik na may spelling, ngunit ang mga may-ari ng lupa ay mabilis na natanto na ang halaman ay kapaki-pakinabang at nagsimulang espesyal na linangin ito sa kanilang mga plot.
Ang cereal ay dinala sa Unyong Sobyet mula sa Tibet sa pamamagitan ng utos ng mga awtoridad. Ang hubad na iba't-ibang ay inilaan para sa mga piling tao ng partido, na ang diyeta ay binubuo ng eksklusibo ng mga produktong environment friendly na may mataas na nutritional value.
Paglalarawan at katangian ng halaman
Ang mga hubad (o gymnosperm) na oats ay isang uri ng cereal na ang mga butil ay hindi natatakpan ng lamad. Ang produktong ito ay sikat sa mga tagahanga ng malusog na pagkain. Sa mga tuntunin ng nilalaman ng mga sustansya, ito ay pangalawa lamang sa berdeng bakwit.
Ano ang mga pakinabang
Ang mga cereal na walang matigas na shell ay mainam na hilaw na materyales para sa pagtubo. Bilang karagdagan, sa panahon ng paggawa ng mga cereal, ang mga hubad na oats ay sumasailalim sa kaunting pagproseso. Hindi na kailangang alisin ang mga husks, kaya ang mga butil ay nananatiling buo at hindi nawawala ang mga sustansya.
Kahalagahan at aplikasyon ng ekonomiya
Dahil sa mataas na nutritional value nito, ang hubad na iba't ay ginagamit sa maraming lugar:
- Pakainin ang mga alagang hayop. Ang mga butil ng cereal at dayami ay hindi mapapalitang sangkap ng feed para sa mga manok, kabayo, at mga batang baka.
- Gamot. Ito ay ginagamit upang maghanda ng mga dietary decoctions, porridges at sopas na bumabalot sa mga dingding ng gastrointestinal tract.
- Kosmetolohiya. Ang mga maskara, lotion at compress ay ginawa mula sa oatmeal flour upang makatulong sa mga sakit sa balat.
- Nagluluto. Ang hanay ng mga produktong gawa sa oats ay patuloy na lumalawak. Bilang karagdagan sa karaniwang mga cereal, mga natuklap at harina, mayroong oat milk sa mga istante ng tindahan, na naging isang mahusay na kapalit para sa mga produkto ng pagawaan ng gatas na pinagmulan ng hayop para sa mga nagdurusa sa allergy at vegetarian.
- Lumalagong gulay. Ang mga hull oats ay madalas na itinatanim bilang pasimula sa iba pang mga pananim upang pagyamanin ang lupa at maiwasan ang pagbuo ng root rot.
- Alak. Ang butil ay ginagamit upang gumawa ng oat beer, ang lasa nito ay nakapagpapaalaala sa mataas na kalidad uri ng barley, pati na rin ang kvass, mash at vodka.
Komposisyon ng kemikal, microelement, calorie na nilalaman
Ang mga hulless oats ay may balanseng komposisyon. Naglalaman ito ng mahahalagang amino acid, bitamina E, na kilala sa epektong antioxidant nito. Ang butil ay naglalaman din ng karotina, B bitamina, bitamina K at iba pa.
Ang mga cereal ay mayaman sa selenium, iron, sulfur, fluorine, yodo, manganese, chromium, nickel at zinc.
Sanggunian! Kapag ang gayong mga butil ay umusbong, ang nilalaman ng bitamina C bawat 100 g ay tataas mula 0.88 mg hanggang 13.82 mg, at ang dami ng mga antioxidant ay nagbabago mula 34 mg hanggang 334 mg.
Ang 100 g ng butil ay naglalaman ng 17 g ng protina, 61.3 g ng carbohydrates at 3.5 g ng taba. Nilalaman ng calorie - 305 kcal.
Mga kapaki-pakinabang at nakapagpapagaling na katangian ng mga hubad na oats
Ang mga benepisyo ng mga produkto ng oat ay mahirap na labis na tantiyahin. Ang regular na pagkonsumo ng cereal na ito ay isang mahalagang kontribusyon sa iyong sariling kalusugan.
Paano ito nakakaapekto sa katawan
Ang cereal ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian:
- pinapanatili ang katawan sa mabuting kalagayan;
- pinatataas ang kaligtasan sa sakit at pagtitiis;
- pinasisigla ang aktibidad ng mga proseso ng nagbibigay-malay;
- normalizes bituka microflora;
- pinapabilis ang metabolismo;
- pinipigilan ang mga karies;
- pinatataas ang pagkalastiko ng epidermis;
- nagpapabuti sa paggana ng genitourinary system;
- nagpapabuti sa kondisyon ng mga pasyente na sumasailalim sa radiation at chemotherapy;
- tumutulong sa paggamot ng adenoma, mastopathy at iba pang mga sakit;
- pinasisigla ang paggana ng bituka;
- nililinis ang katawan ng mga lason;
- nagpapalakas ng mga buto, binabawasan ang panganib ng osteoporosis;
- binabawasan ang antas ng kolesterol at asukal sa dugo;
- normalizes hormonal antas.
Ang partikular na kahalagahan ay ang pagpapakilala sumibol ang mga hubad na oats sa mga diyeta ng mga bata. Ang ganitong nutrisyon ay nagbibigay ng enerhiya sa isang aktibong umuunlad na katawan, nagbibigay-daan sa iyo na mabusog nang mas matagal at mas madaling makayanan ang mga intelektwal na gawain.
Ang mga cereal ay nakikinabang din sa mga matatandang tao. Madali silang natutunaw at hindi gumagawa ng isang pasanin sa katawan, habang nagbibigay ng lakas at enerhiya. At ang mga atleta na regular na kumakain ng mga naked oats ay napansin na ang kanilang pagtitiis ay tumataas at ang kanilang pagsasanay ay mas epektibo.
Mahalaga! May mga oats na ibinebenta na espesyal na idinisenyo para sa pag-usbong. Ngunit ang gayong produkto ay hindi magdadala ng anumang benepisyo sa katawan.Upang ang mga cereal ay maiimbak ng mahabang panahon, ginagamot sila ng mga nakakalason na kemikal.
Posibleng pinsala
Ang pagkain ng mga hubad na oats ay maaaring humantong sa isang pagkasira sa kalusugan sa pagkakaroon ng mga sumusunod na pathologies:
- mga sakit sa bato;
- allergy sa cereal;
- mga sugat sa gallbladder;
- malubhang migraines;
- heart failure;
- gastritis na may mataas na kaasiman.
Kung nagsimula ang pagtatae pagkatapos kumain ng mga cereal, itigil ang pag-inom ng oats.
Mga tampok ng paglilinang
Maaari kang magtanim ng palay na palakaibigan sa kapaligiran. Ang mga oats ay hindi hinihingi sa pag-aalaga, ngunit upang maging maganda ang ani, mahalagang sundin ang ilang mga patakaran.
Pagpili ng isang landing site
Ang mga oats ay may binuo na sistema ng ugat na maaaring umabot sa lalim ng hanggang sa 120 cm Salamat dito, ang pananim ay umuunlad sa luad, mabuhangin, soddy-podzolic na mga lupa, gayundin sa mga loam. Sa wastong pangangalaga, ang halaman ay umaangkop kahit na sa latian at peaty na lupa. Tanging maalat na lupa ang hindi angkop para sa paglilinang.
Paghahanda ng lupa
Bago ang paghahasik, inirerekumenda na mag-aplay ng nitrogen fertilizers sa lupa sa rate na 40-60 kg / ha. Ang mga organikong compound ay may partikular na kapaki-pakinabang na epekto sa paglago ng mga pananim, ngunit pinahihintulutan din ng pananim ang pagpapabunga ng mineral.
Mahalaga! Ang labis na nitrogen ay maaaring maging sanhi ng pagkalanta ng mga oats.
Upang gawing normal ang komposisyon ng acidic na lupa, gumamit ng mga alkaline na masa na naglalaman ng nitrogen o phosphate rock.
Paghahanda ng binhi
Bago itanim, ang mga butil ay pinagsunod-sunod, na naghihiwalay ng angkop na materyal mula sa mga labi. Ang mga nasirang buto ay hindi ginagamit para sa pagtatanim. Pagkatapos nito, ang mga butil ay inilubog sa loob ng 20 minuto sa isang 1% na solusyon ng potassium permanganate para sa pagdidisimpekta, at pagkatapos ay hugasan sa tubig na tumatakbo.
Iskema at teknolohiya ng pagtatanim
Ang mga oats ay itinanim kasabay ng iba pang mga pananim sa tagsibol, kapag ang lupa ay natunaw na, ngunit hindi pa natutuyo sa ilalim ng mga sinag ng mainit na araw. Karaniwan ang panahong ito ay nagsisimula sa katapusan ng Abril.
Ang mga buto ng mga naked oats ay medyo magaan, kaya hindi sila nakatanim ng masyadong malalim. Kung ang lupa ay mahusay na moistened, ito ay sapat na upang isawsaw ang mga butil sa pamamagitan ng 4 cm, at kung ang tagtuyot ay inaasahan - sa pamamagitan ng 7 cm Para sa magaan, malutong na lupa, ang pinakamainam na lalim ng pagtatanim ay 6 cm. 15 cm.
Paggamot laban sa mga sakit at peste
Ang mga oats ay apektado ng mga sumusunod na sakit:
- Dusty smut. Ang mga panicle ng halaman ay nagiging itim, na natatakpan ng brownish-black spores, na naghihiwalay kapag umihip ang hangin at tumira sa mga kalapit na tangkay. Ang solid smut ay naiiba sa dusty smut sa density ng fungal spores, na nasisira lamang sa panahon ng paggiik. Ang mga sakit ay ipinakilala sa mga buto, kaya ang materyal ng pagtatanim ay dapat na adobo sa isang mahina na solusyon ng potassium permanganate o formaldehyde.
- Linear at koronang kalawang. Sa tag-araw, ang mga dahon ng halaman ay natatakpan ng pinahabang orange tubercles, sa loob kung saan mayroong mga fungal spores. Noong Agosto, ang mga kulay-abo na pad ay nabuo sa ilalim ng mga blades ng dahon. Upang maiwasan ang pag-unlad ng sakit, ang pananim ay itinanim sa isang napapanahong paraan, ang nilalaman ng nitrogen sa lupa ay kinokontrol at ang pananim ay hindi agad na inihasik pagkatapos ng pataba sa lupa na may pataba.
- Spotting. Ang mas mababang ibabaw ng mga dahon ay natatakpan ng mga brown spot na may madilim na tuldok. Pagkaraan ng ilang oras, ang mga nasirang bahagi ng halaman ay natuyo. Upang maiwasang makapinsala sa pag-aani ng butil ang spotting, tratuhin nang maigi ang planting material.
Kung ang mga peste tulad ng nematodes, ground beetle at langaw ng butil ay nakita, ang mga pananim ay sinabugan ng fungicide.
Mga tampok ng pangangalaga
Gustung-gusto ng oats ang kahalumigmigan. Ang pangangailangan nito para sa likido ay lalong malaki 10-15 araw bago ang pangingitlog. Ang pagtatanim ng pananim sa panahon ng tagtuyot at hindi sapat na pagtutubig ay negatibong nakakaapekto sa ani.
Ito ay kinakailangan upang alisin ang mga damo sa isang napapanahong paraan. Sa isang maliit na lugar, maaari itong gawin nang manu-mano, at kapag nagtatanim ng mga oats sa isang pang-industriya na sukat, ang mga damo ay tinanggal gamit ang mga herbicide na Herbitox, Diamax, Lintur, Tornado 500 at iba pa.
Mga tip at trick para sa paglaki at paggamit
Kapag nagtatanim ng mga pananim, pinapayuhan ng mga eksperto na isaalang-alang ang mga sumusunod na puntos:
- Huwag magtanim ng mga oats sa parehong lupain dalawang taon nang sunud-sunod.
- Ang mga oats ay itinanim pagkatapos ng taglamig o tagsibol na trigo, gayundin pagkatapos ng mga leguminous na halaman. Bilang karagdagan, ang mga patatas at mais ay mahusay na mga nauna.
- Kung naghahasik ka ng mga oats sa lugar kung saan lumaki ang mga beets noong isang taon, ang pananim ay maaaring maapektuhan ng isang nematode.
- Kung ang mga oats ay binalak na gamitin para sa sanggol at medikal na nutrisyon, ang paggamit ng mga pataba at pestisidyo ay limitado.
Upang makuha ang maximum na dami ng nutrients, ang mga oats ay ginagamit sa anyo ng mga sprouts o isang pagbubuhos ay ginawa mula dito. Upang ihanda ang pagbubuhos 1 tbsp. l. Ang mga beans na durog sa isang gilingan ng kape ay dapat ibuhos sa isang termos, ibuhos ang 200 ML ng tubig na kumukulo at mag-iwan ng 6-8 na oras. Inirerekomenda na uminom ng 100 ML ng pilit na sabaw sa umaga at gabi.
Ito ay kawili-wili:
Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng mga oats at barley.
Konklusyon
Ang mga oats ay isang hindi mapagpanggap na pananim, malawakang ginagamit sa industriya, pandiyeta at medikal na nutrisyon. Ang regular na pagkonsumo ng mga naked oats ay nagpapataas ng tibay at pinipigilan ang pag-unlad ng maraming sakit. Ang produktong ito ay bihirang nagiging sanhi ng mga alerdyi, kaya ibinibigay ito kahit sa mga bata.
Hindi mahirap magtanim ng cereal sa iyong sarili; ang pag-aalaga dito ay hindi nangangailangan ng maraming oras.