Mayroon bang anumang bitamina sa pakwan at anong uri?

Ang mabangong pakwan ay isang klasikong treat sa tag-init. Ang langutngot ng hinog na berry na pinuputol ay nagbubukas ng iyong gana at nagpapasigla sa iyong espiritu. Ang malalaking prutas, berde sa labas at maliwanag na pula sa loob, ay minamahal para sa kanilang sariwa, walang kapantay na aroma at juiciness. Ang mga pakwan ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din: ang komposisyon ay gumagawa ng produkto na isang kailangang-kailangan na tulong para sa maraming mga sakit at pagbaba ng timbang.

Mula sa artikulo ay malalaman mo kung anong mga bitamina at sustansya ang nilalaman sa pulp ng pakwan, kung ang pakwan ay naglalaman ng bakal, sink, mangganeso at iba pang mga elemento ng bakas, at kung paano nakakaapekto ang berry sa kalusugan ng mga lalaki at babae.

Komposisyong kemikal

Kaaya-ayang lasa at makatas na pulp ng mga guhit na berry ipinaliwanag ng mayamang komposisyon ng kemikal nito:

1. Ang batayan ng pakwan ay tubig (85-90%), naglalaman ito ng maraming fructose, glucose at sucrose (mula 5 hanggang 13%), mayroong pectin at fiber (0.5%).
2. Naglalaman ito ng higit sa 13 bitamina na kinakailangan para sa katawan ng tao.
3. Ang mga saturated at polyunsaturated fatty acid na Omega-3 at Omega-6, na may mataas na biological activity, ay nagbibigay ng enerhiya sa katawan, nagbibigay ng mekanikal na proteksyon at thermal insulation, nag-aalis ng kolesterol, at pinipigilan ang mga sakit sa cardiovascular.
4. Ang mga macroelement (potassium, calcium, silicon, magnesium, sodium, sulfur, phosphorus at chlorine) at microelements (aluminyo, iron, zinc, manganese, copper, yodo) kahit na sa maliit na dami ay tinitiyak ang maayos na paggana ng buong organismo.
5. Ang mga flavonoid - mga polyphenol ng halaman - ay may mga katangian ng antioxidant at neutralisahin ang mga libreng radikal.

At gayundin sa sariwang pakwan maraming mahahalagang at hindi mahahalagang amino acid, mahalaga para sa synthesis ng protina:

• valine - responsable para sa metabolismo ng nitrogen sa mga selula;
• isoleucine - kinokontrol ang mga antas ng asukal sa dugo, nakikilahok sa synthesis ng hemoglobin at protina sa atay, ang produksyon ng growth hormone, regenerates tissue;
• phenylalanine - nagtataguyod ng sirkulasyon ng dugo, nakikilahok sa pagbuo ng insulin;
• threonine - kinokontrol ang metabolismo ng mga protina at taba, pinipigilan ang mataba na atay, pinapalakas ang immune system;
• citrulline - inaalis ang ammonia at nitrogenous waste mula sa dugo.

Bitamina at mineral

Ang mga bitamina na nilalaman sa lahat ng bahagi ng pakwan ay may partikular na halaga: ang katawan ng tao ay hindi kayang synthesize ang mga ito sa sarili nitong.

Mga bitamina sa pulp:

Maraming tao ang hindi nag-iisip tungkol sa kung anong mga bitamina ang nilalaman ng balat ng pakwan at itinapon ito. Bilang karagdagan sa mga nakalista sa itaas, naglalaman ito ng beta-carotene (isang precursor sa bitamina A). Ito ay responsable para sa kalusugan ng mga glandula ng kasarian at may mga katangian ng antioxidant at immunostimulating. Sa kakulangan ng karotina, ang paggana ng genitourinary system at utak ay nagambala, at ang sensitivity ng sakit ay tumataas.

Maraming micro- at macroelement na nakapaloob sa pakwan ay mas mahalagae, dahil bihira sila, at kung wala sila ang katawan ay nagsisimulang mag-malfunction:

Dahil sa komposisyon nito, ang pakwan ay kadalasang ginagamit para sa mga layuning pang-iwas at rehabilitasyon. mga taong dumaranas ng mga sakit ng central nervous system, gastrointestinal tract, cardiovascular system, at kakulangan sa bitamina.

Kawili-wili sa paksa:

Maaari ka bang kumain ng pakwan kung mayroon kang type 2 diabetes?

Ang pakwan ba ay mabuti para sa atay?

Ang pakwan ba ay diuretiko o hindi?

Calorie na nilalaman

Calorie na nilalaman ng pakwan mababa, sa kabila ng mataas na nilalaman ng asukal. Ito ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng ang katunayan na ang pulp ay binubuo ng 90% na tubig, na walang calories. Samakatuwid, ang 100 g ng sariwang delicacy ay naglalaman lamang ng 27 kcal.

Interesting! Mayroong higit sa 1,200 na uri ng pakwan sa mundo, na lumaki sa iba't ibang klimatiko na kondisyon, na nangangahulugang naglalaman ang mga ito ng hindi pantay na halaga ng fructose at sucrose. Sa karaniwan, ang 100 g ng sugar berry ay naglalaman ng hanggang 35 kcal.

Sa panahon ng paggamot sa init, ang calorie na nilalaman ng produkto ay tumataas dahil sa idinagdag na asukal o pulot. Oo, 100 g mga de-latang berry ay 30 kcal, juice - higit sa 35 kcal.

Maaari ba itong gamitin para sa pagbaba ng timbang?

Idinagdag ang pakwan sa diyeta dahil sa mababang calorie na nilalaman nito:

• ginagamit ito bilang batayan ng isang mono-diyeta - sa kasong ito, ang pang-araw-araw na pamantayan ng delicacy ay hindi dapat lumampas sa 2.5 kg (2000-2500 kcal);
• ang pulp ay pinagsama sa iba pang mga mababang-calorie na pagkain (rye bread, dibdib ng manok, zucchini, atbp.).

Mahalaga! Sa pagtugis ng isang perpektong pigura, pinapagod ang kanilang sarili sa "mabilis" na mga diyeta, marami ang nakakalimutan na kapag nawalan ng timbang, ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay "nahuhugasan" ng katawan. Ang pakwan ay saturates ng mga bitamina at microelement.

Ang hibla sa prutas ay nagpapabuti sa gastric motility, nagtataguyod ng pag-alis ng mga lason at likido. Ang mga tampok na ito ay nagpapahintulot sa isang taong pumapayat na "mawalan" ng ilang kilo ng labis na timbang.

Glycemic index

Ang glycemic index (GI) ng anumang produkto ay nagpapahiwatig ng bilis ng pagtunaw nito at pagpapalabas ng glucose.

Ang watermelon GI ay 60–70 units - ito ay isang medyo mataas na figure.

Sanggunian. Kung mas mataas ang GI, mas mabilis ang pagkasira ng mga pagkain, ang asukal ay pumapasok sa dugo, at ang pancreas ay nagsisimulang gumawa ng insulin. Pinipigilan ng hormone na ito ang glucose, at ang tao ay nakakaranas muli ng gutom. Ang mga pagkaing may mataas na GI ay hindi angkop para sa pagbaba ng timbang.

Dahil sa mataas na nilalaman ng tubig nito Ang matamis na berry ay hindi humahantong sa labis na pagkonsumo ng carbohydrates na saturate ang katawan, samakatuwid ito ay ipinahiwatig sa pandiyeta nutrisyon.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng pakwan

Dahil sa malaking halaga ng mga bitamina at microelement, ang pakwan ay natupok bilang isang preventive at therapeutic agent para sa maraming sakit:

• Ang lycopene ay nag-normalize ng presyon ng dugo, nagpapabuti ng daloy ng dugo, may kapaki-pakinabang na epekto sa puso at mga daluyan ng dugo, pinipigilan ang pag-unlad ng mga selula ng kanser (mga produkto na kasama nito ay inireseta sa panahon ng pagbawi mula sa chemotherapy);
• ang calcium ay ipinahiwatig para sa mga taong may mataas na hina ng buto;
• pinipigilan ng bitamina A ang mga degenerative na proseso sa mga organo ng paningin, nagpapabuti ng mga follicle ng buhok;
• Ang bitamina C ay nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit, nagpapabuti sa pangkalahatang kagalingan, at kasangkot sa paggawa ng collagen, na responsable para sa kalusugan ng balat;
• Ang mga bitamina B ay nagdaragdag ng mahahalagang enerhiya at ang antas ng paglaban sa mga negatibong panlabas na kadahilanan;
• ang tubig na mayaman sa mga bitamina at microelement ay naglilinis ng mga bato, nag-aalis ng mga lason, at ang hibla ay naglilinis ng mga bituka;
• ang kumplikado ng lahat ng mga bahagi ng pakwan ay nakikipaglaban sa labis na katabaan.

Ang hindi mapag-aalinlanganang mga benepisyo ng pakwan ay ginagawa itong isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang mga produktong pandiyeta.

Mga benepisyo para sa mga lalaki

Maraming tao ang hindi alam ang katotohanang iyon Ang pakwan ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga lalaki:

• lycopene at citrulline na nakapaloob sa berry ibalik at mapahusay ang sekswal na potency. Ang kanilang pagkilos ay katulad ng mga gamot na nagpapataas ng sekswal na aktibidad ng isang lalaki, ngunit walang epekto;
• para sa mga lalaking kasangkot sa lakas ng sports, ang pakwan ay makakatulong sa pagbuo ng mass ng kalamnan, at pagkatapos din ng pagsasanay bilang isang paraan ng pag-alis ng lactic acid mula sa katawan;
• Ang paggamot sa prostate adenoma ay magiging mas epektibo kung kumain ka ng pakwan pulp 3-4 beses sa isang araw sa loob ng 2-3 linggo o uminom ng 2 tbsp. katas ng pakwan bawat araw (2 linggo).

Mga benepisyo para sa mga kababaihan

Ang pakwan ay nalulutas din ang mga problema ng kababaihan:

• ang mga sangkap na nakapaloob sa mga buto ay huminto sa pagdurugo ng matris;
• ang pakwan pulp ay ginagamit bilang isang kosmetiko moisturizing at rejuvenating mask: ito ay inilapat sa gasa at pagkatapos ay sa mukha para sa 25-30 minuto;
• Ang pakwan na may tinapay na rye ay tumutulong sa iyo na mawalan ng timbang nang hindi nakakapinsala sa iyong kalusugan (kumain ng 2 kg ng produktong pandiyeta bawat 10 kg ng timbang sa katawan bawat araw sa loob ng 4-6 na araw).

Ang pakwan ay mabuti din para sa mga buntis bilang isang pinatibay at mineralized na produkto.

Mga gynecologist ang pakwan ay inireseta sa mga umaasam na ina:

• upang maibalik ang paggana ng gastrointestinal tract at maiwasan ang paninigas ng dumi;
• upang mapawi ang stress, hindi pagkakatulog, gawing normal ang paggana ng nervous system;
• upang alisin ang mga lason at labis na likido mula sa katawan, upang labanan ang pamamaga;
• upang mababad ang katawan ng mga bitamina at microelement.

Mahalaga para sa mga babaeng nagpapasuso na kumain ng pakwan sa maliit na dami., dahil pinapataas ng pulp ang panganib ng pagtatae sa mga bata.

Mahalaga! Ang sariwang kinatas na berry juice ay kapaki-pakinabang para sa talamak na sakit sa atay at bato, urolithiasis ng gallbladder, cystitis sa mga kababaihan at kawalan ng pagpipigil sa ihi sa mga bata.

Ang mga benepisyo ng sariwang pakwan ay napatunayan ng maraming pag-aaral. at gamitin sa tradisyonal at katutubong gamot.

Basahin din:

Ang pakwan ay nagpapataas o nagpapababa ng presyon ng dugo

Posible bang kumain ng pakwan na may cholecystitis at pancreatitis?

Posibleng pinsala at contraindications

Sa kabila ng napakalaking benepisyo nito, ang pakwan ay maaari ring magdulot ng pinsala sa mga tao. Ito ay dahil sa mga malalang sakit o isang talamak na kurso ng sakit, kapag ang pagkain ng fetus ay nagiging sanhi ng pag-agos ng likido, at kasama nito, mga gamot. Ang labis na pagkonsumo ng mga guhit na berry ay nagdudulot ng pagtatae, pagsusuka, bigat sa tiyan, at nagpapalala sa pangkalahatang kondisyon ng isang tao.

Mahalaga! Kapag bumibili, pumili ng buo, hindi pinutol at hindi basag na prutas, dahil sa mataas nito nilalaman ng asukal sa bukas na hangin, ang mga proseso ng pagbuburo ay mabilis na nagsisimula dito, na kadalasang nagiging sanhi ng pagkalason.

Listahan ng mga sakit kung saan ang pakwan ay hindi kasama sa diyeta o kainin itong mabuti:

• mga karamdaman ng gastrointestinal tractsinamahan ng pagtatae, cramp at pagsusuka;
• ang pagkakaroon ng malalaking bato sa mga bato at pantog: ang isang malaking halaga ng likido ay maaaring makapukaw ng paggalaw ng mga bato, na hahantong sa matinding sakit at ang pangangailangan para sa interbensyon sa kirurhiko;
• kaguluhan sa pag-agos ng ihi, colitis.

Ang pakwan ay may kakayahang mag-ipon nitrates, lalo na kung ito ay pinakain ng mga kemikal para sa mabilis na pagkahinog. Kapag maagang natupok ang mga pakwan (sa Mayo–Hulyo), madalas na nangyayari ang matinding pagkalason sa mga sangkap na ito.

Konklusyon

Ang hinog na pakwan ay isang kamalig ng mga bitamina at mineral na nakapaloob sa pulp, balat at buto. Ang regular na paggamit nito sa tag-araw ay nagpupuno sa kakulangan ng sustansya ng katawan at nagpapalakas ng immune system.

Sa kabila ng mataas na glycemic index at ang dami ng sugars, ang berry ay mababa sa calories, binubuo ng 90% na tubig, at samakatuwid ay bumubuo ng batayan ng maraming dietary diets. Ang prutas ay pantay na mahalaga para sa mga lalaki at babae. Sa kaso ng ilang mga sakit, ito ay kinakain nang may pag-iingat.