Universal iba't ibang repolyo Snow White na may mahusay na lasa
Sa lahat ng mga unibersal na uri ng puting repolyo, ang Snow White ay may isang espesyal na lugar. Ang kamangha-manghang lasa, maraming kapaki-pakinabang na sangkap, kadalian ng pangangalaga ay matagal nang nakakuha ng pag-ibig ng mga magsasaka at connoisseurs ng mga pagkaing halaman. Ano ang mga tampok ng iba't, kung paano palaguin ang pananim - basahin.
Paglalarawan at katangian ng iba't ibang Snow White repolyo
Sa unang sulyap, ang Snow White ay mukhang katulad ng iba pang mga uri ng puting repolyo, ngunit ang isang maalam na hardinero ay madaling makilala ito. Ang kultura ay naiiba hindi lamang sa panlasa, kundi pati na rin sa hitsura, pati na rin ang ripening time at paglaban sa malamig.
Pinagmulan at pag-unlad
Ang Snow White ay isang iba't ibang pinagmulan ng Ukrainian. Ang mga breeder mula sa Ukrainian Research Institute of Vegetable and Melon Growing ay nakabuo ng isang bagong halaman na may pinahusay na lasa at nutritional na katangian sa pamamagitan ng group cross-pollination ng iba't ibang uri ng repolyo.
Kasaysayan ng pag-aanak
Para sa cross-pollination ng grupo, ginamit ng mga Ukrainian breeder ang mga varieties na Zimovka 1474, Amager 611, Denish Ballhead, Dauerweiss, Zimnyaya Gribovskaya 2176 at ilang iba pa, pagkatapos ay pinili nila ang pinakamatagumpay na resulta.
Sa una, ang Snow White ay lumago sa Ukraine at Kazakhstan, ngunit salamat sa mga katangian nito mabilis itong nakakuha ng katanyagan, at ngayon ay matagumpay na nilinang sa buong CIS.
Komposisyon ng kemikal, mga elemento ng bakas at bitamina, mga kapaki-pakinabang na katangian
Ang iba't ibang puting repolyo ay nailalarawan sa pamamagitan ng mababang calorie na nilalaman - 27 kcal bawat 100 g, ngunit sa parehong oras ang isang mataas na nilalaman ng mga bitamina tulad ng A, B1, B2, B5, C, K, PP, bihirang bitamina U na may anti- atherosclerotic at antihistamine properties, at microelements - potassium, calcium, zinc, magnesium, yodo, iron, phosphorus. Ang mga karagdagang katangian ng panggamot ay ibinibigay sa Snow White sa pamamagitan ng isang kahanga-hangang halaga ng folic at pantothenic acid.
Ang repolyo ay perpektong pinasisigla ang immune system, may mga anti-inflammatory properties, pinatataas ang metabolismo, at may positibong epekto sa paggana ng cardiovascular system. Ang pagkain ng produktong ito ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga sakit sa bato, gout, cholelithiasis at ischemia.
Pansin! Ang anumang uri ng repolyo ay dapat na maingat na isama sa diyeta kung mayroon kang mataas na kaasiman ng tiyan. Ito ay kinakailangan lalo na upang limitahan ang pagkonsumo ng hilaw na repolyo.
Mga tampok ng aplikasyon
Dahil ang Snow White ay isang late variety, ito ay nagpapakita ng sarili sa ilang paninigas ng mga dahon. Samakatuwid, ito ay bihirang ginagamit sa hilaw na anyo nito. Ngunit ito ay itinuturing na isa sa mga pinakamahusay na varieties para sa pag-aatsara at pag-aasin - gumagawa ito ng mga atsara, na kung mas matagal ang mga ito ay naka-imbak, mas masarap ang mga ito. Ang repolyo na ito ay ginagamit din upang maghanda ng borscht, sopas, mga side dish ng gulay, mga rolyo ng repolyo, palaman para sa mga pie at marami pang iba.
Panahon ng paghinog
Kapag naghahasik ng mga buto para sa mga punla noong Marso at Abril at naglilipat sa edad na 30-40 araw, ang Snow White ay ripens sa unang bahagi ng Setyembre. Mula sa sandaling lumitaw ang mga unang shoots hanggang sa pag-ani ng mga ulo ng repolyo, isang average na 130-150 araw ang lumipas.
Produktibidad
Ang unibersal na iba't Snow White ay lalo na hinihiling ng mga magsasaka dahil sa mataas na ani nito. Ang mabibiling ani ng iba't-ibang ay 4-8 km bawat 1 sq. m, at may mabuting pangangalaga maaari kang mag-ani ng 10 kg ng repolyo.Ang ani ay tumataas din kapag nagpapakain ng repolyo na may mineral at organikong mga pataba. Ang average na bigat ng isang ulo ng repolyo ay umabot sa 5 kg.
Panlaban sa sakit
Napapailalim sa lahat ng agrotechnical na kinakailangan, ang Snow White ay may average na pagtutol sa mga fungal disease at mga peste sa hardin. Ang mga karaniwang sakit - clubroot, blackleg, peresporosis - ay pinipigilan sa pamamagitan ng paggamit ng mga gamot na "Fundazol", "Fitosporin", "Baktofit" at "Planriz".
Malamig na pagtutol
Ang Snow White ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagtaas ng frost resistance, na nagpapahintulot sa pag-aani kahit na sa huling bahagi ng taglagas. Ang iba't-ibang ay kayang tiisin ang frosts hanggang -10°C nang walang pagkawala ng mga katangian ng kalidad. Gayunpaman, mas mahusay na huwag iwanan ang mga ulo ng repolyo hanggang sa magkaroon ng matinding hamog na nagyelo.
Basahin din:
Pandekorasyon na repolyo: mga katangian ng kultura
Mga katangian, paglalarawan ng hitsura ng mga dahon at ulo ng repolyo, panlasa
Ang ulo ng Snow White ay nabuo sa pamamagitan ng malalaking dahon ng mapusyaw na berde o mala-bughaw-berde na kulay na may diameter na hanggang 16 cm.Ang mga talim ng dahon ay may katamtamang kulubot na ibabaw na may kaunting venation at makinis o bahagyang kulot na mga gilid. Ang ulo ay siksik, na may makintab na waxy coating, na may maliit na bilog na tangkay at isang maikling tangkay. Ang pulp ng repolyo sa cross section ay puti.
Ang gulay sa hilaw na anyo nito ay makatas, matamis at maasim, at nakakapresko. Kapag pinakuluan, inihurnong at pinirito, nakakakuha ito ng lambot at karagdagang tamis.
Lumalagong mga rehiyon at mga kinakailangan sa klima
Inirerekomenda ang Snow White na repolyo na lumago sa mapagtimpi at mainit na klima ng mga gitnang rehiyon ng Russia.Sa pangkalahatan, ang iba't-ibang ay inangkop sa domestic klima, at ang mataas na frost resistance nito ay nagpapahintulot na ito ay lumago kahit na sa hilagang rehiyon.
Mga kalamangan at kawalan ng iba't ibang Snow White
Ang puting repolyo ng iba't ibang ito ay pinahahalagahan para sa:
- mahusay na lasa;
- mataas na pagtubo ng buto;
- malaking sukat na tinidor;
- paglaban sa crack;
- paglaban sa hamog na nagyelo;
- unibersal na aplikasyon;
- pagpapanatili ng kalidad;
- mataas na nilalaman ng nutrients.
Ang mga disadvantages ng iba't ay kinabibilangan ng average na kaligtasan sa sakit at mga peste sa hardin, at ilang katigasan ng mga dahon ng repolyo.
Pagkakaiba mula sa iba pang mga varieties at hybrids
Ang pangunahing natatanging tampok ng Snow White ay ang huli na panahon ng pagkahinog nito. Salamat dito, ang repolyo ay nakaimbak nang mas mahaba kaysa sa iba, habang halos hindi nawawala ang mga bitamina at microelement sa loob ng walong buwan. Ang lasa ng iba't ibang repolyo na ito, na inilaan para sa pangmatagalang imbakan, ay nagpapabuti lamang sa paglipas ng panahon.
Pansin! Ang late-ripening varieties ng repolyo ay mahalaga din dahil kapag naka-imbak hanggang sa susunod na ani, ang mga nitrates ay hindi maipon sa kanila.
Ang isa pang pagkakaiba sa pagitan ng Snow White ay nakasalalay sa teknolohiyang pang-agrikultura - ang oras ng paghahasik, pagtatanim, at pagtubo ay naiiba sa mga katangian ng maaga at kalagitnaan ng pagkahinog nitong "mga kapatid."
Mga tampok ng pagtatanim at paglaki
Upang makakuha ng malakas at malusog na mga shoots, ang mga buto ay inihasik sa huling bahagi ng Pebrero o unang bahagi ng Marso. Pagkatapos ng dalawang buwan, ang mga lumaki na punla ay inililipat sa kama ng hardin.
Paghahanda
Ang pinaghalong lupa para sa paghahasik ay inihanda sa taglagas. Upang gawin ito, paghaluin ang 5 kg ng humus, 5 kg ng turf soil at 10 tbsp. l. abo. Mas mainam na huwag gumamit ng lupa mula sa hardin, upang hindi mahawahan ang repolyo ng mga impeksyon at bakterya.
Semyan
Bago ang paghahasik, ang mga buto ay pinainit sa mainit na tubig (+45°C) sa loob ng 15 minuto. Ang mga naayos at lumulutang na ispesimen ay tinanggal.Pagkatapos nito, upang madagdagan ang paglaban ng repolyo sa mga sakit sa fungal, panatilihin ang mga buto sa malamig na tubig sa loob ng 5 minuto.
Mga punla
Upang makakuha ng malalakas na punla, kunin ang mga ito isa o dalawang linggo pagkatapos ng paglitaw. Upang mabawasan ang posibleng pinsala sa mga batang ugat, ang lalagyan para sa mga punla ay pinili na 5x5 cm ang laki.Para sa paglaki at pag-unlad ng mga punla, inirerekumenda na gumamit ng mga fluorescent lamp, na nagpapailaw sa mga punla sa loob ng 10-14 na oras sa isang araw.
Paano magtanim ng walang punla
Mas mainam na maghasik sa unang bahagi ng tagsibol, kapag ang lupa ay mahusay na tinustusan ng kahalumigmigan dahil sa pag-ulan. Ang paghahasik ay isinasagawa nang mekanikal gamit ang mga seeders ng gulay o mano-mano. Pagkatapos ng paghahasik ng mga buto ayon sa marker sa mga butas, sila ay mulched na may sup o humus upang maprotektahan ang lupa mula sa crust formation at bigyan ito ng nutrients.
Mahalaga! Kapag ang mekanisadong paghahasik, ang mga buto ay halo-halong may tuyong superphosphate. Ginagawa ito upang matiyak ang pare-parehong pagtatanim sa buong lugar at may positibong epekto sa pagbuo ng root system ng mga punla.
Mga kinakailangan sa lupa
Ang mga kinakailangan sa lupa para sa paghahasik ng Snow White ay kapareho ng para sa lahat ng mga uri ng late-ripening na puting repolyo. Mas mainam na maghasik sa lupa na may pinong bukol na istraktura at mataas na antas ng pagkamayabong. Ang pinakamainam na kaasiman ng lupa (pH) ay 5.5-6.0. Ang acidic na lupa ay nagdaragdag ng panganib ng hernia.
Mahalaga! Ang iba't-ibang ito ay hinihingi ng liwanag at hindi maaaring lumaki sa lilim.
Mga nauna
Ang pinakamahusay na mga predecessors para sa Snow White ay mga pananim na regular na pinapataba. Maaaring itanim ang mga late-ripening varieties sa mga kama kung saan tumutubo ang patatas, munggo, pipino, at beet.
Mga petsa, mga scheme at mga panuntunan sa pagtatanim
Ang mga punla ay itinanim sa tagsibol, sa Marso - Abril, ayon sa isang pattern na 50x60 cm.Ang density ng pagtatanim ay karaniwang ipinahiwatig sa mga tagubilin ng tagagawa ng binhi. Upang matiyak ang pinakamainam na balanse ng tubig-hangin, ang inter-row cultivation ay isinasagawa gamit ang isang cultivator upang maiwasan ang pinsala sa pananim at mabawasan ang hindi ginagamot na mga lugar. Maipapayo na gumamit ng mga cultivator kasama ang mga uri ng daliri na nagtatrabaho na katawan, na nagsasagawa ng paglilinang hindi lamang sa pagitan ng mga hilera, kundi pati na rin sa pagitan ng mga halaman sa kama ng hardin. Sa panahon ng paglilinang, ang mga mineral na pataba ay inilalapat at ang pagsabog ay isinasagawa.
Densidad at lalim ng pagtatanim
Ang pinakamainam na lalim ng paghahasik para sa lumalagong mga punla ng Snow White ay 10-12 cm Ang distansya sa pagitan ng mga kalapit na halaman sa isang hilera ay mula 50 hanggang 70 cm.
Mga tampok ng paglilinang
Ang mga tampok ng lumalaking malalaki at malusog na prutas ay kinabibilangan ng regular na pag-loosening, pag-weeding, pagpapabunga ng iba't ibang mga pataba at masaganang pagtutubig.
Madaling alagaan ang Snow White - pagsunod sa simpleng payo ng mga may karanasang hardinero, maaari kang mag-ani ng malaking ani ng mga gulay.
Mode ng pagtutubig
Ang pagtutubig ay ginagawa tuwing dalawang araw. Pagkonsumo ng tubig - 8 litro bawat 1 sq. m. Pinasisigla ng pinakamainam na rehimen ng tubig ang buong pag-unlad ng rosette. Sa panahon ng paglaki ng rosette, ang pangangailangan para sa kahalumigmigan ay katamtaman, habang ang ulo ng repolyo ay bumubuo, ito ay tumataas. Ang overmoistening ng lupa ay nakakapagpapahina sa paglaki ng repolyo at maaaring humantong sa kamatayan.
Mahalaga! Ang pagtutubig ng repolyo ay huminto isang buwan bago ang pag-aani, kung hindi man ay hindi maiiwasan ang pag-crack ng ulo ng repolyo.
Lumuwag at burol
Ang unang pag-loosening ay isinasagawa kapag lumaki ang batang halaman. Para gawin ito, gumamit ng asarol, flat cutter, o hand cultivator.Ang mga nakaluwag na butas ay natatakpan ng lupa, ang ibabaw ng kama ay pinatag, habang ang tangkay ay naiwang bahagyang burol. Karaniwan silang lumuwag muli sa Hunyo - unang bahagi ng Hulyo, habang ang mga maliliit na tambak ay ginagawa sa ibabaw ng lupa.
Top dressing
Ang unang pagpapakain ay isinasagawa 10 araw pagkatapos ng pagpili. Para sa pagpapakain, gumamit ng solusyon ng mga sumusunod na sangkap:
- 1 litro ng tubig;
- 1 g potassium chloride;
- 4 g superphosphate;
- 2.5 g ammonium nitrate.
Ang pangalawang pagkakataon ay inilapat ang nutritional composition 10-12 araw pagkatapos ng nakaraang pagpapakain. Para sa 1 litro ng tubig kumuha ng 3-4 g ng ammonium nitrate. Sa ikatlong pagkakataon, ang pagpapabunga ay isinasagawa sa ilang sandali bago itanim ang mga punla sa isang permanenteng lugar. Paghaluin ang 1 litro ng tubig, 3 g ng ammonium nitrate, 2 g ng potassium chloride at 8 g ng superphosphate.
Mahalaga! Sa mabuting pag-unlad at masiglang paglaki ng repolyo, ang ikatlong pagpapakain ay maaaring tanggalin.
Mga hakbang upang mapataas ang ani
Upang makakuha ng isang mahusay na ani ng Snow White, pinakamahusay na gumamit ng mga de-kalidad na buto, pumili ng pinakamainam na lupa na may mababang antas ng kaasiman at isagawa ang mga kinakailangang hakbang sa agroteknikal sa isang napapanahong paraan - pagtutubig, pag-loosening, pagpapabunga at pag-hilling.
Pagkontrol ng sakit at peste
Ang Snow White ay nadagdagan ang kaligtasan sa sakit sa vascular bacteriosis at Fusarium wilt, ngunit maaaring maapektuhan ng iba pang mga sakit - clubroot, blackleg at downy mildew. Sa mga unang palatandaan ng sakit, kailangan mong alisin ang mga apektadong halaman at gamutin ang lupa na may solusyon ng tansong sulpate.
Sa mga insekto, ang Snow White cabbage ay kadalasang apektado ng cruciferous bugs, aphids, cabbage whites at stem secrecy.Ang isang epektibong alternatibo sa mga insecticides (Fundazol, Fitosporin, Baktofit at Planriz) ay ang paggamit ng mga tradisyonal na pamamaraan: paggamot sa alikabok ng tabako at pag-spray ng may tubig na solusyon ng likidong sabon.
Mga paghihirap sa paglaki
Kung ang lahat ng agrotechnical na kinakailangan ay natutugunan, ang paglaki ng Snow White ay hindi nagdudulot ng anumang kahirapan maliban sa posibleng pinsala ng ilang mga sakit at mga peste sa hardin. Gayunpaman, madali itong maitama sa pamamagitan ng paggamit ng ilang partikular na gamot, tulad ng Fundazol, Fitosporin, Baktofit at Planriz.
Pag-aani at pag-iimbak
Gaano katagal ang pag-iimbak ng repolyo ay depende sa tamang pag-aani, kaya kailangan mong sundin ang ilang mga kinakailangan at panuntunan.
Paano at kailan mangolekta
Ang pag-aani ay inaani mula Setyembre hanggang Nobyembre, mas mabuti sa isang maaraw, tuyo, mainit-init na araw ayon sa mga pamantayan ng taglagas. Ang repolyo ay maingat na hinukay nang hindi pinuputol ang mga ulo, ang mga ugat at tangkay ay nalinis ng lupa. Ang mga substandard na ulo ng repolyo ay pinagsunod-sunod at inalis. Ang mga nasira sa itaas na dahon ng magagandang tinidor ay tinanggal din.
Mga feature ng storage at pagpapanatili ng kalidad ng iba't ibang Snow White
Bago mag-imbak, ang mga ulo ng repolyo ay tuyo para sa mga 5 oras sa ilalim ng isang canopy, na pinoprotektahan mula sa pag-ulan at direktang liwanag ng araw. Ang layer ng repolyo sa panahon ng imbakan ay 2-3 medium na ulo. Ang shelf life ni Snow White ay humigit-kumulang 8 buwan.
Mga tip at pagsusuri mula sa mga nakaranasang hardinero
Mahirap makahanap ng negatibong pagsusuri tungkol sa iba't ibang ito.
Lyudmila, Rostov: "Isang napakahusay na iba't ibang repolyo, hindi kailanman nagdulot ng mga problema. Ang pangunahing bagay ay mataas na kalidad na mga punla at isang mainit na tag-init. Ang mga ulo ng repolyo ay malaki at malakas, ginagamit ko ito sa pagluluto ng mga lutong pagkain, ngunit kapag hilaw ay medyo matigas ito."
Vladislav, Moscow: “Nag-cut ako ng Snow White noong September, bago mag-frost, walang harshness. Itinatago ng halos isang taon sa mga istanteng gawa sa kahoy."
Basahin din:
Ang pinakamahusay na Dutch varieties at hybrids ng puting repolyo
Ang pinakamahusay na mga varieties ng repolyo para sa pag-aatsara at pag-iimbak para sa taglamig
Konklusyon
Ito ay hindi para sa wala na ang Snow White ay naging isa sa mga pinakasikat na uri ng puting repolyo. Ang kadalian ng pangangalaga, kakayahang magamit, mayaman na komposisyon ng bitamina at mineral at mahabang buhay ng istante ang pangunahing bentahe nito.