Ang mga benepisyo at pinsala ng asparagus para sa katawan ng tao

Mayroong halos 200 uri ng asparagus (o asparagus) sa kalikasan, ngunit hindi marami sa kanila ang hinihiling: berde, toyo, bean. Halaman Ito ay may masaganang komposisyon ng bitamina at sikat sa mga nakapagpapagaling na katangian nito.

Ang gulay ay inirerekomenda para sa maraming sakit, kabilang ang diabetes, atherosclerosis at mataas na presyon ng dugo. Ang produkto ay pantay na kapaki-pakinabang para sa mga lalaki, babae, bata at matatanda. Magbasa nang higit pa tungkol sa mga katangian at paggamit ng asparagus sa ibaba.

Mga Uri ng Asparagus

Mayroong ilang mga varieties asparaguskinakain bilang pagkain:

1. Puti - itinuturing na isang delicacy sa maraming mga bansa sa Europa, ito ay lumago sa maluwag, well-fertilized lupa. Panahon ng ripening: mula Marso hanggang Hunyo.
2. Berde - may mga nakapagpapagaling na katangian at naglalaman ng isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Inirerekomenda ito para sa pag-iwas sa mga sakit sa cardiovascular, para sa mga problema sa paningin, at para sa pagpapalakas ng immune system.
3. Lila - may mapait na lasa at, kapag niluto, nakakakuha ng berdeng tint. Ang asparagus ay lumago pangunahin sa dilim, kaya ang halaman ay gumagawa ng mga espesyal na sangkap ng pigment - anthocyanin, na nagbibigay ito ng kulay asul-lila.
4. pandagat - lumalaki sa mga baybayin ng dagat o salt marshes (sa lupa na may mataas na nilalaman ng asin), samakatuwid ito ay may maalat na lasa. Ito ay kinakain ng hilaw at niluto.
5. Soy. Ang produkto ay nakuha sa pamamagitan ng pagpoproseso ng mga soybeans, na babad sa mahabang panahon at pagkatapos ay lubusan na giniling upang makakuha ng homogenous consistency. Ang nagresultang masa ay pinipiga at ang soy milk ay pinaghihiwalay, sa ibabaw kung saan ang mga bula ay nabuo kapag pinakuluan - sila ay nakolekta at pinatuyong para sa 1-2 na linggo. Ang pinatuyong produkto ay soy asparagus, na walang kinalaman sa tunay na asparagus. Ang produktong ito - funchu - ay ginagamit upang maiwasan ang osteoporosis, cardiovascular at cancer disease.

Komposisyon ng kemikal, nilalaman ng calorie, halaga ng nutrisyon ng asparagus

Ang halaman ay may mayaman na komposisyon ng kemikal.

Halaga ng nutrisyon bawat 100 g ng halaman (pang-araw-araw na halaga):

• protina - 2.02%;
• taba - 0.14%;
• carbohydrates - 2.17%;
• tubig - 3.34%.

Ang calorie na nilalaman ng 100 g ng produkto ay 21 kcal.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng asparagus

Salamat sa magkakaibang komposisyon nito, ang asparagus ay nagdudulot ng napakahalagang benepisyo sa katawan. Narito ang mga pangunahing katangian nito:

1. Pinipigilan ang anemia — ang isang malaking halaga ng bakal sa komposisyon ay nakakatulong upang mapataas ang antas ng hemoglobin sa dugo at pinipigilan ang pagbuo ng anemia.
2. Lumalaban sa atherosclerosis — ang nicotinic acid sa komposisyon ay pumipigil sa pagbuo ng mga cholesterol plaque sa mga daluyan ng dugo at inaalis ang mga sintomas ng varicose veins.
3. Binabawasan presyon — kapag regular na kinakain, nagpapanipis ng dugo, nakakabawas sa mga pulikat ng kalamnan at nagpapababa ng presyon ng dugo.
4. Nagpapabuti ng panunaw — ang dietary fiber sa komposisyon ay malumanay na nililinis ang mga bituka at atay, nag-aalis ng mga lason at dumi sa katawan.
5. Nagpapabuti ng paggana ng nervous system — ang kumplikadong mga bitamina sa komposisyon ay nag-normalize sa paggana ng gitnang sistema ng nerbiyos, na nagreresulta sa pagtaas ng paglaban sa stress, nabawasan ang mga sintomas ng depression, pinabuting pagtulog at psycho-emosyonal na estado ng isang tao.
6. Mahusay gamitin sa pangitain — salamat sa mataas na nilalaman ng retinol, pinapalakas nito ang retina ng mga mata at pinatataas ang visual acuity, na pinipigilan ang pagbuo ng glaucoma at cataracts.
7. Pinipigilan ang mga sakit ng respiratory system — ang regular na pagkonsumo ng asparagus sa pagkain ay nakakatulong sa pag-alis ng mucus na naipon sa bronchi at nililinis ang mga baga ng tar (na lalong mahalaga para sa mga naninigarilyo).
8. Angkop para sa mga vegetarian — ang komposisyon ay naglalaman ng maraming protina ng gulay, mahalaga para sa mga taong hindi kumakain ng karne.
9. Angkop para sa mga diabetic - dahil sa kaunting nilalaman ng karbohidrat, ang halaman ay hindi naghihikayat ng pagtaas sa mga antas ng asukal sa dugo, samakatuwid ang asparagus ay ipinahiwatig para sa mga taong nagdurusa sa diyabetis.
10. Nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit — kapag regular na kinakain, pinatataas nito ang mga panlaban ng katawan, pinipigilan ang sipon at mga nakakahawang sakit (kabilang ang panahon ng epidemya ng trangkaso at ARVI).
11. Nagpo-promote nagbabawas ng timbang - dahil sa mababang calorie na nilalaman nito, ang asparagus ay kasama sa diyeta para sa nagbabawas ng timbang. Pinapabilis nito ang metabolismo at pinapagana ang proseso ng pagkasira ng taba.
12. Nagpapalakas ng buto - nagtataguyod ng mabilis na paggaling mula sa mga bali at pinipigilan ang pag-unlad ng osteoporosis (isang malalang sakit na nailalarawan sa pagbaba ng density ng buto).
13. Pinoprotektahan laban sa UV exposure sa panahon ng tag-init-tagsibol, nang sabay-sabay na binabawasan ang panganib ng kanser.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng asparagus ay hindi nagtatapos doon: ang halaman ay ginagamit sa cosmetology, katutubong gamot at iba pang larangan.

Mahalaga! Ang regular na pagkonsumo ng produkto ay nakakatulong na alisin ang labis na likido mula sa katawan, nagpapabuti sa paggana ng mga bato at sistema ng ihi.

Ang mga benepisyo ng asparagus para sa iba't ibang kategorya ng populasyon

Depende sa edad at kasarian, ang asparagus ay may iba't ibang epekto sa katawan ng tao.

Para sa lalaki

Mga kapaki-pakinabang na katangian para sa mga lalaki:

• nagpapabuti ng potency at pinasisigla ang sekswal na pagnanais;
• normalizes ang paggana ng prostate gland at pinipigilan ang pag-unlad ng prostatitis;
• ay may positibong epekto sa motility ng tamud.

Ang asparagus ay kapaki-pakinabang para sa mga problema sa paglilihi, kahirapan sa pag-ihi, nagpapasiklab na proseso ng prostate gland, atbp. Ang produkto ay inirerekomenda para sa pagkonsumo ng mga lalaki na higit sa 40 taong gulang.

Para sa babae

Mga kapaki-pakinabang na katangian para sa mga kababaihan:

• kinokontrol ang paggawa ng mga sex hormone;
• nagpapagaan ng kondisyon ng PMS at menopause;
• pinipigilan ang pamumulaklak;
• binabawasan ang sakit sa panahon ng regla;
• nagpapabuti ng mood at nag-normalize ng mga antas ng hormonal.

Ang produkto ay ipinahiwatig para sa mga kababaihan na may iba't ibang edad.

Kawili-wiling katotohanan! Ang katas ng halaman ay ginagamit upang gumawa ng mga lutong bahay na pampaganda. Ang mga cream, lotion, mask at iba pang produkto ay nagpapabuti sa kondisyon ng balat, binabawasan ang mga nagpapaalab na pormasyon sa mukha at leeg, huminto sa pagkawala ng buhok, atbp.

Para sa mga buntis at nagpapasuso

Dahil sa masaganang komposisyon ng kemikal, ang produkto ay may mga sumusunod na epekto sa mga buntis at nagpapasuso na kababaihan:

• nagpapabuti ng komposisyon ng dugo;
• nagtataguyod ng tamang pagbuo ng mga organo ng nascent na organismo sa sinapupunan;
• normalizes ang tono ng matris, na pumipigil sa pagkakuha;
• pinipigilan ang pagbuo ng mga depekto sa utak sa fetus.

Gayunpaman, mas mabuti para sa mga nagpapasusong ina na iwasan ang asparagus o ubusin ito sa kaunting dami, dahil ang sanggol ay maaaring makaranas ng mga reaksiyong alerdyi (kung ang produkto ay pumasok sa katawan kasama ng gatas ng ina), bloating at pagtaas ng produksyon ng gas.

Para sa mga matatanda

Mga benepisyo para sa mga matatanda:

• ay may anti-inflammatory effect sa arthritis at rayuma;
• binabawasan ang sakit;
• pinipigilan ang paglitaw at pag-unlad ng mga sakit sa mata (glaucoma, katarata);
• normalizes tibok ng puso;
• binabawasan ang presyon ng dugo;
• nagtataguyod ng pag-alis ng buhangin mula sa mga bato at pantog.

Samakatuwid, para sa mga matatandang tao, ang asparagus ay isang likas na pinagmumulan ng kalusugan at sigla.

Para sa mga bata

Ang halaman ay pinayaman ng isang kumplikadong mga bitamina at mineral, samakatuwid ito ay mahalaga para sa katawan ng bata.

Mga kapaki-pakinabang na katangian para sa mga bata:

• nagpapalakas ng immune system at tumutulong sa paglaban sa mga sipon;
• tumutulong sa kakulangan ng bitamina;
• sinisingil ang bata ng mahusay na mood at enerhiya para sa buong araw;
• ay may positibong epekto sa atay at nervous system;
• normalizes visual function;
• nagpapalakas ng buto at kartilago tissue;
• pinabilis ang pagbabagong-buhay ng balat;
• nagpapabuti ng panunaw (dahil ang mga tangkay ng asparagus ay naglalaman ng magaspang na hibla na kinakailangan para sa mga bituka);
• ay may mahinang diuretikong epekto.

Ang asparagus ay unti-unting ipinapasok sa diyeta ng bata sa pag-abot sa edad na dalawa, simula sa maliliit na bahagi. Maipapayo na pakuluan o pasingawan ito, ngunit huwag ihain nang hilaw.

Paano kumain ng asparagus

Ang produkto ay inihanda sa iba't ibang paraan: pinakuluang, pinirito, inihurnong, steamed, mag-atsara atbp.Upang ihanda ang berdeng iba't, ang mga shoots ng halaman ay karaniwang ginagamit, habang ang puting iba't ay gumagamit ng parehong mga shoots at stems.

Nakatutulong na payo! Ang pinakuluang asparagus ay inirerekomenda na idagdag sa mga sopas, salad o dessert. Ang pagluluto ng mga gulay ay medyo simple: itali ang mga shoots sa isang bungkos at ilagay ang mga ito sa tubig na kumukulo (ang mga tuktok ay steamed). Ang pagluluto ay tumatagal ng 3-8 minuto.

Mga aplikasyon ng asparagus

Ang halaman ay malawakang ginagamit kapwa sa cosmetology at sa katutubong gamot.

Sa katutubong gamot

Sa katutubong gamot, ang produkto ay ginagamit bilang mga sumusunod:

• bilang isang diuretiko (gumawa ng mga decoction at infusions);
• upang mapahusay ang potency (ang mga bunga ng halaman ay infused at kinuha pasalita);
• na may pamamaga ng gallbladder.

Sa cosmetology

Sa cosmetology, ang asparagus ay ginagamit upang maalis ang cellulite (maghanda ng isang decoction at punasan ang mga apektadong lugar ng balat kasama nito), upang pabatain at papantayin ang kulay ng balat (ihalo sa iba pang mga sangkap at gamitin bilang mga cosmetic mask).

Sino ang kontraindikado sa asparagus at anong pinsala ang maidudulot nito sa katawan?

Sa kabila ng hindi mapag-aalinlanganang benepisyo ng asparagus, hindi ito angkop para sa lahat. Ang asparagus ay kontraindikado:

• sa kaso ng indibidwal na hindi pagpaparaan sa produkto at sa kaso ng mga reaksiyong alerdyi;
• para sa mga sakit sa gastrointestinal (kabag, gastric at duodenal ulcers);
• para sa cystitis at renal colic;
• kapag nagpapasuso;
• sa pagkabata (hanggang 2 taon);
• para sa cancer sa advanced form.

Ang produkto ay nakakapinsala sa katawan dahil nagdudulot ito ng pangangati at pamamaga sa mga nagdurusa sa allergy - lumilitaw ang mga pulang makating spot sa mukha at katawan. Sa kaso ng exacerbation ng mga nagpapaalab na proseso sa gastrointestinal tract, ang gamot ay may nakakainis na epekto sa mga dingding ng tiyan at bituka.

Ang isa pang negatibong pag-aari ay na sa madalas na pagkonsumo ng produkto, ang isang hindi kasiya-siyang amoy ay nagsisimulang lumabas mula sa katawan, dahil ang komposisyon ay naglalaman ng isang malaking halaga ng asupre, na inilabas sa pamamagitan ng mga pores ng balat.

Konklusyon

Ang asparagus ay isang malusog na produkto na naglalaman ng isang kumplikadong mga bitamina at microelement. Inirerekomenda na gamitin para sa paggamot at pag-iwas sa iba't ibang mga sakit: para sa atherosclerosis, anemia, diabetes, para sa pagbaba ng timbang, pagpapalakas ng immune system, pagpapabuti ng panunaw, atbp.

Ang asparagus ay ginagamit hindi lamang para sa mga medikal na layunin, kundi pati na rin para sa mga layuning kosmetiko (upang mapabuti ang kondisyon ng buhok at balat). Ang pangunahing bagay ay ang wastong kalkulahin ang mga proporsyon ng mga sangkap, hindi ang labis na paggamit ng produkto at isinasaalang-alang ang mga umiiral na contraindications.