Maaari ka bang kumain ng melon kung mayroon kang type 2 diabetes?
Ang mga masasarap na prutas ng melon ay maaaring literal na magbigay ng kaligayahan sa isang tao - dahil sa mga espesyal na compound na bumubuo sa kanila, at sa partikular na isang sangkap na tinatawag na choline. Ang mabangong delicacy na ito ay sikat hindi lamang para sa lasa nito, kundi pati na rin para sa isang bilang ng mga katangian ng pagpapagaling, salamat sa kung saan ang melon ay matagumpay na ginagamit sa katutubong gamot.
Isa sa mga metabolic disorder ng katawan ay diabetes mellitus. Sa kasaganaan ng hindi malusog na pagkain, ang sakit na ito ay nakakaapekto hindi lamang sa mga matatandang pasyente, kundi pati na rin sa mga kabataan. Mula sa artikulo ay malalaman mo kung maaari o hindi kumain ng melon para sa type 2 diabetes, at kung ang produktong ito ay magpapagaan o magpapalubha sa kalagayan ng mga pasyente.
Komposisyon ng pulp ng melon
Upang masuri ang mga kapaki-pakinabang at nakakapinsalang katangian ng melon, ito ay nagkakahalaga ng pag-unawa sa komposisyon ng nakakain na bahagi ng prutas. Mayroong ilang mga uri ng mga melon sa merkado ng Russia:
- Kolektibong magsasaka - may klasiko, makinis, bilog na hugis na may manipis na dilaw na balat at maputi-dilaw na laman;
- Torpedo - hugis-itlog na pinahabang hugis na may isang network ng mga bitak sa isang maputlang dilaw na balat;
- Pineapple melon - may isang hugis-itlog na hugis at isang dilaw-orange na balat na may mga bitak;
- Cataloupa - bilog na hugis-itlog na may berdeng balat at maliwanag na kulay kahel na laman;
- Ethiopian - may mga hugis-itlog na prutas na may magaspang na balat, ang mga longitudinal veins ay nahahati sa mga segment, ang kulay ng pulp ay puti.
Bihirang makita ang mga kakaibang uri ng Vietnamese melon, Mouse at Horned melon, na tinatawag na Kiwano.
Ang nilalaman ng mga nutritional elemento sa pulp ay nag-iiba depende sa iba't-ibang at lumalagong mga kondisyon. Ang mga average na tagapagpahiwatig para sa mga varieties Kolkhoznitsa at Cantaloupe ay ipinakita sa talahanayan.
Tagapagpahiwatig ng nutrisyon | Halaga bawat 100 g ng melon pulp Kolkhoznitsa | Halaga bawat 100 g ng Cantaloupe melon pulp |
Calorie na nilalaman | 35 kcal | 34 kcal |
Mga ardilya | 0.6 g | 0.84 g |
Mga taba | 0.3 g | 0.19 g |
hibla ng pagkain | 0.9 g | 0.9 g |
almirol | 0.1 g | 0.03 g |
Sucrose | 5.9 g | 4.35 g |
Glucose | 1.1 g | 1.54 g |
Fructose | 2 g | 1.87 g |
Maltose | — | 0.04 g |
Galactose | — | 0.06 g |
Kabuuang nilalaman ng karbohidrat | 8.3 g | 8.16 g |
Tubig | 90 g | 90.15 g |
Bitamina A | 33 mcg | 169 mcg |
Beta carotene | 400 mcg | 2020 mcg |
Bitamina E | 0.1 mg | 0.05 mg |
Bitamina C | 20 mg | 36.7 mg |
Bitamina K | — | 2.5 mcg |
Bitamina B1 | 0.04 mg | 0.04 mg |
Bitamina B2 | 0.04 mg | 0.02 mg |
Bitamina B5 | 0.23 mg | 0.11 mg |
Bitamina B6 | 0.06 mg | 0.07 mg |
Bitamina B9 | 6 mcg | 21 mcg |
Bitamina PP | 0.9 mg | 1.5 mg |
Kholin | — | 7.6 mg |
Phytosterols | — | 10 mg |
Potassium | 118 mg | 267 mg |
Kaltsyum | 16 mg | 9 mg |
Magnesium | 13 mg | 12 mg |
Sosa | 32 mg | 16 mg |
Sulfur | 10 mg | — |
Posporus | 12 mg | 15 mg |
Chlorine | 50 mg | — |
bakal | 1 mg | 0.21 mg |
yodo | 2 mcg | — |
kobalt | 2 mcg | — |
Manganese | 0.04 mg | 0.04 mg |
tanso | 0.05 mg | 0.04 mg |
Fluorine | 20 mcg | 1 mcg |
Sink | 0.09 mg | 0.18 mg |
Siliniyum | — | 0.4 mcg |
Kung mayroon kang diyabetis, mahalagang makakuha ka ng sapat na zinc sa iyong katawan. Ang pinakamataas na konsentrasyon ng microelement na ito ay nasa mga bunga ng iba't ibang Cantaloupe.
Kapag tinanong kung ang melon ay nagpapataas ng asukal sa dugo, Ang sagot ay malinaw - oo. Ang pulp ng mga hinog na prutas ng lahat ng mga varieties ay naglalaman ng 6 hanggang 10 g ng mga simpleng carbohydrates bawat 100 g ng nakakain na bahagi. Ang mga simpleng carbohydrates ay kinakatawan ng sucrose, glucose at fructose. Ang nilalaman ng mga sangkap na ito ay direktang nakakaapekto sa glycemic index ng produkto.
Para sa type 2 diabetics, inirerekomenda ng mga endocrinologist at nutritionist:
- isama sa diyeta ang mga pagkaing may glycemic index na 55 at mas mababa nang walang mga paghihigpit;
- na may average (56-69 na mga yunit) - ubusin sa katamtaman;
- na may mataas (mula sa 70 pataas) - ibukod.
Glycemic index ng melon pulp - 65 na mga yunitSamakatuwid, inirerekomenda na limitahan ang pagkonsumo ng prutas na ito para sa diabetes mellitus.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng melon
Ang mga biologically active substance na nakapaloob sa melon pulp ay may maraming positibong epekto sa katawan ng tao:
- ang madaling natutunaw na carbohydrates ay tumutulong sa nervous system na makabawi mula sa stress, operasyon at pinsala;
- ang bitamina A at E ay nagtataguyod ng pagpapabata at pagpapanibago ng mga selula ng balat;
- beta-carotene restores twilight vision;
- tubig (90-92% ng komposisyon) ay nakakatulong upang mapaglabanan ang init sa tag-araw at pinoprotektahan laban sa pag-aalis ng tubig;
- sinusuportahan ng bitamina C ang immune system, nakikilahok sa synthesis ng mga enzyme ng dugo at collagen - ang pagbuo ng protina ng connective tissue;
- ang bitamina K ay responsable para sa pamumuo ng dugo;
- bitamina PP at grupo B normalize metabolismo, ibalik ang mga function ng nervous, muscular, cardiovascular at circulatory system;
- pinasisigla ng choline ang paggawa ng serotonin, isang hormone sa kasiyahan na nagpapababa ng stress at tensiyon sa nerbiyos;
- binabawasan ng phytosterols ang mga antas ng kolesterol sa dugo;
- potassium at magnesium relaxes nerve at kalamnan tissue;
- ang calcium ay isang istrukturang bahagi ng enamel ng ngipin at tissue ng buto, na kinakailangan din para sa contractile function ng mga fibers ng kalamnan at pamumuo ng dugo;
- sulfur, siliniyum at posporus itaguyod ang buhok at kuko paglago, mapabuti ang kulay ng balat;
- Ang bakal, tanso, kobalt at mangganeso ay kasangkot sa synthesis ng mga selula ng dugo, pinasisigla ang proteksiyon na pag-andar ng atay, at tinutulungan ang katawan na mabawi mula sa pagkalasing;
- ang zinc ay nagpapabuti sa synthesis ng insulin at isang bilang ng iba pang mga aktibong enzyme;
- Ang yodo ay isang istrukturang bahagi ng mga thyroid hormone ng thyroid gland, kinokontrol ang mga proseso ng metabolic.
Ang melon pulp ay isang mababang-calorie na produkto, sa kabila ng mataas na nilalaman nito ng simpleng carbohydrates. Sa limitadong dami, kasama ito sa mga diyeta na nagsusunog ng taba, ngunit hindi inirerekomenda para sa mga pasyente na may grade 2 at 3 na labis na katabaan, dahil ang mga phytosterol sa pulp ng melon ay maaaring magpalubha ng atherosclerosis.
Ang pagkain ng melon ay magpapagaan sa kalagayan ng mga pasyenteng may anemia at osteoporosis, stress at pinsala. Kapaki-pakinabang na gamitin ang produktong ito para sa mga problema sa digestive tract, cystitis, at mga sakit sa pamumuo ng dugo.
Pinipigilan ng zinc sa pulp ng melon ang pag-unlad ng diabetes mellitus, ngunit sa kaso ng nakabuo na sakit ay maaari itong bahagyang magpakalma sa kondisyon ng mga pasyente. 100 g ng melon pulp ang 1% ng pangangailangan ng katawan para sa zinc. Dahil ang halaga nito ay maliit, ang mga benepisyo ng melon ay hindi sumasakop sa pinsala mula sa pag-ubos ng carbohydrates sa diabetes.
Mga uri ng diabetes at melon
Batay sa mga dahilan para sa pag-unlad ng sakit, ang diabetes ay nahahati sa namamana (uri 1) at nakuha (uri 2).
Mga palatandaan ng type 1 diabetes:
- Ito ay minana at nasuri sa kapanganakan.
- Nauugnay sa synthesis ng insulin sa isang hindi aktibong anyo o kawalan nito.
- Natagpuan sa lahat ng kategorya ng edad.
- Ang halaga ng subcutaneous adipose tissue ay nabawasan, ang timbang ng katawan ay maaaring hindi sapat o normal.
- Ang mga pasyente ay napipilitang kumuha ng mga iniksyon ng insulin sa buong buhay nila.
- Ang diyeta na may mababang karbohidrat ay hindi inireseta, ngunit ang insulin ay dapat inumin pagkatapos kumain.
Ang mga type 1 diabetic ay maaaring kumain ng melon, ngunit sa pinagsamang insulin therapy lamang.
Mga palatandaan ng type 2 diabetes:
- Ito ay hindi minana at nabubuo sa walang kontrol na pagkonsumo ng mga produktong naglalaman ng asukal. Madalas na sinamahan ng labis na katabaan at iba pang mga metabolic disorder. Sa mga bihirang kaso, ito ay nabubuo sa isang pangmatagalang proseso ng pamamaga o sa pancreatic cancer, kapag namatay ang mga beta cell.
- Ang insulin ay synthesize, ngunit ang mga selula ng katawan ay nawawalan ng sensitivity dito. Ang glucose ay naipon sa dugo at na-convert sa mga taba, na idineposito sa subcutaneous layer. Bilang isang resulta, ang mga by-product ay nabuo sa katawan - ketone body, na pinalabas sa ihi at exhaled hangin (bunga hininga).
- Ang mga pasyente ay madalas na sobra sa timbang.
- Ang type 2 diabetics ay mga matatanda o nasa katanghaliang-gulang na mga pasyente.
- Ang mga gamot para sa type 2 diabetes ay hindi naglalaman ng insulin, ngunit nakakatulong na mapataas ang sensitivity ng mga selula sa hormone na ito.
- Ang diyeta na may mababang karbohidrat ay inireseta, hindi kasama ang asukal at mga pagkain na may mataas na glycemic index.
Ang melon ay maaaring kainin sa limitadong dami para sa diabetes.
Mga paghihigpit at panuntunan para sa pagkonsumo ng melon para sa type II diabetes mellitus
Ang inirerekomendang paggamit para sa mga pasyente na may type 2 diabetes ay 100-200 g ng pulp bawat araw. Kasabay nito, ang iba pang mga pagkain na may carbohydrates ay hindi kasama sa pang-araw-araw na diyeta.
Upang mabawasan ang panganib ng isang matalim na pagtaas sa mga antas ng asukal sa dugo, tandaan ang mga sumusunod na hack sa buhay:
- Pumili ng mga hindi hinog na prutas; naglalaman ang mga ito ng mas kaunting asukal at mas maraming hibla.
- Kabilang sa mga uri ng matamis na melon para sa diyabetis, pinakamainam na pumili ng Cantaloupe, na naglalaman ng mas kaunting asukal at glucose, ngunit mas maraming zinc.
- Iba't ibang melon na nagpapababa ng antas ng asukal sa dugo - Momordica. Mayroon itong mapait na prutas, hindi masyadong malasa at makatas, ngunit naglalaman ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na elemento at nagpapagaan ng diyabetis.
- Ang melon ay hindi inirerekomenda na kainin kasama ng pulot, ice cream, cream at gatas.
- Kasama ng melon, maaari kang kumain ng kaunting langis ng niyog, na magpapabagal sa daloy ng glucose sa dugo.
Sa kabila ng maraming mga kapaki-pakinabang na katangian nito, hindi lahat ay maaaring kumonsumo ng melon. Ito ay hindi kasama sa diyeta:
- mga pasyente na may mga nagpapaalab na sakit ng gastrointestinal tract, halimbawa, gastritis, colitis, peptic ulcer;
- mga ina ng pag-aalaga, dahil ang mga sangkap ng melon pulp, isang beses sa gatas ng suso, ay nagiging sanhi ng pamumulaklak at colic sa sanggol;
- para sa labis na katabaan ng 2 at 3 degrees, tulad ng iba pang mga produkto na naglalaman ng carbohydrate.
Ang katamtamang pagkonsumo ng melon para sa diabetes ay hindi makakasama sa katawan.
Basahin din:
Maaari ka bang kumain ng pakwan kung mayroon kang type 2 diabetes?
Ano ang mga benepisyo ng oats para sa diabetes at kung paano gamitin ang mga ito nang tama.
Maaari ba akong kumain ng buto ng kalabasa kung mayroon akong type 2 diabetes?
Maaari ka bang kumain ng beets o hindi kung mayroon kang type 2 diabetes?
Konklusyon
Sa tanong kung ang mga diabetic ay maaaring magkaroon ng melon, ang sagot ay hanggang sa 200 g bawat araw. Tulad ng lahat ng prutas, ang melon ay naglalaman ng simple, madaling natutunaw na carbohydrates, ang halaga nito ay dapat na limitado sa diyeta ng mga pasyente na may diyabetis. Kapag kumonsumo ng produktong ito, inirerekumenda na magdagdag ng kaunting langis ng niyog, na binabawasan ang rate ng pagsipsip ng asukal.
Kapag bumibili, pumili ng bahagyang hindi hinog na mga prutas ng Cantaloupe, na naglalaman ng mas kaunting asukal kaysa sa iba pang matamis na uri. Upang mabawasan ang mga antas ng asukal sa dugo, inirerekumenda na ubusin ang Momordiki bitter melon fruits.