Posible bang kumain ng bakwit habang nagpapasuso?

Ang nutrisyon sa panahon ng paggagatas ay isang matinding problema para sa maraming mga batang ina: ang ilang mga pagkain ay ipinagbabawal, ang iba ay napapailalim sa mga seryosong paghihigpit. Sa listahan ng ilang mga bagay na pinahihintulutang kainin ng isang babaeng nagpapasuso, isang espesyal na lugar ang ibinibigay sa bakwit.

Sa artikulong titingnan natin ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng cereal na ito, alamin ang epekto sa produksyon ng gatas ng suso, posibleng mga limitasyon at contraindications.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng bakwit

Ang Buckwheat ay nakikilala sa pamamagitan ng isang mayamang hanay ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Sa kanila:

• rutin - ay may positibong epekto sa kondisyon ng puso at mga daluyan ng dugo, sa pharmacology ito ay ginagamit bilang isang prophylactic laban sa kakulangan sa bitamina;
• lysine - kinakailangan para sa wastong pagsipsip ng calcium;
• pandiyeta hibla - normalizes ang proseso ng pagtunaw, nagbibigay ng isang pangmatagalang pakiramdam ng kabusugan;
• tanso - responsable para sa kalusugan ng mga kuko, balat at buhok;
• ang calcium at phosphorus ay mga materyales sa pagtatayo para sa tissue ng buto;
• B bitamina - lumahok sa mga proseso ng metabolic at palakasin ang nervous system.

Maraming kababaihan ang nakakaranas ng iron deficiency anemia pagkatapos ng panganganak. Ang pagkain ng bakwit ay mapapabuti ang kondisyon, ngunit hindi ganap na malulutas ang problema, dahil ang butil ay naglalaman ng isang non-heme na anyo ng microelement - ito ay nasisipsip ng katawan na mas masahol pa kaysa sa bakal sa mga produktong hayop (atay, karne ng baka, pabo) at mga gamot.

Paano nakakaapekto ang bakwit sa paggagatas?

Para sa matatag na paggagatas, kailangan ang balanseng diyeta.Ang Buckwheat ay isa sa mga unang produkto na ipinakilala sa diyeta ng isang batang ina kaagad pagkatapos ng panganganak.

Ang mga bentahe ng cereal na ito ay ang mahusay na pagkatunaw nito, ang kawalan ng mga allergens (sa partikular, gluten) at ang mga kakaiba ng lumalagong hilaw na materyales. Kaya, kapag naglilinang ng bakwit, walang mga kemikal na pataba o pestisidyo ang ginagamit, at ito ay isa sa ilang mga produkto na hindi sumailalim sa genetic modification.

Kung ang bakwit ay nagpapabuti sa dami at kalidad ng gatas ng ina ay hindi tiyak na alam, gayunpaman, walang mga direktang kontraindikasyon sa paggamit nito. Ang positibong epekto sa paggagatas ay sa halip hindi direkta - ang ina ng pag-aalaga ay tumatanggap ng mga kinakailangang sustansya, at ang kanyang katawan ay handa na gumawa ng gatas.

Posible bang kumain ng bakwit ang isang nagpapasusong ina?

Ang pagpapasok ng bakwit sa menu sa panahon ng pagtatatag ng pagpapasuso ay hindi lamang posible, ngunit kinakailangan din.

Ang sinigang na bakwit ay hypoallergenic, nagbibigay ng pangmatagalang pakiramdam ng pagkabusog, at hindi nagiging sanhi ng biglaang pagtaas ng asukal sa dugo o pagbuburo sa gastrointestinal tract. Kaya, ang ina ay hindi kailangang mag-alala na ang kanyang kinakain ay magiging sanhi ng colic sa sanggol o maging sanhi ng allergy.

Sa anumang anyo

Kapag niluto, ang mga karbohidrat sa bakwit ay nawasak sa halos walang silbi na almirol, at ang konsentrasyon ng mga bitamina at mineral ay bumababa nang husto. Upang maiwasan ito, mas mahusay na singaw ang cereal: banlawan nang lubusan, ibuhos ang tubig na kumukulo sa isang ratio ng 1: 2 at mag-iwan ng magdamag.

Ang isa pang paraan upang makakuha ng mas malusog na produkto ay ang pag-ihaw ng mga butil sa isang tuyo, mainit na kawali, at pagkatapos ay nguyain ang mga butil tulad ng mga buto. Maraming mga taong madaling kapitan ng anemia ang dumating sa recipe na ito nang intuitive.

Mahalaga! Sa mga unang buwan ng paggagatas, pinapayuhan ng mga nutrisyunista na iwasan ang buong gatas, kaya ipinagbabawal ang sinigang na bakwit na may gatas o mantikilya.

Alin

Para sa menu sa panahon ng paggagatas, pumili kernel - buong butil ng bakwit. Tapos na, ang harina at cereal ay maaari ding naroroon sa diyeta, ngunit para lamang sa iba't ibang uri, dahil mas kaunti ang pakinabang ng mga ito.

Upang malaman kung aling butil ang mas naproseso, ihambing lamang ang kulay: ang mas matingkad na kayumangging bakwit ay pinirito o pinasingaw nang mas matagal - ang kemikal na komposisyon nito ay mas mahirap. Ang mga cereal ng isang light beige hue ay lalong kanais-nais - ang kanilang mga katangian ay mas malapit sa buong butil.

Sanggunian. Ang sikat na berdeng bakwit ay nagdudulot ng kontrobersya sa mga pediatrician. Sa isang banda, naglalaman ito ng 30% na mas maraming bitamina at mineral kaysa kayumanggi. Sa kabilang banda, ang produkto ay maaaring maging sanhi ng digestive upset sa ina at anak.

Mayroon bang mga alternatibong produkto?

Ang pangunahing tuntunin ng malusog na pagkain ay iba't ibang pagkain. Samakatuwid, ang bakwit ay pinapalitan paminsan-minsan ng mga alternatibong cereal. Halimbawa, bigas o mais. Gayunpaman, mag-ingat: ang bigas ay maaaring humantong sa paninigas ng dumi, at ang mais ay maaaring maging sanhi ng utot.

Kung ang mga cereal ay nagdudulot ng gayong mga reaksyon, ang berde o puting gulay ay isang mahusay na pagpipilian: zucchini, patatas, cauliflower at broccoli. Maaari silang nilaga o steamed.

Pagkonsumo ng bakwit depende sa panahon ng pagpapakain

Habang mas matanda ang sanggol, mas iba-iba ang menu ng kanyang ina. Samakatuwid, ang nutrisyon ng isang babaeng nagpapasuso ay higit sa lahat ay nakasalalay sa edad ng kanyang anak.

Sa unang buwan

Sa unang buwan pagkatapos ng panganganak, ang pinakamatinding mga paghihigpit ay ipinapataw sa diyeta ng isang babae. Ang sistema ng pagtunaw ng sanggol ay hindi pa sapat na binuo; walang sapat na mga enzyme sa tiyan.

Ang pangunahing gawain sa panahong ito ay upang maiwasan ang mga allergens. Bilang isa sa pinakaligtas na pagkain, ang bakwit ay bumubuo sa batayan ng menu: maaari itong kainin para sa almusal, idinagdag sa sopas at gamitin bilang isang side dish.

Sa pangalawa

Unti-unti, lumalawak ang diyeta ng ina, ngunit maraming mga sanggol ang dumaranas ng colic. Ang mga pagkaing may mataas na karbohidrat ay maaaring maging sanhi ng mga ito. Samakatuwid, sa halip na mga cereal, mas mainam ang mga nilagang gulay. Ang Buckwheat ay nagbibigay-daan 3-4 beses sa isang linggo, 150-200 g bawat serving.

Sa pangatlo

Ang menu ay nagiging mas magkakaibang. Bilang side dish, ang bakwit ay maaaring palitan ng pearl barley at millet porridge, pasta, at kanin. Ang mga bagong produkto ay nagpapakilala sa sanggol sa iba't ibang panlasa at tumutulong sa ina na hindi mahulog sa diyeta.

Sa pang-apat

Bilang isang patakaran, sa pagtatapos ng ikatlong buwan, ang colic ng mga sanggol ay mawawala at hindi na kailangan ng isang mahigpit na diyeta.. Ang isang babae ay kayang kumain sa paraang gusto niya (hindi kasama ang alak at fast food). Halimbawa, magdagdag ng gatas at mantikilya sa sinigang na bakwit.

Gayunpaman, kung ang iyong layunin ay mawalan ng labis na timbang na natamo sa panahon ng pagbubuntis, ang steamed buckwheat na walang asin at asukal sa kumbinasyon ng low-fat kefir ay isang mahusay na paraan upang mabawi ang iyong slim figure.

Mga panuntunan para sa pagpapakilala ng bakwit sa diyeta ng isang ina ng pag-aalaga

Ang lahat ng mga produkto, kabilang ang bakwit, ay unti-unting ipinakilala sa menu. Mahalagang subaybayan ang reaksyon ng sanggol upang matukoy ang mga allergens sa maagang yugto at maiwasan ang mga ito sa hinaharap.

Makakatulong dito ang talaarawan ng pagkain: itinatala nila kung ano, kailan at sa anong dami ang kinain ng ina at kung paano ito nakaapekto sa kapakanan ng bata.

Gaano kadalas gamitin at sa anong anyo

Magsimulang kumain ng bakwit na may ilang kutsara sa isang araw. Kung pagkatapos ng 24 na oras ang sanggol ay hindi nakakaranas ng anumang hindi kanais-nais na mga reaksyon (abnormal na pagdumi, bloating, pamumula), ang bahagi ay nadoble. Ang pamamaraang ito ay paulit-ulit hanggang sa kumain ang ina ng 150 g ng sinigang na bakwit bawat araw.

Ang pinakamainam na dalas ay 3-4 beses sa isang linggo; sa ibang mga araw ang produkto ay pinapalitan ng iba pang mga cereal, pasta, at patatas.

Mga recipe na may bakwit para sa pag-aalaga

Ang neutral na lasa ng bakwit ay nagbibigay ng isang malawak na larangan para sa culinary na imahinasyon. Ang mga cereal ay maaaring maging isang independiyenteng ulam, isang side dish, isang pampalasa para sa mga sopas, at kahit isang dessert.

Buckwheat na sopas

Nag-aalok kami ng mas magaan, payat na bersyon ng ulam. Maaari kang gumamit ng pangalawang sabaw ng manok o baka kung ninanais.

Mga sangkap:

• 1.5-2 litro ng tubig;
• 100 g bakwit;
• 2 patatas;
• 1 karot;
• 1 tbsp. l. mantika;
• 1 dahon ng bay;
• asin at damo - sa panlasa.

Paghahanda:

1. Pagbukud-bukurin ang mga butil at banlawan hanggang sa maging malinaw ang tubig. Balatan ang mga patatas at gupitin sa mga cube.
2. Ilagay ang bakwit at patatas sa tubig na kumukulo. Magluto ng 15-20 minuto.
3. Grate ang mga karot at kumulo sa langis ng gulay hanggang malambot. Idagdag sa sopas at iwanan sa medium heat para sa isa pang 5 minuto.
4. Timplahan ng asin at bay leaf ang sabaw. Hayaan itong magluto.
5. Ihain kasama ng pinong tinadtad na mga gulay.

Buckwheat na may karne ng baka at mga gulay sa isang mabagal na kusinilya

Para sa napapanatiling paggagatas, ang isang ina ng pag-aalaga ay nangangailangan ng protina, at hindi lamang protina ng gulay. Ang karne ng baka ay lalong kanais-nais sa panahong ito - ito ay gumaganap bilang isang karagdagang mapagkukunan ng mahusay na hinihigop na bakal.

Ang recipe ay nakakatipid ng oras - ilagay ang mga sangkap sa multicooker bowl, itakda ang mode at gawin ang iba pang mga bagay habang inihahanda ng device ang ulam.

Mga sangkap:

• 250 g karne ng baka;
• 1 tbsp. bakwit;
• 1 karot;
• 2 matamis na paminta;
• 0.5 zucchini;
• 2 tbsp. l. mantika;
• 2 tbsp. tubig;
• asin at damo - sa panlasa.

Paghahanda:

1. Hugasan ang karne ng baka, tuyo ito at gupitin sa maliliit na hiwa. Magprito sa langis ng gulay sa loob ng 10 minuto sa mode na "Fry" nang hindi isinasara ang takip ng multicooker. Salamat sa nagresultang crust, ang likido ay "sealed" sa loob ng mga piraso, at ang karne ay magiging mas makatas.
2. Magdagdag ng grated carrots, diced zucchini at bell peppers.Ipagpatuloy ang pagluluto sa mode na "Pagprito" para sa isa pang 5 minuto, ngunit nakabukas ang takip.
3. Magdagdag ng pinagsunod-sunod at hugasan na bakwit sa karne at karot, magdagdag ng asin at tubig. Paghaluin ang lahat nang lubusan. Depende sa modelo ng device, itakda ang "Grain" o "Buckwheat" mode. Ang tinatayang oras ng pagluluto ay 35 minuto.
4. 5 minuto bago maging handa, magdagdag ng mga tinadtad na damo.

Ang ulam na ito ay magiging mas malusog kung ang karne ay niluto nang hiwalay sa mga butil - sa kasong ito, binabawasan namin ang dami ng tubig sa kalahati. Ihain ang natapos na karne ng baka na may steamed buckwheat.

Pinasingaw na bakwit

Ang mga buckwheat porridge cutlet na ito na may minced meat ay mainam sa mainit at malamig. Ang steamed buckwheat ay malambot at masustansya.

Mga sangkap:

• 1 tasa pre-steamed bakwit;
• 500 g karne ng pabo;
• 1 itlog;
• asin - sa panlasa.

Paghahanda:

1. Hugasan ang pabo at gupitin sa mga piraso. Gilingin ang karne sa isang blender o dumaan sa isang gilingan ng karne.
2. Magdagdag ng sinigang na bakwit, itlog at asin. Upang pukawin nang lubusan.
3. Bumuo ng mga cutlet. Upang gawin ito, kurutin ang tinadtad na karne gamit ang iyong mga kamay na babad sa malamig na tubig at talunin ito ng kaunti, ihagis ito sa pagitan ng iyong mga palad - makakatulong ito na mapupuksa ang labis na kahalumigmigan at ang bakwit ay mapanatiling mas mahusay ang hugis nito.
4. Ilagay ang mga cutlet sa isang double boiler o sa isang espesyal na multicooker form. Magluto ng 30 minuto.

Ang Turkey ay isang mahusay na kapalit para sa tinadtad na manok. Para sa juiciness, maaari kang magdagdag ng kalahating sibuyas, gadgad.

Buckwheat casserole na may cottage cheese

Ang ulam na ito ay hindi kukuha ng maraming oras, ngunit magdaragdag ng iba't ibang sa iyong karaniwang diyeta. Maaaring ihain ang casserole para sa almusal o meryenda sa hapon.

Mga sangkap:

• 1 tbsp. steamed bakwit;
• 200 g cottage cheese;
• 2 itlog;
• 100 g kulay-gatas;
• asukal, asin - sa panlasa.

Paghahanda:

1. Kuskusin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan at ihalo sa inihandang sinigang na bakwit.
2. Talunin ang kulay-gatas at itlog. Asin at patamisin sa panlasa.
3. Paghaluin ang parehong masa at ilagay sa isang baking dish.
4. Magluto sa oven na preheated sa 180 ° C sa loob ng 15-20 minuto.

Inihurnong mansanas na may bakwit

Ang dessert na ito ay pinapayagan mula sa 3-4 na buwan ng paggagatas, kapag ang ina ay kayang bayaran ang isang maliit na bahagi ng mga mani at pulot.

Sa isang mas maagang panahon, maaari mong gawin nang wala ang mga sangkap na ito, ngunit sa kanila ang ulam ay mas masarap.

Mga sangkap:

• 2 berdeng mansanas (Antonovka, Granny Smith, Golden);
• 2-3 tbsp. l. steamed bakwit;
• 2 tbsp. l. tinadtad na mga walnut;
• 1 tbsp. l. mga pasas;
• 2 tbsp. l. honey

Paghahanda:

1. Ibabad ang mga pasas sa malamig na tubig.
2. Hugasan ang mga mansanas at tuyo ang mga ito. Gamit ang isang kutsarita o isang espesyal na tool, maingat na alisin ang core.
3. Paghaluin ang sinigang na bakwit na may mga pasas, mani at pulot. Punan ang mga mansanas na may pagpuno.
4. Maghurno sa 180 ° C sa loob ng 30 minuto. Ang mga mansanas ay dapat na ginintuang at ang pagpuno ay dapat na malutong.

Ang mga walnut ay isa sa mga unang ipinakilala sa diyeta ng isang nagpapasusong ina (sa ika-2-3 buwan ng paggagatas), dahil hindi gaanong allergenic ang mga ito kaysa sa mga hazelnut, almond at iba pa. Ang isang dakot ng mga pinatuyong prutas ng ilang beses sa isang linggo ay hindi magiging sanhi ng pinsala kahit na sa simula.

Gatas ng bakwit

Sa unang dalawang buwan ng pagpapasuso, ipinagbabawal ang buong gatas ng baka. Ang inuming gatas ng bakwit ay isang mahusay na alternatibo. Maaari itong idagdag sa tsaa, lugaw o lasing sa sarili nitong.

Mga sangkap:

• 60 g berdeng bakwit;
• 300 ML pinakuluang tubig.

Paghahanda:

1. Pagbukud-bukurin at banlawan ang mga cereal, ibuhos ang dalawang baso ng malinis na malamig na tubig at hayaang bumukol sa loob ng 5-6 na oras. Maaari mong gawin ito nang magdamag, ngunit mas mahusay na pana-panahong baguhin ang tubig sa sariwang tubig upang ang cereal ay hindi maasim.
2. Banlawan muli ang infused buckwheat. Hayaang maubos ang tubig.
3. Talunin sa isang blender sa mataas na bilis, pagdaragdag ng pinakuluang malamig na tubig sa maliliit na bahagi.
4. Salain ang nagresultang masa sa pamamagitan ng isang salaan o double folded gauze. Ang gatas ng bakwit ay handa na.
5. Maaari itong maiimbak sa refrigerator nang hindi hihigit sa 12 oras.

Contraindications at posibleng kahihinatnan ng paggamit

Ang katamtamang pagkonsumo ng bakwit ay hindi magdudulot ng pinsala sa malulusog na tao. Ngunit para sa isang bilang ng mga sakit, pag-abuso sa produkto kontraindikado:

• pagkabigo sa atay at bato;
• pancreatitis;
• gastric at duodenal ulcers sa talamak na yugto;
• nadagdagan ang pamumuo ng dugo.

Ang bakwit ay dapat ipasok sa diyeta ng mga diabetic at hypertensive na pasyente nang may pag-iingat. Ang almirol sa mga cereal ay nagdaragdag ng mga antas ng glucose, at ang kakayahang palawakin ang mga daluyan ng dugo ay nagpapalala sa mga problema sa presyon ng dugo.

Mahalaga! Bilang isang patakaran, ang mga naturang pasyente ay inireseta ng mga espesyal na talahanayan ng pandiyeta. Mangyaring kumunsulta sa iyong doktor tungkol sa anumang mga pagbabago, kabilang ang mga nauugnay sa pagpapasuso.

Maaari bang maging sanhi ng allergy o colic ang bakwit sa isang bata?

Ang bakwit ay hindi naglalaman gluten, samakatuwid ay tumutukoy sa mga hypoallergenic cereal. Isa ito sa mga cereal na inirerekomenda para sa unang pagpapakain ng mga sanggol.

Ngunit bukod sa gluten, ang iba pang mga sangkap ay nagdudulot din ng mga hindi kanais-nais na reaksyon. Halimbawa, maaaring tanggihan ng katawan ang dietary protein (albumin, prolamin, globulin, glutelin, atbp.). Ang Buckwheat ay 14-16% na protina, kaya ang mga allergy dito ay hindi kasing bihira gaya ng tila.

Kasama ng gatas ng ina, ang sanggol ay tumatanggap din ng mga bakas ng mga pagkain na kinakain ng ina. Sa kasong ito, ang pagkain ay maaaring mahusay na hinihigop ng isang babae, ngunit pukawin ang mga alerdyi sa isang sanggol na ang immune system ay hindi pa nabuo.

Mga karaniwang sintomas: pantal sa balat, lacrimation, conjunctivitis, hindi pagkatunaw ng pagkain, runny nose. Kapag nangyari ang mga ito, ang bakwit at iba pang posibleng allergens ay hindi kasama sa diyeta ng ina.

Ang colic ay ang pinakakaraniwang problema sa mga sanggol. Ang immature digestive system ay nakakaranas ng napakalaking stress, na humahantong sa pagtaas ng pagbuo ng gas. Bilang karagdagan sa mga espesyal na ehersisyo at carminatives, ang panahong ito ay gagawing mas madali para sa isang nagpapasusong ina na sundin ang kanyang diyeta. Bagaman ang bakwit ay madaling natutunaw at naglalaman ng mas kaunting almirol kaysa sa maraming iba pang mga cereal, ang labis na pagkonsumo nito ay naghihimok ng kakulangan sa ginhawa sa parehong ina at sanggol. Para sa kadahilanang ito, mahalagang obserbahan ang pagmo-moderate.

Payo mula sa mga pediatrician

Upang ang bakwit ay makinabang sa isang nagpapasusong ina at sanggol, pinapayuhan ng mga pediatrician na sumunod sa mga sumusunod na patakaran:

• pang-araw-araw na pamantayan - hanggang sa 150 g ng handa na sinigang, dalas - hanggang tatlong beses sa isang linggo;
• simulan upang ipakilala ang produkto na may isang pares ng mga tablespoons bawat araw, unti-unting pagtaas ng bahagi;
• ang mga cereal ay dapat na may mataas na kalidad at sa loob ng petsa ng pag-expire;
• upang alisin ang mga banyagang impurities at nasirang butil, ang bakwit ay pinagsunod-sunod;
• Ang sinigang na sinigang ay mas malusog kaysa sa pinakuluang lugaw.

Konklusyon

Ang Buckwheat ay isang kailangang-kailangan na produkto sa panahon ng paggagatas: naglalaman ito ng isang buong hanay ng mga kapaki-pakinabang na nutrients, ay madaling natutunaw, abot-kayang at madaling ihanda. Upang maiwasan ang colic sa iyong sanggol, ubusin ang bakwit sa katamtaman, kapalit ng iba pang mga cereal, at pagsamahin nang matalino sa mga pagkaing halaman at protina.

Ang pinaka-maaasahang paraan upang maiwasan ang mga allergy sa pagkain ay ang pag-iingat ng talaarawan ng pagkain. Sa ganitong paraan matutukoy mo ang allergen sa mga unang yugto at alisin ito sa iyong diyeta.