Paano maghanda ng sinigang na bakwit para sa unang pagpapakain

Kaagad pagkatapos ng kapanganakan ng isang bata at sa unang taon ng buhay, mahalaga na maayos na ayusin ang kanyang nutrisyon. Pagkatapos ng lahat, nakasalalay dito ang aktibidad, pag-unlad at paglaki ng sanggol. Ang mga espesyal na kinakailangan ay inilalagay para sa mga produkto at ang kanilang mga dami, dahil ang mga kakayahan ng sistema ng pagtunaw ng bata ay limitado pa rin.

Palaging maraming tanong ang mga nanay tungkol sa kung paano maayos na ipakilala ang supplementary feeding, anong mga pagkain ang ibibigay at kailan. Sasagutin ng aming artikulo nang detalyado ang tanong, posible bang gumamit ng sinigang na bakwit para sa unang pagpapakain?

Kailan magsisimulang magpakain ng mga cereal

Kailan at kung paano ipasok ang lugaw sa diyeta ng bagong panganak ay depende sa kung ano ang kinakain ng sanggol. Kung siya ay nasa artipisyal o halo-halong pagpapakain, kung gayon Ang unang karagdagang pagpapakain ay ipinakilala nang kaunti nang mas maaga, dahil ang mga sistema ng enzymatic sa naturang mga bata ay mas binuo. Ang edad na ito ay mga 5.5-6 na buwan.

Para sa mga sanggol na wala pang 6 na buwang gulang, ang anumang pagkain maliban sa gatas ng ina o mga kapalit nito ay hindi lamang magiging kapaki-pakinabang, ngunit mas malamang na magdulot ng pinsala.

Mula sa anong edad

Ang bata ay tumatanggap ng karagdagang pagpapakain mula sa 6 na buwan. Ang mga gulay ay ang unang ipinakilala sa diyeta. Mula sa 7 buwan, lumilitaw ang lugaw sa menu ng sanggol: bakwit, mais, bigas. Ang mga ito ay mas ligtas para sa kalusugan ng sanggol, dahil wala silang gluten, na nagiging sanhi ng sakit sa maliit na bituka (celiac disease).

Ang mga batang hindi tumataba nang maayos, may mga problema sa pagdumi, at madaling ma-regurgitation, maaaring magrekomenda ang pediatrician na simulan ang complementary feeding na may gluten-free cereal, na kinabibilangan ng bakwit. Ang mga lugaw ay dapat na walang pagawaan ng gatas. Ang gatas ay pinapayagan na ipasok sa diyeta pagkatapos ng isang taon.

Mga panuntunan para sa pagpasok ng bakwit sa diyeta ng isang sanggol

Mayroong ilang mga rekomendasyon tungkol sa kailan magsisimula at kung paano maayos na ipasok ang bakwit sa iyong diyeta:

1. Ang karagdagang pagpapakain na may bakwit ay sinisimulan kung ang sanggol ay hindi mabakunahan sa malapit na hinaharap.
2. Kung ang isang bata ay hindi mapakali o masama ang pakiramdam, ipinapayong kumunsulta sa isang pedyatrisyan bago siya ipakilala sa isang bagong produkto, kabilang ang bakwit. Maaaring kailanganin mong ipasuri ang iyong dugo.
3. Pinakamainam na mag-alok ng bakwit sa iyong sanggol na walang laman ang tiyan upang matukoy ang reaksyon ng katawan sa naturang pagkain.
4. Ang lugaw ay hindi dapat itago; ang bata ay tumatanggap lamang ng sariwang inihanda na pagkain.
5. Walang idinagdag na pampalasa, asin o asukal sa sinigang.
6. Kung ang isang sanggol ay tumangging kumain ng sinigang na bakwit, hindi na kailangang pilitin siya, dahil ang mga gawi sa panlasa ay nabuo na sa unang taon ng buhay.
7. Kung ikaw ay alerdyi sa bakwit, dapat itong ibukod mula sa diyeta at muling ipakilala nang hindi mas maaga kaysa sa pagkatapos ng 2 buwan.
8. Hindi inirerekomenda na bigyan ang iyong anak ng ilang bagong uri ng pagkain nang sabay-sabay.

Gayunpaman, mas mahusay na kumunsulta sa isang pedyatrisyan tungkol sa eksaktong edad kung saan dapat kang magsimulang magbigay ng bakwit, sa anong dami, at kung paano maghanda ng bakwit para sa pagpapakain sa iyong sanggol.

Maaari itong maging kapaki-pakinabang:

Posible bang kumain ng bakwit na may pancreatitis?

Ang mga benepisyo ng pagkain ng bakwit na may kefir sa isang walang laman na tiyan sa umaga

Araw ng pag-aayuno sa bakwit at mansanas

Sa anong anyo ang ibibigay

Sa anong anyo ang mag-alok ng bakwit sa sanggol ay nakasalalay sa mga kagustuhan ng mga magulang. Maginhawang gumamit ng mga handa na cereal na walang gatas, na simpleng diluted sa tubig.Mas mabuti pa, magluto ng lugaw sa iyong sarili sa bahay. Ang pangunahing bagay ay ang pagkain ay malambot at pare-pareho ang pagkakapare-pareho.

Para sa unang pagpapakain, ang lugaw ay dapat na likido, 5%. Nangangahulugan ito para sa 100 ML ng tubig kakailanganin mo ng 5 g ng harina ng bakwit. Ang isang mas matandang sanggol ay maaari nang pakainin ng mas makapal na lugaw - 8-10%.

Sa anong dami

Ang sinigang na bakwit ay dapat ibigay sa bata na may kalahating kutsarita araw-araw.. Sa kawalan ng mga allergic manifestations at iba pang negatibong reaksyon mula sa digestive system, unti-unti sa loob ng isang linggo ang dami ng pagkain ay nadagdagan sa 100-150 g, na pinapalitan ang isang pagpapakain.

Payo. Ang bakwit ay ipinakilala sa diyeta ng mga bata nang paunti-unti, sa bawat oras na sinusubaybayan ang kondisyon ng sanggol, dahil ang mga alerdyi ay maaaring lumitaw pagkatapos na ang dami ng cereal ay makabuluhang tumaas.

Mga recipe para sa buckwheat na walang gatas na sinigang para sa unang pagpapakain

Ang pinaka-kapaki-pakinabang para sa katawan ay mga butil - buong butil, na binalatan mula sa ibabaw na shell.. Maaari ka ring maghanda ng sinigang mula sa harina ng bakwit o Smolensk buckwheat (binalatan at pinong giniling na butil). Gayunpaman, ang parehong mga produkto ay mas mababa sa nutritional at kapaki-pakinabang na mga katangian sa kernel.

Paano magluto ng bakwit para sa mga sanggol sa tubig:

1. Pagbukud-bukurin ang mga butil, banlawan hanggang sa malinaw na tubig, at tuyo.
2. Ilipat ang mga butil sa isang blender o gilingan ng kape at gilingin sa harina.
3. 1 tsp. buckwheat flour ibuhos ang 100 ML ng purified water, pagkatapos kumukulo, magluto ng 15-20 minuto. Palamig sa temperatura ng silid.

Para sa isang taong gulang na bata at mas matatandang bata, palitan ang tubig ng mababang taba na gatas. Hindi inirerekomenda ng mga Pediatrician ang pagkain ng sinigang na gatas para sa mga sanggol na wala pang isang taong gulang, dahil negatibong nakakaapekto sa mauhog lamad ng digestive tract at pinatataas ang panganib ng mga gastrointestinal na sakit.

Para sa sanggunian. Gaano katagal magluto ng ground buckwheat para sa isang bata? Ang oras ay depende sa uri ng cereal at ang antas ng paggiling ng butil. Sa karaniwan, ito ay sapat na upang kumulo ang sinigang sa mababang init sa ilalim ng talukap ng mata para sa 15-25 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan.

Paano gumiling

Gilingin ang bakwit (kernel) o sinigang na handa.

Sa unang kaso Ang algorithm ng mga aksyon ay ang mga sumusunod:

1. Pagbukud-bukurin ang mga butil, linisin ang mga ito mula sa mga dayuhang dumi.
2. Banlawan ng mabuti, salain ang labis na tubig sa pamamagitan ng isang colander, at tuyo ang cereal.
3. Susunod, gamit ang isang blender o gilingan ng kape, gilingin ang mga butil sa harina.

Paano magluto ng bakwit para sa mga sanggol:

1. Patuyuin ang kalidad ng cereal sa oven hanggang sa ito ay maging ginintuang kayumanggi.
2. Ibuhos ang mga butil na may tubig sa mga proporsyon na 1: 2, pakuluan hanggang malambot sa loob ng 15-20 minuto, palamig.
3. Ilagay ang mainit na lugaw sa isang blender at giling mabuti. Magdagdag ng tubig, inangkop na formula o gatas ng ina sa nais na pare-pareho.

Maginhawang gumamit ng salaan bilang kagamitan sa kusina.. Upang gawin ito, ang inihandang sinigang na bakwit na walang tubig ay giniling sa pamamagitan nito at natunaw ng tubig.

Mga additives sa lugaw

Kung ang bata ay tumangging kumain ng walang lebadura na sinigang na bakwit, magdagdag ng gatas ng ina o isang inangkop na timpla. Ang isang sanggol na 8 buwan at mas matanda ay magkakaroon ng mas iba't ibang diyeta. Kasama sa menu nito ang mga gulay, prutas, berry, isda, karne, mga produkto ng pagawaan ng gatas, cottage cheese, herbs, at vegetable oil. Ang lahat ng mga produkto sa itaas ay sumasama sa bakwit.

Ang hindi bababa sa karaniwang allergy sa mga bata ay sa mga gulay.. Inirerekomenda ng mga eksperto na unahin ang pagsasama-sama ng bakwit na may zucchini, karot, cauliflower at broccoli, kalabasa, o may mahina at katamtamang allergenic na mga gulay (saging, peras, berdeng mansanas, melokoton).Susunod sa edad ay fermented milk products (natural yogurt, kefir), cottage cheese, lean meats (beef, turkey, rabbit).

Kapag nagpaplano ng iyong diyeta, tumuon sa mga kagustuhan sa panlasa at mga gawi sa pagkain ng iyong sanggol.. Kung ano ang malusog at malasa para sa isang bata ay hindi katanggap-tanggap para sa isa pa.

Basahin din:

Ang pinakamasustansyang bigas: aling iba't ibang uri ang pinakamahusay na kainin?

Pareho ba ang mga rolled oats, oatmeal at oats?

Alin ang mas mahusay: gawin ito sa iyong sarili o bilhin ito?

Maraming mga ina ang nagtataka kung aling pagkain ang mas mainam: mga yari na cereal na walang pagawaan ng gatas o mga gawang bahay. Pinapayagan ng mga Pediatrician ang mga instant cereal na walang gatas at de-latang pagkain bilang komplementaryong opsyon sa pagpapakain. Ang pangunahing bagay ay ang bata ay tumatanggap ng de-kalidad na pagkain.

Ang mga handa na pagkain ng sanggol ay balanse, mayaman sa mga bitamina at mineral, ay naglalaman ng mga protina, taba at carbohydrates sa mga dami na kinakailangan ng edad ng sanggol. Bilang karagdagan, ang mga garapon ay madaling gamitin, hindi nangangailangan ng oras o pagsisikap upang maghanda, at magagamit sa isang malawak na hanay.

Mas mainam na bumili ng mga produktong pagkain ng sanggol mula sa mga domestic supplier o isang katulad na dayuhang produkto mula sa mga kilalang at pinagkakatiwalaang mga tagagawa. Bigyang-pansin ang mga petsa ng pag-expire at komposisyon ng lugaw. Ang pagkain ng sanggol ay hindi dapat maglaman ng palm olein, mga artipisyal na kulay, mga stabilizer, o iba pang mga kemikal na additives.

Para sa sanggunian. Ang palm olein, kasama ng calcium, ay bumubuo ng mga compound sa katawan na hindi nasisipsip at hindi nailalabas. Ang resulta ng naturang mga proseso ay ang slagging sa katawan, mga metabolic disorder, mga problema sa pagdumi, at mga problema sa pagsipsip ng calcium.

Upang maghanda ng lutong bahay na sinigang ito ay kinakailangan bumili ng mga de-kalidad na cereal. Ang mga butil ay dapat na magaan o kayumanggi ang kulay, na nagpapahiwatig ng mababang antas ng litson. Ang mga maitim na kayumanggi na cereal ay hindi inirerekomenda para gamitin sa diyeta ng mga bata.

Pinsala at contraindications

Sinigang na bakwit, tulad ng anumang bagong produkto, maaaring magdulot ng mga problema sa bituka (constipation, diarrhea, flatulence) at ang digestive system. Sa proseso ng komplementaryong pagpapakain, ang mga allergic manifestations ay posible sa anyo ng mga pantal, pangangati, pamumula at pagbabalat ng balat.

Ang Buckwheat ay halos walang contraindications, maliban sa indibidwal na hindi pagpaparaan sa produkto at mga talamak na sakit sa gastrointestinal.

Konklusyon

Ang pagpapakilala ng mga pantulong na pagkain ay dapat isagawa alinsunod sa lahat ng mga patakaran at regulasyon, dahil ang kalusugan ng bata sa hinaharap ay nakasalalay dito. Ang sanggol ay nangangailangan ng mataas na kalidad, masarap at malusog na pagkain. Mula sa edad na pitong buwan, pinahihintulutan siyang sinigang - walang gluten, na inihanda nang walang gatas. Kabilang sa mga ito ay bakwit.

Ito ay isang mahalagang produktong pagkain na bahagyang nakakatugon sa mga pangangailangan ng katawan para sa mga protina, ascorbic at nicotinic acid, B bitamina, calcium, potassium, magnesium, sodium, iron at iba pang mahahalagang elemento.