Maaari bang maging allergic ang mga matatanda sa bakwit?
Ang allergy sa bakwit ay hindi isang pangkaraniwang patolohiya, lalo na sa mga pasyente ng may sapat na gulang, dahil ang butil ay hindi naglalaman ng gluten. Ngunit nangyayari pa rin ang indibidwal na hindi pagpaparaan. Walang kamalayan sa problema, ang isang pasyente ay maaaring kumonsumo ng bakwit sa loob ng maraming taon, hanggang sa isang banayad na reaksiyong alerhiya sa ilang mga punto ay bubuo sa pamamaga ng lalamunan o malubhang mga problema sa neurological. Alamin natin kung ang bakwit ay isang allergenic na produkto o hindi.
Buckwheat bilang isang allergenic na produkto
Ang Buckwheat ay isang produktong pandiyeta, ang batayan ng nutrisyon para sa diabetes, metabolic disorder, at mga sakit sa bato. Sa panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso, ipinapasok ng mga kababaihan ang butil na ito sa kanilang diyeta bilang isa sa mga una, dahil ito ay itinuturing na ligtas.
Ngunit ang mga taong nagdurusa sa anumang anyo ng mga alerdyi ay dapat kumain ng bakwit nang may pag-iingat, dahil kabilang ito sa gitnang kategorya ng mga allergens. Nangangahulugan ito na ang isang allergy sa sinigang o isang side dish ay maaaring magpakita mismo sa anumang oras. Ang panganib ay maaaring isaalang-alang ng pasyente ang bakwit bilang isang sanhi ng pagkasira sa kagalingan sa huling sandali, habang patuloy na kumakain ng kanilang paboritong produkto.
Mga katangian at paglalarawan ng allergen
Ang mga allergy ay batay sa bakwit – pagtanggi ng mga protina ng katawan. Sa ganitong sakit, nakikita ng immune system ang anumang protina ng pagkain bilang dayuhan, at hindi ito sinisipsip ng katawan.
Ang protina sa mga cereal ay tungkol sa 19%. Kung ang katawan ay hindi tumatanggap ng mga protina ng halaman, ang isang reaksiyong alerdyi sa bakwit ay magiging malakas.
Baka may allergy to berdeng bakwit? Oo, naglalaman ito ng mas maraming protina kaysa kayumanggi - 14 g kumpara sa 12 g.
Sanggunian. Ang isang negatibong reaksyon ng katawan ay magpapakita mismo kung ang cereal ay hindi naimbak nang tama at ito ay nahawahan ng mga fungi ng amag - ang pinakamakapangyarihang mga ahente ng sanhi ng mga reaksiyong alerdyi. Bilang karagdagan sa amag, ang mga produktong may mababang kalidad ay naglalaman ng mga labi ng insekto, na kumikilos din bilang isang allergen.
Mga sanhi ng allergy sa bakwit
Ang isang biglaang negatibong reaksyon sa pagkain ng malusog na cereal ay sanhi ng maraming mga kadahilanan:
- masyadong madalas na pagkain ng bakwit;
- nagtatrabaho sa tuyong produkto - patuloy na paglanghap ng alikabok, halimbawa, kapag nag-iimpake ng mga cereal;
- mga unan na puno ng buckwheat husks;
- kung ang pasyente ay may negatibong reaksyon sa buong gatas, anumang mani, karne o munggo, maaaring magkaroon ng cross-reaksyon;
- genetic predisposition sa mga alerdyi sa protina ng halaman.
Upang maunawaan na ang reaksyon ay partikular sa mga cereal, kailangan mong panatilihin ang isang talaarawan ng pagkain at itala dito ang lahat ng pagkasira ng iyong kondisyon na nauugnay sa pagkain.
Mekanismo ng pagbuo ng allergy
Ang mekanismo kung saan nangyayari ang isang negatibong reaksyon sa isang partikular na produkto ay kumplikado. Kapag ang isang allergen - isang bagay na nakikita ng immune system bilang isang bagay na dayuhan - ay unang pumasok sa katawan, ang katawan ay gumagawa ng mga antibodies na nag-aalis ng "kaaway" mula sa katawan.
Ang mga antibodies ay mga espesyal na sangkap ng protina na ginawa ng immune system laban sa isang partikular na allergen (pagkain, alikabok ng libro, amag, buhok ng pusa o aso, atbp.).
Ang isang pangunahing nagtatanggol na reaksyon ay nangyayari:
- pulikat sa lalamunan;
- pulmonary edema;
- luha;
- pagbahing at pag-ubo.
Sa susunod na pagpasok ng allergen sa katawan, ang reaksyon ay maaaring maging positibo dahil sa pagkagumon, o negatibo - tumindi ang reaksyon.
Mga sintomas ng isang allergy sa bakwit
Sa ilang mga kaso, ang isang tao ay maaaring hindi makaranas ng anumang negatibong sintomas maliban sa pagkahilo at panghihina sa loob ng ilang linggo nang magkakasunod. Ngunit may mga tipikal na sintomas na katangian ng halos lahat ng mga pagpapakita ng mga alerdyi:
- pantal sa balat;
- pagtatae;
- pamamaga ng lalamunan;
- pulmonary spasm.
Ang reaksyon na nangyayari pagkatapos ng paglanghap ng alikabok ng bakwit ay ubo, conjunctivitis, lacrimation, pamamaga ng mauhog lamad, pamumula ng balat, lalo na sa lugar ng mata at labi.
Ang mga hindi tipikal na sintomas na katangian ng mga pasyenteng nasa hustong gulang ay kinabibilangan ng:
- ang paglitaw ng malubhang allergic rhinitis, na sinamahan ng walang tigil na pagbahing;
- mga cramp ng tiyan;
- pagtatae, nadagdagan ang pagbuo ng gas;
- ang hitsura ng igsi ng paghinga, pagkatuyo at sakit sa lalamunan, pagkawala ng boses o pamamaos;
- pagduduwal at pagsusuka;
- pananakit ng ulo at kasukasuan na katulad ng pananakit mula sa talamak na impeksyon sa paghinga;
- pagkamayamutin, pagkabalisa;
- kaguluhan sa pagtulog - ang pasyente ay nagising sa kalagitnaan ng gabi at hindi makatulog;
- masakit na sensasyon kapag lumulunok.
Marami sa mga sintomas na ito, kabilang ang matinding pagkapagod at kawalan ng kakayahang mag-concentrate sa trabaho, ay maaaring mapagkakamalang maisip ng pasyente bilang mga senyales ng sipon. Ang hindi pinapansin na mga allergy ay humahantong sa pagdurugo ng ilong, pagduduwal at pagsusuka, pagbaba ng timbang at anemia.
Ito ay kawili-wili:
Hugis krus
Ang allergy sa bakwit ay napakabihirang.Kadalasan ito ay na-trigger ng reaksyon ng katawan sa ilang iba pang produkto (cross-reaction):
- mani;
- gatas;
- karne (karamihan ay karne ng baka);
- abukado.
Ang mga allergens na naroroon sa kanila ay katulad ng mga allergens sa bakwit. Pagkatapos kumain ng lugaw, sa isang punto ang isang tao na hindi pa nakaranas ng negatibong reaksyon sa bakwit ay maaaring makaranas ng matinding allergy.
Diagnosis ng mga allergy
Upang matiyak ang pagkakakilanlan ng allergen, ang isang pagsubok sa ELISA ay isinasagawa - isang pagsusuri sa dami ng immunoenzymes sa katawan.
Gayundin, para sa pagsusuri, maaaring payuhan ng doktor:
- sundin ang isang tiyak na diyeta at panatilihin ang isang talaarawan ng pagkain;
- magsagawa ng mga provocative test: ang isang maliit na halaga ng allergens ay ipinakilala sa katawan at ang reaksyon ay tinasa.
Paano gamutin ang allergy sa bakwit sa mga matatanda
Sa panahon ng paggamot, ang mga pagkain na nagdudulot ng negatibong reaksyon ay hindi kasama sa diyeta, ang mga antihistamine ay inireseta at ang isang mahigpit na diyeta ay pansamantalang inireseta:
- Kung ang reaksyon ay banayad, sapat na upang ibukod ang anumang mga pagkaing may bakwit mula sa diyeta.
- Kung ang reaksyon ay malubha, na sinamahan ng sakit ng ulo, pantal, pamamaga ng mauhog lamad, bituka upset, antihistamines ay inireseta sa anyo ng mga tablet, ointment o patak.
Ang pinakasikat na mga produkto ay ang Claritin, Tavegil, at Desitin ointment.
Sanggunian. Ang paggamot ay isinasagawa lamang sa ilalim ng pangangasiwa ng isang doktor, dahil maraming mga antihistamine ang nagdudulot ng hindi kasiya-siyang epekto - pag-aantok, pagduduwal, pagkahilo, pagkabalisa.
Kung ang allergy sa bakwit ay napakalubha, ang doktor ay nagrereseta ng mga hormonal na gamot.
Mga hakbang sa pag-iwas
Ang mga allergy ay hindi maaaring gamutin ng mga gamot; ang mga gamot ay nagpapagaan lamang ng mga sintomas. Upang maiwasan ang mga exacerbations, kinakailangan upang ganap na alisin ang produkto na nagiging sanhi ng negatibong reaksyon mula sa diyeta..
Para sa ilang oras pagkatapos na ang mga sintomas ng allergy ay humupa, mahalagang sundin ang isang diyeta - bawasan ang nilalaman ng mga pagkaing protina, gatas at mani sa menu.
Ang anumang mga pagkaing may bakwit ay hindi kasama sa menu at ang mga unan na puno ng cereal husks ay hindi ginagamit.
Konklusyon
Ang bakwit ba ay isang allergen? Oo, ang mga allergy sa mga cereal ay bihira, ngunit ang mga kahihinatnan ay maaaring maging napakaseryoso, kabilang ang pamamaga ng larynx at baga, nanghihina at matinding pangangati. Sa mga unang sintomas, mahalagang kumunsulta sa isang doktor para sa pagsusuri at ganap na alisin ang bakwit mula sa iyong diyeta.