Calorie content ng bigas at bakwit: na mas malusog at mas angkop para sa pagbaba ng timbang

Nabatid na ang mga buckwheat at rice cereal ay malusog. Naglalaman ang mga ito ng maraming mineral at bitamina na may positibong epekto sa katawan ng tao. Ang mga taong gustong palakasin ang kaligtasan sa sakit, linisin ang katawan o magbawas ng timbang ay kasama sila sa kanilang pang-araw-araw na diyeta. Ngunit ano ang mas malusog - bigas o bakwit, ano ang kanilang komposisyon at ano ang mas mura sa mga tindahan? Tingnan pa natin ang mga isyung ito.

Komposisyon ng kemikal at mga elemento ng bakas ng bigas at bakwit

Ang parehong mga cereal ay naglalaman ng mahahalagang bitamina at elemento.

Komposisyon ng bigas

Ang 100 g lamang ng sinigang na bigas para sa almusal ay maaaring makabawi sa kakulangan ng maraming bitamina at mineral sa katawan:

• B bitamina: B1, B2, B5, B6, B9;
• bitamina PP;
• bitamina H;
• magnesiyo;
• tanso;
• posporus;
• Selena;
• mangganeso;
• kobalt;
• molibdenum

Kasabay nito, ang katawan ay puspos ng dietary fiber, fatty acids, amino acids at ash substance.

Mahalaga! Ang pagkain ng rice cereal ay may kapaki-pakinabang na epekto sa digestive system at nagpapalakas ng mga panloob na organo.

Komposisyon ng bakwit

Ang komposisyon ng bakwit ay mayaman din at naglalaman ng:

• B bitamina;
• bitamina A;
• bitamina E;
• mangganeso;
• magnesiyo;
• posporus;
• bakal;
• sink;
• tanso;
• kaltsyum;
• potasa.

Ang mga kapaki-pakinabang na sangkap na ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga nervous, circulatory at reproductive system ng tao. Ang regular na pagkonsumo ng bakwit ay nakakatulong upang mawalan ng labis na timbang.

Calorie content at BJU ng bigas at buckwheat groats

Mayroong ilang mga uri ng bigas, na naiiba sa antas ng pagproseso at nilalaman ng calorie:

• hindi pinakintab - 285 kcal;
• kayumanggi - 331 kcal;
• ligaw - 337 kcal.

Ang mga protina, taba at carbohydrates ay halos pareho sa lahat ng uri ng rice cereal:

• protina - 7.5 g;
• taba - 2.6 g;
• carbohydrates - 62.3 g.

Sa unang sulyap ay maaaring mukhang ito ay isang mataas na calorie na produkto. Ang katotohanan ay ang halagang ito ng mga calorie ay nakapaloob sa mga hilaw na cereal - sa pinakuluang bigas mayroon lamang 140 kcal bawat 100 g.

Mahalaga! Ang nilalaman ng calorie ay nakasalalay sa paraan ng pagluluto. Ito ay dinadagdagan ng gatas, mantikilya, at sabaw. Kung gusto mo magbawas ng timbang Gamit ang bigas o bakwit, lutuin ang mga ito sa tubig.

Ang tuyong bakwit ay naglalaman ng 305 kcal, 12.5 g ng protina, 3.3 g ng taba at 64 g ng carbohydrates. Habang nagluluto bakwit sa tubig ang calorie na nilalaman nito bumababa sa 90 kcal.

Alin ang mas maraming calorie?

Kung ihahambing mo ang mga cereal sa mga tuntunin ng nutritional value, malinaw na ang bakwit ay mas mababa sa calories kaysa sa bigas. Ang parehong mga cereal na ito ay napakapopular sa mga taong sumusubaybay sa kanilang kalusugan at timbang. Sa katunayan, hindi gaanong mahalaga kung aling cereal ang may mas maraming calorie, dahil pantay-pantay nilang inaalis ang labis na tubig at mga lason sa katawan.

Kung kumain ka ng kanin o bakwit na niluto sa tubig bilang bahagi ng isang diyeta o mono-diyeta sa loob ng limang araw, makikita mo ang minus 5 kg sa timbangan.

Ang mga carbohydrates na naglalaman ng mga ito ay kapaki-pakinabang. Tinitiyak nila ang saturation ng katawan sa loob ng mahabang panahon at naproseso hindi sa taba, ngunit sa enerhiya, at ang ilan ay excreted mula sa katawan.

Kawili-wiling katotohanan. Maraming mga atleta ang kumakain ng bigas at bakwit. Kasama ang pisikal na aktibidad, tinutulungan ka nitong mabilis na bumuo ng mass ng kalamnan at hindi makaramdam ng gutom sa mahabang panahon.

Ang mga benepisyo at pinsala ng mga butil ng bigas

Ang bigas ay 70% kumplikadong carbohydrates.Salamat sa kanila, ang mga proseso ng pagtunaw sa katawan ay napabuti at ang pagkonsumo ng mga simpleng carbohydrates (asukal) ay nabawasan.

Ang mga bitamina at mineral mula sa bigas ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mahahalagang proseso sa katawan:

• pagtaas ng aktibidad ng utak;
• ang presyon ng dugo ay bumalik sa normal;
• ang bituka mucosa ay pinahiran, na tumutulong na maiwasan ang mga negatibong epekto dito;
• Ang labis na likido, nakakapinsalang basura at mga lason ay tinanggal.

Sa kabila ng napakaraming positibong katangian, ang bigas ay maaari ding magkaroon ng mga negatibong epekto:

• na may madalas na paggamit, kasama ang mga nakakapinsalang lason, ang potasa ay inalis mula sa katawan, na mahalaga para sa normal na paggana ng cardiovascular system;
• Ang puting bigas ay naglalaman ng maraming almirol - sa malalaking dami ito ay nakakapinsala;
• Ang bigas ay maaaring magkaroon ng isang pagpapalakas na epekto, kaya ang mga taong dumaranas ng paninigas ng dumi ay hindi dapat gumamit nito nang labis.

Ang mga benepisyo at pinsala ng bakwit

Mula noong sinaunang panahon, ang bakwit ay itinuturing na "reyna ng mga butil," at sa mabuting dahilan:

• tumutulong sa pagtaas ng tibay at may positibong epekto sa pisikal na aktibidad;
• nagpapababa ng kolesterol at kinokontrol ang asukal sa dugo;
• nagpapalakas ng mga daluyan ng dugo;
• nag-aalis ng labis na likido at mga lason mula sa katawan;
• pinapalakas ang immune system at binabawasan ang panganib ng depression;
• nagpapataas ng hemoglobin sa dugo.

Narito ang ilang mas kawili-wili at kapaki-pakinabang na mga katotohanan tungkol sa bakwit:

• dahil sa malaking halaga ng protina sa komposisyon, pinapalitan ng mga vegetarian ang karne ng bakwit;
• ang cereal ay hypoallergenic - inirerekumenda na isama ito sa diyeta ng mga bata at mga taong madaling kapitan ng mga reaksiyong alerdyi;
• Dahil sa ang katunayan na ang bakwit ay hindi mapagpanggap sa lumalagong proseso, ito ay itinuturing na isang environment friendly na produkto, dahil hindi ito fertilized sa anumang mga kemikal.

Walang mga kontraindiksyon sa pag-ubos ng bakwit, inirerekumenda na isama ito sa diyeta kahit na para sa mga nagdurusa sa gluten intolerance. Siyempre, may mga kaso ng indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga bahagi ng bakwit, ngunit bihira ang mga ito.

Alin ang mas malusog?

Ang parehong mga cereal ay nagdadala ng napakahalagang benepisyo sa katawan ng tao. Samakatuwid, kapag pumipili ng mga cereal para sa iyong sarili, una sa lahat, magabayan ng iyong mga kagustuhan sa panlasa, o mas mabuti pa, kahalili ang mga ito sa iyong menu. Huwag kalimutan ang tungkol sa mga indibidwal na katangian ng katawan, lalo na ang pagkakaroon ng mga reaksiyong alerdyi.

Ang calorie na nilalaman ng bigas at bakwit ay humigit-kumulang pareho, pati na rin ang kanilang mga benepisyo. Ang parehong mga cereal ay tumutulong sa paglaban para sa isang magandang pigura, alisin ang labis na likido mula sa katawan, labanan ang pamamaga at labis na pounds.

Ano ang mas mahal

Depende sa tagagawa, ang presyo ng bakwit ay mula 30-100 rubles bawat kg.

Karaniwang mas mahal ang mga rice groats, ang presyo ay mula 40-150 rubles. Depende ito sa uri ng bigas at packaging.

Payo. Bumili ng maramihang cereal - sa ganitong paraan ang kanilang presyo ay magiging mas mababa kaysa sa mga bag sa pagluluto.

Kung pipiliin mo ang malalaking pakete ng 5 kg o higit pa sa mga tindahan, ang presyo sa bawat kilo ay magiging makabuluhang mas mababa.

Opinyon ng Nutrisyonista

Sumasang-ayon ang mga Nutritionist sa isang opinyon - ang bakwit at bigas ay dapat na talagang kasama sa iyong pang-araw-araw na diyeta. Ang dalawang cereal na ito ay hindi lamang nakikinabang sa katawan, ngunit nakakatulong din upang mabilis at epektibong labanan ang labis na timbang.

Narito ang ilang tip mula sa mga nutrisyunista na dapat pakinggan ng sinumang gustong magpahubog:

1. Magluto ng kanin at bakwit lamang sa tubig. Huwag magdagdag ng gatas o mantikilya. Sa ganitong paraan maaari mong dagdagan ang nilalaman ng calorie nang maraming beses, at ang cereal ay hindi na magiging malusog.
2. Kung hindi mo magagawa nang walang langis, magdagdag ng isang kutsarita ng olive, sesame o hemp oil. Ang mga ito ay itinuturing na mas malusog kaysa sa mga gulay at creamy.
3. Para sa pagbaba ng timbang, bigas o bakwit mahigpit na natupok sa unang kalahati ng araw.
4. Ayusin ang iyong sarili sa mga araw ng pag-aayuno sa tulong ng mga cereal. Isang araw sa isang linggo, kumain lamang ng bakwit o kanin lamang para sa lahat ng pagkain at uminom ng hindi bababa sa 2 litro ng tubig bawat araw. Sa isang araw, 1-2 kg ang mawawala.
5. Magdagdag ng mas kaunting pampalasa sa cereal. Ang mga ito ay napakataas sa calories. Limitahan ang iyong sarili sa isang pakurot ng asin at paminta.
6. Siguraduhing isama ang sinigang na bigas at bakwit sa diyeta ng mga maaga at malabata na bata. Ang mga mineral na bumubuo sa kanila ay nagpoprotekta sa marupok na katawan ng mga bata mula sa mga nakakapinsalang impluwensya.

Konklusyon

Ang mga cereal ng bigas at bakwit ay isang kamalig ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at microelement. Ang isang daang gramo ng bakwit o bigas ay maaaring palitan ang pang-araw-araw na pangangailangan ng katawan para sa mga bitamina B, bakal, magnesiyo at iba pang kapaki-pakinabang na mineral.

Para sa mga taong gustong mapabuti ang kanilang pisikal na hugis, ang bakwit o bigas ay hindi maaaring palitan. Ang mga cereal ay medyo mura, ang packaging ay tumatagal ng ilang araw, at ang mga benepisyo sa kalusugan ay napakalaki.