Calorie content at nutritional value ng pinakuluang bigas
Ang palay ay isa sa mga sinaunang at laganap na pananim ng cereal sa mundo. Ito ay kinakain kapwa bilang lugaw at bilang isang sangkap sa iba pang mga pagkain, at kasama sa diyeta at pang-araw-araw na menu. Ang katanyagan na ito ay dahil hindi lamang sa lasa ng cereal, kundi pati na rin sa pagiging kapaki-pakinabang nito.
Sa artikulo ay malalaman mo kung ano ang binubuo ng bigas, kung ano ang nilalaman ng calorie nito, kung gaano karaming protina, taba at carbohydrates ang nilalaman nito, at kung ano ang mga katangian nito.
Komposisyon at mga katangian
Ang bigas ay isang kamalig ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at microelement. Naglalaman ito ng malaking halaga ng bitamina B: B1, B2, B5, B6, B9. Mayaman din ito sa bitamina H at PP.
Ang mga cereal ay naglalaman din ng mga kapaki-pakinabang na microelement: mangganeso, posporus, magnesiyo, bakal, sink, tanso.
Caloric na nilalaman ng mga species
Calorie na nilalaman ng produkto nag-iiba depende sa kung paano ito inihanda.
Ilang calories ang nasa pinakuluang bigas? Ang calorie na nilalaman ng bigas na pinakuluan sa tubig ay humigit-kumulang 120 kcal (walang asin) o 136 kcal (na may asin).
Kung mas gusto mong pakuluan ang kanin, alisan ng tubig ang tubig at magdagdag ng mantikilya upang gawing mas malasa at pagpuno ang ulam, pagkatapos ay alamin na ang nilalaman ng calorie nito ay mga 140 kcal.
Kung interesado ka hindi lamang sa bilang ng mga calorie (kcal) ng pinakuluang bigas, kundi pati na rin sa iba't ibang mga additives, pagkatapos ay tandaan na ang calorie na nilalaman ng naturang ulam ay maaaring mas mataas: na may mga pasas - 170 kcal, na may mga gulay - 150 kcal, na may pampalasa - 140 kcal .
Ang calorie na nilalaman ng pinakuluang bigas na may karne o pagkaing-dagat ay 150 kcal o higit pa.
Ito ay kawili-wili:
Calorie content at mga kapaki-pakinabang na katangian ng brown rice
Nutritional value ng rice dishes
Para sa mga sumusunod sa isang malusog at wastong diyeta at mga taong nanonood ng kanilang timbang at pigura, mahalagang malaman ang kbju, iyon ay, hindi lamang calories, kundi pati na rin ang ratio ng kbju (protina, taba at carbohydrates) sa isang ulam.
100 g ng cereal na ito ay naglalaman mga 90 g ng carbohydrates, 7.5 g ng protina at mga 1 g ng taba. Bukod dito, ang tungkol sa 95% ng carbohydrates ay almirol, ang natitira ay asukal.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng bigas
Salamat sa isang malaking bilang ng mga bitamina at microelement, ang mga cereal ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian.. Ang mga bitamina B at potasa sa komposisyon ay tinitiyak ang normal na paggana ng sistema ng nerbiyos, mga kalamnan sa puso, at pagbutihin ang paggana ng utak. Salamat sa paggamit ng produkto, ang panganib ng pagbuo ng mga clots ng dugo at mga plake sa mga daluyan ng dugo ay nabawasan.
Ang mga amino acid sa komposisyon ay nagpapabuti ng metabolismo, ayusin ang paggana ng gastrointestinal tract, alisin ang mga toxin. Ang pagkain ng cereal ay nagpapabuti sa kondisyon ng balat at buhok, nagpapalakas ng mga kuko at ngipin.
Ito ay kapaki-pakinabang para sa mga lalaki na isama ang cereal na ito sa kanilang diyeta, dahil kinokontrol nito ang produksyon ng hormone testosterone. Ang bigas ay kapaki-pakinabang din para sa mga kababaihan, dahil tinitiyak nito ang normal na paggana ng reproductive system. Ito ay kapaki-pakinabang para sa mga buntis na kababaihan na kumain, dahil ang kulturang ito ay hindi lamang nagpapataas ng kaligtasan sa sakit ng ina, nagpapabuti ng panunaw at nagpapagaan ng edema, ngunit mayroon ding positibong epekto sa pagbuo ng fetus.
Sa isang tala. Ang mga cereal ay isa sa mga unang ipinakilala sa diyeta ng mga sanggol dahil sa kanilang kaligtasan para sa lumalaking katawan. Ito ay isang hypoallergenic, pampalusog na produkto na nagbibigay ng enerhiya sa mahabang panahon at nagpapalakas ng mga kalamnan.
Rate ng pagkonsumo
Ang bigas ay isang produkto na may balanseng komposisyon. Ngunit kung madalas mong gamitin ito sa maraming dami, maaari mong mapinsala ang iyong kalusugan.Samakatuwid, inirerekumenda na kumain ng hindi hihigit sa 150 g ng cereal bawat araw.
Posibleng pinsala at contraindications
Una sa lahat, Mahalagang banlawan nang lubusan ang cereal bago lutuin, dahil sa panahon ng produksyon ito ay ginagamot sa mga nakakapinsalang sangkap na hindi angkop para sa pagkonsumo.
Ang bigas ay may mataas na glycemic index - ito ay nagpapahiwatig na ang pagkonsumo nito ay nagpapataas ng panganib ng type 2 diabetes. Samakatuwid, mas mahusay na lapitan ang iyong diyeta nang matalino at kahalili ito ng iba pang mga cereal.
Kung pinagmamasdan mo ang iyong pigura, pagkatapos ay tandaan na ang lugaw ay isang mataas na karbohidrat na produkto, na, kapag nagdaragdag ng langis, asin at iba pang mga additives, ay nagiging mataas din ang calorie.
Basahin din:
Ang pinakamasustansyang bigas: aling iba't ibang uri ang pinakamahusay na kainin?
Ano ang mas mahusay para sa pagbaba ng timbang - bigas o bakwit?
Mga diyeta na nakabatay sa bigas
Mga diyeta na nakabatay sa bigas nahahati sa malambot at matigas. Inirerekomenda na magsagawa ng isang mahigpit na diyeta sa bigas na bihira at lamang sa kaso ng kagyat na pangangailangan (at mas mabuti pa, hindi kailanman).
Ang mga mahigpit na diyeta ay kadalasang tumatagal ng 3 araw at kasangkot ang paggamit ng pinakuluang cereal (1 baso ng tuyong cereal bawat araw) nang walang pagdaragdag ng asin, paminta, iba pang pampalasa at mga additives. Ang diyeta na ito ay maaaring lasawin ng mga natural na juice.
Mayroong mga pagpipilian para sa pagpapalawak ng diyeta na ito. Halimbawa, sa loob ng 3 araw ay kumakain sila ng eksklusibong kanin, sa ika-4 na araw pinahihintulutan nila ang kanilang sarili ng prutas o dibdib ng manok, pagkatapos ay bumalik lamang sila sa mga cereal.
Mas malambot na mga pagpipilian sa diyeta – kanin, gulay, manok o kanin, gulay, prutas, manok. Ang ganitong mga diyeta ay kadalasang tumatagal ng hindi hihigit sa sampung araw. Ang pang-araw-araw na diyeta ay mukhang ganito:
- almusal - kanin na may tubig (huwag magdagdag ng asin);
- tanghalian - pinakuluang kanin na may dibdib ng manok;
- meryenda sa hapon - orange;
- hapunan - pinakuluang cereal na walang asin.
Ang diyeta ay maaaring mag-iba depende sa tiyak na diyeta at araw ng linggo.
Patok din ang siyam na araw na diyeta, kapag ang unang tatlong araw ay kumakain sila ng cereal, ang susunod na tatlong araw - manok sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba nito, sa huling tatlong araw - mga gulay at prutas sa anumang anyo.
Mahalaga! Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng mga diyeta na may kanin bilang pangunahing sangkap. Ang isang bagay ay nananatiling hindi nagbabago: ang anumang mahigpit na diyeta ay nakababahalang para sa katawan, kaya dapat kang lumikha ng isang menu nang matalino, at mas mahusay na kumunsulta sa isang espesyalista bago gawin ito.
Konklusyon
Ang bigas ay kilala sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito at mahusay na lasa. Ang mga cereal ay kasama sa maraming masasarap na pagkain. Ito ay kasama sa diyeta ng hindi lamang mga matatanda, kundi pati na rin mga bata. Ang lahat ng uri ng diyeta ay nakabatay sa kanin, ngunit mahalagang tandaan na ang pag-moderate ay kailangan sa lahat ng bagay.
Maging matulungin sa iyong katawan at subukang gawing malusog at iba-iba ang iyong diyeta.