Ano ang bakwit at ano ang hitsura nito kapag ito ay lumalaki sa bukid?

Ang sinigang na bakwit ay pamilyar sa lasa mula pagkabata. Ang Buckwheat ay pinalaki ng maraming magsasaka sa Russia, dahil ang butil ay napakapopular. Sa ibang bansa, ito ay itinuturing na ekolohikal na pagkain. Sa kanyang usbong na anyo, ito ay madalas na kinakain ng mga hilaw na foodist.

Kung sinuman ang nakakita kung paano lumalaki at namumulaklak ang bakwit, hinding-hindi nila malilimutan ang tanawing ito. Ang isang berdeng karpet na nakakalat ng mga bulaklak ay nagpapalabas ng isang nakakalasing na aroma, at ang mga bubuyog ay lumilipad dito upang mangolekta ng nektar at gawin itong malusog na pulot.

Anong klaseng halaman ito

Buckwheat (Fagopyrum esculentum) ay isang mala-damo taunang halaman mula sa genus Buckwheat (Fagopyrum), pulot at tinapay, ay tumutukoy din sa mga pseudocereals (pseudocereal). SAKinakain sila ng mga tao at mga songbird.

Ang tinubuang-bayan ng pananim na ito ay Northern India at Nepal, gayunpaman, mayroon itong ibang pangalan doon - itim na bigas. Isang ligaw na anyo ng bakwit ang makikita sa Himalayas. Mga 5 libong taon na ang nakalilipas, ang bakwit ay ipinakilala sa kultura.

Ang sinaunang ebidensya ay natagpuan sa Altai na ang sinigang na bakwit ay kinakain ng mga tao. Gayundin, sa mga lugar kung saan matatagpuan ang mga libingan o kung saan tumatakbo ang mga ruta ng kalakalan, natuklasan ang mga fossilized na butil ng bakwit.

Ang Great Silk Road ay nag-ambag sa paglaganap ng kultura sa maraming bansa. Mayroong isang bersyon na ang halaman ay dumating sa Europa salamat sa Tatar-Mongols. Noong ika-7 siglo, nalaman nila ang tungkol dito sa Byzantium, at pagkatapos ay sa Greece. May pagbanggit ng bakwit sa "The Tale of Igor's Campaign."

Sa Japan at China, ang bakwit ay ginagamit upang magdagdag ng kulay o lasa sa harina.Sa Europa ito ay tinawag na "pagan grain" at "beech wheat".

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng buckwheat honey ay kilala mula noong sinaunang panahon. Ang mga pagbubuhos ng bitamina ay nakuha mula sa mga dahon at bulaklak. Ang cereal ay kinikilala ng mga doktor bilang perpekto para sa mga pasyente na may diabetes. Inirerekomenda din ito ng mga nutrisyunista para sa mga gustong magbawas ng timbang. Ito ay pinaniniwalaan na ang bakwit ay isang pambansang ulam ng Russia.

Ang halaman ay hindi hinihingi sa lupa. Ang Buckwheat mismo ay nakikipaglaban sa mga damo, pinaalis at pinapatay ang mga ito sa unang taon ng paghahasik. Ang pangalawang field ay malinis na nang walang pestisidyo, na may positibong epekto sa kapaligiran.

Anong pamilya ang nabibilang sa bakwit?

Ang Buckwheat ay kabilang sa pamilya ng bakwit (Polygonaceae), may ilang uri. Sa European na bahagi ng Russia mayroon lamang 2 species: kultura at Tatar. Ang una ay ginagamit para sa pang-industriyang produksyon.

Ang pangalawa ay tinatawag ding kyrlyk. Ito ay lumalaban sa mababang temperatura, ang mga prutas ay makapal ang balat. Ginagamit sa pagpapakain ng mga hayop. Lumaki bilang berdeng pataba. Lumalaki itong ligaw sa Siberia.

Ano ang hitsura nito sa kalikasan

Ang mga namumulaklak na patlang na inihasik ng bakwit ay napakaganda. Ito ay hindi para sa wala na maraming mga artist na naglalarawan ng gayong mga landscape, halimbawa, N. A. Borisov. Sa una ito ay halaman lamang, ngunit pagkatapos ay lumitaw ang mga bulaklak, ang mga bubuyog ay lumilipad upang amoy ang mga ito, at ang tanawin ay nagiging tunay na kahanga-hanga.

Sa panahon ng pamumulaklak

Kapag namumulaklak, lumilitaw ang maliliit na bulaklak, puti o rosas. Ang mga ito ay napakabango, na umaakit sa mga bubuyog. Ang tangkay ay tuwid, hindi pubescent. Habang ito ay hinog, ito ay nagiging matinding pula. Ang mga dahon ay hugis puso, tatsulok ang hugis, at bahagyang berde ang kulay. Petiolate sa ibaba, sessile sa itaas.

Ang mga bulaklak ay may 5 petals, shades of pink, ang inflorescence ay nakolekta sa isang brush. Mayroong mula 600 hanggang 2000 bulaklak sa isang inflorescence. Bisexual sila.Ang Buckwheat ay nailalarawan sa pamamagitan ng sekswal na dimorphism, kapag ang mga haligi at stamen ng isang bulaklak ay nag-iiba nang malaki sa taas.

Ang pagbuo at pag-unlad ay sinusunod nang sabay-sabay: parehong mga buds at prutas.

Pansin! Ang Buckwheat ay namumulaklak nang hanggang 2 buwan. Ang peduncle ay napaka-pinong at madaling masira ng hamog na nagyelo. Ito rin ang unang dumanas ng tagtuyot.

Bago anihin

Sa pagtatapos ng tag-araw o unang bahagi ng taglagas, ang bungkos ay nagiging isang prutas na mukhang isang maliit na nut na may 3 matalim na tinukoy na mga gilid. Ang kulay ng prutas ay mapusyaw na kulay abo hanggang maitim na kayumanggi at maging itim. Ang mga prutas mismo ay nahahati sa may pakpak at walang pakpak; Mayroon ding mga intermediate, natatakpan sila ng balat.

Ang larawan ay nagpapakita ng bakwit.

Paano lumalaki ang bakwit sa bukid

Ang Buckwheat ay sensitibo sa temperatura ng hangin. Ang malalaking pagkakaiba ay may masamang epekto, kaya sinisikap nilang maiwasan ang mga hamog na nagyelo sa pamamagitan ng paghihintay para sa mga matatag na positibong halaga. Upang ang mga buto ay tumubo, ang layer ng lupa ay pinapayagan na magpainit at ang temperatura ng hangin ay pinapayagan na tumaas sa +8 ° C. Ang pinakamainam na tagapagpahiwatig para sa lumalagong panahon ay +15°C, namumulaklak - +25°C. Sa mas mataas na temperatura, lumalala ang polinasyon at namamatay ang mga obaryo.

Para sa bukid, pumili ng isang lugar na may magandang ilaw, sa tabi ng kagubatan, upang maprotektahan nito ang mga pananim mula sa malakas na hangin. Kung mayroong isang anyong tubig sa malapit, ang ani ay magiging mayaman at mataas ang kalidad.

Karaniwan, ang mga bahay-pukyutan ay inilalagay sa paligid ng perimeter ng bukid, dahil ang bakwit ay isang halaman ng pulot. Ang mga bubuyog ay nagpo-pollinate ng mga halaman at maaaring tumaas ang ani ng 50%.

Kung ang panahon ay kanais-nais, ang mga punla ay lilitaw 6-7 araw pagkatapos ng paghahasik. Sa susunod na linggo, bubuo ang unang dahon, at pagkatapos ng 12 araw, ang pangalawa. Kasabay nito, ang mga sanga ay bumubuo sa mga axils ng mga dahon, at ang mga buds - buds - ay lumilitaw sa kanilang mga tuktok.

Sanggunian. Ang panahon ng pamumulaklak ay nakasalalay sa iba't: maagang pagkahinog - 3 linggo pagkatapos ng paglitaw, huli na pagkahinog - pagkatapos ng isang buwan.

Ang isang bulaklak ay namumulaklak sa isang araw, isang brush sa loob ng dalawang buwan. Ang fertilized ovary ay tumataas at pagkatapos ng 8 araw ay umabot sa normal na laki, at pagkatapos ng 10 ito ay ganap na nag-mature. Ang pamumulaklak at pagbuo ng prutas ay pinahabang panahon. Ang "mga mani" ay nagsisimulang pahinugin sa ibaba, at pagkatapos ay tumaas ang proseso, kaya sa mas mababang baitang ang mga butil ay magiging mas puno.

Ang taas ng halaman ay nag-iiba, hindi bababa sa 15 cm, maximum na 70-120 cm. Ang root system ng bakwit ay taprooted, mahinang binuo, lumalalim ng 40 cm, na may maraming mga shoots sa mga gilid. Ang tangkay mismo ay guwang, parang tambo. Kung ang bakwit ay bata pa, ang tangkay ay berde, ngunit habang ito ay tumatanda ay nakakakuha ito ng isang mapula-pula-berdeng tint at pagkatapos ay nagiging ganap na pula.

Ang itaas na bahagi ng halaman ay responsable para sa pagsipsip ng mga kinakailangang sangkap mula sa lupa, ang mas mababang bahagi ay responsable para sa supply ng tubig. Sa kasong ito, bubuo ang root system habang nagpapatuloy ang panahon ng paglago.

Bakwit ripens unevenly: ang mga tuktok na butil ay hindi hinog, ang mga bulaklak ay nakikita pa rin, ngunit ang ilalim na butil ay hinog na at kahit na pinamamahalaang mahulog. Ang pag-aani ay ginagawa pagkatapos ang 2/3 ng mga prutas ay nagiging kayumanggi. Ang mga pagkaantala ay puno ng malaking pagkalugi ng pananim.

Kung paano lumalaki ang bakwit ay makikita sa larawan.

Basahin din:

Paano kumain ng bakwit kung mayroon kang type 1 diabetes

Posible bang kumain ng bakwit kung mayroon kang type 2 diabetes?

Paano kumain ng bakwit sa panahon ng pagkalason at maaari ba itong maging sanhi nito?

Calorie content at nutritional value ng pinakuluang bakwit na may gatas

Konklusyon

Ang Buckwheat ay dumaan sa halos lahat ng mga hakbang ng pag-unlad kasama ng sangkatauhan at ngayon ay hindi tumitigil sa pagpapasaya sa mga tao sa mga nutritional at healing properties nito. Ito ang pinakasikat na cereal sa Russia. Sa Japan at Korea gumagawa sila ng harina mula dito.Sa Europa, ang bakwit na hindi sumailalim sa paggamot sa init ay ibinebenta sa mga parmasya, at ang brown na bakwit ay ibinebenta sa mga tindahan ng alagang hayop bilang feed ng mga hayop.