Teknolohiya sa pagtatanim ng bakwit mula sa paghahasik hanggang sa pag-aani

Ang Buckwheat ay isang mahalagang pananim na cereal na nilinang sa maraming bansa sa buong mundo. Sa bahay, sa Northern India, ito ay tinatawag na black rice o black wheat. Ang halaman ay hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga. Gayunpaman, ang teknolohiya para sa pagpapalaki ng bakwit ay may mga tampok na, kung susundin, ay magbubunga ng mataas na ani. Sasabihin namin sa iyo kung paano lumago ang bakwit, kung paano ito "inaani" at kung aling mga varieties ang madalas na pinili.

Ano ang bakwit at saan nagmula ang bakwit?

Ang diyeta ng maraming tao ay naglalaman ng mga pagkaing mula sa bakwit. Sila ay naging isang tradisyonal na karagdagan sa karne at manok, isang ipinag-uutos na almusal para sa mga bata at ang batayan ng mga diyeta.

Pareho ba ang bakwit at bakwit o hindi?

Bakwit Ang sativa ay isang mala-damo na taunang pananim na kabilang sa pamilyang Buckwheat. Ang Buckwheat ay giniik na buto ng bakwit na kinakain.

Ang halaman ay maaaring umabot ng 1.5 m ang taas.Ito ay isang maliit na bush na may malalapad at mataba na dahon. Namumulaklak ang kultura abundantly, buckwheat patlang ay madaling makilala: puti o pink malago inflorescences stand out laban sa isang madilim na berdeng background.

Namumulaklak ito noong Hulyo, ngunit ganap na hinog lamang sa Agosto. Pagkatapos ng pamumulaklak, ang bakwit ay gumagawa ng mga buto. Sa loob ng bawat butil ay may isang kernel na may ugat at dalawang nakatiklop na cotyledon - ito ay bakwit.

Mga rehiyon ng lumalagong bakwit

Sa Rus ', ang bakwit ay unang lumitaw noong ika-9-10 siglo, dinala ito mula sa Byzantium. Dahil sa “Greek na pinanggalingan nito,” ang halamang ito ay natanggap ang pangalan nito.

Sa Russia, ang pinakamalaking lugar ng bakwit ay nahasik sa Transbaikalia, Southern Siberia, at sa Malayong Silangan. Sa mga rehiyong ito, lumalaki ang pananim sa mamasa-masa, mayabong na mga lupa, na napapalibutan ng mga kagubatan na nagpoprotekta sa mga plantings mula sa kahalumigmigan mula sa lupa. Ang pinaka-angkop na lumalagong mga kondisyon ay nasa rehiyon ng Volga, ang mga Urals, at timog Russia.

Mga uri

Mahigit sa 60 halaman ang nilinang sa teritoryo ng Russian Federation barayti bakwit Nag-aalok kami ng mga katangian ng mga pinakasikat.

Bogatyr

Nilikha sa Oryol Experimental Station. Mahalaga para sa kalidad at pinakakaraniwan sa produksyon. Ang Bogatyr ay angkop para sa paglilinang sa halos buong bahagi ng Europa ng bansa maliban sa hilaga at timog-kanluran.

Ang mga halaman ay medyo matangkad - 70-100 cm na may average na pagtutol sa tuluyan at tagtuyot. Ang iba't-ibang ay nasa kalagitnaan ng panahon at nangangailangan ng init. Ang butil ay malaki, pare-pareho ang laki, na may mataas na ani ng butil. Ang lugaw ay may crumbly consistency.

Bolshevik-4

Nilikha sa Institute of Plant Developmental Biology ng Russian Academy of Sciences. Ang mga halaman ay matangkad (hanggang sa 1 m), malakas, madahon. Ang mga prutas ay malalaki at makinis. Kapag nagpoproseso ng butil, ang iba't-ibang ay nailalarawan sa pamamagitan ng ani ng butil na hanggang 86%.

Ang Bolshevik-4 ay isang medium-ripening variety; ang lumalagong panahon ay tumatagal mula 68 hanggang 78 araw. Lumalaban sa lamig, tuluyan at pagbubuhos ng butil. Inilaan para sa paglilinang sa katimugang mga rehiyon ng gitnang black earth zone at North Caucasus.

Vlada

Ang halaman ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagsanga, paglaban sa panunuluyan at pagpapadanak ng binhi. Ang gawaing paghahasik ay isinasagawa nang maaga, pag-iwas sa mga pagkaantala, kung hindi man ay posible ang pagkalugi ng pananim.

Sa karaniwan, 16.5 centners ang inalis mula sa 1 ektarya. Ang lumalagong panahon ng halaman ay humigit-kumulang 83 araw. Ang ani ng cereal ay 75.6%.

Dikul

Pinagmulan: All-Russian Research Institute of Legumes and Cereals. Ang iba't-ibang ay mid-season, zoned mula noong 1999. Ang halaman ay nakikilala sa pamamagitan ng isang mababang lumalagong tangkay (70-90 cm) na may isang mapusyaw na berdeng kulay at mahinang pagbibinata. Ang mga dahon ay maliit, hugis puso, berde. Ang butil ay pinahaba, kayumanggi, katamtamang laki.

Panahon ng ripening - 2.5 buwan. Ang Dikul ay itinuturing na isang high-yielding variety. Ang average ay 16.1 c/ha, ang maximum ay 25.8 c/ha.

Chokeberry

Ang iba't-ibang ay maagang ripening, ang lumalagong panahon ay hindi hihigit sa 75 araw. Ang crop ay matangkad (mga 100 cm), branched. Ito ay namumulaklak nang labis, maayos, na may mga puting bulaklak. Ang halaman ay may average na pagtutol sa tuluyan. Kapag sinusunod ang mga rekomendasyong agroteknikal, nagbibigay ito ng mataas na ani sa anumang lupa sa halos lahat ng klimatiko na sona.

Mga petsa ng landing

Ang bakwit ay sensitibo sa mababang temperatura: sa -1°C ang mga inflorescences, dahon at tangkay ay nasira, sa -6°C ang halaman ay namamatay. Samakatuwid, ang paghahasik ay nagsisimula kapag may kumpiyansa na walang babalik na frosts.

Kailan ang pinakamahusay na oras upang maghasik ng pananim na ito? Ang oras ng paghahasik para sa bakwit ay itinakda alinsunod sa average na temperatura ng hangin sa panahon ng pamumulaklak at pagpuno ng butil, na kadalasang nangyayari 30-40 araw pagkatapos ng pagtubo at tumatagal ng hindi bababa sa isang buwan. Sa panahong ito, ang bakwit ay nangangailangan ng katamtamang temperatura ng hangin (sa loob ng +25°C sa araw). Mula sa ikalawang kalahati ng Mayo hanggang sa simula ng Hunyo ay ang pinakamainam na oras para sa paghahasik.

Mga panuntunan sa pag-ikot ng pananim

Upang makakuha ng mataas na ani, ang bakwit ay inihahasik sa mayabong, walang mga damo. Ang mga row-crop na patlang kung saan ang mga patatas, sugar beet, at mais ay itinanim ay angkop para sa pagpapatubo ng pananim.

Ang mga butil ng taglamig, flax, lupine, pati na rin ang mga leguminous na pananim ay itinuturing na mahusay na mga nauna, na lumikha ng pinakamasustansyang lupa para sa halaman, na nag-iipon ng nitrogen dito. Ang mga butil ng tagsibol, sunflower, at sorghum ay hindi gaanong angkop.

Mahalaga! Hindi ka maaaring maghasik ng bakwit sa mga bukid kung saan lumaki ang dawa, oats, barley, o patatas na apektado ng nematodes (sa kasong ito, ang ani ng bakwit ay makabuluhang mababawasan).

Paghahanda para sa landing

Kapag pumipili ng isang lugar para sa paghahasik, bigyang-pansin ang kalapitan ng pagtatanim ng mga puno na magpoprotekta sa pananim mula sa matinding hamog na nagyelo at hangin. Ang mga plantings ay tahanan din ng mga pollinating na insekto, na kinakailangan sa panahon ng pamumulaklak.

Ang lupa

Ang pangunahing paghahanda ng nahasik na lugar ay karaniwang isinasagawa sa taglagas. Magsagawa ng pagbabalat ng lupa at pag-aararo ng taglagas. Salamat sa paggamot na ito, ang pagkawala ng kahalumigmigan ay nabawasan at ang bilang ng mga damo ay nabawasan.

Sa tagsibol, ang trabaho ay nagsisimula sa maagang pagsusuka at 2-3 paglilinang. Kapag maagang naghahasik, ang bukid ay nilinang sa lalim na 10-12 cm, ang pangalawang paglilinang ay isinasagawa pagkatapos ng 1.5-2 na linggo ng isa pang 6-9 cm, at bago ang paghahasik - sa lalim ng paglalagay ng binhi. Upang mapabilis ang pagtubo ng mga buto ng damo at i-level ang ibabaw ng lupa pagkatapos ng paggamot, ang rolling ay isinasagawa gamit ang ring-spur rollers.

Kung ikukumpara sa mga cereal at iba pang mga pananim ng cereal, ang bakwit ay bumubuo ng isang malaking vegetative mass, kaya mahalaga na lagyan ng pataba ang halaman sa isang napapanahong at balanseng paraan upang makamit ang mataas na ani.

Upang bumuo ng 1 quintal ng butil idagdag ang:

• nitrogen - 4.4 kg;
• posporus - 3 kg;
• potasa - 7.5 kg.

Materyal sa pagtatanim

Para sa paghahasik, ginagamit ang planting material na inangkop sa klimatiko na kondisyon ng lugar. Bilang karagdagan, ang ani ay tumataas kung ang mga buto ay inihanda:

• pagpili ng malaki at mabibigat na butil ng unang klase ayon sa pamantayan ng paghahasik (diameter - 3.5-4 mm);
• dressing na may fungicides para sa paglaban sa fungal at bacterial sakit;
• paggamot na may mga microfertilizer na naglalaman ng molibdenum ammonium o boric acid;
• pagpapatuyo - ang mga buto ay nakakalat sa isang tuyong ibabaw sa isang maliwanag, tuyo na silid at hinahalo pana-panahon.

Teknolohiya ng paghahasik

Dalawang pamamaraan ang ginagamit:

1. Malawak na hanay — na may row spacing na 45-60 cm (row-crop seeder). Ginagamit kapag naghahasik ng mid- at late-ripening varieties sa mataas na mayabong na fertilized soils. Ang rate ng binhi ay humigit-kumulang 50 kg/ha (2-3 milyong butil).
2. Pribado — na may row spacing na 15 cm (row seeder). Ang pamamaraan ay ginagamit kapag maagang naghahasik barayti sa magaan at hindi asin na mga lupa na may mababang pagkamayabong. Norm - humigit-kumulang 90 kg/ha (3-5 milyong piraso)

Ang lalim ng paglalagay ng binhi ay depende sa uri ng lupa. Sa luwad, mabigat, madaling kapitan ng paglangoy - mula 3 hanggang 5 cm Sa mga nilinang, maayos na lugar - 6 cm Kapag ang lupa ay tuyo, ang mga buto ay inilibing kahit na mas mababa - hanggang sa 8 cm.

Karagdagang pangangalaga

Depende sa kung anong yugto ng lumalagong panahon ang bakwit, nangangailangan ito ng iba't ibang mga hakbang sa pangangalaga.

Pagdidilig

Sa oras ng paghahasik at paglitaw ng mga punla, ang halaman ay may sapat na kahalumigmigan ng lupa (25 mm). Upang mapanatili ito, igulong ang mga pananim. Ngunit mula sa simula ng pagbuo ng mga buds, ang pangangailangan na ito ay tumataas ng higit sa 2 beses. Mahalaga na sa sandaling ito at sa unang kalahati ng pamumulaklak sa layer ng lupa hanggang sa lalim ng 0.5 m, ang moisture reserve ay 60-90 mm.

Top dressing

Ang pananim ay tumutugon nang mabuti sa pagpapabunga. Matapos ang paglitaw ng unang dahon at bago ang pag-usbong, inirerekomenda ang foliar fertilizing na may nitrogen-containing fertilizers at growth regulators.Sa simula ng pamumulaklak - boron superphosphate. Pagkatapos ng pamumulaklak, hindi inilalapat ang mga pataba.

Pagluluwag

Paluwagin ang lupa pagkatapos ng bawat pagtutubig at pag-ulan. Ang row spacing ay maluwag hanggang sa magkadikit ang mga row. Ang kaganapang ito ay nag-aalis ng crust sa ibabaw ng lupa, na nagtataguyod ng normal na supply ng kahalumigmigan at oxygen sa root system.

Proteksyon mula sa mga sakit

Ang mga makabuluhang pagkawala ng ani ng mahalagang pananim na ito ng cereal, honey at fodder ay sanhi ng mga sakit ng iba't ibang etiologies at nakakapinsalang mga insekto.

Late blight

Lumilitaw ito bilang mga brown spot, kadalasan sa mga punla ng bakwit. Sa panahon ng pamumulaklak at pamumunga ng pananim, ang sakit ay nagdudulot ng kumpletong browning at pagkamatay ng mga dahon, bulaklak at mga batang prutas. Ang paggamot ay isinasagawa gamit ang 1% na pinaghalong Bordeaux.

Downy mildew

Sa simula ng pamumulaklak, lumilitaw ang madilaw-dilaw, malabong madulas na mga spot sa mga dahon. Upang labanan ang fungus, gumamit ng suspensyon ng colloidal sulfur (1%).

Gray rot

Ang mga panlabas na palatandaan ng sakit ay lumilitaw sa mga seedlings at mga pang-adultong halaman sa anyo ng mga brownish spot sa root collar, dahon, stems at inflorescences, na nabubulok at natatakpan ng kulay-abo na patong sa basang panahon. Ang mga pagtatanim ay sinabugan ng pinaghalong Bordeaux (1%) o iba pang produktong naglalaman ng tanso.

Pagkontrol ng Peste

Ang mga nakakapinsalang insekto ay nakakasagabal sa paglaki ng isang malusog na pananim: aphids, buckwheat fleas, at weevils. Sa apektadong halaman, ang mga dahon ay kulot, nagiging deformed at namamatay. Ang mga pananim ay ginagamot ng systemic insecticides: "LF-Ultrafit", "LF-Gumate List".

Mahalaga! Kapag nagtatanim ng bakwit, limitahan ang paggamit ng mga pestisidyo na lumalason at nagtataboy sa mga bubuyog.

Pag-aani at pag-iimbak

Ang Buckwheat ay ripens 25-35 araw pagkatapos ng pamumulaklak. At inaalis nila ito pagkatapos ng 70% ng mga prutas ay nagiging kayumanggi.Ang mga butil ay hinog nang hindi pantay, kaya halos imposible na maghintay hanggang sa maabot nila ang buong kapanahunan. Sa panahong ito, mahalagang pigilan ang paglaki ng mga halaman, na hahantong sa pagkawala ng isang makabuluhang bahagi ng ani.

Paano mangolekta

Ang pag-aani ay inaani sa umaga o gabi, kapag ang kahalumigmigan ng hangin ay pinakamataas. Kapag paggapas, pinagsasama sabay-sabay na magsagawa ng paunang pagproseso ng butil. Ang paglilinis ay tumatagal ng hindi hihigit sa 5 araw.

Ang pinakamainam na taas ng pagputol ay 16-20 cm Kapag naghahasik sa mga hilera, mow kasama ang mga hilera. Kung ang bakwit ay inihasik ayon sa prinsipyo ng malawak na hilera, gupitin ito sa isang anggulo na 45°. Ang pamamaraang ito ay makabuluhang binabawasan ang pagkalugi ng pananim.

Pagproseso sa bakwit

Ang paglilinis, pagpapatuyo at pagbubukod-bukod ay isinasagawa pagkatapos ng paggiik; ang pagkaantala ay nagiging sanhi ng pag-init ng sarili ng butil. Ang paglilinis ay isinasagawa sa tatlong yugto gamit ang mga espesyal na makina. Kung ang butil ay labis na kontaminado, ang karagdagang pagproseso ay isinasagawa sa mga pneumatic sorting table.

Itabi ang mga buto na nakaimpake sa mga bag sa isang tuyo at maaliwalas na silid na may air humidity na hindi hihigit sa 15% sa sahig na gawa sa kahoy. Sa bahay, ang bakwit ay nakaimbak sa temperatura na +5...+15°C at isang halumigmig na 60% sa isang lugar na protektado mula sa liwanag nang hindi hihigit sa isang taon.

Konklusyon

Kapag naghahasik ng mga pananim, sinusunod ng mga magsasaka ang mga rekomendasyon sa pagpili ng lokasyon, paghahanda ng lupa, tiyempo, lalim ng paglalagay ng binhi, at pagkatapos ay magbigay ng de-kalidad na pangangalaga. Ang pagsunod sa mga patakaran ng teknolohiyang pang-agrikultura ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng napapanatiling ani ng bakwit sa lahat ng lumalagong mga zone.