Ang mga benepisyo at pinsala ng orange peels, mga patakaran para sa kanilang paghahanda, pag-iimbak at paggamit

Ang orange, tulad ng iba pang mga bunga ng sitrus, ay isa sa mga pinakamahusay na remedyo para sa pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit at pagpapabuti ng pangkalahatang kondisyon ng katawan sa taglamig. Ang pulp ng prutas na ito ay kinakain hilaw, idinagdag sa mga dessert at salad, at pinoproseso sa mga sarsa at juice. Sa kasong ito, ang balat ng orange ay karaniwang itinatapon.

At ganap na walang kabuluhan. Ang mga balat ng orange ay isang kapaki-pakinabang na produkto ng sambahayan. Ginagamit ito sa pagluluto, cosmetology, at paghahardin. Ang produktong ito ay angkop din para sa paglilinis ng mga apartment. Ang balat ng sitrus ay may isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian at may positibong epekto sa kalusugan. Ang mga nakaranasang maybahay ay hindi nagtatapon nito, ngunit iniimbak ito para magamit sa hinaharap. Paano ito gawin - basahin.

Komposisyon at katangian ng orange peels

Ang balat ng orange ay naglalaman ng maraming elemento na mahalaga para sa katawan ng tao. Bilang karagdagan, ang mga pagbabalat ng sitrus ay kapaki-pakinabang sa maraming lugar ng sambahayan.

Biological at nutritional value

Ang nutritional value ng orange peels ay 97 kcal bawat 100 g. Ang halagang ito ng produkto ay nagkakahalaga ng 0.3 g ng taba, 1.5 g ng protina at 25 carbohydrates.

Ang produkto ay naglalaman ng isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Sa kanila:

• bitamina A, B, E, C;
• mineral - iron, phosphorus, potassium, magnesium, selenium, sodium, zinc, phosphorus, copper;
• hibla ng pagkain;
• flavonoid;
• kapaki-pakinabang na mga acid;
• mahahalagang langis.

Ang balat ng orange ay naglalaman ng hanggang 90% limonene. Ang sangkap na ito ay may binibigkas na antibacterial effect.

tala! Ang mga balat ng sitrus ay naglalaman ng maraming beses na mas maraming bitamina C kaysa sa pulp.

Kapinsalaan at benepisyo

Mga benepisyo ng orange peels:

• mapawi ang pamamaga;
• alisin ang nakakapinsalang kolesterol mula sa katawan;
• sirain ang mga pathogenic microorganism;
• mapabuti ang metabolismo;
• buhayin ang mga proseso ng immune;
• gawing normal ang paggana ng bituka;
• mapadali ang gawain ng atay;
• masira ang mga taba;
• itigil ang pagdurugo;
• alisin ang hindi pagkakatulog;
• gawing normal ang mga pagtatago ng sebum;
• tono ng katawan;
• mapabuti ang kondisyon at kulay ng balat at buhok;
• mas mababang presyon ng dugo;
• mapabuti ang kondisyon ng ngipin;
• nag-aalis ng uhog sa baga.

Ang mga balat ng orange ay maaaring magdala ng hindi lamang mga benepisyo, kundi pati na rin ang pinsala. Ang produktong ito ay maaaring maging sanhi ng mga alerdyi at nakakapinsala sa mga panahon ng paglala ng mga sakit sa o ukol sa sikmura, dahil ito ay nakakainis sa gastrointestinal mucosa.

Ang partikular na mapanganib ay ang mga sangkap kung saan ang balat ng orange ay pinapagbinhi upang ang produkto ay maiimbak ng mahabang panahon. Upang alisin ang mga nakakapinsalang sangkap, bago gamitin, ang mga dalandan ay hugasan ng tubig at soda at binuhusan ng tubig na kumukulo.

Ito ay kawili-wili! Ito ay pinaniniwalaan na ang orange peels ay nagbabawas ng panganib ng kanser. Gayunpaman, walang siyentipikong katibayan para dito.

Maaari ka bang kumain ng orange na balat?

Ang mga orange peels ay may kaaya-ayang lasa ng citrus at binibigkas na aroma. Gayunpaman, itinuturing ng maraming tao na mapait ang kanilang puting bahagi. Samakatuwid, sa karamihan ng mga pagkaing ginagamit lamang ang citrus zest.

Gayunpaman, ang mga balat ng orange ay maaaring kainin nang buo. Upang mapupuksa ang kapaitan, ang alisan ng balat ay ibabad o pinakuluan ng maraming beses sa kumukulong tubig.

Mahalaga! Ang mga balat na sumailalim sa paggamot sa init ay nawawala ang ilan sa kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian.

Therapeutic effects sa katawan

Ang balat ng orange ay may mga nakapagpapagaling na katangian.

Madalas itong ginagamit sa katutubong gamot upang labanan ang:

1. Sakit. Ang balat ng orange ay nagpapabuti sa kaligtasan sa sakit at may antibacterial effect. Ang paggamit nito sa panahon ng ARVI at trangkaso ay nakakatulong upang mas mabilis na makayanan ang sakit.
2. Mga sakit sa baga. Ang mga mahahalagang langis ng orange ay may mga katangian ng expectorant. Ang mga likas na paghahanda para sa paggamot sa ubo ay inihanda mula sa alisan ng balat.
3. Obesity. Pinapabilis ng produkto ang metabolismo at binabasag ang mga taba. Ito ay nagtataguyod ng pagbaba ng timbang.
4. Pagdurugo ng matris. Ang orange decoction ay may mga katangian ng hemostatic.
5. Depresyon, hindi pagkakatulog. Ang produkto ay nagpapabuti sa mood at nagpapabuti ng pagtulog.
6. Atherosclerosis. Ang balat ng orange ay nakakatulong upang makayanan ang mga sakit na ito dahil sa kakayahang alisin ang kolesterol.

Ang mga katutubong remedyo ay dapat gamitin lamang bilang karagdagan sa pangunahing paggamot at may pahintulot ng isang doktor.

Paano gamitin ang orange peels

Ang mga balat ng orange ay idinagdag sa maraming pagkain at ginagamit sa pagpapaganda, paghahardin, at pang-araw-araw na buhay.

Sa katutubong gamot

Sa katutubong gamot, maraming mga recipe gamit ang orange peels:

1. Upang mapabuti ang gana. Ilagay ang mga balat ng 7 dalandan sa isang kasirola at ibuhos sa 1.5 litro ng tubig. Ang halo ay pinakuluan hanggang sa 0.5 litro ng likido ay nananatili sa kawali. Ang sabaw ay tinanggal mula sa init at sinala. Pagkatapos ng 10 minuto, magdagdag ng 2 tbsp. l. honey Bago ang bawat pagkain, kumuha ng 0.5 tbsp. pasilidad.
2. Para sa paggamot ng acute respiratory infections at acute respiratory viral infections. Magdagdag ng 50 g ng mga crust sa 500 litro ng vodka. Ang produkto ay inilalagay sa isang madilim na lugar sa loob ng 20 araw. Uminom ng 5 beses sa isang araw, magdagdag ng 30 patak sa isang basong tubig.
3. Mula sa pagdurugo ng matris. Upang ihanda ang produkto, pakuluan ang mga balat ng 7 mga dalandan sa loob ng kalahating oras sa 1.5 litro ng tubig. Uminom ng isang baso tatlong beses sa isang araw.
4. Laban sa ubo. 200 g ng sariwang orange peels magdagdag ng 1 tbsp. Sahara. Ang halo ay pinakuluan ng kalahating oras.Pagkatapos ay i-filter at ibuhos sa isang madilim na lalagyan ng salamin. Itabi sa refrigerator. Kumuha ng 1 tbsp. l. tatlong beses sa isang araw.
5. Para sa heartburn. Ibuhos ang 1 tbsp sa kawali. l. pinatuyong orange peels at 2 tbsp. l. licorice. Ang mga sangkap ay ibinuhos sa 1 litro ng tubig at pakuluan ng kalahating oras. Ang sabaw ay sinala at pinalamig. Magdagdag ng 1 tbsp. l. honey Kumuha ng isang tasa para sa heartburn.
6. Mula sa isang hangover. Para sa 0.5 litro ng tubig kunin ang alisan ng balat ng 2 dalandan at 1 tsp. asin. Ang komposisyon ay pinakuluan sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ay uminom sa maliliit na sips.

Mga kagiliw-giliw na bagay sa site:

Ano ang tangerine: saan ito nanggaling, paano at saan ito lumalaki.

Paano kumuha ng celery juice para sa mga benepisyo sa kalusugan.

Paano maghanda ng masarap na adobo na mga sibuyas sa kalahating singsing para sa taglamig.

Sa cosmetology

Ang mga balat ng orange ay nakakatulong sa mga babae at lalaki na mapabuti ang hitsura ng kanilang katawan, buhok at mukha. Ang kahanga-hangang sangkap na ito ay aktibong ginagamit sa cosmetology:

1. Mask para sa pagpapatigas ng balat ng mukha. 2 tsp. orange peel powder ay halo-halong may 1 tsp. pulot at 1 tsp. natural na yogurt. Ang maskara ay inilapat sa malinis, tuyong balat sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ng oras na ito, ang produkto ay hugasan. Ang isang light moisturizer ay inilalapat sa balat.
2. Mga orange na paliguan para sa pagpapaganda ng balat ng katawan. Ibuhos ang 3 tbsp sa isang bag ng tela. l. orange powder, itali at ilagay sa paliguan. Pagkatapos ay gumuhit ng napakainit na tubig. Maligo ng hindi bababa sa 15 minuto. Kung ninanais, magdagdag ng 1 tbsp sa bag ng orange powder. l. honey
3. Panlaban sa balakubak. 3 tbsp. l. Ang mga balat ng orange ay ibinuhos sa isang termos at ibinuhos ang 0.5 litro ng tubig na kumukulo. Ang produkto ay inilalagay sa loob ng 12 oras. Pagkatapos ay sinala at ginagamit upang banlawan ang malinis na buhok.
4. Labi scrub. Ang pulot, langis ng aprikot, pinatuyong balat at asukal ay pinaghalo sa pantay na sukat.Ang produkto ay inilapat sa iyong daliri at ipinahid sa iyong mga labi sa loob ng 2-3 minuto, pagkatapos ay hugasan.
5. Mask upang maalis ang mga wrinkles sa mukha, leeg at décolleté. Ang pulot, orange peel powder at durog na oatmeal ay pinaghalo sa pantay na sukat. Magdagdag ng 1-2 tsp sa nagresultang komposisyon. mainit na cream o gatas. Ang maskara ay inilapat sa leeg, décolleté at mukha sa loob ng 15-20 minuto. Pagkatapos ay hugasan ito.
6. Scrub sa Katawan. Ang alisan ng balat ng 1 orange ay pinaikot sa isang gilingan ng karne o gadgad. Magdagdag ng 4 tbsp sa nagresultang masa. l. asukal at 1 tbsp. l. langis ng almendras. Ang mga sangkap ay pinaghalo at ginagamit sa pag-scrub ng katawan.
7. Pampaputi ng ngipin. Magdagdag ng orange powder sa toothpaste o punasan lang ang iyong mga ngipin ng sariwang balat ng orange.

Sa pagluluto

Ang balat ng orange ay kadalasang ginagamit upang maghanda ng iba't ibang pagkain. Nagbibigay ito sa mga produkto ng banayad na aroma ng citrus at hindi pangkaraniwang maanghang na tala:

1. Mga pie at cupcake. Sa kasong ito, ang orange zest o mga minatamis na prutas ay ginagamit. Ang additive ay idinagdag sa kuwarta o cream, at ginagamit din bilang isang dekorasyon para sa mga dessert.
2. Jam. Ang buong alisan ng balat ay ginagamit, madalas kasama ng orange juice. Ang jam ay ginawa mula sa mga prutas na sitrus at prutas na kasama nila (mga cherry plum, aprikot, mansanas). Upang makagawa ng jam, ang balat ay nababad nang ilang araw, pagkatapos ay hinaluan ito ng prutas, asukal, at katas ng sitrus. Ang timpla ay pinakuluan, pagkatapos ay pinaghalo sa isang blender o iniwan sa mga piraso.
3. Ibon at isda. Ang citrus zest o peel powder ay ginagamit bilang pampalasa para sa manok at isda. Madalas itong pinagsama sa pink at puting paminta, thyme, nutmeg, at paprika.
4. tsaa. Ang zest ay maaaring i-brewed alinman sa sarili nitong o idagdag sa itim o berdeng tsaa. Sa pangalawang kaso, 1 tbsp. l. tsaa na may halong 1 tsp. sarap.Upang maipakita ng citrus ang aroma nito at maging malusog ang inumin, ito ay niluluto sa loob ng 15 minuto. sa temperatura na hindi hihigit sa 15°C.

Paglilinis

Tumutulong ang mga balat ng sitrus sa paglilinis ng sambahayan. Ang mga natural at epektibong detergent ay ginawa mula sa kanila:

1. Ang citrus vinegar ay mag-aalis ng mga hindi kasiya-siyang amoy sa refrigerator, linisin ang mga kagamitan sa pagtutubero upang lumiwanag, at alisin ang lumang mantika. Upang ihanda ang produkto, punan ang garapon sa kalahati ng mga dry citrus peels, ang natitirang dami ay puno ng suka. Ang halo ay inilalagay sa isang madilim na lugar sa loob ng isang linggo. Pagkatapos ay i-filter, ibuhos sa isang spray bottle at gamitin para sa nilalayon nitong layunin.
2. Ang pagdaragdag ng ilang balat ng orange sa iyong dishwasher kapag naglo-load ng malinaw na babasagin ay makakatulong na panatilihin itong walang bahid.
3. Ang balat ng isang sariwang citrus ay ibinuhos ng isang tasa ng tubig at inilagay sa microwave sa loob ng 7 minuto. Pagkatapos nito, punasan lamang ang aparato ng isang mamasa-masa na tela at ang lahat ng dumi ay aalisin.
4. Upang alisin ang mga deposito ng mineral mula sa mga kagamitan sa pagtutubero, magwiwisik ng isang kutsarita ng magaspang na asin sa mga sariwang balat ng citrus. Ang "espongha" na ito ay ginagamit upang punasan ang mga lugar na may problema.
5. Upang disimpektahin ang isang kahoy na tabla at mapupuksa ang mga amoy ng pagkain, punasan ito ng sariwang balat ng sitrus.

Sa bahay

Ang balat ng orange ay kapaki-pakinabang sa pang-araw-araw na buhay. Ginagamit ito upang gumawa ng maraming kapaki-pakinabang na bagay para sa buong pamilya:

1. Kahel na kandila. Ang tuktok na bahagi ng orange ay pinutol. Ang pulp ay kinuha mula sa nagresultang "mangkok", na nag-iingat na hindi makapinsala sa puting "buntot" sa loob ng alisan ng balat. Ibuhos ang 1-2 tbsp sa peel bowl. l. langis ng oliba upang ang "buntot", na magiging mitsa, ay puspos ng taba. Ang piyus ay nasusunog.
2. Natural na air freshener. Peels ng dalawang dalandan (tuyo ay gagawin), tatlong tsp. kanela, 1 tbsp. l. vanillin, 1 tbsp. l.ground cloves ibuhos 0.5 liters ng tubig at 2 tbsp. l. suka. Pakuluan ang timpla at lutuin hanggang sa mailabas ng mga pampalasa ang kanilang aroma. Ang likido ay ibinubuhos sa isang bote ng spray at ginagamit para sa layunin nito.
3. Pagsisimula ng apoy. Ang mga balat ng orange ay angkop para sa pag-iilaw ng apoy o fireplace. Ang mahahalagang langis na nakapaloob sa kanila ay kumikilos bilang panggatong. Ang nasabing apoy ay hindi lamang masusunog sa loob ng mahabang panahon, ngunit naglalabas din ng isang kaaya-ayang aroma.
4. Mga sachet para sa mga cabinet. Ang mga tuyong balat ng sitrus ay dinurog at ibinuhos sa isang bag ng tela. Ang mga naturang sachet ay inilalagay sa mga cabinet upang maprotektahan laban sa mga gamu-gamo at sa mga sapatos upang maalis ang amoy.
5. Panglaban sa lamok. Upang gawin ito, kuskusin ang mga nakalantad na bahagi ng katawan na may sariwang citrus zest.
6. Para sa paggamot ng mga pulgas sa mga hayop. Ang mga balat ng 7 mga dalandan ay ibinuhos sa 1 litro ng tubig, dinala sa isang pigsa at pinakuluan ng 30 minuto. Pagkatapos ang sabaw ay pinahihintulutan na magluto ng 4 na oras. Ang likido ay sinala at ibinuhos sa isang spray bottle. Upang mapupuksa ang mga pulgas, ang mga hayop ay sinabugan ng orange na pagbubuhos. Ginagamit din ang produkto upang itaboy ang mga lamok at garapata mula sa mga tao.

Sa hardin

Ang mga balat ng sitrus ay ginagamit sa hardin:

1. Lumalagong mga punla. Ang mga nakaranasang hardinero ay nagtatanim ng mga punla sa buong "mga mangkok" ng balat ng orange.
2. Pagkontrol ng mga nakakapinsalang insekto. Ang mga balat ng sitrus ay ginagamit laban sa mga thrips, spider mites at aphids. Ang 250 g ng mga tuyong balat ay ibinuhos sa 1 litro ng mainit na tubig at iniwan sa loob ng 4 na araw. Magdagdag ng 2 tbsp sa nagresultang pagbubuhos. l. sabong panlaba. Bago gamitin, ang produkto ay diluted sa isang balde ng tubig. Ang mga halaman ay sprayed dalawang beses sa isang linggo.
3. Paggawa ng compost. Upang gawing mas masustansya ang compost at mayaman sa mga compound na kapaki-pakinabang sa halaman, ang mga orange peels ay idinagdag dito.
4. Pagtataboy ng mga langgam. Ang mga pagbabalat ng 2 dalandan ay giniling sa isang blender o gilingan ng karne at diluted na may 1 tbsp. maligamgam na tubig. Ang nagresultang timpla ay ibinubuhos sa anthill.

Paano maghanda at mag-imbak ng mga crust

Ang mga balat ng orange ay inihanda para magamit sa hinaharap, dahil ang mga pinatuyong balat ay angkop para sa mga recipe na inilarawan sa itaas. Bago matuyo, ang mga dalandan ay binuhusan ng kumukulong tubig upang maalis ang mga nakakapinsalang sangkap.

Ang mga balat ng sitrus ay inihanda sa tatlong paraan:

1. Sa isang refrigerator. Sa kasong ito, ang mga balat ay inilalagay lamang sa isang bag at inilagay sa isang drawer ng gulay.
2. Natuyo. Upang matuyo ang alisan ng balat, ito ay pinutol sa mga piraso. Pagkatapos ay ilagay ito sa pahayagan malapit sa radiator o patuyuin ito sa oven sa 80°C. Ang ilang mga tao ay gumagamit ng mga espesyal na dryer o microwave. Ang mga tuyong balat ay nakaimbak sa isang garapon ng salamin o mga bag ng tela sa isang madilim na lugar.
3. Mga minatamis na prutas. Peeled at gupitin sa maliit na piraso orange peels ay ibinuhos ng tubig at dinala sa isang pigsa, pagkatapos ay ang likido ay pinatuyo. Ang pamamaraang ito ay ginagawa nang dalawang beses. Sa isang hiwalay na kawali, maghanda ng sugar syrup mula sa pantay na bahagi ng tubig at asukal. Kapag natunaw na ang asukal, idagdag ang mga balat sa syrup. Ang mga sangkap ay kumulo sa mababang init sa loob ng halos isang oras. Pagkatapos ay itinapon sila sa isang colander, pinapayagan na maubos at inilatag sa isang layer sa isang baking sheet. Kapag natuyo ang mga minatamis na prutas, inililipat sila sa isang garapon.

Contraindications

Ang produktong ito ay may mga contraindications:

• pancreatitis;
• mga sakit ng tiyan at bituka sa panahon ng exacerbation;
• allergy sa mga bunga ng sitrus;
• pagkahilig sa mga reaksiyong alerdyi;
• diabetes.

Ito ay kawili-wili:

Paano maghanda ng mabango at masarap na melon at orange jam para sa taglamig.

Iba't ibang zucchini "Orange" na may kakaibang lasa at orihinal na hitsura.

Konklusyon

Ang balat ng orange ay isang kapaki-pakinabang na produkto na natagpuan ang aplikasyon sa maraming lugar. Ito ay bahagi ng mga katutubong gamot at pampaganda, na ginagamit bilang mga sangkap sa iba't ibang pagkain, at tumutulong sa paglilinis at paghahardin. Bukod dito, sa tuyo na anyo ay hindi gaanong kapaki-pakinabang ang mga ito kaysa sa sariwang anyo.