Gaano katagal at kung paano patuyuin nang tama ang mga raspberry sa oven at iba pang mga electrical appliances

Ang mga raspberry ay hindi lamang isang malusog na berry, kundi isang abot-kayang gamot. Ito ay kailangang-kailangan para sa paghahanda ng bitamina herbal teas at infusions. Ang mga berry ay ginagamit upang palamutihan ang mga pinggan at idinagdag sa mga pie, cheesecake, at pancake. Upang gawing available ang mga malasa at malusog na prutas sa anumang oras ng taon, pinapatuyo ito ng mga hardinero sa araw, sa oven o microwave. Ito ay maginhawa - palaging may supply ng mga bitamina sa bahay, hindi na kailangang maghanap ng mga raspberry sa mga tindahan. Titingnan natin kung paano matuyo ito sa bahay sa artikulong ito.

Paghahanda ng mga raspberry para sa pagpapatayo

Ang mga berry para sa pagpapatayo ay inalis nang maaga mula sa bush, mga 2-3 araw bago ang buong pagkahinog. Dapat silang buo, walang pinsala o mantsa. Ang mga bakas ng mga insekto at ibon, pati na rin ang mga palatandaan ng nabubulok, ay hindi rin katanggap-tanggap. Ang mga raspberry ay pinagsunod-sunod, inaalis ang mga dahon, tangkay at mga sanga.

Susunod, ang mga prutas ay maingat na hugasan sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo at inilatag sa isang malinis na cotton napkin o tuwalya upang mapupuksa ang labis na kahalumigmigan. Kung gumamit ka ng hinog na mga raspberry, huwag hugasan ang mga ito - ang kahalumigmigan ay magiging sanhi ng pagguho ng mga berry.

Paano maayos na matuyo ang mga raspberry sa oven

May oven sa bawat bahay. Sa tulong nito, madaling mapabilis ang proseso ng pagpapatayo nang walang labis na gastos. Ang mga berry ay inilatag sa isang malinis na baking sheet sa isang hilera. Ang oven ay pinainit, na nagtatakda ng temperatura sa humigit-kumulang +50°C. Ang baking sheet ay inilalagay sa cabinet para sa 6-8 na oras.

Upang tuyo ang mga berry pantay-pantay, inirerekumenda na tanggalin ang tray bawat oras at kalugin ito.Ang pinto ng oven ay bahagyang binuksan sa loob ng 5 minuto bawat oras upang ang mga berry ay inihurnong at hindi natuyo.

Pansin! Sa panahon ng pagpapatayo, ang convection mode ay naka-on - sa tulong nito, ang pinainit na hangin ay gumagalaw sa loob ng silid gamit ang isang fan. Salamat dito, ang mga raspberry ay hindi magkakadikit at matutuyo nang pantay-pantay.

Kapag pinatuyo ang mga raspberry sa isang gas oven, itakda ang temperatura sa +40°C. Inirerekomenda na panatilihing bukas ang pinto, kung hindi man ay may mataas na panganib na matuyo ang mga berry. Ang perpektong pinatuyong raspberry ay isa na hindi naglalabas ng juice, hindi nalalagas kapag pinindot, at hindi dumidikit sa iyong mga kamay.

Paano patuyuin ang mga raspberry sa iba pang mga paraan

Bilang karagdagan sa oven, ang mga electric dryer, microwave, o simpleng pag-iwan ng mga raspberry sa araw sa loob ng ilang oras ay ginagamit upang matuyo ang mga prutas.

Sa isang electric dryer

Ang electric dryer ay isang compact at functional na appliance sa bahay para sa pagpapatuyo ng mga berry, prutas at gulay. Ang mga raspberry ay inilatag sa isang layer sa isang espesyal na baking sheet - isang perforated mesh. Temperatura ng pagpapatayo +65°C, oras ng pagluluto 20-22 oras.

Sa panahong ito, ang electric dryer ay naka-off 2-3 beses sa loob ng 30 minuto - ito ay kinakailangan para sa pare-parehong pagpapatayo, upang ang mga berry ay lumamig sa temperatura ng silid at pagkatapos ay magpainit muli. Bilang karagdagan sa mga dryer para sa paggamit sa bahay, may mga mas malaki. Ginagamit ang mga ito para sa pang-industriya na pagkuha ng mga pinatuyong raspberry.

Sa microwave

Ang mga raspberry ay inilatag sa isang layer sa isang malinis na basahan at tinatakpan ng pangalawang piraso ng tela sa itaas. Susunod, ilagay ito sa isang glass plate at ilagay ito sa microwave. Patuyuin ang mga prutas sa 200 W sa loob ng 5 minuto. Alisin mula sa microwave at suriin kung may lagkit at kahalumigmigan.

Kung ang mga prutas ay hindi pa handa, ang mga ito ay ipinadala muli sa microwave oven. Hindi hihigit sa 30 berries ang natutuyo sa ganitong paraan sa isang pagkakataon.

Ito ay kawili-wili:

Kailan mangolekta at kung paano maayos na matuyo ang basil sa bahay

Ang pinakamahusay na paraan upang matuyo ang mga blackcurrant sa bahay

Paano at kailan mangolekta ng mga dahon ng currant at raspberry para sa pagpapatayo para sa taglamig

Sa araw

Pumili ng isang maaraw na araw para sa pagpapatayo ng mga berry. Ilagay ang baking paper o malinis na paper napkin sa isang tray o baking sheet, pagkatapos ay ilatag ang mga inihandang prutas sa isang layer.

Iwanan ito sa isang maaraw na windowsill o veranda, kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang dacha. Upang matiyak na ang mga prutas ay matuyo nang lubusan, sila ay ibinabalik sa pana-panahon. Ang oras ng pagpapatayo ay mula 5 hanggang 7 araw. Kung umuulan o ang maaraw na panahon ay lumamig, ang papag ay dinadala sa bahay.

Pansin! Ang isang tanyag na paraan ng pagpapatayo ng mga berry ay ang pag-string sa kanila sa mga thread. Ang mga butil ng raspberry ay nakabitin sa araw sa loob ng 3-5 araw. Para sa layuning ito, pinili ang mga hindi hinog na malusog na specimen.

Paano patuyuin ang mga dahon ng raspberry

Ang mga dahon ng raspberry ay sikat sa kanilang aroma at kapaki-pakinabang na mga katangian. Ang mga ito ay idinagdag sa tsaa, tincture at iba pang inumin na ginagamit upang maiwasan ang mga sakit at palakasin ang immune system.

Ang mga dahon ng raspberry ay kinokolekta sa tuyo at malinaw na panahon. Ang mga blades ng dahon ay dapat na isang mayaman na berdeng kulay, walang mga batik o iba pang mga spot.

• Patuyuin ang mga dahon posibleng nasa labas. Ang mga ito ay inilatag sa bahagyang lilim (halimbawa, sa ilalim ng isang canopy) sa isang hilera at iniwan ng ilang araw. Ang bentahe ng pamamaraang ito ay na may tulad na natural na pagpapatayo, ang mga dahon ng raspberry ay nagpapanatili ng maximum na kapaki-pakinabang na mga sangkap. Maaari mo ring kolektahin ang mga dahon sa mga bungkos, banlawan ang mga ito sa ilalim ng malamig na tubig at isabit ang mga ito sa isang mainit at tuyo na lugar.
• Ang oven na preheated sa +30°C ay ginagamit din upang matuyo ang mga dahon.. Ang berdeng masa ay inilatag sa isang baking sheet at ipinadala sa loob ng kalahating oras.Kapag gumagamit ng electric dryer, aabutin ng 10 oras ang pamamaraan hanggang sa maalis ang lahat ng kahalumigmigan sa mga gulay.

Mga tuntunin at kundisyon ng imbakan

Upang mag-imbak ng mga berry at dahon, gumamit ng mga paper bag, mga karton na kahon o mga bag na gawa sa natural na tela. Ang lalagyan ay hinuhugasan at pinupunasan ng tuwalya. Ang mga paghahanda ay nakaimbak sa isang tuyo, madilim at maaliwalas na lugar. Ang pinakamainam na temperatura para sa imbakan ay tungkol sa +20°C, air humidity 80-85%. Buhay ng istante - hindi hihigit sa 2 taon.

Kung napansin nila na ang mga prutas ay nakakuha ng hindi karaniwang amoy o natatakpan ng amag, sila ay itinapon. Ang pagkain ng gayong mga berry ay mapanganib sa kalusugan.

Ito ay kawili-wili:

Recipe para sa paggawa ng pinatuyong melon sa bahay

Paano maayos na matuyo ang honeysuckle para sa taglamig sa bahay

Posible bang matuyo ang viburnum at kung paano ito gawin sa bahay

Mga lugar ng paggamit

Ang mga pangunahing gamit ng pinatuyong raspberry ay pagluluto at tradisyonal na gamot. Ang mga prutas ay ginagamit bilang isang pagpuno para sa mga dumplings, pie, at pancake. Ang mga tuyong berry ay idinaragdag sa cottage cheese at yogurt, lutong bahay na granola, at ginagamit upang palamutihan ang mga cheesecake, ice cream at iba pang mga dessert.

Ang mga raspberry at ang kanilang mga dahon ay kailangang-kailangan para sa paggawa ng nakapagpapagaling na herbal na tsaa. Ang inumin na ito ay lalong kapaki-pakinabang sa panahon ng sipon, sa taglamig o taglagas.

Upang maghanda, kumuha ng pantay na bahagi ng pinatuyong raspberry, currant at rose hip dahon at ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila. Ang inumin ay na-infuse para sa 2 oras at lasing 2-3 beses sa isang araw.

Pansin! Ang mga raspberry ay isang malakas na allergen. Kapag kumakain ng mga pagkain o inumin na naglalaman ng mga tuyong berry o mga dahon nito, siguraduhing wala kang negatibong reaksyon sa produkto.

Konklusyon

Ang mga electric dryer, microwave, at oven ay ginagamit para sa pagpapatuyo.Pumili ng malusog at matatag na berry at hugasan ang mga ito sa ilalim ng malamig na tubig. Anuman ang paraan ng pagpapatayo, ang mga prutas ay inilatag sa isang hilera.

Sa panahon ng pamamaraan, pana-panahong ibinabalik ang mga ito upang sila ay matuyo nang pantay-pantay. Ang "wastong" pinatuyong raspberry ay hindi dapat malagkit o malapot. Inilalagay ito sa mga bag ng papel o karton at nakaimbak sa isang malamig at madilim na lugar hanggang sa 2 taon.