Paano inaani ang mais para sa butil: tiyempo at yugto ng proseso, karagdagang pagproseso at pag-iimbak ng pananim

mais ginagamit para sa pagkain, para sa paggawa ng starch at molasses, at bilang feed para sa mga hayop sa bukid. Mataas ang ani ng pananim, sa average na 32-37 sentimo ng butil kada ektarya. Sasabihin namin sa iyo sa artikulong ito kung paano mag-ani at mag-imbak ng mais upang mapanatili ang ani sa maximum at mahabang panahon.

Oras para sa pag-aani ng mais para sa butil

Ang pag-aani ng mais para sa butil ay nagsisimula kapag ang mga buto ay umabot sa physiological (full) ripeness.

Ang pag-aani ay tumatagal ng halos dalawang linggo. Ang oras ng pagsisimula ng paglilinis ay kinakalkula upang ang trabaho ay makumpleto bago ang simula ng matagal na pag-ulan at hamog na nagyelo.

Ang mga frozen na buto ay nawawalan ng kakayahang mabuhay. Ang pag-aani ng basang mais ay humahantong sa pagkalat ng mga fungal disease, na nagpapababa sa mabibiling halaga ng hilaw na materyal.

Mga yugto ng kapanahunan

Mayroong apat na yugto ng pagkahinog para sa mais:

1. Pagawaan ng gatas - nailalarawan sa pamamagitan ng likido na pare-pareho ng endosperm. Kapag pinindot, may malalabas na milky white juice. Nangyayari 15-20 araw pagkatapos ng pagpapabunga. Ang nilalaman ng kahalumigmigan ay umabot sa 80%.
2. Wax - nangyayari humigit-kumulang 26 na araw pagkatapos ng simula ng polinasyon. Ang endosperm ay unang kahawig ng malambot na kuwarta, pagkatapos ay malambot na keso at unti-unting lumalapot. Ang halaga ng asukal sa mga prutas ay bumababa, ang almirol at dextrin ay nabuo.
3. Vitreous - tumatagal mula 36 hanggang 48 araw mula sa sandaling magsimulang mabuo ang mga buto. Ang mga butil ay nagsisimulang matuyo at may bahagyang kulubot na hitsura.
4. Puno - karaniwang nangyayari 55 araw pagkatapos ng polinasyon.Ang mga butil ay nagiging matigas at nakakakuha ng isang maliwanag na kulay. Ang mga dahon at pambalot ng cob ay nagiging dilaw. Ang bigat nito sa yugtong ito ay umabot sa pinakamataas.

Pagtukoy sa oras ng pagsisimula ng pag-aani

Ang pinakamainam na oras para sa pag-aani ng mais ay kapag ang supply ng mga sustansya ay huminto. Sa panahong ito, ang bigat ng buto ay pinakamataas, ang tuyong nilalaman ng masa ay umabot sa 60% at mas mataas. Ang patnubay para sa pagsisimula ng gawaing pag-aani ay ang hitsura ng isang "itim na tuldok" sa base ng butil.

Kung ang tag-araw ay malamig, ang pagtigil ng nutrisyon ay nangyayari nang mas mabagal, kaya ang kadahilanan ng itim na lugar ay nagiging hindi maaasahan. Sa kasong ito, upang magpasya sa pagsisimula ng pag-aani, ang kabuuan ng mga epektibong temperatura pagkatapos ng pamumulaklak ng mga babaeng inflorescence ay isinasaalang-alang. Ang biological maturity ng mga butil ng mais ay nangyayari kapag ang tagapagpahiwatig na ito ay umabot sa 800 ºС.

Sanggunian. Ang kabuuan ng mga epektibong temperatura ay ang kabuuan ng average na pang-araw-araw na temperatura ng hangin na lumalampas sa mas mababang temperatura na limitasyon ng pag-unlad ng halaman para sa lumalagong panahon na isinasaalang-alang.

Ang pag-aani ay nagsisimula nang mas maaga (sa nilalaman ng kahalumigmigan ng butil na 40-45%), kung may panganib na lumala ang mga kondisyon ng panahon (maagang hamog na nagyelo, matagal na pag-ulan). Kapag natuyo ang mga prutas sa isang moisture content na 18-20%, tumataas ang mga pagkalugi.

Mga kalamangan at kawalan ng maaga at huli na pagkolekta

Teknolohiya ng proseso

Ang pag-aani ng butil ng mais ay binubuo ng mga sumusunod na teknolohikal na operasyon:

• paghahanda sa larangan;
• pagputol at paglilinis cobs;
• paggiik;
• koleksyon at paggiling ng mga nalalabi ng halaman.

Ang huling tatlo, bilang panuntunan, ay isinagawa nang magkasama sa isang yunit ng pag-aani.

Mahalaga! Ang butil ay dapat iproseso sa loob ng apat na oras ng koleksyon. Dahil sa mataas na kahalumigmigan ng mga hilaw na materyales, lumala ang mga ito - ang hitsura ng amag, amag, at rancidity.

Paghahanda sa larangan

Sa yugto ng paghahanda ng patlang para sa pag-aani, ang pinakamainam na direksyon ng paggalaw ng mga pinagsama ay tinutukoy. Kadalasan ito ay tumutugma sa direksyon ng paghahasik. Gumagawa sila ng mga swath sa gilid ng field at naghahanda ng mga headlands.

Susunod, ang lapad ng mga paddock ay nakatakda: ito ay 6-12 beses na mas mababa kaysa sa haba ng paddock at isang multiple ng double working width ng harvesting machine. Hindi pinapayagan ang butt row spacing na mahuli sa gripper. Ang bilang ng mga panulat ay dapat na isang multiple ng o katumbas ng bilang ng mga pinagsama sa link.

Kapag ang haba ng headland ay higit sa 1000 m, ang mga transport at unloading highway na 7-8 m ang lapad ay ginagapas tuwing 500-600 m.

Pagsamahin ang pag-aani sa paggiik ng cob

Sa ganitong paraan, ang butil ay inaani na may halumigmig hanggang sa 30%. Dahil ang pag-aani, pagbabalat ng mga cobs at paggiik ay pinagsama sa isang operasyon, ang culling ng cobs ay hindi ginagawa at ang produkto ay ginagamit lamang para sa mga layunin ng kumpay.

Ang self-propelled na pinagsamang KSKU-6 ay ginagamit para sa pag-aani at paggiik. Ang mga feed chain ng header ay nagpapakilala sa mga tangkay sa mga tagakuha ng cob. Ang mga tangkay ay hinihila sa mga slits ng mga pira-pirasong plato, ang mga cobs ay pinaghiwalay, at ang cutting apparatus ay pinuputol ang mga tangkay sa taas na 15 cm mula sa ibabaw ng lupa.

Ang mga cobs ay dinadala sa isang auger, na ibinabahagi ang mga ito sa mga conveyor. Ang mga cobs ay bahagyang nililimas mula sa mga labi ng mga tangkay at dahon ng mga stem catcher na naka-install sa itaas na bahagi ng mga conveyor at pumasok sa thresher.Ang giniik na butil ay dinadala sa pamamagitan ng unloading conveyor papunta sa combine cart, at ang mga core at cob wrapper ay itatapon sa bukid.

Ang mga tangkay ay ipinadala sa isang drum-type chopper. Ang mga durog na nalalabi ng halaman ay itinatapon sa isang silo sa likod ng kalapit na kotse o traktor.

Mga kinakailangan sa agroteknikal para sa pinagsamang pag-aani sa paggiik:

• pagkawala ng butil sa likod ng pinagsama - hindi hihigit sa 0.7%;
• sa ilalim ng lupa - hindi hihigit sa 1.2%;
• durog na butil na nilalaman - hindi hihigit sa 2.5%;
• nilalaman ng buto sa masa ng silage - hindi hihigit sa 0.8%;
• antas ng paglilinis - hindi bababa sa 97%.

Pagsamahin ang pag-aani ng mga cobs

Ang pag-aani ng mga cobs na walang paggiik ay ginagamit para sa pagkain at butil ng buto. Ang pamamaraang ito ay naaangkop kapag ang kahalumigmigan ng binhi ay 35-45%.

Ang mga cob ay kinokolekta gamit ang Khersonets-7V combines o grain harvesting units na may PPK-4 attachment. Ang pagpapatakbo ng mga makinang ito ay katulad ng pagpapatakbo ng KSKU-6. Ang pagkakaiba ay ang mga pinaghiwalay na cobs ay hindi napupunta sa thresher, ngunit sa cob peeler.

Ang pagpapatuyo at paggiik ng mga cobs ay nangyayari sa mga nakatigil na post-harvest processing at storage points.

Mga kinakailangan sa agroteknikal para sa pag-aani ng cobs:

• ang nilalaman ng mga peeled cobs sa tambak ay hindi bababa sa 95%;
• ang proporsyon ng mga sirang cobs ay hindi hihigit sa 5%;
• Ang kadalisayan ng bunton ay hindi bababa sa 99%.

Karamihan sa mga yunit ng pag-aani ay idinisenyo para sa paghahasik ng mais na may row spacing na 70 cm at isang distansya sa pagitan ng mga halaman na hindi bababa sa 20 cm.

Tinitiyak ng mga modernong kumbinasyon ang koleksyon ng buong biological crop hanggang 20 tonelada bawat ektarya.

Paggamot pagkatapos ng ani

Kasama sa pagproseso ng butil pagkatapos ng pag-aani ang paglilinis at pagpapatuyo.

Paglilinis

Ang paglilinis ay nahahati sa:

• preliminary - linisin ang bagong ani o basang masa bago matuyo;
• pangunahing - lahat ng uri ng mga impurities ay pinaghihiwalay at ang pangunahing butil ay nakahiwalay;
• pangalawa - pagbukud-bukurin ang produkto sa mga fraction.

Ang mga air sieve separator ay ang pangunahing kagamitan para sa paglilinis ng mga hilaw na materyales. Ang lahat ng magaan na organikong dumi, masyadong maliit at masyadong malalaking butil ay pinaghihiwalay.

Ang mga yunit ay binubuo ng mga channel ng aspirasyon at isang hanay ng mga sieves na may iba't ibang laki ng cell. Sa yugto ng paglilinis, ang mga paggalaw ay pinapanatili sa pinakamaliit, lalo na sa pamamagitan ng mataas na pagganap na mga elevator at auger, upang maiwasan ang mekanikal na pinsala sa produkto.

Ang pagiging produktibo ng modernong kagamitan para sa paglilinis ay 10-15 tonelada bawat oras, para sa pag-uuri - 20 tonelada bawat oras.

pagpapatuyo

Depende sa kahalumigmigan, ang inani na butil ay ipinadala para sa imbakan o pagproseso.

Sa isang halumigmig na 14-15%, ang mais ay ipinadala para sa imbakan, sa isang halumigmig na 15-17% - para sa pagpapatayo o bentilasyon, sa isang mas mataas na kahalumigmigan - para lamang sa pagpapatayo.

Ang bentilasyon ay epektibo para sa pagproseso ng mga produkto na may halumigmig na 1-5% higit sa normal. Sa mode ng pagpapatayo, ang mga hilaw na materyales ay hinipan ng mainit na atmospera o bahagyang pinainit na hangin.

Para sa pagpapatuyo, ginagamit ang baras, haligi o bunker type dryer.

Ginagamit ang mga soft mode, pinapayagan ang pagpainit ng butil:

• para sa mga layunin ng feed - hindi mas mataas kaysa sa 50 ºС;
• para sa paggawa ng almirol at syrup - hindi mas mataas kaysa sa 45 ºС;
• para sa industriya ng pagkain - 35 ºС.

Bilang karagdagan sa rehimen ng temperatura, kinakailangan upang matiyak ang pinakamainam na paglipat ng kahalumigmigan. Sa isang pagdaan sa dryer, ang pagkawala ng kahalumigmigan ay dapat na 4.5-5.5%. Kung ang mais ay hindi natuyo sa isang pagkakataon, ito ay naproseso sa ilang mga pass.

Pagkatapos ng pagpapatayo, ang butil ay dapat na palamig. Ang temperatura kung saan ang mais ay pinahihintulutang ilagay sa imbakan ay hindi dapat mas mataas kaysa sa ambient na temperatura ng higit sa 8-10 ºС.

Basahin din:

Posible bang kumain ng pinakuluang mais kung mayroon kang pancreatitis?

Saan at paano mag-imbak ng pinakuluang mais nang tama.

Okay lang bang kumain ng mais kung mayroon kang type 2 diabetes?

Karagdagang imbakan

Ang butil ng mais ay iniimbak nang maramihan sa mga bodega, sa mga silo ng elevator, at sa mga pasilidad ng imbakan ng bunker.

Ang butil ng feed ay naka-imbak sa isang halumigmig na 15-16%, butil ng pagkain - sa 14-15%.

Para sa pag-iimbak hanggang sa isang taon, ang mga hilaw na materyales na may moisture content na 13-14% ay pinapayagan, higit sa isang taon - 12-13%.

Kontrol sa kalidad

Sa panahon ng imbakan, kontrolin ang temperatura, halumigmig, kulay, amoy, at kadalisayan ng produkto. Ang partikular na atensyon ay binabayaran sa mga tagapagpahiwatig ng pagkalat ng mga peste at sakit.

Ang kalidad ng mais ay dapat sumunod sa mga pamantayang itinatag ng GOST 13634-90 "Corn. Mga kinakailangan para sa pagkuha at supply." Ang pamantayan ay nalalapat sa mais sa butil at on the cob, inaani at ibinibigay para sa pagkain, mga layunin ng feed at para sa pagproseso sa feed ng hayop.

Ang mga pangunahing pamantayan alinsunod sa kung saan ang mga pagbabayad ay ginawa para sa komersyal na butil ng mais ay ibinibigay sa talahanayan.

Konklusyon

Ang napapanahong pag-aani ng mais ay nagpapahintulot sa iyo na mapanatili ang maximum na ani. Ang pangunahing pamantayan para sa pagtatatag ng simula ng pag-aani ay ang biological ripeness ng mga buto.

Ang pag-aani mula sa mga bukid ay ginagawa sa pamamagitan ng pagsasama-sama. Ang paggiik ng mga cobs ay isinasagawa gamit ang mga pinagsama sa bukid o sa mga nakatigil na punto. Ang ani na pananim ay iniimbak sa mga elevator o sa mga espesyal na kamalig. Ang pagsunod sa mga pamantayan ng agrotechnical sa lahat ng yugto ng paglilinang, pag-aani at pag-iimbak ay ginagarantiyahan ang pangangalaga ng mga komersyal na katangian ng mais sa mahabang panahon.