Pagkain ng mais para sa gout: posible ba o hindi, kung paano ito kainin upang hindi makapinsala sa iyong kalusugan

Opinyon tungkol sa mga benepisyo at pinsala ng mais para sa gout ay hindi maliwanag. Sa isang banda, naglalaman ito ng isang malawak na hanay ng mga kapaki-pakinabang na bitamina, micro- at macroelements, na tinitiyak ang coordinated na paggana ng mga panloob na organo at sistema. Bilang karagdagan, ito ay gumaganap bilang isang antioxidant at pinapagana ang mga proseso ng metabolic, na mahalaga para sa gota.

Sa kabilang banda, ang mais ay kadalasang nagdudulot ng hindi kanais-nais na mga epekto sa digestive at cardiovascular system at nagpapalala sa pangkalahatang kagalingan ng pasyente. Sa artikulo, isasaalang-alang natin kung posible o hindi ang pagkonsumo ng mais para sa gout, at tutukuyin din natin ang pinsala at benepisyo nito para sa katawan.

Ano ang gout

Ang gout ay isang sakit na rayuma na dulot ng pagtitiwalag ng mga uric acid salts, una sa mga kasukasuan at pagkatapos ay sa mga bato. Bumubuo laban sa background ng isang paglabag sa purine metabolism. Bilang isang resulta, ang mga kristal ng uric acid at ang mga derivatives nito ay bumubuo ng mga focal accumulations sa mga tisyu sa anyo ng foci na may pag-unlad ng nagpapasiklab na proseso.

Ang batayan para sa paglitaw ng sakit ay itinuturing na isang genetic predisposition; ang mga kadahilanan ng panganib ay kinabibilangan ng labis na katabaan, mataas na presyon ng dugo, pagtaas ng pagkonsumo ng protina ng hayop at mga inuming nakalalasing, at isang laging nakaupo na pamumuhay. Ang gout ay maaaring side effect ng drug therapy na may diuretics o nabubuo bilang resulta ng mga sakit sa bato o dugo.

Ang sakit ay nagsisimula sa talamak na panaka-nakang sakit sa apektadong lugar, kadalasan ang metatarsophalangeal joint ng unang daliri. Hindi gaanong karaniwan, ang sakit ay nakakaapekto sa tuhod, siko, kasukasuan ng bukung-bukong, at mga kamay. Ang sakit ay biglaan, talamak, nangyayari nang kusang sa gabi o sa ilalim ng impluwensya ng hindi kanais-nais na mga kadahilanan (trauma, hypothermia, paglunok ng mataba na pagkain).

Biswal, ang balat sa ibabaw ng site ng sugat ay edematous, namamaga, pula o lila na kulay, ang lokal na temperatura ay pinananatili sa 37.1-38 degrees. Ang mga paggalaw ay mahirap at sinamahan ng pag-crunch, at ang paninigas ay nararamdaman. Sa mga araw na 3-10, ang mga sintomas ay humupa; ang isang bagong pag-atake ay maaaring maulit pagkatapos ng ilang buwan, kahit na mga taon, ngunit sa paglipas ng panahon, ang mga pagitan sa pagitan ng pag-atake ng gout ay nagiging mas maikli at mas maikli.

Ang batayan ng konserbatibong therapy ay mga gamot na pumipigil sa paggawa ng uric acid, NSAIDs, glucocorticosteroids, at B bitamina. Tumutulong na mapabagal ang gout diyeta. Sa pamamagitan ng pagwawasto ng diyeta, ang mga antas ng uric acid ay na-normalize, ang pangkalahatang kalusugan ay napabuti, at ang bilang ng mga pag-atake ay nabawasan.

Mga paghihigpit para sa gout

Sa panahon ng talamak na panahon, ang mga pasyente ay inirerekomenda na ganap na ibukod mula sa diyeta ang mga sabaw ng karne at isda, offal (kidney, atay, utak, baga), karne ng hayop, mataba na isda, alkohol, at asin.

Ang mga paghihigpit ay ipinapataw sa tsokolate, mushroom, beans, spinach, labanos, matamis na inumin, cauliflower, at eggplants. Dapat kang kumain ng mga itlog, pulang karne, at walang taba na isda nang may pag-iingat.

Sanggunian. Ang pinakamahusay na pag-iwas sa gout ay bitamina C. Ang pang-araw-araw na paggamit ng bitamina C, karaniwang 1 hanggang 1.5 g bawat araw, ay binabawasan ang panganib na magkaroon ng gout ng 35%.

Posible bang kumain ng mais kung mayroon kang gout?

Ang nutrisyon para sa gout ay nagsasangkot ng pagkonsumo ng mga produkto ng pagawaan ng gatas at mga pagkaing pinagmulan ng halaman. Kasama rin sa listahan ng mga pinahihintulutang produkto ang mais. Dahil sa malaking bilang ng mga nakapagpapagaling at kapaki-pakinabang na sangkap sa komposisyon, pati na rin ang mahusay na lasa nito, malawak itong ginagamit sa alternatibong gamot, pang-araw-araw na buhay at pagluluto.

Ang pangunahing pakinabang nito para sa gout ay ang normalisasyon ng mga proseso ng metabolic. Bilang karagdagan, pinapabuti nito ang pagsipsip ng protina at carbohydrates sa katawan at may choleretic at diuretic na epekto. Maaari kang kumain ng hilaw, pinakuluang o de-latang mais.

Pero kumakain ng corn flakes at popcorn Maipapayo na limitahan ito, dahil ang mga produktong ito ay naglalaman ng maraming asin at asukal. Pinipigilan nila ang mga proseso ng metabolic, sa gayon ay nagpapalubha sa kurso ng sakit, na lumilikha ng mga paunang kondisyon para sa paglala nito.

Sanggunian. Ang pagiging bago ng cereal ay natutukoy sa pamamagitan ng hitsura at bigat nito: ang isang sariwang cob ay dapat na mabigat, walang tuyo o inaamag na mga spot, na may isang tassel mula puti hanggang mapusyaw na kayumanggi.

Mga puntos para sa at laban

Ang mais, kung maayos na inihanda at natupok, ay may positibong epekto sa mga joints at periarticular tissues. Gayunpaman, ang epekto ay nakasalalay sa mga katangian ng katawan, ang pag-andar ng sistema ng pagtunaw, mga magkakatulad na sakit, pati na rin sa anyo at dami kung saan ito natupok.

Ang mga taong naniniwala na ang mais ay kapaki-pakinabang para sa gout ay ginagabayan ng mga sumusunod na katotohanan:

• nikotinic acid normalizes kolesterol at asukal sa dugo antas, activates metabolic proseso;
• ang bitamina B2 ay kasangkot sa paggawa ng iba pang mga bitamina at amino acid na kinakailangan upang mapanatili ang normal na paggana ng katawan;
• ang panthenolic acid ay nag-aalis ng mga hormonal imbalances at pinahuhusay ang mga proteksiyon na function ng immune system;
• ang bitamina B1 ay may tonic effect, tinitiyak ang coordinated na paggana ng lahat ng mga sistema;
• pinoprotektahan ng tocopherol ang mga selula ng katawan mula sa panlabas at panloob na mga nakakalason na epekto;
• ang ascorbic acid ay kinakailangan para sa paglaki at pagpapanumbalik ng mga selula ng tisyu, pinapalakas ang immune system, lumalaban sa impeksyon, nagtataguyod ng pagsipsip ng bakal, pinabilis ang pagbawi;
• potasa at sosa normalize tubig-asin metabolismo;
• pinalalakas ng calcium ang tissue ng buto.

Ang mais ay ang tanging produkto na naglalaman ng ginto. Ang metal sa maliit na dami ay pumipigil sa pag-unlad ng mga degenerative na proseso sa katawan, pinapawi ang pamamaga, at pinipigilan ang pagbuo ng mga selula ng kanser.

Ang mais, tulad ng iba pang produkto, ay may negatibong panig at maaaring magkaroon ng masamang epekto sa katawan. Isaalang-alang natin kung bakit ipinapayong isuko ang mais kung mayroon kang gout:

• Ang cereal ay naglalaman ng hindi lamang omega-3 fatty acids, na responsable para sa paggawa ng mga anti-inflammatory hormones, kundi pati na rin ang omega-6, na kumikilos bilang isang uri ng mga tagapamagitan ng pamamaga. Kapag ang omega-6s ay higit sa omega-3s, nagsisimula ang isang nagpapasiklab na proseso, na nagdudulot ng mga sakit;
• ang mga hibla ng selulusa ay halos hindi natutunaw at sa malalaking dami ay maaaring maging sanhi ng pangangati at pinsala sa mga dingding ng bituka, bigat sa tiyan, masamang reaksyon tulad ng utot, bloating;
• Upang maprotektahan ang mais mula sa mga peste at mapataas ang paglaban sa masamang kondisyon ng panahon, ang halaman ay ginagamot ng mga kemikal.Sa sistematikong paggamit ng naturang produkto, ang mga toxin ay naipon sa katawan, na nakakagambala sa pag-andar ng mga panloob na organo at sistema.

Ang mais ay lalong mapanganib para sa mga taong may kapansanan sa pamumuo ng dugo. Ang mga cereal ay nagdaragdag ng lagkit ng plasma (pagpapalapot ng dugo), na maaaring magresulta sa isang nagpapasiklab na proseso sa panloob na venous wall na may pagbuo ng isang namuong dugo.

Ang pinsala at benepisyo ng mais

Ang mais sa katamtaman, sa kondisyon na walang kasaysayan ng mga kontraindikasyon, ay kapaki-pakinabang para sa katawan at ay may malawak na hanay ng mga impluwensya:

• pinahuhusay ang pagbuo ng apdo at nagtataguyod ng paglabas nito sa duodenum;
• pinatataas ang rate ng pagbuo ng ihi, sa gayon binabawasan ang likidong nilalaman sa mga tisyu;
• pinapagana ang mga proseso ng metabolic;
• replenishes kakulangan ng calcium, saturates ang katawan na may kapaki-pakinabang na micro- at macroelements na kinakailangan para sa paggana nito;
• pinatataas ang antas ng mga pulang selula ng dugo, sa gayon pinapadali o pinipigilan ang pag-unlad ng anemia;
• calms at normalizes ang mga function ng nervous system;
• pinapabagal ang mga reaksyon ng oxidative, pinahuhusay ang mga proseso ng pagbabagong-buhay at pinapabagal ang pagtanda;
• tinitiyak ang normal na paglaki at pag-unlad ng immune at circulatory system;
• binabawasan ang mga nakakalason na epekto ng panlabas at panloob na mga kadahilanan sa kapaligiran sa katawan.

Ang mais ay may masamang epekto sa katawan kapag natupok sa maraming dami, na nagiging sanhi ng bigat, utot, at bloating. Inirerekomenda na limitahan ang paggamit nito o ganap na ibukod ito mula sa diyeta para sa mga taong nagdurusa sa thrombophlebitis, pati na rin ang hypersensitivity, sa panahon ng exacerbation ng mga ulser at duodenum.

Posible bang kumain ng pinakuluang mais kung mayroon kang gout?

Sa kondisyon na walang contraindications mula sa digestive system at ang produkto ay matitiis, ang paggamit ng pinakuluang mais para sa gota ay pinapayagan. Ang pinakamainam na oras para sa mais ay isang panahon ng matatag na pagpapatawad.

Maipapayo na pumili ng mga cobs ng gatas na kapanahunan - ang mga ito ay mas masarap, mas mabilis na lutuin, naglalaman ng mas kapaki-pakinabang na mga sangkap na hindi nawawala pagkatapos ng paggamot sa init.

Payo. Upang mapabuti ang lasa, kumain ng mainit na mais na may kaunting mantikilya, ngunit walang asin. Ipinagbabawal ang asin para sa gout - pinapanatili nito ang likido sa katawan, na humahantong sa pag-unlad ng sakit at ang paglitaw ng mga bagong pag-atake ng gouty.

de lata

de-latang mais naglalaman ng almirol sa mataas na dosis, at ito ay isang mahalagang karbohidrat na bumubuo sa batayan ng diyeta ng mga pasyente ng gout, nagko-convert ng enerhiya, at nagtataguyod ng pag-aalis ng uric acid. Bilang karagdagan, sa panahon ng pangangalaga, ang dami ng sodium sa mga butil, na responsable para sa pag-normalize ng balanse ng tubig-alkaline, ay tumataas.

Mayroon ding flip side sa barya. Ang mga tagagawa ay maaaring gumamit ng mga luma o sira na cobs, magdagdag ng citric acid, asukal, asin at iba pang mga additives upang mapabuti ang lasa. Ang lahat ng ito ay nagdaragdag ng panganib ng exacerbation ng sakit.

Ang konklusyon ay ito: ang de-latang mais ay pinapayagan na ubusin para sa gout, ngunit ito ay mas mahusay kung ito ay inihanda nang nakapag-iisa o sa kondisyon na ikaw ay may tiwala sa kalidad ng produkto.

Payo. Bumili ng mais sa mga lalagyan ng salamin upang masuri kaagad ang kondisyon ng mga butil at ang kulay ng marinade.Bilang karagdagan, kung ang mga itinatag na pamantayan ay hindi sinunod kapag nag-iingat ng mais sa mga lata ng metal, mayroong panganib ng oksihenasyon ng metal - kung gayon ang produkto ay nagiging puspos ng mga lason at nagiging mapanganib.

Popcorn

Ibinenta sa matamis at maalat na anyo. Ang pagkain ng ganitong uri ng mais para sa gout ay hindi inirerekomenda. Pero kung magluluto ka popcorn sa bahay na walang asukal, asin at iba pang mga panimpla, kung gayon posible na tamasahin ito, ngunit sa katamtaman at hindi araw-araw.

Mga natuklap

Ang mga cornflake ay binubuo ng dinurog, hinukay na mga butil, licorice syrup, asin, asukal at tubig. Sa katunayan, naglalaman ang mga ito ng mga pagkaing nakakapinsala sa mga taong may gout. Gayunpaman, ang mga natuklap ay mayaman sa corn starch, na nagtataguyod ng paglaki at pagbuo ng tissue ng kalamnan.

Naglalaman din ang mga ito ng mga pectins, na responsable para sa pag-regulate ng mga metabolic na proseso, mga kapaki-pakinabang na micro-macroelement na nagbabad sa katawan ng zinc, calcium, potassium, magnesium, iron, at sodium. Samakatuwid, ang mga corn flakes ay pinapayagan sa katamtamang dosis para sa gout.

Sa anong mga kaso ang mais ay kontraindikado para sa gout?

Ang dahilan para sa paglilimita ng mais sa diyeta ng mga pasyente na may gota ay mga sakit at mga kondisyon ng pathological tulad ng:

• nadagdagan ang pamumuo ng dugo, predisposisyon sa pagbuo ng mga clots ng dugo, thrombophlebitis;
• mga sakit sa gastrointestinal tract: ang mga butil ng mais, lalo na ang mga hindi pa hinog, ay mahirap matunaw, masira at matunaw sa tiyan;
• talamak na kurso ng gastric at duodenal ulcers - ang pagkain ng mais ay maaaring magdulot ng pagtatae, pagdurugo, at paglala ng pangkalahatang kalusugan;
• indibidwal na hindi pagpaparaan sa produkto;
• anorexia syndrome na may pagkawala ng taba, dahil ang mais ay nagbibigay ng pangmatagalang pagkabusog at binabawasan ang gana.

Sanggunian. Dahil sa mataas na nilalaman ng fructose sa komposisyon, inirerekumenda na gamitin ito nang may pag-iingat para sa mga taong may diyabetis.

Paano protektahan ang iyong sarili kapag gumagamit

Upang hindi makapinsala sa katawan, mahalagang sundin ang mga sumusunod na alituntunin:

• huwag gumamit ng mga gulay at pinggan nang labis sa kanila;
• bago gamitin, kumunsulta sa isang doktor upang ibukod ang mga posibleng kadahilanan ng panganib at contraindications;
• isama sa pang-araw-araw na pagkain kasama ng mga hilaw na itlog, gatas, at iba't ibang uri ng keso;
• sa panahon ng talamak na panahon ng gota, limitahan ang pagkonsumo ng tinapay at mga inihurnong produkto na gawa sa harina ng mais;
• Kung nakakaranas ka ng mga allergy, isang pakiramdam ng bigat sa tiyan, sira ang dumi, o utot, ibukod ang mais mula sa diyeta;
• pumili ng sariwa at mas mainam na mga cobs sa bahay;
• huwag ubusin ang de-latang mais kung mayroon kang mga sakit ng cardiovascular system;
• Iwasan ang pinakuluang mais kung mayroon kang mga ulser, gastritis, pancreatitis, o iba pang mga gastrointestinal na sakit.

Kailan at sa anong dami?

Maipapayo na isama ang mais sa diyeta nang hindi hihigit sa dalawa hanggang tatlong beses sa isang linggo, mas mabuti sa panahon ng matatag na pagpapatawad. Ang pang-araw-araw na pamantayan ay nakasalalay sa edad ng pasyente, ang mga katangian ng kurso ng sakit, ang pagkakaroon ng magkakatulad na mga pathology, at ang estado ng mga organ ng pagtunaw.

Sa karaniwan, ang isang pinakuluang cob o 100-150 g ng de-latang mais ay inirerekomenda para sa isang may sapat na gulang. Ang mga natuklap ay angkop bilang suplemento sa pangunahing pagkain, karaniwang 30-40 g sa isang pagkakataon kasama ng gatas o mababang taba na yogurt, kefir. Ang 100 g ng popcorn bilang meryenda sa pagitan ng almusal at tanghalian ay sapat na kung ayaw mong makapinsala sa iyong kalusugan.

Konklusyon

Ang mais ay isang mapagkukunan ng carbohydrates, na bumubuo sa batayan ng diyeta ng mga pasyente ng gout. Sa katamtamang dosis, ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan: nakakatulong ito na gawing normal ang mga proseso ng metabolic at pinipigilan ang paglitaw ng mga bagong pag-atake ng gouty.

Gayunpaman, upang mabawasan ang panganib ng pagbuo ng mga hindi gustong reaksyon, mas mahusay na pumili ng mga cobs na lumago sa bahay o de-latang o ginawang popcorn sa iyong sarili.