Naiintindihan namin ang mga varieties ng eggplants: ano ang kanilang mga pagkakaiba

Ang mabilis at matiyagang Hari ng Hilaga, ang Black Handsome na lumalaban sa malamig, ang malaking Sailor at ang solidong si Sophia. Ang mga ito ay hindi mga karakter sa serye sa TV, ngunit mga uri ng mga talong - bawat isa ay may sariling karakter, mga kagustuhan at mga pakinabang.

Nakolekta namin ang isang detalyadong paglalarawan ng mga varieties ng talong na may mga larawan, pati na rin ang mga lihim ng pagpili ng mga ito nang tama.

Paano pumili ng mga buto ng talong

Ang pagpili ng iba't-ibang ay depende sa lumalagong rehiyon. Ang mga late-ripening at mid-ripening varieties ay angkop para sa mainit-init na mga rehiyon na may katamtamang klima at matabang lupa, at maagang-ripening varieties para sa malamig na mga rehiyon. Kung talong lumaki sa bukas na lupa, inirerekomenda ang mga hybrid na lumalaban sa hamog na nagyelo at madaling alagaan - sila ay immune sa mga panlabas na pagbabago sa klima. Para sa paglilinang sa greenhouse, ang mga varieties ay pinili na lumalaban sa mataas na kahalumigmigan at init.

Mahalaga! Kapag bumibili, bigyang-pansin ang tagagawa ng binhi, petsa ng pag-expire, mga larawan ng pag-aani at ang integridad ng packaging. Mga rekomendasyon sa pag-aaral para sa pagtatanim at pangangalaga.

Mga maagang varieties at hybrids

Ang mga maagang varieties at hybrids ng talong ay angkop para sa paglaki sa Urals at Siberia. Hindi sila hinihingi sa komposisyon at pangangalaga ng lupa.

Hari ng Hilaga f1

Maagang ripening hybrid ripens sa 90-100 araw. Ang mga prutas ay magkakasama, ang panahon ng fruiting ay pinahaba. Ang King of the North ay immune sa mga pangunahing sakit sa pananim - powdery mildew at late blight. Ang mga prutas ay makintab, na may siksik na lilang balat. Haba - 30 cm, timbang - 150-200 g.Ang pulp ay puti, kaaya-aya sa panlasa.

Bibo f1

Ripens sa 95-105 araw. Ang halaman ay compact, na may malakas na mga shoots at isang binuo na sistema ng ugat. Ang mga dahon ay berde at kulot. Ang mga prutas ay oval-round, light beige ang kulay. Ang timbang ay nag-iiba mula 180 hanggang 200 g, haba - 22 cm, diameter - 8 cm Pinoprotektahan ng makapal na balat ang mga talong mula sa mabilis na pagkasira. Ang pulp ay puti ng niyebe at may kaaya-ayang lasa. Bibo Angkop para sa paglaki sa isang pang-industriya na sukat.

Black gwapo

Ang panahon ng pagkahinog ay humigit-kumulang 90 araw. Ang iba't-ibang ay nagpapakita ng matatag na ani at namumunga kahit na sa malamig na panahon. Ito ay nakatanim sa mga malalawak na kama. Ang mga prutas ay elliptical sa hugis, madilim na lila, makintab na kulay. Haba - 15 cm, timbang - mga 300 g Mula sa 1 sq. m ani ng hanggang 12 kg ng pananim. Sa paggamit Black gwapo unibersal - ang mga eggplants ay ginagamit para sa canning at pag-aatsara, nilaga, pinirito at pinalamanan.

Behemoth f1

Ang panahon ng ripening ay 105-115 araw. Ang Eggplant Hippopotamus ay hindi mapagpanggap sa pangangalaga. Ito ay nakatanim kapwa sa bukas na lupa at sa mga greenhouse. Ang bigat ng prutas ay halos 100 g, haba ay 18 cm Ang hybrid ay unibersal na ginagamit at nakikilala sa pamamagitan ng masarap na pulp. Ang mga gulay ay gumagawa ng masustansya at makatas na meryenda, adobo at mga adobo na pinggan. Ang hybrid na Behemoth ay pinalaki para sa personal na pagkonsumo at pagbebenta.

Galina f1

Ang prutas ay may magaan at malambot na laman, na angkop para sa canning. Ang mga review ng talong Galina f1 ay nagsasabi na ito ay nagpapakita ng matatag na produktibo at gumagawa ng masarap at makatas na prutas. Mula sa 1 sq. m ani 4-5 kg ​​ng crop. Ang bigat ng talong ay halos 120 g, ang kulay ay lila.

Mid-season varieties at hybrids

Ang mga varieties na may katamtamang panahon ng ripening ay lumago sa gitnang Russia. Upang makakuha ng masaganang ani, kailangan nila ng matabang at maluwag na lupa.

Albatross

Taas ng halaman - 80 cm, medium-sized na dahon. Panahon ng ripening - 130 araw. Ang bigat ng prutas ay nag-iiba mula 150 hanggang 200 g, haba - 18 cm, diameter - 5 cm Ang kulay ay madilim na lila, ang tangkay ay malaki. Ang pulp ay light beige, ang lasa ay neutral. Mula sa 1 sq. m ani tungkol sa 7 kg ng crop.

brilyante

Ang panahon ng pagkahinog ay 128 araw mula sa sandali ng pagtubo ng binhi. Upang makakuha ng masaganang ani, sila ay itinatanim sa mga punla. Ang haba ng prutas ay nag-iiba mula 15 hanggang 17 cm, ang average na timbang ay 220 g. Ang laman ay kaaya-aya, magaan, at ang balat ay lila. Iba't-ibang brilyante pinahahalagahan nang matagal buhay ng istante at transportability, pinalaki para sa pagbebenta. Ang pagiging produktibo ay nag-iiba mula 4 hanggang 6 bawat metro kuwadrado. m.

Marzipan

Ang halaman ay umabot sa taas na 65-70 cm, ang mga bushes ay siksik. Timbang ng talong - 300 g, haba - 18 cm Ang hugis ng prutas ay hugis-peras, ang balat ay itim-lila ng katamtamang kapal, ang laman ay puti na may matamis na lasa. Mula sa 1 sq. m ani mula 3 hanggang 5 kg ng pananim. Ang iba't ibang Marzipan ay angkop para sa paglaki sa maliliit na lugar.

mandaragat

Ang panahon ng ripening ay 125-140 araw. Ang Matrosik na talong ay nakuha ang pangalan nito dahil sa guhit na kulay nito. Ang mga prutas na hugis peras ay mapusyaw na kulay ube at may mga puting ugat; ang mga talong ay mukhang pampagana at orihinal. Timbang - hanggang sa 250 g, haba - 15 cm Ang pulp ay kulay-perlas, matamis. Mula sa 1 sq. m gardeners mangolekta ng tungkol sa 5 kg ng maganda at masarap na prutas.

Roma f1

Ang mga matataas na halaman ay umabot sa taas na 2 m; lumaki sila sa mga greenhouse at bukas na lupa. Panahon ng ripening - 130 araw. Haba - 23 cm, timbang - hanggang sa 300 g. Ang alisan ng balat ay madilim na lila, siksik. Ang hugis ay hugis-peras, ang laman ay siksik at mataba, walang kapaitan. Mula sa 1 sq. m ani tungkol sa 5 kg. Ang hybrid ay ginagamit kaagad pagkatapos ng pag-aani - ang mga gulay ay hindi angkop para sa pangmatagalang imbakan.

Late ripening varieties at hybrids

Ang ganitong mga talong ay itinanim sa pamamagitan ng mga punla - nakakatulong ito na palakasin ang kaligtasan sa halaman, mapahusay ang kanilang proteksyon laban sa mga sakit at mga peste.

Sophia

Ang panahon ng ripening ay 140 araw. Ang matangkad na halaman ay umabot sa taas na 1.5 m. Ang mga prutas ay malaki, hugis-peras, ang bigat ng isa ay 700-800 g. Ang pulp ay magaan, walang kapaitan. Ang balat ay makapal, kaya ang mga prutas ay hindi pumutok, at ang ani ay angkop para sa transportasyon sa malalayong distansya. Mula sa 1 sq. m ani mula 5 hanggang 7 kg ng makatas na mga talong.

Mishutka

Ang mga halaman ay maliit, na umaabot sa taas na 80 cm. Ang panahon ng pagkahinog ay 145 araw. Ang hugis ng prutas ay bilog na hugis peras, timbang - hanggang 300 g, haba - 16 cm, diameter - 8 cm Ang balat ay itim, makintab. Produktibo - 5 kg bawat 1 sq. m. Ang iba't ibang Mishutka ay unibersal na ginagamit, ang mga gulay ay ginagamit para sa paghahanda meryenda at salad sa tag-araw. Ang mga eggplants ay magkakasuwato na pinagsama sa bawang, kamatis at damo.

Bull noo

Ang panahon ng ripening ay 150 araw. Ang iba't-ibang ay hindi mapagpanggap sa paglilinang at angkop para sa pagtatanim sa anumang rehiyon. Ang haba ng talong ay 20 cm, ang timbang ay hanggang 1 kg. Ang balat ay makintab, brownish-violet. Ang pulp ay siksik, murang beige, at hindi mapait. Ang pag-aani ay angkop para sa pagproseso at pangmatagalang imbakan. Ang mga talong ng iba't ibang noo ng Bull ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang mataas na nilalaman ng posporus, kaltsyum at bakal.

Ang pinakamahusay na mga varieties at hybrids para sa bukas na lupa

Ang mga varieties at hybrids para sa bukas na lupa ay immune sa mga peste at sakit ng insekto. Ang pagiging produktibo ay hindi nakasalalay sa ulan, hangin at iba pang klimatiko na katangian.

Alekseevsky

Ang bentahe ng iba't-ibang ay ang paglaban nito sa hamog na nagyelo at malamig. Ang mga branched bushes ay lumalaki hanggang 75 cm. Ang panahon ng pagkahinog ng prutas ay 120 araw. Ang bigat ng talong ay 150 g, cylindrical sa hugis, malambot na laman. Produktibo - 9 kg bawat 1 sq. m. Ang iba't-ibang ay unibersal sa aplikasyon.

Vakula

Angkop para sa paglaki sa mga hardin at bukid. Ang halaman ay 1.5 m ang taas, ang panahon ng pagkahinog ng prutas ay 95-105 araw. Ang pulp ay siksik, matamis. Ang balat ay makapal, madilim na kulay ube. Ang bigat ng isang prutas ay 400 g, bawat 1 sq. m ani hanggang 12 kg. Ang Vakula variety ay nakaimbak hanggang tatlong linggo sa mga basement at cellar.

Joker

Hanggang sa 10 prutas ang nabuo sa isang halaman, kaya ang mga palumpong ay nangangailangan ng garter. Ang taas ng halaman ay 1.4 m, ang panahon ng ripening ay 90 araw. Ang hugis ng prutas ay bilugan at pinahaba, ang kulay ay lilac. Haba - 19 cm, diameter - 7 cm Ang pulp ay magaan, walang mapait na lasa. Produktibo - 8 kg bawat 1 sq. m.

Bourgeois f1

Panahon ng ripening - 110 araw. Hybrid Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang matatag na ani at magiliw na fruiting. Ang taas ng halaman ay 1.5 m. Ang mga bilog na prutas ay may mayaman na lilang kulay, ang bigat ng prutas ay hanggang sa 1 kg, ang diameter ay 14 cm. Ang hybrid ay lumalaban sa late blight at powdery mildew. Upang makakuha ng masaganang ani, regular na mga hardinero lagyan ng pataba mga kama na may likidong pataba.

Negus

Lumalaban sa pagbabago ng panahon. Taas ng halaman - 50-60 cm, angkop para sa mga landing sa maliliit na lugar. Ang hugis ng prutas ay bilog, ang balat ay lila, makintab. Ang timbang ay nag-iiba mula 200 hanggang 300 g. Ang pulp ay malambot at hindi mapait. Produktibo - 5 kg bawat 1 sq. m. Ang iba't ibang Negus ay pinahahalagahan para sa lasa nito, ito ay nakuha mula sa mga talong masarap na caviar.

parol na Tsino

Pinalamutian ng mga orihinal na pulang talong ang hardin. Ang taas ng bush ay 70 cm, ang mga bulaklak ay malaki at puti. Panahon ng ripening - 115 araw. Ang hugis ng prutas ay bilog, ang kulay ay pula o maliwanag na orange. Ang pulp ay dilaw-puti, malasa at kaaya-aya. Timbang - 170 g, ani - 3 kg bawat halaman. Ang ani ay mukhang kahanga-hanga bilang isang dekorasyon ng maligaya na mesa.

Emerald f1

Sa paglilinang, ang hybrid ay hindi mapagpanggap at lumalaban sa hamog na nagyelo, lumalaban sa mga sakit. Ang taas ng halaman ay 1 m, nagkakalat ng mga shoots.Ang panahon ng ripening ay 110 araw mula sa paglitaw ng mga unang shoots. Ang mga prutas ay pahaba, berde ang kulay. Timbang ng gulay - hanggang 450 g. Ang pulp ay hindi mapait, kulay beige. Produktibo - 5 kg bawat 1 sq. m.

Dragon

Ang iba't-ibang ay sikat sa Urals at Siberia; maaari itong lumaki sa mahina na mga lupa. Ang taas ng halaman ay 1 m, ang mga dahon ay karaniwan. Ang panahon ng pagkahinog ay nag-iiba mula 105 hanggang 125 araw. Ang mga prutas ay hugis-peras, ang balat ay makinis at makintab, lila. Timbang ng talong - 300 g, haba - 20 cm Produktibo - 5 kg bawat 1 sq. m.

Iba't ibang kulay

Ang mga multi-kulay na eggplants ay palamutihan ang anumang hardin - ang mga orihinal na bunga ng hindi pangkaraniwang mga kulay ay nakalulugod sa mata. Itinatampok ng mga hardinero:

1. Puting itlog. Ang mga gulay ay parang puting itlog - ang mga ito ay may makinis na puting balat na kahawig ng balat ng itlog. Timbang ng prutas - 200 g, haba - 10 cm. Pulp sa panlasa kahawig ng mushroom.
2. Kermit. Maliit na berdeng prutas na may puting ugat. Ang bigat ng prutas ay nag-iiba mula 80 hanggang 150 g. Ang ani ay kinakain hilaw at pinakuluan.
3. Mantle. Ang mga talong ay may dilaw-kahel na balat na may berdeng guhitan. Ang bigat ng gulay ay halos 120 g. Ang lasa ay walang kapaitan, ang iba't-ibang ay unibersal na ginagamit.

Bilog na varieties

Mga bilog na talong sa pagtatanim at pangangalaga hindi naiiba sa hugis-itlog at cylindrical. Sa panlabas, sila ay kahawig ng malalaking mansanas. Mga karaniwang varieties:

1. Helios. Ang iba't-ibang ay lumago sa mga greenhouse at bukas na lupa. Ang kulay ay madilim na lila, ang bigat ng prutas ay halos 120 g. Ang ani ay 5 kg bawat metro kuwadrado. m.
2. Globe. Ang maagang hinog na mga talong ay tumitimbang ng 80-100 g. Ang balat ay kulay ube na may puting guhit. Ang pulp ay malasa, walang kapaitan.
3. Pinuno. Ang mga prutas ay maitim, itim-lila, at makapal ang balat. Ang ani ay nakaimbak ng mahabang panahon. Mula sa 1 sq. m ani tungkol sa 6 kg.

Matatangkad na mga talong

Ang mga matataas na bushes ay lumago sa mga greenhouse.Isang buwan pagkatapos ng pagtatanim, sila ay nakatali sa isang suporta upang ang mga shoots ay hindi masira sa ilalim ng bigat ng prutas.. Ang pinakasikat:

1. Baikal f1. Ang taas ng halaman ay umabot sa 1.4 m. Ang hybrid ay lumalaban sa kahalumigmigan at biglaang pagbabago ng panahon. Ang mga prutas na hugis peras ay kulay ube. Ang bigat ng talong ay 89 g, ang laman ay makatas at malasa.
2. Pulis f1. Ang taas ng halaman ay umabot sa 3 m Ang mga prutas ay cylindrical, malaki. Ang bigat ng isa ay halos 200 g. Ang Harvest Gorodovoy ay ginagamit para sa paghahanda ng mga paghahanda sa taglamig.
3. Fabina f1. Ang taas ng halaman ay 1.3 m, ang mga dahon ay karaniwan. Ang mga prutas ay lila na may maliwanag na makintab na ningning. Angkop para sa long distance na transportasyon.

maikli

Ang mga mababang lumalagong eggplants ay tumatagal ng kaunting espasyo, kaya ang mga ito ay maginhawa para sa paglaki sa mga compact na plot ng hardin. Hindi kailangan ng garter. Karaniwan:

1. Bagheera f1. Ang mga bushes ay siksik, na umaabot sa taas na 80 cm Ang mga prutas ay nababanat, timbang - 60-100 g Ang lasa ay mayaman, ang laman ay magaan. Ang mga talong ay nakaimbak ng mahabang panahon at hindi nawawala ang kanilang presentasyon.
2. Puso ng toro f1. Ang isang mid-season hybrid ay hinog sa loob ng dalawang buwan. Ang taas ng halaman ay 70 cm Ang bigat ng talong ay halos 400 g, ang balat ay makintab at lila. Ang lasa ay malalim, walang katangian ng kapaitan.
3. Robin Hood. Ang taas ng bush ay halos 90 cm. Ang kulay ng prutas ay light lilac, timbang ay 250 g. Ang iba't-ibang ay lumalaban sa mga peste ng insekto at hindi mapagpanggap sa pangangalaga.

Nang walang mga buto

Ang mga talong na walang buto ay aktibong ginagamit sa pagluluto. Ginagawa nila ang pinaka masarap at magagandang pinggan. Ang ganitong mga prutas ay ginagamit para sa pagluluto ng hurno at pag-stewing, paghahanda ng mga casserole at stews ng gulay:

1. Galich. Ang panahon ng ripening ay 114 araw mula sa sandaling lumitaw ang mga unang shoots. Ang mga prutas ay cylindrical at pinahaba, ang isang timbang ay 185 g. Ang kulay ay lila, makintab.Ang masarap at makatas na pulp na walang buto ay ginagamit upang maghanda ng makatas at malambot na caviar.
2. Mileda f1. Panahon ng ripening - 100 araw. Ang hybrid ay lumago sa gitnang Russia. Ang mga gulay ay oval-cylindrical, ang bigat ng prutas ay 120 g. Ang pulp ay siksik, na may masaganang lasa.
3. Lolita f1. Taas ng halaman - 3 m Angkop para sa paglaki sa isang greenhouse. Timbang ng talong - 300 g, haba - 20 cm Ang pulp ay medium density, light green.

Konklusyon

Ang mga buto ng pinakamahusay na uri ng talong ay ginagarantiyahan ang mataas at matatag na ani. Ang pagpili ng mga buto ay depende sa lumalagong lokasyon at klimatiko na kondisyon. Ang mga maagang varieties ay pinili para sa mga rehiyon na may maikli at malamig na tag-init, huli at gitna - para sa gitnang zone at timog. Ang mga walang buto na varieties ay angkop para sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan; sila ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang malambot at siksik na pulp. Ang mga talong ay gumagawa ng masustansya at malusog na meryenda at salad.