Ang isang mahusay na iba't ibang para sa canning at iba't ibang mga pinggan - "Lady fingers" na kamatis: pinalaki namin ito mismo

Gustung-gusto ng maraming tao ang iba't-ibang mga kamatis Lady fingers at para sa magandang dahilan! Ang mga kamatis na ito ay may espesyal na lasa at aroma, at perpektong umakma sa anumang talahanayan ng holiday. Sa mga tindahan, ang mga kamatis na ito ay nabibili kaagad. Upang hindi mag-aksaya ng oras sa paghahanap ng mga varieties sa mga supermarket at magkaroon lamang ng natural na produkto sa iyong mesa, palaguin ang mga kamatis na ito sa bahay mismo!

Sa artikulong ito, nag-aalok kami ng sunud-sunod na mga tagubilin kung paano maayos na ihanda ang mga buto para sa pagtatanim, kung paano alagaan ang mga punla at anihin ang iyong sariling gawang bahay na pananim ng kamatis.

Paglalarawan ng iba't ibang Lady's Fingers

Ang isang natatanging tampok ng iba't ay ang maagang pagkahinog nito. Ang mga kamatis ay hinog sa loob ng 100 araw pagkatapos ng pag-usbong. Ang mga prutas ay katamtaman ang laki na may kaaya-ayang lasa at may isang tiyak na hugis - pinahaba, kaya ang pangalan ay - Lady's Fingers.

Ang mga palumpong, bilang panuntunan, ay lumalaki nang mababa: mga kalahating metro ang taas kung lumaki sa bahay. Gayunpaman, ang kanilang pagiging produktibo ay hindi nabigo: ang bawat kumpol ay gumagawa ng mga anim na prutas. Kapag ang prutas ay nakakuha ng maliwanag na pulang kulay, maaari nating pag-usapan ang tungkol sa kapanahunan nito.

Ang mga kamatis ay medyo siksik at mataba, hindi sila kumakalat o nagiging basa kapag pinuputol. Pinahihintulutan nila ang mga pagbabago sa temperatura at transportasyon nang maayos, maaari silang magsinungaling nang mahabang panahon at hindi lumala (kumpara sa iba pang mga varieties).

Nagtatanim kami ng mga punla

Upang mapalago ang mga punla ng iba't ibang kamatis na ito sa bahay, kailangan mong ihanda ang mga buto.Tandaan na ang pinakamainam na oras upang tumubo ang mga buto ay ang ikalawang kalahati ng Marso. Kapag naghahanda, ibabad ang mga buto sa mainit na tubig nang halos kalahating oras, na nagsisiguro sa kanilang pagdidisimpekta. Ang susunod na hakbang ay pagtubo. Ilagay ang mga buto sa matigas na ibabaw at takpan ng mamasa-masa na gasa.

Mahalaga! Huwag takpan ang mga buto ng makapal na tela, maiiwasan nito ang oxygen na maabot ang mga ito.

Siguraduhin na ang gasa ay nananatiling basa-basa, dahil ang kahalumigmigan ang siyang magtitiyak sa pagtubo. Pagkatapos ng dalawang araw, maaari mong simulan ang pagtatanim ng mga buto, ngunit palaging sa basa-basa na lupa. Magtanim sa mga hilera, 1.5 cm ang layo mula sa bawat butas, pinapanatili ang lalim na humigit-kumulang 2 cm. Maipapayo na maglagay ng 2-3 buto nang magkasama upang tiyak na sila ay tumubo. Para sa mas mahusay na mga kondisyon, malapit sa mga kondisyon ng greenhouse, maaari mong takpan ang kahon na may transparent na pelikula.

Sa regular pagdidilig Ang mga problema sa pagtubo ng binhi ay lumitaw kung ang lahat ng mga tagubilin sa itaas ay nasunod. Susunod, siguraduhing ilagay ang lalagyan na mas malapit sa liwanag (sa bintana) at obserbahan ang pamantayan ng temperatura para sa kanais-nais na paglilinang: mga +20 degrees. Pagkatapos ng isang linggo, pinapataas namin ang temperatura at inilalapit ito sa ordinaryong temperatura ng silid.

Siguraduhin na ang ilaw ay nagmumula sa lahat ng panig, kung gayon ang mga punla ay hindi mag-uunat sa isang tiyak na direksyon (upang gawin ito, maaari mong baguhin ang lokasyon ng mga kahon o magdagdag ng karagdagang pag-iilaw - mga espesyal na fluorescent lamp).

Sa sandaling ang mga punla ay may mga dahon, sila ay itinanim. Ang mga plastik na tasa ay ginagamit para dito. Para sa karagdagang matagumpay na paglilinang, kinakailangan na pana-panahong dalhin ang mga punla sa labas: makakatulong ito na patigasin ang mga ito at iakma ang mga ito sa karagdagang paglipat sa greenhouse.

Lumalagong mga kamatis sa isang greenhouse

Sa katapusan ng Mayo (ang pinakamainam na oras para sa paglipat), nagtatanim kami ng mga kamatis sa greenhouse, ngunit hindi tulad ng mga buto: sa layo na kalahating metro mula sa bawat isa, hanggang sa lalim na 2 cm. Una naming hinukay ang lupa , bumuo ng mga kama, at lagyan ng pataba 1-2 araw bago itanim. Papatabain din namin ang mga palumpong minsan sa isang buwan sa hinaharap.

Susunod, sinusubaybayan namin ang paglaki ng mga bushes, tinali ang mga ito kung kinakailangan (sa pangkalahatan, ang iba't ibang ito ay hindi nangangailangan ng pagtali). Kung gagawa ka ng vertical garter, gumawa ng suporta para sa bush sa greenhouse (maaaring ito ay isang peg o stick) at itali ang isang sanga at/o puno ng kahoy dito gamit ang isang lubid na binabaan ng timbang. Mapapadali nito ang paglaki at pag-unlad ng halaman.

Kapag tinali nang pahalang, gumamit ng napakalakas na kawad o lubid mula sa isang dulo ng greenhouse hanggang sa kabilang dulo. Ang mga lubid ay ikakabit dito upang suportahan ang mga sanga at putot.

Diligin ang mga kamatis sa greenhouse 3 beses sa isang linggo na may tubig sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos ng pagtutubig, ipinapayong lumuwag. Papayagan nito ang mga ugat ng halaman na makatanggap ng hangin. Maluwagan gamit ang isang espesyal na asarol o tinidor ng hardin, paglilinang ng lupa na may lalim na 5 cm. Pipigilan nito ang mga sakit ng mga ugat ng halaman at itaguyod ang pinabilis na paglaki nito.

Mahalaga! Tandaan ang tungkol sa napapanahong pinching - pagputol ng mga batang shoots mula sa mga tangkay. Pagkatapos alisin ang mga stepson, ang bush ay dapat magmukhang isang puno ng kahoy na may ilang mga sanga na magbubunga sa hinaharap. Papayagan nito ang halaman na umunlad sa normal nitong mode at mamunga sa oras.

Pagdating sa paglaki ng mga kamatis, tandaan ang umiiral mga peste at mga sakit. Sa kabila ng paglaban ng mga species sa sakit, karaniwan ang mga mosaic. Ang carrier ng sakit ay aphid. Kung makakita ka ng puti o dilaw na mga spot sa mga dahon, ito ay isang mosaic.Ang mga partikular na apektadong dahon ay nalalagas, ngunit hindi mo dapat hayaang mangyari ito; tanggalin ang mga may sakit na dahon nang maaga.

Minsan ang isang fungal disease ng halaman ay nangyayari, na ipinakita ng mga brown spot. Upang gamutin ito, spray ang halaman na may fungicides. Ang impeksyon sa fungal ay maaaring nauugnay sa madalas na pagtutubig, kaya sa unang pag-sign, bawasan ang dami ng kahalumigmigan na ibinibigay sa halaman.

Mayroon ding mga peste na kumakain ng mga halaman, halimbawa, ang cockchafer. Ang mga larvae nito ay kumakain sa mga ugat ng halaman, na nagiging sanhi ng pagkamatay nito. Makokontrol ang mga ito sa pamamagitan ng direktang pagkolekta ng larvae o sa mga espesyal na paghahanda sa pagkontrol ng peste.

Kung susundin mo ang rehimen ng pagtutubig, pag-loosening at pagpapabunga, garantisadong makakakuha ka ng magandang ani.

Ang mga nuances ng paglaki sa bukas na lupa

Hindi inirerekumenda na palaguin ang mga kamatis sa bukas na lupa, dahil mayroong isang bilang ng mga nuances na humahadlang sa malusog na paglaki at pag-unlad ng halaman:

1. Temperatura na rehimen. Kung ang tag-araw ay malamig, ang mga halaman ay magyeyelo at hindi mamumunga.
2. Mga ulan. Kapag masyadong maraming ulan, ang mga kamatis ng iba't ibang ito ay dumaranas ng mga fungal disease o namamatay dahil sa labis na dami ng kahalumigmigan.
3. Ang mga halaman na nakatanim sa bukas na lupa ay nagiging mas madaling kapitan ng mga pag-atake ng mga peste at sakit. Halimbawa, ang isang sakit tulad ng late blight ay nakakaapekto sa isang halaman pagkatapos ng malakas na pag-ulan.

Pagkolekta, pag-iimbak at paggamit ng mga pananim

Kapag ang mga prutas ay naging maliwanag na pula, handa na silang anihin. Bilang isang patakaran, ang ripening ay nangyayari sa Hulyo. Kailangan mong maingat na pumili ng mga kamatis upang hindi makapinsala sa alinman sa mga sanga o prutas mismo. Para sa pag-iimbak, ang mga prutas ay inilalagay sa isang kahon na may linya ng papel. Huwag maglagay ng masyadong maraming kamatis sa isang kahon, dahil ang mga prutas sa ilalim ay magiging kulubot.

Itabi ang kahon sa isang tuyo na lugar, ngunit hindi sa direktang sikat ng araw. Ang temperatura ng silid ay hindi dapat lumampas sa +6 degrees, kung hindi man ang mga kamatis ay magsisimulang lumala. Kung may pangangailangan para sa pangmatagalang imbakan ng mga kamatis (higit sa 3 linggo), dapat silang alisin mula sa mga sanga na bahagyang hindi hinog at ilagay sa mga kahon upang pahinugin sa parehong paraan.

Salamat sa kanilang matigas na balat, ang mga daliri ng babae ay perpekto para sa pangangalaga. Ang mga ito ay idinagdag din sa iba't ibang pagkain at kinakain nang sariwa sa mga salad.

Mga kalamangan at disadvantages ng iba't

Ang pangunahing bentahe ng iba't-ibang: paglaban sa mga sakit at peste, madaling pag-aalaga nang walang tinali, kaaya-ayang aroma at laman ng prutas, kadalian ng pangangalaga at pag-aani.

Kabilang sa mga disadvantages, mapapansin na ang tomato juice ay hindi maaaring makuha mula sa mga kamatis na ito, at upang mapalago ang isang malusog na halaman kailangan mo ng maraming liwanag at init.

Mga pagsusuri ng magsasaka

Ang mga pagsusuri tungkol sa iba't-ibang ay positibo. Kadalasan mayroong mga komento sa Internet tungkol sa kadalian ng paglaki ng mga daliri ng babae at ang masaganang ani. Mayroong maraming mga pagsusuri mula sa mga recipe: Marinated lady fingers, na may bawang at keso, o simpleng pagdaragdag ng mga kamatis sa iba't ibang salad, na may mga kalakip na larawan. Gayunpaman, may mga review na nagsasabi na ang iba't-ibang ito ay lipas na at maraming mga hardinero ang mas gusto na magtanim ng iba pang mga uri ng mga kamatis.

Elena, 44 taong gulang, Krasnodar: "Marami akong iba't ibang uri ng kamatis. Mga 15 taon na akong nagtatanim ng mga daliri ng babae sa bukas na lupa. Ang ani ay mayaman at matatag sa bawat taon. Sa nanay ko pala nakuha ang mga buto. Ang mga halaman ay namumunga na lamang. Ang masarap, matamis at maasim na kamatis ay mainam para sa pag-aatsara at sa mga salad".

Dmitry, 39 taong gulang, rehiyon ng Moscow: «Nagtatanim ako ng lady fingers na mga kamatis pangunahin para sa buong-fruit canning. Hindi nila ako binigo. Kinokolekta ko ang sarili kong mga buto. Walang kumplikado tungkol dito.Ang pangunahing bagay ay ang piliin ang hinog na kamatis. Sa paglipas ng mga taon ng paglaki ng aking mga halaman ay hindi kailanman nagkasakit. Salamat sa mga lumikha ng iba't-ibang".

Tatyan Ivanovna, 60 taong gulang, Perm: “Noong nakaraang taon, bumili ang isang kaibigan ng Tomato Aelita Ladyfingers seeds. Bumili siya ng 2 pakete sa tindahan. Binigyan niya ako ng isa. Nagustuhan ko agad ang iba't-ibang ito para sa lasa nito. Ang mga kamatis ng lady finger ay mahinog nang maaga. Pinatubo ko ang mga kamatis na ito sa pamamagitan ng mga punla. Naghahasik ako ng mga buto noong Marso sa mga kahon na may lupa at lumalaki ito sa mga bintana. Noong Mayo ay itinanim ko ang halaman sa lupa. Para sa mabuting paglaki, tinatakpan ko ang mga plantings ng isang tela.«.

Konklusyon

Ibuod. Ang lady fingers ay isang uri na napatunayan sa paglipas ng mga taon. Ito ay lubos na malasa at madaling palaguin. Sa pamamagitan ng pagsunod sa aming mga tagubilin, kahit na ang isang baguhan na hardinero ay makakatanggap ng masaganang ani ng mga kamatis.