Anong mga paghihirap ang dapat ihanda ng isang residente ng tag-init kapag nagtatanim ng talong na "Taste of Mushrooms"?

Maraming mga maybahay ang nakarinig na kung nagluluto ka ng mga talong sa isang espesyal na paraan, makakakuha sila ng lasa ng kabute. Sinubukan pa ng ilan ang iba't ibang mga recipe para sa kakaibang dish na ito. Sa kasamaang palad, ang mga inaasahan at katotohanan ay hindi palaging nagtutugma. Ang mga eksperimental na lutuin ay madalas na nagrereklamo na sa kabila ng lahat ng kanilang mga pagsisikap, napupunta sila sa pinakakaraniwang mga talong. Ngunit marahil ang dahilan para sa gayong mga pagkabigo ay hindi nakasalalay sa isang masamang recipe, ngunit sa maling iba't ibang mga gulay.

Eggplants Ang lasa ng mushroom ay talagang may aroma ng champignons. Tiyak na hindi nila bibiguin ang mga mahilig sa kabute. Anong mga pakinabang ang mayroon ang kamangha-manghang uri na ito, at mahirap ba itong palaguin sa iyong sariling balangkas - basahin.

Paglalarawan ng iba't

Puting talong Ang lasa ng mga kabute mula sa "Sedek" ay pinalaki ng mga domestic breeder noong unang bahagi ng 2000, ngunit noong 2009 lamang ang iba't-ibang ay kasama sa rehistro ng estado ng Russia.

Ang iba't-ibang ay nakikilala sa pamamagitan ng hindi pangkaraniwang mga prutas. Hindi sila dark purple asul o burgundy, tulad ng iba pang mga eggplants, ngunit puti, na nagbibigay sa kanila ng isang tunay na kakaibang hitsura.

Ang malambot na pulp ng iba't ibang ito ay kulang sa kapaitan na katangian ng mga talong. Ang aroma ay mayaman, kabute. Ang ilang mga gourmets ay naniniwala na ang lasa ng mushroom ay mas nakapagpapaalaala sa manok kaysa sa mga champignons.

Ang talong ay nakikilala din sa malamig na pagtutol nito. Ito ay isa sa ilang mga varieties na maaaring lumago sa mga gitnang rehiyon na walang greenhouse.

Ang iba't-ibang ay immune sa mga sakit ng nightshade crops. Ginagawa nitong mas madali ang pag-aalaga.

Mga kalamangan at kahinaan

Maraming mga grower ng gulay, na sinubukan ang Taste of Mushrooms, nag-iwan ng mga positibong pagsusuri tungkol dito. Ito ay dahil sa malawak na listahan ng mga pakinabang nito:

• lasa ng kabute;
• hindi pangkaraniwang puting kulay ng prutas;
• magandang ani;
• kaligtasan sa sakit sa mga nightshade na sakit;
• kadalian ng pangangalaga;
• ang kakayahang gumamit ng mga buto na nakolekta mula sa mga prutas para sa paghahasik.

Ang kawalan ng iba't-ibang ay ang katotohanan na ang mga puting prutas ay kulang sa mahalagang anthocyanin. Ito ay isang malakas na antioxidant, ang mga epekto nito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan.

Pansinin din namin ang maliit na sukat ng mga prutas. Ang ilang mga hardinero ay itinuturing na isang kawalan, bagaman marami ang itinuturing na isang kalamangan - depende ito sa layunin ng paglilinang.

Mga paghihirap sa paglaki

Eggplants Ang lasa ng mushroom ay hindi mapagpanggap. Ang pagpapalaki ng mga ito ay hindi mas mahirap kaysa sa iba pang uri ng pananim na ito. Bukod dito, ang puting iba't ay lumalaban sa malamig at immune sa mga sakit sa nightshade.

Sa kabila ng tibay ng pananim, ang mga hardinero ay dapat maging pamilyar sa mga paghihirap sa paglaki na kung minsan ay lumitaw:

1. Ang iba't-ibang ay hinihingi sa pagpapabunga. Inilapat ang mga ito nang hindi bababa sa apat na beses bawat panahon. Kung hindi, ang ani ay mababa at ang mga bunga ay magiging maliit.
2. Sa kabila ng kaligtasan sa sakit sa nightshade, ayon sa mga hardinero, ang iba't ibang ito ay minsan ay apektado ng mga impeksyon. Upang maiwasang mangyari ito, mahalagang sundin ang mga patakaran ng pangangalaga at regular na i-spray ang mga bushes na may mga antifungal na gamot.
3. Sa tuyong panahon, ang mga palumpong ay nagsisimulang malaglag ang kanilang mga bunga. Upang maiwasan ito, ang mga halaman ay binibigyan ng regular na pagtutubig.

Pangkalahatang katangian ng mga eggplants Ang lasa ng mushroom

Ang lasa ng kabute ay isang mahusay na pagpipilian para sa parehong may karanasan at baguhan na mga grower ng gulay. Ito ay sorpresa sa iyo hindi lamang sa hindi pangkaraniwang aroma nito, kundi pati na rin sa isang bilang ng iba pang mga parameter.

Mga katangian at paglalarawan ng iba't:

Paano palaguin ang lasa ng mushroom sa iyong hardin

Ang lasa ng mga mushroom ay isang iba't ibang talong na lumalaban sa temperatura. Ito ay lumago sa bukas at protektadong lupa. Sa pangalawang kaso, ang ani ay magiging mas mataas.

Ang mga talong sa ating bansa ay nililinang lamang ng mga punla. Kung hindi man, ang mga halaman ay hindi magkakaroon ng oras upang anihin para sa hamog na nagyelo.

Para sa mga talong, pumili ng mga kama kung saan ang ibang mga pananim na nightshade ay hindi tumubo sa nakalipas na dalawang taon. Ang iba't ibang ito ay pinakamahusay na nararamdaman pagkatapos ng mga gulay, melon, sibuyas at mga pipino.

Tandaan! Ang talong ay isang pananim na mahilig sa liwanag.Sa mga lugar na may kulay, hindi sila bumubuo ng isang obaryo o gumagawa ng maliliit, deformed at walang lasa na mga prutas.

Paghahasik ng mga buto at paglaki ng mga punla

Ang mga punla ay nagsisimulang lumaki dalawang buwan bago ang inaasahang pagpili sa isang permanenteng lugar. Ang oras para sa paghahasik ng mga buto ay nakasalalay sa rehiyon: sa mga katimugang lungsod - sa katapusan ng Pebrero o unang bahagi ng Marso, sa mga lungsod na may mapagtimpi na klima - sa ikalawang kalahati ng Marso.

Ang maluwag at masustansyang lupa ay angkop para sa paglaki ng mga punla. Nagbebenta ang mga tindahan ng mga mixture para sa mga nightshade crops at universal soil.

Inihahanda nila ang lupa sa kanilang sarili. Upang gawin ito, paghaluin: 2 bahagi ng pit, 1 bahagi ng humus at 0.5 bahagi ng hugasan na buhangin. Kumuha ng 1 tbsp bawat balde ng nagresultang komposisyon. abo at 2 tbsp. l. superphosphate.

Ang mga talong ay hindi mahilig mamitas. Samakatuwid, ang mga buto ay inihasik kaagad sa mga indibidwal na lalagyan na may dami ng 300-500 ml. Ang parehong mga homemade na lalagyan na ginawa mula sa mga scrap na materyales na may mga butas sa paagusan sa ibaba (disposable cups, juice boxes, cut-off bottles) at mga espesyal na kaldero (plastic o peat) ay angkop. Ang ilang mga hardinero ay gumagamit ng mga espesyal na cassette o peat tablet.

Gayundin, upang mapalago ang mga punla kakailanganin mo ng paagusan. Ang mga shell na bato, sirang keramika, durog na ladrilyo o pinalawak na luad, at maliit na durog na bato ay angkop.

Ang lupa, mga lalagyan at paagusan ay dapat na disimpektahin. Gumamit ng dark pink solution ng potassium permanganate o hot copper sulfate (1 tsp bawat 3 litro ng tubig).

Bago itanim, inihanda ang mga buto. Kasama sa prosesong ito ang mga sumusunod na hakbang:

• ang pakete na may mga buto ay inilalagay sa baterya sa loob ng dalawang linggo;
• ang materyal ng pagtatanim ay ibabad sa loob ng 30 minuto sa isang light pink na solusyon ng potassium permanganate o para sa 15 minuto sa hydrogen peroxide;
• ang mga buto ay hugasan;
• Ayon sa mga tagubilin, ang materyal ng pagtatanim ay ginagamot ng isang stimulator ng paglago (Epin, Kornevin, atbp.).

Pagkatapos ng pagproseso, ang mga buto ay handa na para sa paghahasik. Tatlong buto ang itinanim sa bawat palayok na puno ng paagusan at lupa, hanggang sa lalim na 1 cm, binuburan sila ng lupa at binasa ng maligamgam na tubig mula sa isang spray bottle.

Ang mga lalagyan ay natatakpan ng pelikula o salamin at inilagay sa isang lugar na may temperatura na 25-27 °C. Sa lahat ng oras na ito, ang lupa ay moistened sa isang spray bote.

Sa panahon ng proseso ng lumalagong mga punla, binibigyan sila ng regular at wastong pangangalaga:

1. Kapag lumitaw ang mga unang shoots, ang pelikula o salamin ay tinanggal. Ang mga halaman ay inilipat sa isang maliwanag, malamig na lugar (15 °C) sa loob ng isang linggo. Pagkatapos ang mga punla ay lumaki sa temperatura ng silid.
2. Ang lupa ay nabasa habang natutuyo. Gumamit ng maligamgam, naayos na tubig. Ito ay ibinubuhos nang direkta sa ilalim ng mga ugat ng mga halaman.
3. Ang mga talong ay nangangailangan lamang ng 10-12 oras ng liwanag ng araw. Samakatuwid, ang paggamit ng mga fluorescent lamp ay kakailanganin lamang kung ang mga buto ay naihasik noong Pebrero.
4. Dalawang linggo pagkatapos lumitaw ang mga unang shoots, ang mga mahihinang halaman ay pinched. Isang talong na lang dapat ang natitira sa palayok.
5. 14 na araw pagkatapos ng pagtubo ng buto at pagkatapos ay tuwing dalawang linggo, lagyan ng anumang kumplikadong mineral na pataba. Ang huling paglalagay ng pataba ay ginagawa limang araw bago itanim ang mga punla sa isang permanenteng lugar.
6. Dalawang linggo bago itanim ang mga punla sa bukas na lupa, nagsisimula silang tumigas. Upang gawin ito, kinuha ito sa labas sa panahon ng mainit na bahagi ng araw, unti-unting pinapataas ang oras na ginugol sa sariwang hangin.

Pagpili sa isang permanenteng lugar

Ang mga punla ay inililipat sa isang permanenteng lokasyon kapag ang lupa sa lalim na 15 cm ay nagpainit hanggang sa 15°C. Sa katimugang mga rehiyon ito ay nangyayari sa katapusan ng Abril, at sa mga gitnang rehiyon - sa ikalawang kalahati ng Mayo.

Sa taglagas, ang mga kama ay inihanda. Sila ay hinukay at nililinis ng mga damo. Para sa 1 sq. m magdagdag ng 6 kg ng humus o bulok na pataba at 45 g ng superphosphate.

Sa tagsibol, ang mga kama ay pinatag at nililinis ng mga damo. Para sa 1 sq. m magdagdag ng 20 g ng urea. Pagkatapos ang lupa ay natubigan ng isang mainit na solusyon ng tansong sulpate.

Payo! Mas gusto ng mga nakaranasang magtanim ng gulay na magtanim ng mga talong sa mga kama na 30 cm ang taas at 100 cm ang lapad.

Sa gayong mga kama ay may dalawang hanay ng mga butas. Gumamit ng pattern na 60x40 cm.

Ibuhos ang 1 litro ng tubig sa bawat lukab at magdagdag ng 1 tbsp. l. abo. Pagkatapos ay itinanim ang mga talong doon, pinalalim ang kwelyo ng ugat ng 2 cm. Ang mga butas ay dinidilig ng lupa, na siksik sa isang bilog. Pagkatapos ang mga eggplants ay natubigan muli, gumagastos ng 1 litro ng tubig bawat bush.

Pangangalaga sa halaman

Ang lasa ng mushroom ay hindi nangangailangan ng pinching. Inirerekomenda ng mga nakaranasang hardinero na alisin ang mga halaman sa ibabang bahagi ng bush, pati na rin ang dilaw at lantang halaman. Ang pamamaraang ito ay isinasagawa isang beses bawat dalawang linggo.

Payo! Upang makakuha ng mas malalaking prutas, walong obaryo lamang ang natitira sa isang halaman.

Ang mga halaman, bagaman mahina ang paglaki, kung minsan ay yumuko sa ilalim ng bigat ng prutas. Dapat silang itali sa suporta na may sintetikong sinulid.

Diligan ang mga talong tuwing 3-4 na araw. Ang tubig ay ibinubuhos lamang sa ugat. Ang pamamaraan ay isinasagawa nang maaga sa umaga o sa paglubog ng araw, kapag ang araw ay hindi aktibo.

Pagkatapos ng bawat pagtutubig, ang lupa ay lumuwag. Sinisira nito ang earthen crust na humahadlang sa palitan ng hangin.

Payo! Upang maiwasan ang madalas na pag-loosening at pag-weeding, pati na rin upang maprotektahan ang mga ugat ng halaman mula sa malamig na panahon at mga peste, inirerekumenda na mulch ang mga kama. Upang gawin ito, sila ay natatakpan ng isang layer ng dayami, dayami, pit o sunflower seed husks.

Magpataba tuwing dalawang linggo. Gamitin ang sumusunod na scheme:

1. Ang mga organikong pataba ay inilalapat bago ang pamumulaklak.Halimbawa, isang solusyon ng dumi ng manok na may tubig sa isang ratio na 1:10. Magdagdag ng 2 tbsp sa isang balde ng halo na ito. l. superphosphate.
2. Sa panahon ng pamumulaklak at paglago ng prutas, inilalapat ang mga pataba ng potasa. Inihanda ito mula sa 1 tsp. potassium monosulfate na diluted sa isang balde ng tubig.
3. Sa panahon ng pamumulaklak, ang mga bushes ay na-spray din ng boric acid. Pinapataas nito ang bilang ng mga prutas.

Pag-iwas sa mga sakit at peste

Ang lasa ng mga mushroom ay lumalaban sa mga sakit ng nightshade crops. Ayon sa mga pagsusuri, ang ilang mga impeksyon ay maaari pa ring makaapekto dito.

Upang maiwasang mangyari ito, sundin ang mga patakaran ng pag-iwas:

1. Pagsunod sa mga panuntunan sa pagdidisimpekta. Ang mga disinfecting compound ay ginagamit upang gamutin ang lupa, mga lalagyan ng punla, mga pader ng greenhouse, mga kasangkapan sa hardin at ang binhi mismo.
2. Pang-iwas na pag-aalis ng alikabok ng mga dahon at kama ng halaman gamit ang abo ng kahoy. Ang pamamaraang ito ay mapoprotektahan ang mga halaman mula sa mga impeksyon sa fungal at mga peste.
3. Pang-iwas na paggamot na may mga gamot na antifungal. Karamihan sa mga hardinero ay gumagamit ng Fitosporin para sa mga layuning ito.

Ang pag-iwas sa peste ay pare-parehong mahalaga. Nagkalat sila ng fungal at viral infection at sinisira ang mga palumpong at prutas ng talong. Narito ang mga pinakakaraniwang paraan na ginagamit upang maiwasan ang pagkasira ng pananim ng mga nakakapinsalang insekto:

1. Solusyon sa sabon. Ang isang piraso ng gadgad na sabon sa paglalaba ay natunaw sa isang balde ng tubig. Ang mga halaman ay na-spray sa produktong ito. Nakakatulong ito sa paglaban sa aphids, spider mites at whiteflies.
2. Tincture ng paminta. Tatlong mainit na sili ay dumaan sa isang gilingan ng karne at natunaw sa 5 litro ng tubig. Magdagdag ng 1 tbsp sa timpla. l. abo ng tabako at 2 tbsp. l. naglilinis. Ang gamot na ito ay ginagamit kapwa para sa pag-iwas sa mga peste at para sa kanilang kontrol.
3. Herbal decoction. Ang mga mapait na damo ay ginagamit (dandelion, wormwood, yarrow, celandine). Pinupuno nila ang isang quarter ng balde, ang natitirang dami ay puno ng tubig na kumukulo. Ang produkto ay inilalagay sa loob ng ilang oras at ginagamit sa pag-spray ng mga halaman.
4. Mga kemikal. Ang mga gamot tulad ng "Decis" at "Barrier" ay angkop.

Mga pagsusuri mula sa mga hardinero

Mga pagsusuri mula sa mga hardinero na sumubok ng talong Ang lasa ng mushroom ay kadalasang positibo. Marami ang nagulat na ang mga bunga ng iba't ibang ito ay talagang may binibigkas na aroma ng kabute.

Tamara, Krasnodar: «Mga 5 taon na akong nagtatanim ng Taste of mushroom. Sa unang pagkakataon na itinanim ko ito, hindi ako naniniwala na ang aroma ng mga champignon ay talagang naroroon. Isipin ang aking sorpresa nang magpasya ang mga bisita na ang aking salad sa taglamig, na inihanda ko mula sa mga talong na ito, ay naglalaman ng mga kabute. Napakadaling pangalagaan ang variety.”

Victor, Tver: “Sa taong ito sinubukan ko ang Taste of Mushrooms. Naakit ako sa larawan ng mga puting talong at pangako ng amoy ng kabute. Ang mga prutas ay may hindi pangkaraniwang aroma. Ang iba't-ibang ay nasiyahan din sa akin sa pagiging produktibo nito. Hindi ko ito pinataas at hindi nag-alis ng anumang mga dagdag na ovary. Nagpakain ako ng superphosphate at potash fertilizers, na kahalili ng silage at dumi ng manok.

Basahin din:

Paano i-freeze ang mga sariwang talong para sa taglamig sa bahay, at kung ano ang lutuin mula sa kanila.

Isang produktibo at maagang pagkahinog ng iba't ibang talong na "Bourgeois".

Paano maayos na matuyo ang mga talong para sa taglamig sa bahay: 3 pinakamahusay na paraan.

Konklusyon

Ang lasa ng mushroom ay isa sa mga pinaka-hindi pangkaraniwang uri ng talong. Gumagawa ito ng mga puting prutas na hindi mapait at hindi nangangailangan ng pagbabad bago lutuin. Ang mga hardinero na sinubukang palaguin ito ay nagsasabi na ang lasa nito ay may mga tala ng kabute.

Ang mga problema ay bihirang lumitaw kapag lumalaki ang iba't ibang ito.Ito ay lumalaban sa mga pagbabago sa temperatura at mga sakit sa nightshade.