Brussels sprouts: paglalarawan na may mga larawan at lumalagong teknolohiya

Ang mga Brussels sprouts ay bihirang matatagpuan pa rin sa mga cottage ng tag-init, sa kabila ng kanilang mahusay na panlasa at mga nutritional na katangian. Ang mababang katanyagan na ito ay ipinaliwanag ng mahabang panahon ng vegetative at ilang mga tampok ng pangangalaga. Ngunit, alam ang lahat ng mga nuances ng lumalaking Brussels sprouts, maaari kang makakuha ng isang malaking ani ng malusog at masarap na sprouts.

Ano ang hitsura ng Brussels sprouts?

Ito ang pinakabatang pananim ng gulay mula sa grupo ng repolyo at nakikilala sa orihinal na hitsura nito. Ang Brussels sprouts ay isang biennial na halaman na sa unang taon ay bumubuo ng isang matangkad (hanggang sa 60 cm) na siksik na tangkay na may isang rosette ng dahon sa tuktok.

Ang mga dahon na bumubuo sa tuktok ay may mahabang manipis na tangkay at isang bubbly, hindi pantay na ibabaw ng iba't ibang kulay ng berde. Maraming maliliit na ulo na may diameter na 3-4 cm ang bubuo sa mga axils ng mga dahon ng gitnang tangkay.Ang isang halaman ay maaaring magkaroon ng 20 hanggang 70 tulad ng mga prutas, at ang kanilang kabuuang timbang ay umabot sa 300-600 g.

Sa ikalawang taon, ang mga inflorescences at buto ay nabuo sa pananim, na nananatiling mabubuhay sa loob ng 5 taon.

Nasa larawan ang mga Brussels sprouts.

Lumalagong mga punla

Ang mga Brussels sprouts ay pinakamahusay na lumaki gamit ang mga punla, ang teknolohiya na pamilyar sa karamihan ng mga residente ng tag-init.

Paghahanda ng binhi

Upang makakuha ng malusog at malakas na mga punla, ang mga buto ay inihahanda muna bago itanim sa lupa:

1. Ang materyal ng binhi ay unang inilagay sa isang lalagyan na may mainit na tubig (50-60°C) sa loob ng 15 minuto, at pagkatapos ay sa malamig na tubig sa loob ng 1-2 minuto.
2. Ang mga buto ay itinatago sa growth stimulants (Kornevin, Epin) sa loob ng 12 oras.
3. Alisin, hugasan at ilagay sa refrigerator sa loob ng 24 na oras.
4. Bahagyang tuyo, itapon ang mga nasira at masyadong maliit at simulan ang paghahasik sa lupa.

Bumili ang mga nursery ng mga inihandang binhi na sumailalim sa mga pamamaraan ng pagdidisimpekta at pagpapasigla sa ilalim ng mga kondisyong pang-industriya. Ang nasabing planting material ay mas mahal, ngunit agad na angkop para sa paghahasik.

Pagpili ng lupa

Ang pinakamahusay na nutrient substrate para sa mga seedlings ng repolyo ay itinuturing na isang halo ng pantay na bahagi ng turf soil, pit at buhangin. Bago ang paghahasik, magdagdag ng 3-4 tbsp. l. kahoy na abo at 0.5 tbsp. l. superphosphate (bawat 1 kg ng pinaghalong). Ang mga lalagyan o mga kahon para sa mga punla ay puno ng lupang ito at bukod pa rito ay nadidisimpekta ng isang solusyon ng potassium permanganate. Ang pinakamainam na pH ay 6-7.

Sanggunian. Mas mainam na huwag gumamit ng lupa mula sa plot ng hardin at humus, dahil naglalaman ang mga ito ng nabubulok na ahente.

Paano magtanim ng mga buto

Ang mga buto ng repolyo ay nahasik sa huli ng Marso - unang bahagi ng Abril. Pinakamainam na gumamit ng mga indibidwal na lalagyan para dito, ngunit gagana rin ang malalaking lalagyan o kahon. Sa kasong ito, ang pinakamainam na distansya sa pagitan ng mga buto ng pananim ay magiging 3-4 cm Ang mga ito ay nakatanim sa isang mababaw na lalim - 2 cm Ang mga buto ng Brussels sprouts ay nailalarawan sa pamamagitan ng maagang pagtubo - ang unang mga sprouts ay napisa sa loob ng 4-6 na araw.

Sanggunian. Ang pinakamataas na kalidad at pinakamalakas na mga punla ay nakuha kapag lumaki sa isang saradong loggia o sa isang pinainit na greenhouse, dahil ang mga silid na ito ay nagbibigay ng pinakamainam na kondisyon ng temperatura.

Pangangalaga ng punla

Ang pag-aalaga sa mga batang punla ay may kasamang ilang mahahalagang pamamaraan:

1. Pagpapanatili ng temperatura. DKapag lumitaw ang mga unang shoots, ang pinakamainam na temperatura ay +20°C. Kapag umusbong ang mga punla, sa gabi - +6...+8°C, sa araw - mga +20°C. Ang silid ay maaliwalas.
2. Pag-iilaw. Ang mga lalagyan na may mga punla ay inilalagay sa isang maliwanag na lugar, ngunit walang direktang liwanag ng araw.
3. Pagdidilig. Ang mga punla ay hindi natubigan sa unang dalawang linggo, at pagkatapos ay ibinibigay ang regular na pagtutubig. Ang lupa ay hindi dapat tuyo.
4. Top dressing mga mineral na pataba. Inirerekomenda na lagyan ng pataba ang dalawang beses sa panahon ng paglaki ng punla. Ang unang pagpapabunga ay isinasagawa kapag ang pangalawang tunay na dahon ay lumitaw sa mga halaman. Upang gawin ito, i-dissolve ang isang halo ng 20 g ng urea, 10 g ng potassium fertilizers at 40 g ng superphosphate sa 10 litro ng tubig. Ang pangalawang pagpapakain ay isinasagawa 10 araw pagkatapos ng una, at ang dosis ng mga mineral ay nadagdagan ng 1.5 beses. Pagkatapos ng bawat paglalagay ng pataba, ang repolyo ay dinidilig ng mapagbigay.
5. Pagpili. Isinasagawa ito kapag ang mga punla ay inilalagay sa malalaking karaniwang lalagyan humigit-kumulang 1.5 buwan pagkatapos ng paghahasik ng mga buto, kapag ang mga batang punla ay nakabuo ng 4-5 buong dahon. Kasama ang earthen ball, ang mga halaman ay inilipat sa magkakahiwalay na lalagyan.

Ang mga punla ng Brussels sprouts ay hindi pinahihintulutan ang pampalapot, kaya hindi ito dapat pahintulutan.

Ito ay kawili-wili:

Mga napatunayang paraan upang mag-imbak ng Brussels sprouts para sa taglamig sa sariwa, frozen at de-latang anyo.

Ang pinaka masarap na mga recipe para sa adobo na Brussels sprouts para sa taglamig.

Sa anong anyo at kung paano maayos na i-freeze ang Brussels sprouts para sa taglamig sa freezer.

Paglipat sa bukas na lupa

Inirerekomenda na magtanim ng Brussels sprouts sa bukas, maliwanag na mga lugar, mas mabuti sa timog o timog-silangan na bahagi ng site.Ang komposisyon ng lupa ay hindi mahalaga, at ang neutral at bahagyang acidic na mga lupa ay itinuturing na perpekto.

Kung kailan magtatanim

50-60 araw pagkatapos ng pagtubo, kapag lumitaw ang 5-6 na dahon sa mga halaman, inilipat sila sa bukas na lupa. Kadalasan ang panahong ito ay nangyayari sa mga unang araw ng tag-araw.

Paano magtanim ng tama

Upang magtanim ng mga punla sa bukas na lupa, mas mahusay na pumili ng maulap na araw o gabi.

Ang mga batang halaman ay inilalagay ayon sa pattern na 60x60 cm sa mga butas na mas malaki kaysa sa lalagyan ng punla. Maingat na hawakan ang bawat usbong kasama ng isang bukol ng lupa, budburan ng lupa, siksik at tubig na rin. Ang mga halaman mismo ay ibinaon upang ang kanilang mga mas mababang dahon ay nasa antas ng lupa. Nag-aambag ito sa mabilis na pagbuo ng root system.

Mahalaga! Ang hindi napapanahong pagtatanim ng mga punla at masyadong malapit na pag-aayos ng mga palumpong ng repolyo ay humahantong sa pagbaba ng ani.

Paano lumalaki ang Brussels sprouts

Sa paglaki at pag-unlad nito, ang pananim na gulay na ito ay dumaan sa ilang mga yugto, na ang bawat isa ay binibigyan ng isang tiyak na oras.

Unti-unting paglaki mula sa paghahasik hanggang sa pag-aani

Ang buong proseso ng lumalaking Brussels sprouts ay kinabibilangan ng mga sumusunod na hakbang:

• paghahanda at paghahasik ng mga buto;
• pag-aalaga sa mga punla ng repolyo;
• paglipat ng mga halaman sa bukas na lupa;
• ang unang pagbuo ng mga ulo ng repolyo - humigit-kumulang 110-130 araw;
• ipinag-uutos na pinching sa katapusan ng Agosto;
• ani sa katapusan ng Setyembre.

Oras ng paghinog

Depende sa pagkakaiba-iba ng pananim na gulay na ito, kung saan mayroong maaga, kalagitnaan at huli na hinog, ang panahon mula sa mga unang shoots hanggang sa ganap na pagkahinog ay 130-180 araw.

Pag-aalaga sa Brussels sprouts sa bukas na lupa

Ang lumalaking Brussels sprouts ay hindi gaanong naiiba sa paglilinang ng mga regular na sprouts ng repolyo.Ang pangunahing tampok ay hindi ito nangangailangan ng pag-hilling, na maaaring humantong sa pagkabulok ng mas mababang mga ulo ng repolyo. Napakahalaga para sa kanya ang pamamaraan ng pagkurot.

Pagdidilig at pagpapataba

Ang pananim na gulay na ito ay mapagmahal sa kahalumigmigan at nangangailangan ng regular na pagtutubig. Isinasagawa ang mga ito linggu-linggo, na gumagastos ng 30-35 litro ng tubig bawat 1 m² bago lumitaw ang mga ulo at 40-45 litro pagkatapos nilang mabuo. Ang mga Brussels sprouts ay hindi pinahihintulutan ang pagpapatuyo ng lupa, kaya ang rate ng pagtutubig para sa kanila ay hindi bababa sa 20 litro bawat 1 m².

Pagkatapos ng pagtutubig, ang mga palumpong ng repolyo ay lumuwag at natanggal. Sa panahon ng tag-ulan, na may mataas na kahalumigmigan ng hangin, ang dalas ng pagtutubig ay nabawasan upang maiwasan ang labis na pagwawalang-kilos ng tubig sa ugat na bahagi ng mga halaman. Sa mainit na panahon, hindi lamang ang mga hilera ay nabasa, kundi pati na rin ang mga landas sa pagitan nila. Ang pagsingaw ng tubig ay nakakatulong na mabawasan ang mataas na temperatura ng hangin. Mas mainam na tubig ang mga dahon sa umaga at gabi.

Sanggunian. Upang matiyak ang pangmatagalang pagpapanatili ng kahalumigmigan sa lupa, ang mga kama ay mulched.

Ang mga pataba na inilapat sa Brussels sprouts ay nakakatulong na mapabuti ang kanilang ani at kalusugan. Sa buong panahon ng paglilinang sa mga bukas na kama, ang pananim na ito ay nangangailangan ng dalawang suplementong mineral. Kung ang lupa sa site ay lubos na mataba, ang isang beses na pagpapabunga ay sapat.

Ang mga pataba ay inilapat sa unang pagkakataon 8-12 araw pagkatapos magtanim ng mga batang bushes sa bukas na lupa. Gamitin ang "Nitrophoska" sa pamamagitan ng pagtunaw ng 15 g ng pinaghalong sa 10 litro ng tubig. 5 litro ng komposisyon ng tubig ang kinokonsumo bawat halaman.

Ang pangalawang pagpapakain ay isinasagawa sa simula ng pagbuo ng mga ulo ng repolyo. Pagsamahin ang 25 g ng superphosphate, 23 g ng potassium sulfate at 10 g ng "Nitroammophoska", dissolving ang timpla sa 10 litro ng tubig. Ang isang bush ay nangangailangan ng 1.5 litro ng komposisyon.Gayundin, bilang isang pataba para sa Brussels sprouts, isang pagbubuhos ng pataba ay ginagamit, na kung saan ay diluted sa isang ratio ng 1:10.

Topping

Para sa Brussels sprouts, ang pamamaraan ng pag-pinching sa apikal na lumalagong punto ay sapilitan. Ang mga dahon ng itaas na bahagi ng halaman ay naiwan. Ang pag-pinching ay isinasagawa sa isang oras kung kailan ang mga ulo ng repolyo ay nasa aktibong yugto ng pagbuo, kadalasan sa huli ng Agosto - unang bahagi ng Setyembre.

Ang pamamaraan ay huminto sa paglaki ng tangkay at nagtataguyod ng pagbuo ng higit pang mga ulo. Ang mga madahong tuktok na walang mga ulo ng mga hindi maunlad na mga palumpong ay hindi maaaring pinched. Magiging sanhi ito ng pagkabulok ng pinagputulan at pagkamatay ng buong halaman.

Pansin! Ang hindi napapanahong pag-ipit ng repolyo ay nagreresulta sa isang bush ng mga tuktok sa halip na mga ulo.

Sa katapusan ng Setyembre - simula ng Oktubre, ang oras ay dumating para sa pangalawang pinching, kapag ang buong tuktok ng halaman ay pinutol.

Ano ang gagawin kung ang repolyo ay hindi nakatakda

Minsan ang halaman ay hindi nagmamadali sa pag-aayos ng ulo. Pangunahing dahilan:

• isang labis na mga pataba o, sa kabaligtaran, isang kakulangan ng mga ito;
• untimely pinching ng bush;
• ang panahon ay masyadong mainit;
• napaka siksik na pagtatanim ng mga halaman, na nagiging sanhi ng kakulangan ng liwanag at nutrisyon;
• hindi tamang pagtutubig;
• labis na kaasiman ng lupa.

Kailangan ko bang kunin ang mga dahon ng Brussels sprouts kapag tinali ang isang ulo ng repolyo?

Ang mga tuktok ng repolyo ay napunit lamang pagkatapos na mabuo ang mga ulo sa mga sumusunod na kaso:

• ito ay humahawak sa ibabaw ng lupa;
• may pinsala dito;
• ito ay nagiging kupas, dilaw, matamlay;
• ang paglaki nito ay nagpapahirap sa hangin na maabot ang mga ulo ng repolyo.

Ang mga dahon ay pinupunit sa pamamagitan ng kamay o gamit ang isang kutsilyo sa tuyong panahon upang ang mga nagresultang sugat ay mas mabilis na gumaling.

Sanggunian. Kailangang tanggalin ng Brussels sprouts ang mga mas mababang dahon na karaniwang 1-1.5 buwan bago ang pag-aani, maliban kung ang mga salik sa itaas ay naroroon.

Pangangalaga sa Agosto

Noong Agosto, ang isa sa mga mahahalagang panahon sa pag-unlad ng mga pananim ng repolyo ay nagsisimula - ang aktibong pagbuo ng mga ulo ng repolyo. Sa pagtatapos ng buwan, ang napapanahong pag-pinching ng mga bushes ay isinasagawa. Kung ang ilang mga ulo ay nabuo, ito ay nagkakahalaga ng pagpapaliban sa pamamaraang ito sa simula ng Setyembre. Sa oras na ito, ang mga halaman ay nangangailangan ng regular at masaganang pagtutubig.

Basahin din:

Petunia Starry sky na may kamangha-manghang mga bulaklak

Maned barley at ang paggamit nito sa disenyo ng landscape

Konklusyon

Posible na palaguin ang isang mataas na kalidad na pananim ng Brussels sprouts kahit na sa average na klima zone. Kinakailangan na tama na sundin ang lahat ng mga rekomendasyon para sa pagtatanim at pag-aalaga ng mga punla at mga halaman ng may sapat na gulang sa bukas na lupa. Ang wastong teknolohiya ng agrikultura para sa Brussels sprouts ay magbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng sagana at mataas na kalidad na ani.