Ang mga benepisyo at pinsala ng de-latang mais: pagpili at pagkain ng produkto nang tama

Ang mais (o mais) ay nagmula sa timog Mexico. Salamat sa kumplikadong gawain ng mga breeder, nakuha ng ligaw na mais ang pamilyar na hitsura nito na may maraming maliliwanag na dilaw na butil. Ito ay isang pangkaraniwang produkto sa buong mundo: ito ay kailangang-kailangan sa panahon ng pista opisyal kapag naghahanda ng lahat ng uri ng mga salad at ito ay isang mahusay na meryenda para sa mga nanonood ng kanilang figure. Mais, lalo na de lata, matamis ang lasa, kaya matagumpay nitong mapapalitan ang mga hindi malusog na matamis at tsokolate.

Ilang tao ang nakakaalam kung paano pumili ng tama sa tindahan upang makakuha ng isang tunay na de-kalidad na produkto. Ito ay eksakto kung ano ang pag-uusapan natin sa artikulo, at malalaman din natin kung anong mga benepisyo at pinsala ang maaaring idulot ng mais sa katawan at kung gaano karaming mga calorie ang nilalaman nito.

Komposisyon ng produkto

Ang calorie na nilalaman ng de-latang mais ay nag-iiba depende sa orihinal na hilaw na materyal. Ang porsyento ng asukal sa isang cereal ay hindi isang pare-parehong tagapagpahiwatig, ngunit ang average na halaga ng enerhiya ay 58 kcal / 100 g. Nalalapat ito sa hilaw na de-latang mais. Ang pinakuluang ay may mas maraming calories – 119 kcal/100 g.

Ang ratio ng BZHU (proteins/fat/carbohydrates) sa 100 g ng de-latang mais ay 2.2/0.4/11.2 g.

Mayroong maraming mga bitamina at mineral sa produkto. Totoo, pagkatapos sumailalim sa pamamaraan ng konserbasyon, karamihan sa kanila ay nawala.

Mga bitamina (bawat 100 g):

• ascorbic acid - 4.8 mg;
• bitamina PP - 1 mg;
• niacin - 0.95 mg;
• bitamina B1 - 0.02 mg;
• bitamina B2 - 0.05 mg;
• beta-carotene - 0.02 mg;
• bitamina A - 3.3 mcg.

Mga microelement (bawat 100 g):

• bakal - 4 mg;
• sink - 1650 mcg;
• aluminyo - 465 mcg;
• tanso - 300 mcg;
• plurayd - 67 mcg.

Macronutrients:

• posporus - 301 mg;
• potasa - 285 mg;
• magnesiyo - 103 mg;
• kaltsyum - 42 mg;
• sosa - 40 mg.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Ang mais ay matagal nang itinatag ang sarili bilang isang masarap at malusog na produkto. Ang paggamit nito ay nagtataguyod ng mga positibong pagbabago sa katawan tulad ng:

• normalisasyon ng pagtulog;
• pagpapabuti ng memorya;
• proteksyon mula sa stress;
• pagtaas ng kaligtasan sa sakit;
• nagpapabagal sa pagtanda;
• pagpapabuti ng paggana ng cardiovascular at nervous system;
• normalisasyon ng panunaw;
• pagbabawas ng panganib ng sclerosis.

Mga benepisyo para sa mga bata

Ang anumang de-latang pagkain ay hindi inirerekomenda para sa mga batang wala pang 3 taong gulang. Ang pagbubukod ay ang mataas na kalidad na pagkain ng sanggol. Ngunit habang lumalaki ang bata, ang mga butil ay unti-unting nagsisimulang ipasok sa diyeta, dahil ang lahat ng mga bitamina, micro- at macroelement na nakapaloob dito ay kapaki-pakinabang para sa sanggol. Gusto ng mga bata ang kaaya-ayang matamis na lasa; nakikita nila ang mais bilang isang dessert, na binabawasan ang pagkonsumo ng mga matamis at tsokolate.

Upang malaman kung aling mais ang pinakamahusay na gamitin para sa popcorn, maaari mong malaman dito.

Para sa lalaki

Para sa mga kinatawan ng mas malakas na kasarian, ang mais ay may partikular na halaga. Dahil sa kanilang kakayahang halos ganap na masipsip, ang mga karbohidrat sa produkto ay mabilis na nagbibigay ng enerhiya sa katawan at nakakatulong na makayanan ang pagkapagod pagkatapos ng isang mahirap na araw sa trabaho.

Ang mais ay may positibong epekto sa male reproductive system. Ang pagkain ng mga butil ay nakakatulong na maiwasan ang genital dysfunction at infertility.

Para sa babae

Ang mais ay mas kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng mga kababaihan kaysa sa mga lalaki: maaari itong mag-moderate ng sakit sa panahon ng regla at mapadali ang menopause. Ang cereal na ito ay may positibong epekto sa babaeng reproductive system sa kabuuan.

Ang mga bitamina B ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng buhok, balat at mga kuko.

Kung hindi ka allergic at walang mga espesyal na rekomendasyon mula sa iyong doktor tungkol sa paggamit ng produktong ito, huwag mag-atubiling kainin ito sa panahon ng pagbubuntis. Ang mais ay perpektong nakakatulong na makayanan ang toxicosis at replenishes ang enerhiya.

Kapag nagpapasuso, pinapayagan din ang pagkain ng de-latang mais. Kailangan mo lamang gawin ito nang paunti-unti, sa mga maliliit na dosis, kailangan mong subaybayan ang kondisyon ng sanggol: posible ang mga pagpapakita ng isang reaksyon mula sa gastrointestinal tract o mga alerdyi.

Mahalaga! Ang isang nagpapasusong ina ay maaaring magsimulang kumain ng mais anim na buwan lamang pagkatapos ipanganak ang sanggol. Ang hibla ay hindi gaanong hinihigop ng isang hindi handa na katawan, na maaaring humantong sa mga negatibong kahihinatnan.

Napansin ng mga doktor na ang mais ay may positibong epekto sa kalidad at dami ng gatas ng suso, ngunit ang lahat ay nangangailangan ng pag-moderate.

Para sa mga matatandang tao

Ang mga matatandang tao ay maaari at kailangan pang kumain ng mais: pinipigilan nito ang pag-unlad ng sclerosis, at ang posporus sa komposisyon ay kapaki-pakinabang para sa osteoporosis at rayuma.

Gayunpaman, ang cereal na ito ay maaaring magkaroon ng laxative effect, at ang mga matatandang tao ay mas madaling kapitan sa gayong mga salungat na reaksyon sa anumang pagkain.

May gluten ba ang mais? Basahin dito. 

Posible bang kumain habang pumapayat?

Kapag sumusunod sa isang diyeta upang mawalan ng labis na timbang, ang pagkain ng de-latang mais ay hindi ipinagbabawal. Bukod dito, mayroong isang mono-diyeta, na kinabibilangan ng pagkonsumo lamang ng produktong ito sa loob ng ilang araw..

Dahil sa mababang nilalaman ng calorie at mayaman na komposisyon, ang mais ay itinuturing na isang mahusay na katulong sa paglaban sa labis na pounds.Gayunpaman, tulad ng anumang produkto na naglalaman ng karbohidrat, hindi inirerekomenda na kainin ito sa gabi.

Mga pamantayan sa pagkonsumo

Ang de-latang pagkain ay dapat ubusin sa unang kalahati ng araw dahil sa mataas na nilalaman ng carbohydrate nito.

Ang pang-araw-araw na pamantayan para sa mga matatanda ay 150 g. Para sa mga batang wala pang 10 taong gulang, ang dosis ay nabawasan sa 80 g bawat araw nang hindi hihigit sa 2-3 beses sa isang linggo.

Ang lahat ay indibidwal, ang pangunahing bagay ay subaybayan ang reaksyon ng iyong katawan o ang kalagayan ng iyong anak.

Contraindications at posibleng pinsala

Mayroong mga sakit kung saan ang paggamit ng de-latang mais ay kontraindikado:

• labis na katabaan;
• ulser sa tiyan;
• mataas na pamumuo ng dugo;
• pagkahilig sa pagbuo ng mga clots ng dugo;
• indibidwal na hindi pagpaparaan;
• kabag;
• pancreatitis.

Dahil sa malaking halaga ng carbohydrates, ang katawan ng mga taong may gastritis o pancreatitis ay hindi maaaring makayanan ang mga ito, at ang mga preservative substance ay maaaring magpalala sa kurso ng sakit.

Para sa malusog na tao, ang mga sumusunod na tagapagpahiwatig ay nagdudulot ng panganib:

1. Maling napiling produkto sa tindahan: mahinang kalidad o may mga paglabag mga kondisyon ng imbakan.
2. Pang-aabuso sa produkto.

Ang labis na pagkonsumo ng de-latang mais at pagpapalit nito ng pangunahing pang-araw-araw na pagkain ay maaaring magdulot ng hindi pagkatunaw ng pagkain at pagtatae.

Paano pumili ng de-latang mais sa tindahan

Kung magdadala ka ng isang seryosong diskarte sa pagpili ng isang tunay na de-kalidad na produkto, hindi ka dapat tumuon lamang sa presyo ng produkto.

Ang ilang mga tip para sa pagpili ng magandang mais:

1. Pumili ng mga butil na nakaimbak sa mga lalagyan ng salamin. Papayagan ka nitong suriin ang hitsura ng produkto. Ang kulay ng mga butil ay hindi dapat masyadong maliwanag at puspos (ito ay nagpapahiwatig ng pag-aani mula sa mga lumang cobs). Ang perpektong kulay ay gatas na may bahagyang madilaw-dilaw na tint.
2. Kung ang lata ay lata, dapat walang pinsala o mantsa dito.
3. Bigyang-pansin ang petsa ng pag-expire ng produkto: hindi ito dapat higit sa dalawang taong gulang. Kung hindi man, nanganganib kang kumonsumo ng maraming preservatives. Gayundin, hindi ka dapat bumili ng de-latang pagkain na mag-e-expire sa loob ng ilang buwan; pumili ng mas sariwang garapon. Upang gawin ito, dapat mong tingnan ang mga malayong sulok ng istante ng tindahan (palaging inilalagay ang mga lumang produkto).
4. Iling ang garapon. Sa isip, hindi mo dapat marinig ang pagbuhos ng likido (ito ay nagpapahiwatig ng pagpasok ng hangin sa loob at posibleng pinsala sa mga nilalaman).

Konklusyon

Tulad ng anumang produkto na dumaan sa proseso ng canning, ang mais ay nawawalan ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap. Samakatuwid, mahalagang gamitin ito sa katamtaman at huwag palitan ang mga pangunahing side dish ng eksklusibo ng de-latang mais. Ngunit bilang isang masarap at malusog na karagdagan sa iyong karaniwang diyeta, ang mais ay magiging isang mahusay na pagpipilian.