Hindi mapagpanggap sa pangangalaga at matamis na lasa ng kalabasa na "Candy": mga pakinabang at disadvantages ng iba't.

Ang kalabasa ay isa sa mga pinakalumang pananim, ngunit ito ay kinakain lamang noong ika-17 siglo. Ngayon, ang gulay ay nakatagpo ng pagkilala sa lahat ng mga tao sa mundo: sa Mexico gumawa sila ng mga chips ng kalabasa mula dito, sa England nagluluto sila ng pumpkin pie, at sa Russia nagluluto sila ng matamis na sinigang.

Ang iba't ibang Candy pumpkin ay angkop para sa paghahanda ng iba't ibang mga pagkaing walang katulad. Kung paano palaguin ang isang masaganang ani ng Matamis at kung ano ang kailangan para dito, isasaalang-alang pa namin.

Paglalarawan ng iba't

Minsan ang iba't-ibang ay tinatawag na Caramel. Ito ay nailalarawan bilang isang talahanayan sa kalagitnaan ng panahon. Ang kendi ay lumalaban sa hamog na nagyelo at mataas ang ani, na nagpapahintulot na ito ay lumago sa anumang klimatiko na kondisyon. Ang halaman ay gumaganap nang maayos kapwa sa mga greenhouse at sa bukas na lupa.

Mga natatanging tampok

Ang mga palumpong ay malalaki at makapangyarihan, ang mga baging at dahon ay berde. Ang iba't-ibang ay lumago pangunahin sa pamamagitan ng mga punla, ngunit kung minsan ang Sweetie ay inihahasik kaagad sa priming. Sa malamig na mga rehiyon, ang gulay ay lumago sa ilalim ng pelikula. Ito ay ripens sa loob ng 120-130 araw mula sa pagtatanim.

Mga katangian at ani ng prutas

Ang average na timbang ng isang kalabasa ay 2-3 kg. Ang mga gulay ay bilog, bahagyang magaspang, at may maliwanag na pula-kahel na kulay. Ang mga maputlang berdeng spot ay makikita sa ibabaw ng kalabasa. Ang balat ay malambot at madaling putulin gamit ang kutsilyo. Ang pulp ay matamis at makatas, na may mataas na nilalaman ng asukal at bitamina C. Ang pagiging produktibo ay humigit-kumulang 9 kg bawat 1 sq. m.

Interesting! Sa Alemanya, ang isang tunay na pagdiriwang ay ginaganap bilang parangal sa mga kalabasa.Bawat taon mula Setyembre hanggang Nobyembre, ang mga culinary specialist at sculptor ay nagpapakita ng mga kagiliw-giliw na produkto na ginawa mula sa gulay na ito. Kape na gawa sa kalabasa at jam ng kalabasa.

Paano lumaki

Ang kendi ay nagpapakita ng magagandang resulta sa mga rehiyong may maikling tag-araw at malamig na klima. Ang pananim ay itinanim sa dalawang paraan: seedlings at non-seedlings. Ang pangunahing bagay kapag nagtatanim ay sundin ang lahat ng mga patakaran sa agroteknikal.

Pagtatanim sa pamamagitan ng mga buto

Bago magtanim nang walang mga punla, kinakailangan na magdisimpekta materyal ng binhi. Ang Aloe juice o hydrogen peroxide solution ay mahusay para dito. Ibabad ang mga buto sa likido magdamag, alisin at hayaang matuyo. Ang simple ngunit epektibong paraan na ito ay magdidisimpekta sa ibabaw ng mga buto at mapoprotektahan laban sa mga posibleng sakit.

Pagkatapos ay kailangan mong disimpektahin ang lupa: ang formalin ay angkop para dito. Ang 40% timpla ay diluted sa 10 liters ng tubig at ang mga kama ay natubigan. Ang pagdidisimpekta ay isinasagawa dalawang linggo bago ang inilaan na pagtatanim ng halaman. Kapag gumagamit ng formaldehyde, mag-ingat: magsuot ng proteksiyon na damit, guwantes at salaming de kolor.

Maghasik ng Sweetie sa lupa kapag ang lupa ay nagpainit hanggang sa temperatura na 10-12 degrees. Maglagay ng 2-3 buto sa mga inihandang butas. Ang distansya sa pagitan ng mga gulay ay dapat na hindi bababa sa 1 m, dahil ang root system ng kalabasa ay malakas, at ang halaman ay nangangailangan ng maraming espasyo at liwanag.

Pagtatanim ng mga punla

Maghanda ng lalagyan para sa mga punla. Ang parehong mga regular na tasa ng plastik at mga espesyal na lalagyan ay angkop. Lalo na sikat ang mga kaldero ng pit, na maaaring mabili sa isang tindahan ng paghahardin.

Tinitiyak nila ang 100% survival rate ng halaman, dahil inililipat nila ang mga sprout sa hardin kasama ng mga ito, nang hindi nasisira ang mga ugat. May mga cylindrical o oval na hugis ang mga produkto, kaya maaari mong piliin ang mga partikular na angkop para sa iyong window sill.

Sa rehiyon ng Moscow, Leningrad, Pskov at Novgorod na mga rehiyon, inirerekumenda na itanim ang pananim gamit ang mga punla. Sa ikalawang kalahati ng Abril, ang mga buto ay ibabad at itinanim pagkatapos ng katapusan ng mga frost ng tagsibol.

Ang mga punla ay nangangailangan ng masustansya at ligtas na lupa. Para sa kalabasa, inirerekumenda na gumamit ng mga yari na compound na ibinebenta sa mga tindahan. Ang nasabing lupa ay may isang bilang ng mga pakinabang sa mga halo na inihanda sa sarili: ang inihandang lupa ay nilagyan ng mga bitamina at elemento para sa pagpapaunlad ng kalabasa, hindi naglalaman ng mga pathogen at ganap na hindi nakakapinsala sa mga sprout.

Mahalaga! Gumawa ng mga tudling na may lalim na 2-3 cm sa lupa, maglagay ng 1-2 buto sa bawat isa at iwiwisik ang lupa sa ibabaw. Pagkatapos, siguraduhing diligan ang mga punla ng maligamgam na tubig at ilagay sa isang mainit at maliwanag na lugar. Iwasan ang mga draft. Pagkatapos ng 2-3 linggo, itanim ang mga punla sa bukas na lupa.

Pag-aalaga

Ang pag-aalaga sa Candy pumpkin ay binubuo ng ilang simpleng panuntunan. Bigyang-pansin ang mga sumusunod na pamamaraan:

1. Diligan ang mga halaman tuwing 5-7 araw. Gumamit ng tubig na tunawin o ulan at huwag kailanman basain ang mga kama ng tubig sa bukal. Sa karaniwan, ang isang bush ay gumagamit ng 1.5-2 litro ng tubig. Subukang tiyakin na ang kahalumigmigan ay nahuhulog pangunahin sa ilalim ng ugat, at hindi sa mga tangkay at dahon. Para sa mga layuning pangkalusugan, ang kulitis o abo ay idinaragdag sa tubig na irigasyon. Pinalalakas nila ang kaligtasan sa sakit ng halaman at pinoprotektahan ang mga palumpong mula sa mga peste ng insekto.
2. Maluwag ang mga kama bawat linggo. Ang pamamaraang ito ay nag-aalis ng tuktok na crust at nagpapabuti ng pag-access ng oxygen sa mga ugat. Mas mainam na paluwagin ang lupa bago magdilig o bago maglagay ng mga pataba sa ugat.
3. Alisin ang mga damo. Kadalasan sa mga kama sa hardin ay may bindweed o ligaw na smokeweed, na nabubuhay at kumakain ng mga kalabasa. Ang mga damo ay aktibong nabubuo pagkatapos ng ulan, hamog o hamog.
4. Huwag kalimutan ang tungkol sa mga organikong pataba. Ang kendi ay umuunlad nang maayos at nagpapakita ng mahusay na ani kung ang mga palumpong ay pinataba ng mga dumi ng ibon. Para sa mga mineral complex, gamitin ang "Nitrophoska" sa isang ratio na 10 g bawat 5 litro ng tubig. Mainam na pagsamahin ang pagpapabunga sa pagtutubig. Una, basain ang mga kama at pagkatapos ay lagyan ng pataba.

Mga tampok ng paglilinang at posibleng mga paghihirap

Upang madagdagan ang ani, ang kalabasa ay hugis, ang mga tuktok ay pinched at ang mga side shoots (stepchildren) ay tinanggal. Kinakailangan ang pag-pinching upang matigil ang paglaki ng bush kapag hindi na kinakailangan.

Ang pag-alis ng mga shoots ay nakakatulong sa mga gulay na makakuha ng mas maraming sikat ng araw. Mas mainam na alisin ang mga shoots kapag ang kanilang haba ay hindi hihigit sa 7 cm Habang ang kalabasa ay ripening, ito ay kinakailangan upang manipis ang mga kama, pag-alis ng labis na mga brush upang ang bush ay hindi masyadong siksik.

Ang isa pang tampok ng paglaki ay ang pag-aalaga sa mga pilikmata. Kapag sila ay masyadong mahaba, inirerekumenda na tanggalin ang mga ito at ilagay ang mga ito sa kama, pagwiwisik ng lupa sa itaas. Dahil dito, ang mga baging ay gumagawa ng karagdagang mga ugat, na nagpapalakas sa halaman.

Lumalagong mga tip mula sa mga nakaranasang hardinero

Ang kalabasa ay isang pananim na melon na napakapopular sa mga hardinero sa buong bansa. Ito ay lumago kapwa para sa personal na pagkonsumo at sa isang pang-industriya na sukat.

Upang gawing masarap at maganda ang ani, ipinapayo ng mga magsasaka:

1. Magtanim ng kalabasa pagkatapos ng mga munggo, mga ugat na gulay o patatas. Iwasan ang pagtatanim pagkatapos ng kalabasa, pipino at zucchini.
2. Magbigay ng maaraw, maluwag at walang hangin na lugar para sa halaman.Ang lupa ay dapat na masustansya at mataba. Pinakamainam ang sandy loam na lupa.
3. Gumamit ng growth stimulants. Halimbawa, ang pag-spray sa Zdraven complex ay nagpapabilis sa pagbuo ng mga ugat, at ang Zircon stimulator ay nagpapahusay ng kaligtasan sa mga pagbabago sa mga kondisyon ng panahon.
4. Gamitin ang gamot na "Mycefit". Ang produkto ay nagpapabilis ng photosynthesis, nagpapabuti ng malamig na resistensya at pinatataas ang konsentrasyon ng mga bitamina sa mga gulay.
5. Gamitin ang produktong "Magic Watering Can" bilang top dressing. Ang balanseng komposisyon nito ay pinasisigla ang pag-unlad ng bush at pinatataas ang paglaban sa sakit.
6. Para sa mga malalaking gulay, bumuo ng karagdagang suporta mula sa mga board at brick.

Mga sakit at peste

Sa panahon ng paglago, ang kalabasa ay dapat na aktibong protektado mula sa mga sakit at peste. Kadalasan, ang pananim ay inaatake ng melon aphids, na sumisipsip ng katas mula sa mga shoots, at sa gayon ay inaalis ang ilan sa mga sustansya. Upang labanan ang mga insekto, gumamit ng solusyon sa sabon: 100 g ng gadgad na sabon bawat 1 litro ng tubig. Pagwilig ng mga bushes sa solusyon tuwing dalawang linggo.

Ang kalabasa ay inaatake din ng isang nunal na kuliglig. Gumagapang ito sa mga ugat, na nagiging sanhi ng pagkabulok ng mga kalabasa. Para sa mga layuning pang-iwas, gamitin ang gamot na "Medvetox". Ilagay ang mga butil ng gamot sa mga butas, at ang mole cricket ay hindi matatakot.

Kabilang sa mga sakit, ang mga melon at melon ay inaatake ng Alternaria blight. o black dry spotting. Sa una, ang mga itim o puting mga spot ay sumasakop sa mga gulay, pagkatapos ay lumilitaw ang isang itim na patong. Upang labanan ang Alternaria, gumamit ng solusyon sa abo o spray na may pinaghalong Bordeaux.

Ang mga kalabasa ay madalas ding apektado ng puting bulok. Ang halaman ay nagiging malambot at madulas sa pagpindot. Ang mga sanhi ng sakit ay namamalagi sa mataas na kahalumigmigan at biglaang pagbabago sa temperatura.Upang maiwasan ang puting mabulok, itanim ang mga bushes sa oras at i-spray ang mga ito ng isang solusyon ng lebadura o nettle.

Pag-aani at paglalapat

Ang pagkahinog ng isang kalabasa ay madaling matukoy sa pamamagitan ng tangkay nito. Sa sandaling ito ay maging tuyo, huwag mag-atubiling anihin. Putulin ang mga hinog na kalabasa kasama ang tangkay: sa ganitong paraan ang gulay ay maiimbak nang mas matagal at mapanatili ang lasa at mga panlabas na katangian nito. Ang perpektong lugar para sa imbakan ay mga tuyong cellar at basement. Ang mga hilaw na gulay ay kinakain kaagad.

Ang kalabasa ay isa sa mga may hawak ng record para sa nilalaman ng mga kapaki-pakinabang na elemento. Ito ay mayaman sa mga protina at taba, macroelements, B bitamina, pati na rin ang bihirang bitamina T, na nagpapabuti sa metabolismo sa katawan.

Ang produkto ay ginagamit upang maghanda ng mahusay na mga sopas at porridges, malamig na pampagana at mga side dish ng gulay. Bilang karagdagan, ang kalabasa ay kailangang-kailangan sa paghahanda ng mga pagkain ng mga bata at pandiyeta. mga pinggan. Halimbawa, ang mga low-calorie na mga recipe ng pagluluto sa kalabasa ay napakapopular.

Interesting! Ang mataas na nilalaman ng fluoride sa pulp ay pumipigil sa paglitaw ng mga karies ng ngipin, at ang mga pectins ay tumutulong na alisin ang kolesterol at mga nakakapinsalang bakterya mula sa katawan. Kapansin-pansin din na hindi lamang ang pulp ang ginagamit para sa pagkain, kundi pati na rin mga buto.

Mga kalamangan at disadvantages ng iba't

Ang pangunahing bentahe ng iba't ibang Candy:

• ang gulay ay may isang buong hanay ng mga elemento na kapaki-pakinabang sa katawan ng tao: ang regular na pagkonsumo nito ay nagpapabuti sa immune system, ito ay isang mahusay na pag-iwas laban sa maraming mga sakit;
• Ang pulp at buto ng kalabasa ay ginagamit sa paghahanda ng maraming pagkain. Ang kalabasa ay natupok parehong hilaw at pagkatapos ng paggamot sa init;
• ang iba't-ibang ay lumalaban sa karamihan ng mga sakit at nagpapakita ng mahusay na ani kahit na sa hilagang rehiyon ng bansa.

Kabilang sa mga disadvantages ng paglaki ng iba't ibang mesa, napapansin nila ang pangangailangan para sa ipinag-uutos na pagbuo ng isang bush. Minsan mahirap para sa isang hindi sanay na hardinero na maayos na alisin ang mga shoots at itali ang halaman sa isang suporta. Kung hindi man, ang iba't-ibang ay walang makabuluhang disadvantages.

Mga pagsusuri ng magsasaka

Gustung-gusto ng maraming hardinero ang kalabasa dahil sa masaganang lasa nito. Mas gusto ng ilang tao na palaguin ang iba't ibang Candy taon-taon, habang ang iba ay naaakit sa mas malaki at mas hindi mapagpanggap na mga kalabasa. Ano ang sinasabi ng mga makaranasang magsasaka tungkol kay Sweetie?

Evgeniy, Cheboksary: “Lagi kong sinisigurado na ang ani ay hindi lang masarap, kundi kapaki-pakinabang din. Sa lahat ng klase ng kalabasa, pinakagusto ko si Sweetie. Ang mga gulay mismo ay siksik at hindi nagiging sanhi ng anumang problema sa pag-aalaga sa kanila. Itinatanim ko ito sa bukas na lupa. Ginagamit ko ito upang gumawa ng mga sopas at i-freeze din ang pulp para sa taglamig.

Alena, St. Petersburg: “Nagustuhan ko ang variety ng Sweetie dahil hindi ito maselan sa lupa at panahon. Ang tag-araw ay basa at malamig, ngunit maganda pa rin ang ani. Magtatanim din ako ng Sweetie sa susunod na taon.”

Maxim, Orel: “Sa lahat ng itinanim na barayti, ang Konfetka ang pinakahuli. Bagaman makapangyarihan ang mga palumpong, ang mga gulay ay mabagal na bumagsak, at ang mga baging ay napakasabit sa isa't isa. Ang lasa ay, sa palagay ko, karaniwan.

Konklusyon

Sa pamamagitan ng pagpapalaki ng iba't ibang Candy sa iyong plot, garantisadong makakatanggap ka ng masagana at masarap na ani. Bilang karagdagan, ang gulay ay naka-imbak nang mahabang panahon, kaya maaari kang makakuha ng mga bitamina sa taglamig at maging sa tagsibol.

Ang kalabasa ay kailangang-kailangan para sa mga sumusubaybay sa kanilang kalusugan at sumunod sa wastong nutrisyon. Mula sa iba't ibang mesa na Konfetka maaari kang magluto ng sinigang at gumawa ng juice.