Uzbek autumn melon "Granny"

Ang Lola ng Melon ay nakakaakit ng pansin sa hindi pangkaraniwang hitsura nito. Ibang-iba ito sa mga prutas na nakasanayan natin. Lola, Matandang Kasambahay, Matandang Babae, Kampir Kovun - ilan lamang ito sa iba pa niyang mga pangalan.

Masarap, mabango, pagkakaroon ng mga kapaki-pakinabang na katangian, ito ay ripens sa taglagas at nalulugod sa mga bunga nito mula Setyembre hanggang Disyembre. Binibili nila ito kapag ang ibang mga bunga ng pananim na ito ay nawawala na sa mga istante ng tindahan. Kilalanin natin siya nang mas detalyado at alamin kung bakit napakahusay niya.

Paglalarawan

Dahil sa kulubot na hitsura nito, ang melon ay tinatawag na “kampyr kovun” (minsan “kampyr kovun”), o Lola melon. Siyentipikong pangalan: Cucumis melo ssp. orientale Sageret var, o "Dutma". Ang tinubuang-bayan nito ay Asya, ngayon ay lumalaki ito sa mga rehiyon ng Syrdarya at Samarkand.

Ito ay kabilang sa sangay ng Uzbek ng mga halaman ng kalabasa. Ito ay pinalaki noong Middle Ages at natanggap ang pangalang "Kampir", na nangangahulugang "lola" sa Uzbek. Ang pangalan na ito ay ganap na nababagay sa kanya. Ang balat ng prutas ay matigas, natatakpan ng malalim na mga uka, na nakapagpapaalaala sa mga senile wrinkles.

Mga natatanging tampok

Bilang karagdagan sa hitsura, ang isang natatanging tampok ng iba't-ibang ay late ripening. Sa Asya, ang mga melon na ito ay inaani lamang noong Setyembre. Kung magpasya kang palaguin ito sa Russia, ito ay mahinog kahit na mamaya.

Ang melon ay may hindi pangkaraniwang lasa, katulad sa parehong oras sa melon, pipino at kalabasa na may sariwang aroma. Ito ay isang tunay na delicacy mula sa silangan, na bihira sa ating bansa - Ang Babushka ay mahirap i-transport at hindi maganda ang nakaimbak.

Komposisyon at mga katangian

Bilang karagdagan sa orihinal nitong hitsura at hindi pangkaraniwang lasa, ang Kampir variety ay naglalaman ng micro- at macroelements, bitamina at mineral. Ang mga huling uri ng melon ay itinuturing na pinakamababa sa calorie at nakakatulong na labanan ang kolesterol at diabetes.

Ang halaga ng nutrisyon ng iba't ibang Babushka bawat 100 g:

• tubig - 88.5 g;
• protina - 0.6 g;
• taba - 0.3 g;
• carbohydrates - 10.3 g;
• pandiyeta hibla (fiber) - 0.6 g;
• pectin - 0.4 g;
• mga organikong acid - 0.12 g;
• abo - 0.5 g;
• halaga ng enerhiya - 38-42 kcal, depende sa pagkahinog.

Mga bitamina, mg:

• A (beta-carotene) - 0.4;
• B1 (thiamine) - 0.04;
• B2 (riboflavin) - 0.04;
• B3 (bitamina PP) - 0.4;
• B9 (folic acid) – 0.006;
• C (ascorbic acid) - 20;
• E (tocopherol) – 0.1.

Mga macroelement, mg:

• potasa - 118;
• sosa – 32;
• kaltsyum - 16;
• magnesiyo - 13;
• posporus - 12.

Mga microelement, mcg:

• bakal - 1000;
• sink - 90;
• tanso - 47;
• mangganeso - 35;
• fluorine - 20;
• yodo - 2;
• kobalt - 2.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng Campir Kovun:

• nagpapalakas ng immune system;
• nagtataguyod ng pagbabagong-buhay ng mga selula ng dugo;
• normalizes hemoglobin;
• ay may positibong epekto sa puso at cardiovascular system;
• nagpapanipis ng dugo at nagtataguyod ng resorption ng mga namuong dugo;
• nililinis ang gastrointestinal tract;
• nagpapabuti ng paggana ng bituka;
• pinapalabas ang mga bato, adrenal glandula at sistema ng ihi;
• tumutulong na maiwasan ang pagbuo ng mga bato sa bato;
• nagpapabuti ng bituka microflora;
• ay may positibong epekto sa utak at nerbiyos.

Walang magiging pinsala mula sa melon kung hindi mo ito kakainin sa maraming dami. Kapag nangyari ang labis na pagkain:

• bloating;
• pagbuo ng gas;
• maluwag na dumi.

Mga katangian at ani ng prutas

Ang ani ng melon ay 2.3-3.1 kg bawat 1 m². Ang mga prutas ay tumitimbang ng 2-3 kilo, hanggang sa 30 cm ang lapad.Natatakpan sila ng isang matigas, siksik na crust na kahawig ng mga wrinkles. Ang kulay ng balat ay mula grey-berde hanggang berde-dilaw.

Malapit sa peduncle mayroong isang convexity na katulad ng isang kono o takip.

Ang pulp ay magaan, puti sa paligid ng alisan ng balat, sa gitna ng mga buto ito ay mapusyaw na orange, makatas at puno ng tubig. Ang juice ng melon na ito ay kapaki-pakinabang, kapag pinutol ito, mas mahusay na kolektahin ito at inumin.

Paano pumili ng mga prutas kapag bumibili

Kapag bumibili, dapat mong tandaan ang oras ng pagkahinog ng iba't. Walang silbi na hanapin si lola sa mga istante sa Hulyo. Kinakailangan din na isaalang-alang na, kahit na ang mga melon ay tinanggal mula sa mga melon na hindi pa hinog, pagkatapos ay sa temperatura na +30-40°C sila ay mabilis na hinog, lumala at nabubulok.

Mga lihim ng pagpili ng hinog na melon:

1. Ang ibabaw ng hinog na Babushka melon ay pantay na mapusyaw na berde at maputla. Ang madilim na berdeng kulay dito ay nagpapahiwatig na ang melon ay hindi hinog, ang mayaman na dilaw na kulay ay nagpapahiwatig na ito ay sobrang hinog na, ngunit kung may mga brown spot, ito ay nagsisimulang mabulok. Upang maiwasan ang mga pagkakamali, dapat mong tingnan ang isang larawan ng isang hinog na melon sa Internet nang maaga. Mas mainam na huwag bumili ng mga basag o gasgas - ang dumi ay naipon sa mga lugar na ito at nagkakaroon ng mga mikrobyo.
2. Kung ang mga ugat ay makikita sa hiwa, ang prutas ay napuno ng nitrates at mga pataba. Ang mga ito ay ipinahiwatig din ng isang madilaw na guhit sa pagitan ng alisan ng balat at ng pulp. Ang isang berdeng guhit ay nagpapahiwatig ng pagiging immaturity.
3. Kadalasang tinatrato ng mga magsasaka ang mga halaman na may urea. Ang isang tanda nito ay ang magandang hitsura ng prutas: makintab na balat, walang amoy sa labas, ngunit isang malakas na aroma sa loob.

Paano palaguin ang iyong sarili

Upang masiyahan sa Lola, kakailanganin mong palaguin ito sa iyong sarili, dahil hindi posible na magdala ng melon mula sa timog. Upang makakuha ng isang mahusay na ani, ang mga nuances ng pagtatanim at pangangalaga ay sinusunod.

Lumalaki sa mga yugto at pangangalaga

Ang pagtatanim ay nagsisimula sa pagpili ng lugar para sa paghahasik. Sa hardin, inirerekomenda na itabi ang timog, maaraw na bahagi ng balangkas para sa mga melon bed. Kung magtanim ka sa bukas na lupa, pagkatapos ay kailangan ng halaman na magbigay ng maiinit na kama.Hindi gusto ng melon ang mga acidic na lupa. Bawasan ang kaasiman sa pamamagitan ng pagdaragdag ng abo ng kahoy sa lupa.

Maipapayo na mag-install ng kuryente sa greenhouse upang ang mga bushes ay makatanggap ng liwanag kahit na sa masamang panahon. Dahil sa limitadong espasyo, kailangan mong ayusin ang mga patayong kama at itaas ang mga baging.

Imposibleng magtanim ng mga melon at melon sa parehong lugar sa loob ng dalawang taon - dapat sundin ang mga patakaran ng pag-ikot ng pananim. Ang pinakamahusay na mga predecessors ng melon:

• repolyo;
• beans;
• beet;
• patatas;
• sibuyas.

Ang Babushka ay nakatanim kapag ang panganib ng mga frost sa tagsibol ay lumipas na. Ang eksaktong oras ay depende sa kondisyon ng panahon at rehiyon. Makabubuting ipagpaliban ang pagtatanim sa lupa hanggang sa kalagitnaan ng Mayo. Ang tubig para sa patubig ay dapat na may temperatura na hindi bababa sa +20°C. Sa gitna at hilagang rehiyon, ang mga melon ay lumaki gamit ang mga punla.

Ang mga buto ay pinainit sa isang radiator o inilubog sa mainit na tubig at ginagamot laban sa mga sakit at peste.

Ang mga ito ay inihasik sa lalim ng 10-12 cm.Ang distansya sa pagitan ng mga bushes ay dapat na 70 cm, ngunit ito ay mas mahusay na mag-iwan ng isang metro bawat isa. Ang mga ugat ng melon ay kumakalat sa lupa at lumalalim, kailangan nila ng maraming espasyo. Mahirap lumikha ng gayong mga kondisyon sa isang greenhouse dahil sa kakulangan ng espasyo.

Mahalaga! Pagkatapos magtanim sa bukas na lupa, ang pananim ay nangangailangan ng karagdagang proteksyon mula sa hangin. Upang gawin ito, ito ay nabakuran ng mga mababang bakod na gawa sa plastik o karton.

Diligan ang halaman 1-2 beses sa isang linggo sa mainit na panahon at mas madalas kung may pag-ulan. Upang gawin ito, gumamit ng isang drip system o sprinkler. Kung hindi ito posible, gumamit ng maligamgam na tubig na nakatayo sa loob ng 24 na oras.

Payo. Siguraduhing subaybayan ang kondisyon ng lupa. Huwag labis na tubig ang melon dahil ito ay magiging sanhi ng pagkabulok ng mga ugat.

Sa mga mapagtimpi na klima, ginagamit ang mga growth accelerator para sa mga melon, na maaaring mga pataba na naglalaman ng nitrogen. Ginagamit ang mga ito nang hindi hihigit sa isang beses sa isang buwan.Kung gagawin mo ito nang mas madalas, ang mga prutas ay maipon ang mga nitrates, mawawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian at magiging hindi kasiya-siya sa lasa.

Bilang karagdagan sa nitrogen, potassium at phosphorus fertilizers ay inilalapat buwan-buwan bago anihin.

Upang makakuha ng isang mahusay na ani, ito ay mahalaga upang bumuo ng mga bushes at alisin ang mahina shoots. Hindi hihigit sa limang pilikmata ang natitira sa isang halaman. Ang pamamaraang ito ay isinasagawa upang ang bush ay hindi mag-aaksaya ng enerhiya sa lumalagong mga tangkay, ngunit inililipat ang mga ito sa obaryo ng prutas.

Ang lupa ay binubunot ng damo at niluwagan pagkatapos ng bawat pagtutubig. Ang mga batang halaman ay nangangailangan ng pagmamalts.

Kung ang melon ay nakatanim sa isang greenhouse, kung gayon ang artipisyal na polinasyon at ang pagbuo ng mga pilikmata sa mga trellises ay isinasagawa din.

Mga sakit at peste

Ang kampir melon ay madaling kapitan ng mga sumusunod na sakit:

• fusarium - ang mga bushes ay ginagamot sa isang solusyon ng potassium chloride o superphosphate;
• powdery mildew - nadidisimpekta sa isang solusyon ng sulfuric acid;
• verdigris - ang mga shoots ay sprayed laban dito na may 1% Bordeaux mixture.

Ang mga hakbang na ito ay pinagsama sa preventive treatment ng mga buto bago itanim na may mga solusyon ng formaldehyde o potassium permanganate. Ang mga nasirang shoots ay nawasak sa unang tanda ng sakit.

Bilang karagdagan sa mga sakit, ang mga insekto ay maaari ring makapinsala sa mga melon:

• melon aphid;
• wireworm;
• lumipad ng melon;
• spider mite

Mga hakbang upang labanan ang mga ito:

• paggamot na may solusyon sa sabon (100 g ng gadgad na sabon bawat 10 litro ng tubig);
• paggamit ng "Karbofos" (60 g bawat 8 litro ng tubig);
• pagdaragdag ng "Bazudin" sa lupa bago itanim (ihalo ang 15 g sa 0.5 litro ng buhangin ng ilog at kumalat sa isang daang metro kuwadrado ng lupa).

Pag-aani at paglalapat

Ang ani ay ani kahit na sa Uzbekistan sa taglagas, hindi mas maaga kaysa Setyembre. Ang pagkahinog ng prutas ay tinutukoy ng pinatuyong buntot at ang paglipat ng kulay mula sa mapusyaw na berde hanggang dilaw.

Dahil ang pag-iimbak ng mga melon ng iba't ibang ito ay hindi pinahihintulutan, inirerekumenda na kainin kaagad ang mga ito o panatilihin ang mga ito sa anyo. mga jam, jam, marmelada.

Imbakan

Wastong imbakan nagsasangkot ng pag-iimpake ng mga prutas nang paisa-isa sa mga lambat at pagsasabit ng mga ito. Ang mga melon ay hindi dapat madikit sa mga dingding o iba pang prutas.

Ang mga prutas ay maaaring maiimbak sa dayami, buhangin, dayami, na lumilikha ng karagdagang substrate para sa kanila. Ngunit ang pamamaraang ito ay hindi nagpapahintulot sa iyo na mapanatili ang Babushka melon nang mas mahaba kaysa sa inaasahan.

Mahalaga! Mga dalawang buwan pagkatapos maalis sa mga tagaytay, ang mga melon ng Kampir ay nagsisimulang mabulok, kahit na ang lahat ng mga kondisyon ng imbakan ay natutugunan.

Mga kalamangan at kahinaan

Mga kalamangan ng iba't ibang Babushka:

• hindi pangkaraniwang hitsura;
• kadalian ng paglilinang, na hindi nangangailangan ng espesyal na kaalaman mula sa mga nagsisimula;
• hindi pangkaraniwang lasa.

Mga disadvantages ng iba't:

• kung minsan ang mga disadvantages ay kinabibilangan ng isang hindi pangkaraniwang lasa - dahil sa ang katunayan na ito ay may maliit na pagkakahawig sa isa kung saan tayo ay nakasanayan;
• mahinang kalidad ng pagpapanatili.

Ang pangunahing kawalan ay itinuturing na problema sa transportasyon at imbakan. Maaari itong malutas sa pamamagitan ng pagtatanim ng melon sa iyong lugar.

Konklusyon

Ang lola melon ay isang hindi pangkaraniwang iba't, na hanggang kamakailan ay maaari lamang matikman sa Gitnang Asya. Ito ay dahil sa kahirapan ng transportasyon at pag-iimbak nito. Ngayon ay nalutas na ang problema dahil sa posibilidad na lumago ang iba't sa mga greenhouse sa iba't ibang rehiyon ng ating bansa. Ang lola ay isang late variety na ang mga prutas ay maaari mong matamasa sa taglagas. Ang lasa ay hindi para sa lahat, ngunit ang melon ay tiyak na hindi mag-iiwan sa iyo na walang malasakit.