Ang mga benepisyo at pinsala ng sabaw ng patatas

Kapag nagbubuhos ng tubig na natitira pagkatapos kumukulo ng patatas sa lababo, maraming tao ang hindi naiisip kung anong mga benepisyo ang maaaring makuha mula sa likidong ito. Bilang karagdagan sa mayaman na komposisyon ng kemikal nito, na nagbibigay ng mga nakapagpapagaling na katangian, ang decoction ay ginagamit sa pagluluto upang maghanda ng mga sarsa. Sa bahay, ang tubig mula sa pinakuluang patatas ay ginagamit para sa mga layuning kosmetiko at mga recipe ng pandiyeta. Ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa mga benepisyo at pinsala ng sabaw ng patatas.

Kemikal na komposisyon at mga katangian ng sabaw ng patatas

Sa panahon ng pagluluto, maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap ang inilabas mula sa patatas sa tubig. Ang ilang mga elemento ay nagbabago sa ilalim ng impluwensya ng temperatura, ang iba ay bumubuo ng mga bagong compound, at ang ilan ay nananatiling hindi nagbabago.
Ang mga bitamina sa decoction ay kinabibilangan ng:

• bitamina A;
• beta-karotina;
• thiamine;
• riboflavin;
• pyridoxine;
• ascorbic acid;
• folates;
• niacin.

Ang decoction ay naglalaman ng aluminum, boron, vanadium, iron, yodo, fluorine, chromium at marami pang ibang trace elements. Humigit-kumulang 70% ng potasa, na kinakailangan para sa mabuting paggana ng puso, ay pumasa mula sa patatas patungo sa tubig. Bilang karagdagan, ang calcium, magnesium, sodium, sulfur at phosphorus ay inilabas. Ang ganitong masaganang komposisyon ay nakakatulong sa paglaban sa kakulangan sa bitamina sa tagsibol o kapag nagpapagaling mula sa isang malubhang sakit.

Calorie content, nutritional value at nutritional value

Mayroong ilang mga nutrients sa likido, karamihan sa mga carbohydrates (fiber almirol), kaya ang decoction ay makakapagbigay ng gutom.
Ang 100 g ng likido ay naglalaman ng:

• 1 g protina;
• 0.2 g taba;
• 7.8 carbohydrates;
• 0.1 g ng mga organikong acid;
• 0.7 g dietary fiber;
• 0.3 g ng abo.

Ito ay pinaniniwalaan na ang mga tubers ng bagong ani ay mas malusog kaysa sa mga napanatili mula sa nakaraang panahon. Samakatuwid, mas mahusay na gumamit ng mga batang patatas para sa mga layuning panggamot at kosmetiko.

Gamitin sa panahon ng diyeta

Ang mataas na nilalaman ng carbohydrates (mga 80%) at mga mineral na asing-gamot ay nakakaakit ng pansin mga nutrisyunista. Madaling ihanda, ngunit napakayaman sa mga sustansya, ang produktong ito ay inirerekomenda na kainin sa mga araw ng pag-aayuno. Maaari kang uminom ng isang baso ng decoction sa isang araw tatlong beses sa isang linggo sa umaga sa walang laman na tiyan. Kasabay nito, ang paggana ng sistema ng pagtunaw ay makabuluhang nagpapabuti, ang tao ay nakakaramdam ng magaan, at walang gutom sa loob ng maraming oras.
Ang pakinabang ng sabaw ng patatas ay nakasalalay sa katotohanan na ang isang malaking halaga ng almirol ay hindi lamang nagsisiguro ng pagkabusog, ngunit nagpapabagal din sa pagsipsip ng labis na asukal, na nagiging sanhi ng labis na katabaan.

Mga benepisyo ng sabaw ng patatas

Bilang karagdagan sa isang pakiramdam ng kapunuan nang walang bigat sa tiyan, ang sabaw ng patatas ay nakakatulong sa pag-iwas sa kakulangan sa bitamina, scurvy at iba pang masakit na kondisyon na nauugnay sa kakulangan ng bitamina sa pagkain. Ang produkto ay madaling natutunaw nang walang labis na karga sa digestive system.

Para sa katawan sa kabuuan

Ang potasa sa komposisyon ay nakakatulong upang maitaguyod ang pinakamainam na balanse ng tubig sa katawan ng tao. Sa tulong nito, ang rate ng puso ay kinokontrol, ang mga selula ay puspos ng oxygen, at ang mga tisyu ay nililinis ng mga lason.
Kasama ng phosphorus, sinusuportahan ng calcium ang malusog na ngipin at buto, at kasama ng magnesium ay tinitiyak ang matatag na presyon ng dugo. Regular gamitin Ang produkto ay kapaki-pakinabang para sa pagpapanatili ng isang mahusay na antas ng kaligtasan sa sakit.

Para sa kagandahan at pigura

Ang tubig na natitira mula sa kumukulong patatas ay maaaring makabuluhang mapabuti ang kondisyon ng iyong balat. Kung regular mong punasan ang iyong mukha at gumawa ng mga maskara batay sa decoction, mapapansin mo ang mga sumusunod na pagpapabuti sa balat:

• moisturizing effect;
• pag-aalis ng edema;
• kahit na kulay - ang almirol ay nagpapaputi at nag-aalis ng mga spot ng edad;
• pagbawas sa bilang ng acne - pinipigilan ng substance na choline ang mga nagpapaalab na proseso;
• pagiging bago - pinoprotektahan ng lutein laban sa mga nakakapinsalang epekto ng sikat ng araw;
• pagkalastiko - ang selenium ay nagpapabuti sa metabolismo at pagbabagong-buhay ng cell.

Ang almirol ay nagpapalambot sa balat ng mga kamay at paa nang maayos, kaya ang mga paliguan ay lubhang hinihiling sa cosmetology sa bahay.
Upang mapanatili ang isang slim figure, paliguan ng tubig kung saan idinagdag ang sabaw ng patatas. Bilang karagdagan sa katotohanan na sa patuloy na paggamit, ang labis na likido ay umalis sa katawan at ang pamamaga ay hinalinhan, ang balat ay nagiging maliwanag at malambot, at mukhang maayos.

Parang pataba

Maaari mong lagyan ng pataba ang mga panloob na halaman na may unsalted cooled na sabaw. Ang mga bulaklak ay lalo na nangangailangan ng mga bitamina at microelement sa panahon ng aktibong paglaki. Ang makapal na komposisyon ay natunaw ng tubig at natubigan sa mga mahina at batang halaman.

Sino ang dapat uminom ng sabaw ng patatas?

Ang produkto ay inirerekomenda para sa paggamit ng mga nakakaramdam ng pagkawala ng lakas at pagkapagod pagkatapos ng mahabang taglamig o isang panahon ng pagsusumikap. Ang isang kurso ng paggamot ay makakatulong sa mga taong nakaranas ng stress o isang pangmatagalang sakit.
Maaari kang uminom ng decoction sa kumbinasyon ng mga gamot para sa mga taong nahihirapan sa mga pagpapakita ng hypertension, sakit sa bato, nais na mapupuksa ang labis na timbang, at linisin ang katawan.

Paano magluto at kumain ng tama

Upang makuha ang mga benepisyo ng tubig ng patatas, kailangan mo ng magagandang hilaw na materyales. Pumili ng mga batang patatas na tubers na makinis, walang pinsala, at humigit-kumulang sa parehong laki, upang maluto ang mga ito nang pantay-pantay.
Upang ang mga bitamina at microelement ay mapangalagaan bilang hindi nagbabago hangga't maaari, ang mga tubers ay dapat ilagay lamang sa tubig na kumukulo. Kung magsisimula kang magluto sa malamig na tubig, maraming mga elemento ang magkakaroon ng oras upang mabulok o magbago sa ibang estado.

Mula sa patatas ng jacket

Ang mga bagong ani na batang patatas lamang ang angkop. Hakbang-hakbang na recipe ng pagluluto:

• banlawan ang mga tubers nang lubusan gamit ang isang malambot na brush sa ilalim ng tubig na tumatakbo;
• alisin ang mga bakas ng pinsala sa makina gamit ang isang kutsilyo;
• ilagay sa tubig na kumukulo;
• magluto ng 20-30 minuto depende sa laki;
• alisan ng tubig ang sabaw.

Ang oras ng pagluluto ay nag-iiba depende sa iba't. Kung walang impormasyon kung ang isang tiyak na uri ng patatas ay mabilis na nagluluto, kailangan mong subaybayan kung paano niluto ang mga tubers. Patayin ang kalan kapag nagsimula silang mag-crack at malaglag sa panahon ng proseso.

Mula sa peeled pinakuluang patatas

Ang parehong mga bata at lumang ani tubers na naka-imbak para sa ilang oras ay angkop para sa recipe na ito.
Pamamaraan ng paghahanda:

• banlawan ang mga patatas nang lubusan;
• alisin ang alisan ng balat sa isang manipis na layer;
• gupitin ang mga mata at alisin ang pinsala;
• ilagay sa tubig na kumukulo;
• magluto ng 20-30 minuto;
• alisan ng tubig ang sabaw.

Hindi na kailangang pahintulutan itong kumulo sa panahon ng proseso. Ang pinakamahusay na setting para sa kalan ay daluyan. Walang idinagdag na asin ayon sa recipe, ngunit maaari kang magdagdag ng isang pakurot ng asin sa dagat bago inumin ayon sa panlasa.
Ang decoction ay natupok ng mainit-init, sa umaga, bago mag-almusal o sa halip na ito. Itago ito sa refrigerator sa loob ng 1-2 araw, nanginginig nang mabuti at initin muli bago gamitin.

etnoscience

Bilang karagdagan sa mga paglanghap, na isinasagawa sa bahay sa mga sariwang pinakuluang patatas, ang tubig na pinatuyo mula sa mga tubers ay aktibong ginagamit upang gamutin ang iba't ibang mga sakit.Ang likido ay ginagamit kapwa sa labas, sa anyo ng mga compress at paliguan, at sa loob, bilang isang ulcer-healing at emollient.

Anong mga sakit ang naitutulong nito?

Sa kumplikadong paggamot ng mga sakit sa balat, mga sakit sa cardiovascular at pinsala sa mga kasukasuan at gastrointestinal tract, pinapawi ng produkto ang masakit na mga sintomas at pinabilis ang proseso ng pagpapagaling.

Gastritis

Ang mauhog na lamad, na pinalambot ng isang ahente ng starchy, ay nagpapagaling nang mas madali at mas mabilis. Nababawasan ang sakit tiyan nagsisimulang gumana nang matatag, at ang mga bituka ay napalaya mula sa uhog.
Recipe:

1. Pakuluan ang 0.5 litro ng tubig.
2. Gupitin ang 2-3 maliliit na peeled tubers sa mga hiwa na 1-1.5 cm ang kapal.
3. Lutuin hanggang lumambot, alisin ang mga piraso gamit ang isang slotted na kutsara.

Uminom ng likidong mainit-init, kalahating baso, kalahating oras bago ang bawat pagkain.

Sanggunian. Ang makapal na sabaw ng patatas ay isang napatunayang lunas para sa pagpapanumbalik ng katawan pagkatapos ng therapeutic fasting, kapag ang dugo ay lubos na acidified at ang tao ay humina.

Polyarthritis

Upang maibsan ang kondisyon ng mga may sakit na kasukasuan, ang regular na paglilinis ng katawan ay isinasagawa gamit ang isang decoction sa loob ng 3-5 araw. Sa proseso, ang mga lason at labis na likido ay tinanggal, ang pamamaga ay nawawala, at ang metabolismo ng tubig-asin ay naibalik. Pinipigilan nito ang paglitaw ng mga bagong deposito ng asin.
Recipe:

1. Hugasan nang maigi ang apat na medium-sized na tubers.
2. Ilagay sa 1-2.5 litro ng tubig na kumukulo.
3. Magluto sa katamtamang init hanggang malambot, alisan ng tubig ang likido.

Para sa 5-7 araw, uminom ng isang baso ng decoction isang oras bago kumain.

Alta-presyon at arrhythmia

Ang paggamit ng isang decoction ng mga balat ng patatas ay nakakatulong upang makamit ang mga positibong resulta sa therapy.
Recipe:

1. Patatas, 4-5 pcs., banlawan ng mabuti at alisan ng balat bago balatan.
2. Pakuluan ang 0.5 litro ng tubig at ilagay ang mga produktong panlinis dito.
3. Magluto ng 15 minuto, hayaang lumamig at itakda, pagkatapos ay alisan ng tubig.

Uminom ng isang third ng isang baso kalahating oras bago ang bawat pagkain sa loob ng isang linggo.

Cosmetology at pagluluto

Ang mga katangian ng paglambot at pagpapagaling ng produkto ng almirol ay napansin nang mahabang panahon. Sa mga recipe ng katutubong kagandahan, ang decoction ay inilarawan bilang isang paraan upang mapanatili ang kabataan ng mukha at ang kinang ng buhok.

Para sa buhok

Paano gumamit ng tubig pagkatapos kumukulo ng patatas upang makinabang ang iyong buhok? Ang mga maskara ng bitamina ay ginawa para sa aktibong paglaki at pagpapalakas. Humigit-kumulang 2-3 tablespoons ng produkto ay hadhad sa mga ugat at tinatakpan ng pelikula at isang tuwalya sa itaas para sa 20-30 minuto. Banlawan ang buhok na madaling kapitan ng langis sa isang diluted decoction. Ang kurso ng paggamot ay 2-3 beses sa isang linggo para sa isang buwan.

Para sa balat

Ang mga maskara ng tubig ng patatas ay ginawa gamit ang pagdaragdag ng cream o lemon juice upang alisin ang mga dark spot o labis na pigmentation. Ang mga pangmatagalang kurso (hindi bababa sa 20 araw) ay nagpapaganda ng kutis. Para sa tuyong balat ng mga kamay at paa, ang mga paliguan ay ginagamit sa pamamagitan ng paglubog ng mga keratinized na takong, paa o palad sa isang lalagyan na may mainit na solusyon sa loob ng 20-30 minuto.

Pakapal sa pagluluto

Gamit ang tubig na pinatuyo mula sa pinakuluang patatas, ang mga matipid na maybahay ay naghahanda ng maraming pagkain at nagluluto pa nga ng masarap na tinapay. Dahil sa pampalapot na ari-arian nito, ang decoction ay ginagamit sa paggawa ng mga sarsa, gravies, vegetarian at dietary soups.

Sanggunian. Masarap na katas mula sa Ang mga patatas ay maaaring gawin nang walang gatas. Upang gawin ito, ang mga tubers ay durog nang hindi pinatuyo ang sabaw at nagdaragdag ng isang piraso ng mantikilya. Ang katas na ito ay hindi maiitim at magiging mahangin.

Posibleng pinsala

Ang natural na lunas ay may kaunting contraindications. Ang pinakamahalagang kadahilanan na nakakaimpluwensya sa posibilidad ng paggamit ng decoction ay isang allergy sa potato starch o sa gulay mismo.Ang mga pasyente na may diabetes at mga may kapansanan sa paggana ng gallbladder ay dapat uminom ng produkto nang may pag-iingat at sa ilalim lamang ng pangangasiwa ng isang manggagamot.

Mga pagsusuri mula sa mga doktor

Ang mga eksperto sa iba't ibang larangan ay positibong nagsasalita tungkol sa sabaw ng patatas.
Nutritionist Elena I., Samara: "Dahil ang sabaw ng patatas ay mahusay na hinihigop, ang katawan ay nakakatipid ng enerhiya at hindi nag-aaksaya ng enerhiya sa pagtunaw ng mabibigat na pagkain. Ang mga mapagkukunan para sa paglilinis ay lumilitaw, ang katawan ay nagpapagaling sa panahon ng diyeta.
Gastroenterologist na si Vyacheslav S., Moscow: "Inirerekomenda ko na ang lahat ng mga pasyente na may kabag ay simulan ang kanilang pagkain na may sabaw ng patatas. Ang isang starchy na likido ay pumupuno sa mga dingding ng sikmura, na inihahanda ito para sa pagkain at nakapapawing pagod na mga mucous membrane.
Surgeon Alexander V., Arkhangelsk: "Upang hindi dalhin ang sitwasyon na may joint pain sa surgical intervention, kailangan mong sundin ang mga preventive measures. Bilang karagdagan sa pagkakabukod sa taglagas at taglamig, ito ay kapaki-pakinabang upang isakatuparan araw ng pag-aayuno ng prutas at gulay. Ang isang decoction ng mga batang patatas ay isang mahusay na paraan upang linisin ang katawan at ayusin ang balanse ng tubig.

Konklusyon

Huwag maliitin ang mga remedyo na madaling makuha mula sa mga pinakakaraniwang produkto. Minsan lumalabas na hindi gaanong epektibo ang mga ito kaysa sa mga mamahaling pandagdag na pang-iwas sa parmasyutiko.

Ang paggamit ng sabaw ng patatas para sa paggamot at home cosmetology ay makakatipid sa iyong badyet at makakatulong sa iyong maging mas maganda, mas malusog, at mas slim nang hindi gumagamit ng mga kemikal.