Saan at paano lumalaki ang macadamia nut at paano ito ginagamit?

Ang macadamia nut ay ang pinakamahal sa mundo. Ang pagtatanim nito ay isang tunay na pagsubok para sa mga may-ari ng taniman. Ang halaman, na nangangailangan ng klima at pangangalaga, ay patuloy na inaatake ng mga peste, at nagsisimulang magbunga lamang sa ikasampung taon pagkatapos ng pagtatanim. Ang lahat ng mga paghihirap na ito ay nagpapamahal sa mga bunga nito.

Sa kabila ng mataas na gastos at kahirapan sa paglaki, ang macadamia ay popular sa buong mundo. Ang nut na ito na may kamangha-manghang masarap na lasa ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang at bihirang mga sangkap. Ang pagkakaroon nito sa diyeta ay may positibong epekto sa kalusugan; ang kernel at langis ng produkto ay ginagamit sa gamot, pagluluto at cosmetology.

Mga tampok ng macadamia nut

Ang Macadamia nut ay tinatawag ding king nut. Ito ay dahil hindi lamang sa mataas na halaga nito, kundi pati na rin sa kamangha-manghang lasa at kapaki-pakinabang na komposisyon ng biochemical.

Ang mga prutas ay bilog na mani na natatakpan ng dalawang patong ng shell. Ang panlabas na balat ay malambot at madilim na berde ang kulay. Sa ilalim ay isang napakatigas at matibay na shell na kulay tsokolate.

Ang pinakamahalagang bagay sa isang nut ay ang butil nito. Ito ay puti o cream sa kulay, na may isang pinong oily consistency. Matamis ang lasa nito, na may aroma ng nutty-vanilla. Inilarawan ang lasa nito, ang ilan ay nagsasabi na ito ay katulad ng parehong inihurnong mga kastanyas at mga hazelnut.

Ito ay kawili-wili! Hindi lamang ang mga butil ng macadamia ay kapaki-pakinabang, kundi pati na rin ang shell at dahon nito.

Pangkalahatang paglalarawan

Ang Macadamia ay isang evergreen tree mula sa genus Proteaceae.. Upang mapalago ito, kailangan mo ng mainit na tropikal na klima na may madalas na pag-ulan.

Ang puno ay lumalaki sa taas mula 2 hanggang 15 m. Kasabay nito, mayroon itong mahina at mababaw na sistema ng ugat.

Ang mga dahon ay pahaba, parang balahibo, madilim na berde. May mga tulis-tulis na gilid. Ang texture ay siksik at may makintab na ningning.

Ang halaman ay namumulaklak sa unang bahagi ng tagsibol. Ang mga bulaklak ay maliit, maputlang rosas o maputlang lila. Nakolekta sa mahaba, nakabitin na racemes hanggang 20 cm ang haba. Ang pamumulaklak ay sinamahan ng banayad na matamis na aroma.

Ang mga macadamia nuts ay nagsisimulang mamunga sa edad na 7-10 at magpapatuloy hanggang 40 taong gulang., na nagbubunga ng humigit-kumulang 100 kg ng mga mani bawat puno taun-taon. Sa karaniwan, ang panahon ng pagkahinog para sa mga mani ay tumatagal ng anim na buwan.

Mayroong siyam na uri ng macadamia nuts sa kabuuan.. Gayunpaman, pito sa kanila ay hindi gumagawa ng mga nakakain na prutas, at ang ilan ay itinuturing pa ngang nakakalason.

Ang four-leaf at three-leaf macadamia ay pinalaki para sa gastronomic na layunin.. Maraming mga uri ng halaman na ito ang pinalaki. Ang lasa ay maaaring mag-iba depende sa iba't. Ang ilan sa mga ito ay naglalaman ng mga tala ng tsokolate, pampalasa, kasoy, atbp.

Ang paglaki ng puno ay mahirap. Ito ay hinihingi hindi lamang sa mga kondisyon ng klimatiko, kundi pati na rin sa komposisyon ng lupa, pagtutubig at pagpapabunga. Kung ang mga alituntunin ng pangangalaga ay nilabag, ito ay nagkakasakit at madalas inaatake ng mga peste.

Kwento ng pinagmulan

Ang macadamia nut ay may utang sa pinagmulan nito sa Australia.. Doon matatagpuan ang kanyang makasaysayang tinubuang-bayan.

Itinuring ng mga Aborigine na sagrado ang halamang ito. Tinawag siyang kindal-kindal, boomera at mullimbimby.

Pinangalanan ng Australian botanist na si Von Muller ang macadamia nut bilang parangal sa kanyang kaibigang chemist na si Macadam.

Saan lumalaki ang macadamia nut?

Ang lugar ng pamamahagi ng macadamia ay napakakitid. Ang puno ay maaari lamang lumaki sa mahalumigmig at mainit na tropikal na klima.Bilang karagdagan sa kanyang tinubuang-bayan ng Australia, ito ay lumago sa maraming iba pang mga bansa na may angkop na mga kondisyon: Brazil, Hawaii, Mexico, China at USA.

Ang pangunahing importer ng macadamia ay ang Hawaii., na sikat sa kanilang lupang nakabatay sa bulkan. Nakuha ng Australia ang pangalawang pwesto.

Sa Russia, ang macadamia ay lumago lamang sa pinainit na mga greenhouse o mga hardin ng taglamig, dahil sa malamig na snaps kahit hanggang sa +3°C ito ay namamatay. Sa ganitong mga kondisyon, ang halaman ay mas mukhang isang bush kaysa sa isang puno, at bihirang magbunga.

Mga kagiliw-giliw na bagay sa site:

Mga benepisyo ng macadamia nuts para sa mga lalaki

Ano ang mga benepisyo at pinsala ng macadamia nuts para sa mga kababaihan?

Komposisyon at katangian ng macadamia

Pinahahalagahan ang Macadamia para sa mayaman nitong komposisyon ng kemikal. Isa ito sa pinaka malusog na mani. Sa regular na paggamit nito, ang iyong kalusugan ay bumuti nang malaki.

Komposisyon ng kemikal at halaga ng nutrisyon

Ito ay isang mataas na calorie na produkto - ang nutritional value nito ay 715 kcal. Ang mataas na rate ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng ang katunayan na ang nut ay binubuo ng 80% taba at 6% na asukal.

Ang 100 g ng mga mani ay naglalaman ng 75 g ng taba, 8 g ng protina at 5 g ng carbohydrates. Hindi na kailangang matakot sa mga taba sa macadamia nuts. Ang mga ito ay kapaki-pakinabang at kinakailangan para sa katawan. Bilang karagdagan, ang produkto ay hindi naglalaman ng kolesterol.

Ang Macadamia ay may masaganang biochemical composition. Naglalaman ito ng maraming mga sangkap na kapaki-pakinabang sa katawan.:

• mineral: chromium, selenium, calcium, magnesium, iron, copper, manganese, zinc, potassium, phosphorus, sodium, molibdenum, mangganeso;
• mataba acids: palmitic, stearic, oleic;
• bitamina: C, B1, E, B2, B6, B3, B9, A, PP, K;
• omega-3 at omega-6;
• phytosterols;
• mahahalagang langis;
• beta phytosterols.

Benepisyo

Kumakain ng macadamia nuts nakakatulong sa maraming problema sa kalusugan. Ang Royal nut ay may isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian:

• nagpapalakas ng immune system;
• nagpapatatag ng balanse ng hormonal;
• nag-aalis ng basura, lason at masamang kolesterol mula sa katawan;
• nagtataguyod ng produksyon ng collagen;
• normalizes ang paggana ng digestive tract, lalo na inaalis ang utot;
• pinapaginhawa ang pamamaga;
• pinabilis ang pagbabagong-buhay ng tissue;
• pinapalakas ang musculoskeletal system;
• ay may positibong epekto sa kondisyon ng puso at mga daluyan ng dugo;
• nagpapabuti ng kulay at kondisyon ng balat at nagpapalakas ng mga follicle ng buhok;
• pinapalakas ang sistema ng nerbiyos;
• pinapagana ang utak;
• pinapabilis ang metabolismo;
• nagpapabuti ng paningin;
• nagpapabuti ng pag-andar ng atay;
• nagpapabuti ng mood;
• tono ng katawan;
• nagpapahaba ng kabataan.

Pinsala at contraindications

Kapag natupok sa labis na dami Ang produkto ay maaaring magdala hindi lamang ng mga benepisyo sa katawan, kundi pati na rin ang pinsala. Ang pangunahing dahilan kung bakit hindi ka dapat kumain ng masyadong maraming macadamia ay ang sobrang timbang. Kung kumain ka ng higit sa pang-araw-araw na pamantayan (40-60 g bawat araw), ang mga hindi kinakailangang kilo ay malapit nang madama ang kanilang sarili.

Upang mawalan ng timbang, kumain ng hanggang 20 g ng mga mani bawat araw. Sa dami na ito, hindi sila magiging mga deposito ng taba, ngunit mapapabuti ang metabolismo at sugpuin ang pagnanais na kumain ng mga matamis, na magsusulong ng pagbaba ng timbang.

Ang Macadamia ay may mga sumusunod na contraindications::

• reaksiyong alerdyi sa mga mani;
• edad hanggang 3 taon;
• nagpapaalab na proseso sa tiyan at bituka.

Ang produkto ay hindi dapat ibigay sa mga hayop. Hindi ito nagbabanta sa buhay, ngunit nagdudulot ng hindi kasiya-siyang epekto.

Aplikasyon

Ang Macadamia nut ay natagpuan ang aplikasyon nito sa pagluluto, gamot at kosmetolohiya. Ito ay idinagdag sa iba't ibang mga pagkain, na inihanda bilang mga produktong panggamot at kosmetiko, at natupok din ng hilaw.

Sa pagluluto

Salamat sa kanilang masarap na amoy at lasa, ang mga bunga ng macadamia ay mabuti sa kanilang sarili. Madalas sila idinagdag sa iba't ibang mga pagkain, lalo na madalas na ginagamit sa mga mamahaling restawran.

Madalas Ang mga mani ay idinagdag sa mga dessert. Mahusay silang kasama ng mga pastry, cake, pastry at tsokolate. Pinalamutian nila ang mga dessert sa kabuuan at sa durog na anyo.

Ang mga hindi mahilig sa matamis ay nagwiwisik ng mga mani sa kanilang mga salad. Ang produkto ay napupunta nang maayos sa manok, isda at gulay.

Mga Recipe ng Macadamia:

1. Salad ng prutas at nut. Ang mga strawberry, mansanas at peras ay pinutol sa maliliit na cubes. Ang saging ay dinurog gamit ang isang blender. Magdagdag ng isang dakot ng tinadtad na macadamia nuts sa pinaghalong saging. Ang nagresultang sarsa ay ibinuhos sa prutas.
2. Mabilis na macadamia cheesecake. Ang hindi matamis na cookies o crackers ay dinudurog sa mga mumo, na hinaluan ng kaunting mantikilya at isang cake ay nabuo sa isang baking dish. Ang cottage cheese, egg yolk, sweetener, vanillin at agar-agar ay pinalo sa isang homogenous na masa. Ang pagpuno ng curd ay inilalagay sa crust. Budburan ang mga tinadtad na mani sa ibabaw ng hindi pa tumigas na masa ng curd. Ilagay ang cheesecake sa refrigerator sa loob ng 2-4 na oras.

Sa cosmetology

Tinutulungan ka ng Macadamia na magmukhang mas maganda. Ang positibong epekto ay kapansin-pansin kahit na isama mo lang ang produkto sa iyong diyeta. Gayunpaman Ang iba't ibang mga remedyo sa bahay ay inihanda din sa langis ng nut.:

1. Para sa mga stretch mark. Ang langis ng Macadamia ay nagpapabilis sa pagbabagong-buhay ng tissue. Para maging pantay ang texture ng balat, araw-araw itong pinapahid sa mga bagong stretch mark. Kapaki-pakinabang na isagawa ang pamamaraang ito sa panahon ng pagbubuntis upang maiwasan ang mga pinsala sa balat.
2. Para sa buhok. Sa isang lalagyan ng plastik o salamin, ihalo ang pula ng itlog ng isang itlog at 1 tbsp. l. mga langis ng macadamia. Ang nagresultang timpla ay inilapat sa buhok, natatakpan ng isang tuwalya at iniwan ng isang oras. Ang maskara ay hugasan ng malamig na tubig.Upang maiwasan ang mga split end at protektahan ang buhok mula sa ultraviolet radiation at mataas na temperatura, kuskusin ang ilang patak ng purong macadamia oil sa mga dulo.
3. Para sa cellulite. Paghaluin ang 1 s. l. asul na luad, 1 tsp. langis ng macadamia at 1 tsp. paminta Ang tubig ay idinagdag sa mga sangkap upang bumuo ng isang masa na may creamy consistency. Inilapat ito sa mga lugar ng problema at nakabalot sa pelikula. Tumayo ng 40 minuto. sa isang mainit na lugar, pagkatapos ay hugasan.
4. Para sa mga wrinkles at pigmentation. 1 tsp. puting luad na may halong 1 tsp. langis ng macadamia at 1 tsp. makapal na kulay-gatas. Ang halo ay inilapat sa mukha. Hugasan pagkatapos ng 15-20 minuto. Ang mga may tuyong balat ay maaaring magdagdag ng kaunting langis sa cream o ilapat ito sa mukha 1-2 beses sa isang linggo.

Basahin din:

Ang mga benepisyo at pinsala ng mga walnuts para sa mga kababaihan

Posible bang kumain ng mga almendras sa isang diyeta sa pagbaba ng timbang?

Sa katutubong gamot

Ginagamit din ang produkto sa katutubong gamot. Nakakatulong ang Macadamia na makayanan ang mga sumusunod na sakit at problema:

1. Dystrophy. Ang mayaman na komposisyon at mataas na calorie na nilalaman ay gawing normal ang balanse ng bitamina at mineral at tinutulungan ang katawan na mabawi nang mas mabilis.
2. Diabetes. Ang produkto ay tumutulong sa pagpapababa ng mga antas ng asukal sa dugo.
3. Atherosclerosis, trombosis. Ang nut ay nakakatulong na makayanan ang mga problemang ito dahil sa kakayahang alisin ang nakakapinsalang kolesterol mula sa katawan.
4. Sakit ng ulo at migraine (maliban kung ang mga ito ay sanhi ng iba pang mga mapanganib na sakit).
5. Obesity. Ang Macadamia ay nagpapagana ng metabolismo, na nagtataguyod ng pagbaba ng timbang. Nakakatulong din ito na makayanan ang matamis na pagnanasa at palitan ang balanse ng bitamina at mineral.
6. Mga karamdaman sa endocrine. Ang problemang ito ay malulutas sa pamamagitan ng pag-normalize ng mga antas ng hormonal kapag kumakain ng mga mani.
7. hindi pagkatunaw ng pagkain. Ang mga hibla ng halaman sa macadamia ay nagpapabuti sa mga proseso ng pagtunaw.
8. Sipon at mga sakit na viral. Kapag kumakain ng nut, pinapagana ang immune system. Dahil dito, mas mabilis na nakayanan ng katawan ang sakit.
9. Mga sakit ng musculoskeletal system. Ang Macadamia ay naglalaman ng lahat ng mga sangkap na kailangan upang mapanatili at bumuo ng mga buto. Bukod dito, sa form na ito, ang bawat isa sa kanila ay assimilated.

Ang Macadamia ay mayroon ding mga katangian ng antitumor., dahil itinataguyod nito ang pagkasira at pag-alis ng mga libreng radikal.

Mahalaga! Ang mga katutubong remedyo ay hindi ginagamit bilang independiyenteng paggamot. Ginagamit ang mga ito bilang karagdagan sa pangunahing kurso na may pahintulot ng isang doktor.

Ang pagkain ng ilang mani sa isang araw ay mabuti na para sa iyong kalusugan. Gayunpaman Inihanda rin ang mga gamot mula sa macadamia:

1. Para sa migraines. Ang langis ng Macadamia ay ipinahid sa mga templo sa isang pabilog na galaw.
2. Para sa arthritis at osteochondrosis. Ang langis ay ipinahid sa mga lugar na may problema upang mabawasan ang sakit.
3. Upang mapalakas ang kaligtasan sa sakit. 3 tbsp. l. honey na may halong 3 tbsp. l. lupa macadamia. Sa umaga bago kumain, kumuha ng 1 tsp. pasilidad.

Paano pumili ng mga mani

Para maging kapaki-pakinabang ang macadamia, mahalagang malaman kung paano piliin nang tama ang produktong ito. Ang mga pangunahing patakaran ay ipinakita sa listahan:

• ang nagbebenta ay dapat magkaroon ng mga sertipiko;
• ang mga mani ay dapat magkaroon ng isang kaaya-ayang matamis na aroma na walang asim o mustiness;
• ang mga butil ay dapat na magaan at may pare-parehong kulay;
• dapat walang mantsa, bakas ng amag o pinsala sa mga butil at shell;
• Mas mabuti kung ang mga mani ay naka-vacuum.

Bumili ng mga mani sa mga tindahan ng pagkain sa kalusugan o sa mga dalubhasa sa mga kakaibang pagkain., mga pinatuyong prutas. Maaari ka ring mag-order ng macadamia nuts online.

Kapag bumibili ng inshell nuts, dapat mong bigyang pansin pagkakaroon ng isang hiwa (split) sa patong kasama ang tahi. Kung wala ito, ang pagkuha ng core ay may problema.

Tandaan! Ang macadamia nuts ay hindi mura. Ang average na presyo para sa 1 kilo ng mani ay $30.

Paano iimbak ang mga ito nang tama

Ang mga mani ay nakaimbak sa refrigerator. Kung ang mga butil ay may kabibi, mas mainam na panatilihin ang mga ito sa vacuum packaging, dahil nag-oxidize sila sa hangin.

Kung plano mong iimbak ang mga mani nang higit sa dalawang buwan, ang mga ito ay nagyelo.. Sa freezer, sa isang matatag na mababang temperatura, ang produkto ay maaaring maiimbak ng hanggang isang taon.

Konklusyon

Ang Macadamia nut ay isa sa pinakamalusog at pinakamahal sa mundo. Ang mataas na halaga nito ay ipinaliwanag hindi lamang sa pamamagitan ng mahalagang komposisyon nito, kundi pati na rin ng mga paghihirap sa pagpapalaki nito. Ang halaman ay nangangailangan ng pangangalaga, namumunga lamang sa ikasampung taon ng buhay at madalas na inaatake ng mga peste. Lumalaki lamang ito sa mga bansang may klimang tropikal.

Ang Macadamia nuts ay ginagamit sa katutubong gamot, cosmetology at pagluluto. Pinapabuti nito ang kalusugan at hitsura kapwa kapag kinuha sa loob sa natural nitong anyo at bilang isang sangkap sa mga produktong pangkasalukuyan.