Paglalarawan at mga larawan ng pinakamahusay na mga varieties ng cauliflower

Salamat sa gawain ng mga breeders, maraming mga varieties at hybrids ng cauliflower. Bago pumili ng isang pananim, mahalagang matukoy ang mga layunin ng pagtatanim: upang makakuha ng isang maagang ani o mahusay na panlasa, magtanim ng isa na lumalaban sa malamig o pinakamayaman sa mga bitamina at microelement.

Ano ang hitsura ng cauliflower?

Ang cauliflower ay isang taunang halaman na pangalawa lamang sa puting repolyo sa katanyagan. Ang masarap at malusog na gulay na ito ay isang pandiyeta at hypoallergenic na produkto.

Isang hindi pangkaraniwang kultura ang dinala sa atin mula sa Kanlurang Europa mahigit 200 taon na ang nakalilipas. Ito ay mas paiba-iba at hinihingi ng lumalagong mga kondisyon kumpara sa repolyo.

Ang cauliflower ay tinatawag na dahil sa ulo, na kung saan ay isang malaking inflorescence ng fused mataba peduncles pinindot laban sa bawat isa.

Sanggunian. Mahalaga magkaroon ng oras upang putulin ang ulo ng repolyo, hanggang sa magsimulang mamukadkad ang mga tangkay ng bulaklak, kung hindi man ito ay magiging hindi nakakain.

Ang bush ay malakas at kumakalat. Sa isang cylindrical stem na 15 hanggang 70 cm ang taas, isang rosette ng 20-30 malalaking dahon ay unang nabuo, pagkatapos ay isang ulo ng repolyo ay nagsisimulang mabuo. Ang kulay ng mga dahon ay nag-iiba mula sa mapusyaw na berde hanggang sa mala-bughaw.

Ang tinidor ay bilog, hugis-kono o patag. Karaniwan puti ang kulay, ngunit may mga halaman na may dilaw, cream, lila at maberde inflorescences.

Ang cauliflower ay tinatawag na Syrian, at sikat na tinatawag na kulot at curd.

Ang larawan ay nagpapakita ng cauliflower.

Mga uri, pinakamahusay na varieties at hybrids ng cauliflower para sa bukas na lupa

Ang mga varieties ng cauliflower ay naiiba sa oras ng paghinog, hugis, sukat at lasa.

Maaga

Ang mga maagang halaman ay mahinog nang mas mabilis kaysa sa iba: 80–100 araw mula sa paglitaw. Ang mga ito ay angkop para sa higit pang hilagang rehiyon na may maikling tag-araw.

Snowball 123

Ang iba't, na nagmula sa France, ay mabilis na nakakuha ng katanyagan sa Kanlurang Europa, at noong 1994, nakilala ito ng mga grower ng gulay ng Russia. Hindi mapagpanggap na kultura na angkop para sa lumalaki sa iba't ibang rehiyon ng bansa.

Ang mga ulo ng repolyo ay hindi malaki ang laki. Ang laki ng siksik, bilog, kung minsan ay bahagyang patag na mga ulo ay karaniwan: sa hanay na 0.5-1.2 kg, depende sa pagsunod sa mga kasanayan sa agrikultura, ang klima ng rehiyon at mga kondisyon ng panahon sa kasalukuyang panahon.

Ang mga ulo ay bukol-bukol at puti ng niyebe. Samakatuwid ang pangalan ng iba't-ibang - Snowball, na nangangahulugang "snowball". Ang mga dahon ay malaki, mala-bughaw-berde, itinaas nang mataas at halos ganap na natatakpan ang ulo ng repolyo mula sa maliwanag na sikat ng araw, kaya nananatili itong puti ng niyebe hanggang sa ganap na hinog.

Ang pananim ay nagpapakita ng mahusay na produktibo: mula sa 1 m², na may wastong pangangalaga, posible na mag-ani ng hanggang 2.5 kg ng mga gulay. Mga kalamangan ng iba't:

• paglaban sa mga pagbabago sa temperatura (lumalaban hanggang -3...-4°C);
• mabuting kaligtasan sa sakit sa clubroot, blackleg, downy mildew;
• friendly ripening ng mga ulo ng repolyo;
• unibersal na layunin: ang repolyo ay inihurnong, pinirito, adobo, idinagdag sa mga unang kurso.

Dahil sa pinong istraktura nito at mayaman na komposisyon ng bitamina, inirerekomenda ang Snowball para sa pagkain ng sanggol.

Unibotra

Ang Unibotra ay ang resulta ng trabaho ng mga German breeders. Iniangkop para sa parehong panloob at bukas na lupa. Ang direktang paghahasik sa lupa ay posible. Ang repolyo ay lumago sa isang pinainit na greenhouse sa buong taon.Sa kasong ito, ang iba't-ibang ay gumagawa ng pinakamataas na ani na may regular na pagtutubig at sa maluwag, mayabong na mga lupa.

Ang bush ay masigla, kumakalat, at matatag na nakaupo dahil sa mahusay na binuo na root system nito. Ito ay nabuo sa pamamagitan ng malaki, malawak na mga dahon ng isang mala-bughaw na kulay na nagpoprotekta sa mga ulo mula sa sunog ng araw, pagdidilaw at mga peste.

Ang mga ulo ng repolyo ay siksik, na may pinong butil na ibabaw, siksik, hugis-simboryo at puti ng niyebe ang kulay. Timbang - mula 2 hanggang 2.5 kg. Ang Unibotra repolyo ay nagbubunga ng 5-6 kg ng ani bawat 1 m².

Mga kalamangan:

• paglaban sa mainit na panahon;
• pagpapanatili ng kulay at pagiging bago pangmatagalang imbakan;
• paglaban sa crack;
• ang posibilidad ng pangmatagalang transportasyon nang walang pagkawala ng mga komersyal na katangian;
• versatility sa pagluluto.

Ang tanging disbentaha ay ang pangangailangan para sa pagtatanim sa isang maaraw at mayabong na lugar.

Movir 74

Ang Cauliflower Movir 74 ay pinalaki ng mga breeder ng Russia. Ito ay ganap na inangkop sa iba't ibang klimatiko na kondisyon.

Ang mga compact, bilugan na dahon ay bumubuo ng isang rosette na may diameter na mga 70 cm. Ang kulay ay kulay abo-berde o purong berde.

Pansin! Ang Movir 74 ay maaaring madaling kapitan ng fungal, viral at bacterial na sakit.

Ang mga ulo, depende sa kalidad ng pangangalaga, ay maaaring maging katamtaman o malaki. Mayroon silang butil-butil na ibabaw at napakasiksik, na nagbibigay-daan para sa mekanikal na pag-aani. Timbang - mula 700 g hanggang 1.3 kg. Ang hugis ay bilog, ang kulay ay puti, kung minsan ay may bahagyang madilaw-dilaw na tint. 4-5 kg ​​ng mga gulay ay inaani mula sa 1 m². Ang mga inflorescences ay napaka-pinong sa lasa at angkop para sa pagkonsumo parehong sariwa at naproseso.

kalagitnaan ng season

Ang mga medium-ripening na varieties at hybrids ay nangangailangan ng 100–110 araw at matatag na mainit na panahon (sa itaas +20°C) upang maabot ang naaalis na kapanahunan.Ang kanilang pangunahing bentahe sa mga unang halaman ay ang kanilang mas mahabang buhay sa istante.

residente ng tag-init

Ang iba't ibang Dachnitsa ay isa sa pinakasikat sa gitnang Russia. Ito ay lumaki sa labas at sa mga greenhouses; ito ay pinahihintulutan ng mabuti ang mga pagbabago sa temperatura. Ito ay may mahabang panahon ng pamumunga.

Ang mga dahon ay medium-sized, berde, na may bahagyang waxy coating. Mapagkakatiwalaang protektahan ang hinog na ulo mula sa nakakapasong sinag ng araw. Ang mga ulo ng repolyo ay karaniwang maliit sa laki, siksik, ang ibabaw ay pinong butil, ang hugis ay bilog, bahagyang pipi. Ang kulay ay snow-white, minsan bahagyang creamy.

Ang repolyo ay pinahihintulutan nang mabuti ang transportasyon at, kung maiimbak nang maayos, ay hindi mawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito sa loob ng mahabang panahon. Ang ani ng Summer Residents ay 2.5–3 kg/m². Ang mga gulay ay angkop para sa paghahanda ng anumang mga pinggan at canning.

Lecanu F1

Ang Lekanyu cauliflower ay popular sa mga magsasaka at negosyante dahil sa pagiging unpretentiousness, madaling pag-aalaga at mahusay na panlasa.

Ito ay isang Dutch hybrid. Ang halaman ay malakas, na may mataas na binuo na sistema ng ugat. Ang mga dahon ay katamtaman ang laki, kulay abo-berde, na may waxy na patong at kulot na mga gilid.

Sanggunian. Ang Lekanyu ay lumalaban sa mga pangunahing sakit, tagtuyot at biglaang pagbabago sa kondisyon ng panahon.

Ang mga ulo ng repolyo ay malaki at napaka siksik (2-3 kg bawat isa), nakasisilaw na puti ang kulay. Ang lasa ay napakahusay. Ang mga gulay ay pinahihintulutan nang mabuti ang pagyeyelo. Produktibo - 3.7 kg/m².

Parisian

Ang Parisianka ay isang productive hardy variety ng Russian origin. Kasama sa Rehistro ng Estado noong 2006. Inaprubahan para sa paglilinang sa lahat ng mga rehiyon ng bansa.

Ang dahon ng rosette ng halaman ay patayo, ang mga gilid ng mga dahon ay kulot. Ang mga tinidor ay malaki, na may isang siksik na panloob na texture, isang katamtamang bukol na ibabaw ng isang puting-cream na kulay. Ang hugis ay hugis simboryo. Bagaman ang mga ulo ay bahagyang natatakpan ng mga dahon, sila ay mahusay na protektado mula sa malamig at init.Timbang - 1.5-2 kg. Sa karaniwan, ang 2.5 kg ng repolyo ay inaani mula sa 1 m².

Ang iba't-ibang ay patuloy na produktibo, lumalaban sa init at malamig, hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga, ngunit napaka-moisture-loving at hindi pinahihintulutan ang lupa na may mataas na kaasiman. Ang ani ay nakaimbak ng hanggang 2 buwan. Ang lasa ng mga inflorescence ay balanse: bahagyang tamis na may kaaya-ayang asim. Ang mga ito ay kinakain sariwa, de-latang at frozen.

huli na

Late varieties ng cauliflower ripen hindi mas maaga kaysa sa 120-130 araw pagkatapos ng pagtubo. Ang mga ito ay nakikilala sa pamamagitan ng mas malalaking ulo ng repolyo, mahabang buhay ng istante at pagpapanatili ng kakayahang maibenta sa pangmatagalang transportasyon.

Cortez F1

Kabilang sa mga varieties ng late repolyo, ang hybrid na ito ay itinuturing na isa sa mga pinaka-produktibo at maganda. Ito ay pangunahing pinalaki para sa pagbebenta. Angkop para sa lahat ng mga rehiyon ng Russia.

Ang rosette ng repolyo ay nabuo sa pamamagitan ng maliliit na dahon ng mapusyaw na berdeng kulay na sumasakop sa ulo, na nagbibigay-daan upang mapanatili ang isang kaakit-akit na hitsura. Ito ay mayaman sa puti sa kulay, napaka siksik, napakalaking at makatas. Timbang - mula 0.6 hanggang 2 kg.

Sanggunian. Gustung-gusto ng halaman ang matabang lupa at sistematikong pagpapakain.

Ang pagiging produktibo ng hybrid ay mataas: mula 2 hanggang 4 kg ng mga ulo ng repolyo ay nakolekta mula sa 1 m². Dahil ang hybrid ay late-ripening, ang mga ulo ay maaaring pahinugin kahit na sa unang taglagas na hamog na nagyelo. Ang halaga ng Cortez ay ang matatag na ani at mataas na kalidad ng mga gulay na angkop para sa pagluluto sa bahay at pagyeyelo.

Sandal F1

Ang Incline ay kabilang sa kategorya ng late-ripening hybrids; ito ay nag-mature 80-90 araw pagkatapos itanim ang mga punla sa lupa.

Ang repolyo ay naka-zone sa buong Russia. Lumalaban sa fungi at mga peste, pinahihintulutan ang mga biglaang pagbabago sa temperatura.

Ang rosette ng halaman ay nakataas, na nabuo sa pamamagitan ng malaki, kulot na mga dahon na may katamtamang waxy coating.Ang ulo ng repolyo ay malaki, hugis ng ellipse, siksik at puti, ang average na timbang ay 0.6-1 kg.

Masarap ang lasa. Produktibo - 2.5 kg/m². Ang repolyo ay angkop para sa sariwang pagkonsumo, pagproseso at pagyeyelo.

Pinili ng Dutch

Ang Dutch cauliflower hybrids ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang paglaban sa maraming mga sakit, mahusay na ani at malaking sukat ng ulo. Gayunpaman, para sa matatag na ani ay nangangailangan sila ng katamtamang temperatura at mahusay na basa-basa na lupa. Paglalarawan ng ilang halaman:

1. Fremont F1 - isang hybrid ng katamtamang pagkahinog. Mayroon itong malakas na rosette ng madilim na berdeng dahon. Ang hugis ng ulo ng repolyo ay bilog, nakapagpapaalaala sa isang peras, ang ibabaw ay bukol. Ang average na timbang ay 1.5-2 kg. Ang halaman ay lumalaban sa mga sakit at init. Ang pagiging produktibo ay depende sa lumalaking kondisyon at 4.6–5.5 kg/m².
2. Kerdes F1 - high-yielding mid-early hybrid. Ito ay tumatagal ng 75 araw mula sa pagtatanim ng mga punla hanggang sa pag-aani. Bumubuo ng malalaking snow-white forks na may mataas na kalidad, na tumitimbang ng hanggang 2 kg bawat isa. Ang pulp ay makatas, siksik, mahusay na lasa. Produktibo - 2.9 kg/m². Ang mga gulay ay angkop para sa pagproseso at pagyeyelo.
3. Kalayaan F1 - isang mid-early hybrid na may lumalagong panahon ng 70-75 araw mula sa sandali ng paglipat. Ang mga plug ay pare-pareho, na mabuti para sa mass growing. Ang kanilang timbang ay 1.8-2.2 kg, ang laman ay siksik at malambot. Ito ay ginagamit para sa pagluluto, pagyeyelo at canning. Ang kalayaan ay lumalaban sa tagtuyot, labis na halumigmig, at komportable kahit sa mahihirap na lupa. Mula sa 1 m² makakakuha ka ng humigit-kumulang 3 kg ng repolyo.

Ang mga hybrid na ito ay sikat sa Russia, umangkop nang maayos at gumagawa ng mataas na kalidad na ani.

Mga espesyal na varieties

Ang mga breeder ay lumikha ng cauliflower hindi lamang na may mahusay na panlasa at malakas na kaligtasan sa sakit, kundi pati na rin sa iba't ibang kulay ng mga inflorescences. Ang maraming kulay na mga ulo ng repolyo ay palamutihan ang hardin hanggang sa taglagas:

1. Mga korales ni Clara - isang mid-late variety, kamakailang pinarami ni Gavrish. Mukhang talagang kaakit-akit: maliliit na ulo (250 g) kulay lila naka-frame sa pamamagitan ng mapusyaw na berdeng dahon. Ang repolyo ay napakasarap at maganda, madalas itong tinatawag na isang nakakain na bulaklak.
2. Green drift - isang uri ng late-ripening na kasama sa State Register noong 2015. Ang repolyo ay may mataas na pagtutol sa bacteriosis, malamig na pagtutol at hindi mapagpanggap. Ang mga ulo ay pininturahan ng maliwanag na berde, ang mga dahon ng rosette ay kulay-abo. Ang average na bigat ng mga tinidor ay 740–840 g. Ang lasa ay napakahusay. Mababa ang pagiging produktibo - 2.1 kg/m².
3. Yarik F1 - mid-early hybrid, ripens sa ika-65 araw mula sa pagtubo ng buto. Ang bush ay semi-pagkalat, bumubuo ng mga orange na ulo, kaya naman mga landing mukhang napaka-kahanga-hanga. Average na timbang - 300-500 g Ang lasa ng sariwa at naprosesong repolyo ay mahusay. Mula sa 1 m² makakakuha ka ng hanggang 2.5 kg.

Konklusyon

Ang paglaki ng isang disenteng pananim ng cauliflower ay hindi mahirap. Mahalagang piliin ang tamang uri na tumutugma sa klimatiko na kondisyon ng rehiyon. Ang mga nakaranasang hardinero ay una sa lahat ay binibigyang pansin ang oras ng pagkahinog ng pananim. Salamat sa iba't ibang uri at malawak na seleksyon ng mga buto, lahat ay maaaring pumili ng pinakamahusay na pagpipilian para sa pagtatanim.