Posible bang kumain ng sauerkraut sa gabi at kung paano ito gagawin nang tama
Ang tamang diyeta ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagtiyak na ang isang tao ay hindi makakaramdam ng kakulangan sa ginhawa dahil sa gutom o labis na pagkain. Ang isang simpleng produkto tulad ng sauerkraut ay tumutulong sa iyong mabusog nang mabilis at mabawasan ang iyong gana. Pina-normalize nito ang bituka microflora at nagtataguyod ng tamang panunaw. Para sa higit na benepisyo, mahalagang malaman kung kailan at sa anong dami ang mas mainam na kumain ng meryenda, kung maaari ba itong kainin sa gabi at kung ano ang pagsamahin nito.
Posible bang kumain ng sauerkraut sa gabi?
Kapag lumilikha ng isang menu at namamahagi ng mga pagkain, mahalagang isaalang-alang ang balanse ng mga sustansya, calorie na nilalaman ng mga pagkain, pagkatunaw ng pagkain at ang kanilang kumbinasyon sa bawat isa. Ang Sauerkraut ay may mababang calorie na nilalaman (sa average na 27 kcal bawat 100 g), halos walang taba (0.1 g), ngunit mabilis kang napupuno. Ang katawan ay gumugugol ng maraming enerhiya sa kanyang panunaw. Kung walang mga kontraindiksyon, ang ulam ay pinapayagan na kainin anumang oras nang walang mga paghihigpit.
Mahalaga! Mas mainam na ayusin ang iyong huling pagkain 1.5-2 oras bago ang oras ng pagtulog. Ang isang mamaya na hapunan o meryenda ay hindi kanais-nais, dahil ito ay makapukaw ng hindi mapakali na pagtulog at iba pang mga kaguluhan sa paggana ng mga physiological system ng katawan.
Mga benepisyo ng sauerkraut sa gabi
Ang isang meryenda na kinakain sa gabi ay mabubusog ang iyong gutom nang walang panganib na tumaba. Ang repolyo ay naglalaman ng maraming fiber at organic acids. Ang hibla ng pandiyeta ay namamaga sa ilalim ng impluwensya ng gastric juice, pinupuno ang espasyo at pinapawi ang gutom sa loob ng mahabang panahon. Inirerekomenda ng mga Nutritionist na kumain ng sauerkraut bago ang anumang mataas na calorie na pagkain.
Iba pang mga katangian ng fiber:
- ginagamit ng mga kapaki-pakinabang na bakterya sa bituka para sa mahahalagang pag-andar;
- pinapagana ang metabolismo;
- pinasisigla ang motility ng bituka, sa gayon tinitiyak ang regular na paggalaw ng bituka;
- ay may mga katangian ng adsorbing, naglilinis ng mga basura at mga lason;
- binabawasan ang pagkarga sa mga organ ng pagtunaw;
- nagpapanumbalik ng mga function ng atay.
Ang sauerkraut ay naglalaman din ng mga bitamina:
- A - antioxidant, pinapabagal ang proseso ng pagtanda, pinatataas ang proteksyon ng mauhog lamad, mahalaga para sa kalusugan ng mga ngipin at buto;
- pangkat B - magkaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng nerbiyos, bawasan ang takot, pagkabalisa at pag-igting sa isip, pagbutihin ang kalidad ng pagtulog, suportahan ang paggana ng mga adrenal glandula, lumahok sa metabolismo ng mga protina, taba at carbohydrates;
- C - kinokontrol ang mga proseso ng pagbawas ng oksihenasyon, pinasisigla ang paggawa ng collagen at steroid hormones, pinoprotektahan laban sa mga impeksyon, pinapalakas ang immune system, pinabilis ang pagbabagong-buhay ng tissue, pinapagana ang pagtatago ng apdo;
- E - sumusuporta sa normal na aktibidad ng mga gonad, tono at nagpapalusog sa balat, binabawasan ang mga antas ng glucose sa dugo, na lalong mahalaga para sa mga taong dumaranas ng labis na katabaan at diyabetis;
- N - normalizes ang paggana ng tiyan at bituka, binabawasan ang antas ng masamang kolesterol sa dugo, pinipigilan ang brittleness ng buhok at mga kuko, at mahalaga para sa kalusugan ng mga tendon;
- PP - nagpapalakas ng mga daluyan ng dugo, pinatataas ang pagkamatagusin ng kanilang mga pader, neutralisahin ang pamamaga, normalize ang microcirculation at metabolismo.
Sink at siliniyum bilang bahagi ng produkto sinusuportahan nila ang normal na paggana ng mga organo ng reproductive system at responsable para sa kalusugang sekswal. Tinitiyak ng posporus ang mineralization ng ngipin at density ng buto.
Magnesium at potasa ayusin ang presyon ng dugo, na lalong mahalaga para sa mga taong dumaranas ng hypertension, mapabuti ang neuromuscular transmission, at maiwasan ang pag-unlad ng mga sakit sa puso at vascular.
Ang sauerkraut ay isang karagdagang pinagkukunan ng bakal. Sa kakulangan nito, humihina ang immune system, nagkakaroon ng anemia, at ang paggana ng digestive system ay nasisira.
Ang gulay ay may antibacterial, anti-inflammatory, diuretic, choleretic properties. Inirerekomenda ang repolyo para sa mga taong nakikibahagi sa mabigat na pisikal, mental o emosyonal na paggawa, dahil pinatataas nito ang tibay at kakayahang magtrabaho, mabilis na nagpapanumbalik ng katawan, at nagpapalakas sa sistema ng nerbiyos.
Basahin din:
Mga limitasyon at posibleng pinsala
Sa kabila ng lahat ng mga benepisyo, ang produktong ito ay hindi angkop para sa lahat. Sa madalas at labis na paggamit, may panganib na magkaroon ng colic, tumaas na pagbuo ng gas, bloating, at pakiramdam ng bigat sa tiyan. Ang mga negatibong sintomas ay pangunahing nararamdaman ng mga taong na-diagnose na may peptic ulcer ng tiyan o duodenum, gastritis, o colitis.
Ang labis na pagkonsumo ng produkto bago matulog ay maaaring magdulot ng pamamaga ng katawan. Upang mag-ferment ng repolyo, ginagamit ang asin, na nagpapanatili ng tubig sa katawan, na humahantong sa pagbaba ng density ng buto, pagtaas ng presyon ng dugo at mga sakit sa cardiovascular.
Mahalaga! Ang isang ganap na kontraindikasyon ay isang allergy sa produkto.
Ang mga taong may mga sakit sa gastrointestinal tract, mababang presyon ng dugo, malubhang urolithiasis, malubhang pagkabigo sa bato o atay ay dapat limitahan ang dami nito sa diyeta.
Mga pangunahing tuntunin sa paggamit
Dahil dito, walang pamantayan para sa pagkonsumo ng repolyo. Dito ay nakatuon sila sa mga personal na damdamin, pang-araw-araw na diyeta, at pagkakaroon ng mga kontraindikasyon. Sa karaniwan, na may balanseng diyeta, 200-400 g ng repolyo bawat araw ay sapat para sa isang may sapat na gulang, at 2 beses na mas mababa para sa mga bata.
Para sa higit na mga benepisyo, inirerekomenda ng mga nutrisyunista na kainin ang produkto nang sariwa, nang walang mga ekstrang pampalasa at may pinakamababang halaga ng langis ng gulay. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang anumang paggamot sa init ay binabawasan ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng ulam, at ang asin at pampalasa ay nagpapataas ng gana, na nagdaragdag ng posibilidad ng labis na sentimetro na lumilitaw sa baywang at hips.
Ang repolyo ay kasama sa anumang pagkain o ginagamit bilang meryenda. Ito ay idinagdag sa borscht at iba pang mga sopas, na inihahain kasama ng karne, isda, manok, at mga side dish.
Para sa sanggunian. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng ulam ay direktang nakasalalay sa kalidad ng gulay. Sa isip, para sa pag-aatsara, gumamit ng puting repolyo mula sa iyong sariling ani o lumago sa ligtas na mga kondisyon nang walang paggamit ng mga pestisidyo.
Upang makakuha ng hugis pagkatapos ng mga panahon ng labis na pagkain, at upang mapupuksa ang kakulangan sa ginhawa sa gastrointestinal tract, gumugol ng isang araw ng pag-aayuno sa sauerkraut. Sa araw, kumain lamang ng meryenda at uminom ng maraming likido (berdeng tsaa, mineral na tubig pa rin, walang tamis na mga herbal na pagbubuhos).
Nang walang pinsala sa kalusugan, ang pagbabawas ay tumatagal ng 1-2 araw. Nag-aalis sila ng 0.5–1 dagdag na libra bawat araw. Ang pagbaba ng timbang ay pangunahing nangyayari dahil sa pag-alis ng labis na likido mula sa katawan, pag-aalis ng basura at mga lason.
Basahin din:
Paggamit ng cauliflower para sa pagbaba ng timbang
Paano gumawa ng pinakamahusay na paghahanda ng repolyo
Isang hakbang-hakbang na gabay sa kung paano palaguin ang broccoli sa bahay nang tama.
Konklusyon
Bago matulog, pinapayagan kang kumain ng kaunting sauerkraut. Ang hibla ay nabubusog nang mabilis at sa mahabang panahon, na binabawasan ang gana.Ang pagkonsumo ng mababang-calorie na meryenda sa buong araw ay nagpapataas ng tibay at pagganap, at tinitiyak ang mabuting kalusugan. Salamat sa mga bitamina, micro- at macroelements, ang ulam ay ginagamit bilang isang preventive measure para sa iba't ibang sakit.