Nangungunang 26 na pinakamahusay na uri ng beans na may mga larawan at paglalarawan: anong mga uri ang nanggagaling sa kanila at kung paano pumili ng tama

Ang pamilya ng legume ay aktibong nilinang sa loob ng ilang libong taon. Mahigit sa 20,000 varietal varieties ang binuo, inangkop sa iba't ibang lumalagong kondisyon at indibidwal na kagustuhan.

Tinatalakay ng artikulong ito ang ilan lamang sa kanila, na may kaugnayan sa mga kamakailang panahon at nakakaakit ng pansin ng mga hardinero para sa kanilang mga pagkakaiba mula sa iba pang mga varieties.

Pag-uuri ng mga varieties

Sa modernong pag-uuri ng mga varieties, ang beans ay kinabibilangan ng ilang mga species ng pamilya ng legume. Dahil sa pagkakaiba-iba ng mga halaman, inuri sila ayon sa:

• uri ng prutas - pagbabalat (butil), asparagus (asukal) at semi-asukal;
• laki ng buto - malaki, katamtaman, maliit na binhi;
• ayon sa timing ng ripening, ang beans ay maaga-, mid- o late-ripening;
• ayon sa layunin - pagkain, feed, berdeng pataba;
• sa paglaban sa mga sakit at peste.

Ayon sa kanilang istraktura, ang mga halaman ay nahahati sa:

1. Bush (pag-akyat) - ang mga compact na mababang halaman hanggang sa 60 cm ang taas ay hindi nangangailangan ng staking. Mas pinahihintulutan nila ang malupit na kondisyon ng panahon, mas mabilis na hinog, mas madalas na hinihiling sa mga bukid, at maginhawa para sa bahay at mga greenhouse. May mga gulay, butil at pampalamuti.
2. Ang mga halaman sa pag-akyat ay hanggang 7 m ang haba; dapat silang pinched upang maiwasan ang mga ito na tumubo sa mahabang baging. Ang mga kama ay nangangailangan ng matibay na suporta. Mayroon silang mahabang panahon ng paglaki. Mayroon ding mga uri ng gulay, butil at ornamental.
3. Semi-climbing - mga uri ng climbing beans hanggang 2 m ang haba.

Pandekorasyon na anyo

Ang bawat isa sa mga varieties ng bean ay nagiging isang dekorasyon para sa site, ngunit mayroon ding mga partikular na pinalaki para sa layuning ito. Ang mga ito ay taunang at pangmatagalan, pag-akyat at palumpong, na nailalarawan sa mahabang panahon ng masaganang pamumulaklak, ang ilan ay hindi namumunga.

Ang iba't-ibang ito ay ginagamit para sa vertical gardening, pag-aayos ng mga pyramid sa mga damuhan at bilang berdeng pataba. Pinoprotektahan nito laban sa late blight, at ang berdeng masa nito ay nagpapataba sa lupa.

Sanggunian. Halos doble ang ani ng patatas na nakatanim sa tabi nito.

Mga butil ng gulay at butil

Kasama sa mga bean ng gulay ang asukal at lahat ng layunin na semi-sugar na uri ng karaniwang beans, fava beans at nakakain na uri ng cowpea.

Ang semi-sugar grain beans ay naiiba sa ordinaryong shelled beans dahil ang kanilang mga pod (balikat) sa milky ripeness phase ay walang mga partisyon ng parchment at magaspang na hibla.

Ang mga pods ay nagsisimulang kainin ng berde, at kapag ganap na hinog, ang mga ganap na bean ay kabibi. Upang panatilihing malambot at malambot ang mga pods, pinuputol ang mga ito nang hindi bababa sa isang beses bawat 2-3 araw. Kung hindi, ang mga dahon ay nagiging magaspang at hindi nakakain.

Ang Vigna (lat. Vigna) ay isa pang versatile genus ng legumes na namumukod-tangi sa mga katangian nito. Mula sa isang halaman, hanggang sa 5 kg ng berdeng pods ay inalis, na umaabot sa 100 cm ang haba, malambot at malutong.

Ang pananim ay nagmula sa mga tropikal na kagubatan, ito ay mas mapagmahal sa init kaysa sa beans, ang pinakamainam na temperatura ng paglago nito ay 25-35 degrees. Ngunit ito ay umaangkop sa anumang uri ng binuo na lupa na nagbibigay ng mahusay na pag-ugat. Lumalaki sa mabuhangin at clayey na mga lupa, na may malawak na hanay ng pH, kabilang ang napaka acidic (pH 4) at mataas na alkalina.

Hindi nito pinahihintulutan ang pagkatuyo, at ang labis na kahalumigmigan ay binabawasan ang paglaki at pinapaboran ang impeksyon sa mga fungal disease.

Kapag ganap na hinog, nabubuo ang mga butil sa mga Vigna pod. Ang mga ito ay mas maliit kaysa sa regular na beans at madalas ding tinatawag na mga gisantes o lentil. Ang pinakasikat na varieties na ginagamit para sa pagkain ay: adzuki, anko, mung, mung bean, urd, atbp.

Pansin! Ang mga bunga ng asukal at semi-asukal na uri ng karaniwang beans ay dapat na sumailalim sa paggamot sa init. Ang mga berdeng cowpea pod ay maaaring kainin nang hilaw.

Asukal (asparagus)

Ang mga sugar bean pod na may maliliit na butil ay kinakain, na kinokolekta 7-10 araw pagkatapos ng mga ovary, niluto, naka-kahong at nagyelo.

Hindi lahat ng uri ng green beans ay may mga pod na nananatiling malambot kapag hinog na. Samakatuwid sila ay regular putulin mula sa halaman kaagad kapag naabot ang teknikal na kapanahunan, na nagbibigay ng pinakamainam na lasa at nakapagpapasigla sa pamumunga.

May mga maagang, kalagitnaan at huli na hinog na mga varieties; lahat ng uri ay itinatanim sa mainit-init na mga klimang zone upang anihin sa buong panahon.

Mga karaniwang uri ng asparagus beans: Saksa 615, Bona, Blue Lake, Nota.

Basahin din:

Paano gamitin ang black beans sa pagluluto, cosmetology at katutubong gamot.

Paano at kailan magtatanim ng red beans para sa pinakamahusay na ani.

Hakbang-hakbang na mga tagubilin sa kung paano magtanim ng beans sa bahay at sa ari-arian.

Mga varieties ng bush asparagus

Ang ganitong uri ng bean ay nakakuha ng pagkilala dahil sa maikling panahon ng pagkahinog nito.

Sanggunian. Ang ilang mga uri ng bush beans ay umabot sa teknikal na kapanahunan sa loob ng 35 araw pagkatapos itanim sa lupa.

Ang mga halaman ay nangangailangan ng mas maraming espasyo sa hardin, ngunit gumagawa sila ng patuloy na pag-aani, na inaani tuwing 3-4 na araw mula sa simula ng fruiting hanggang sa simula ng malamig na panahon.

Pag-akyat sa mga uri ng asukal

Naiiba sila sa mga varieties ng bush sa mas mahabang panahon ng ripening. Nangibabaw ang mga varieties sa kalagitnaan ng panahon.Sa malamig na klima, mas mainam na lumaki mula sa mga punla.

Mga uri ng cereal

Ang shelling (grain) beans ay dating tinatawag na French beans, dahil ang mga French cooks ang una sa Europa na pahalagahan ang kanilang panlasa at nagsimulang malawakang gamitin ang mga ito sa pagluluto.

Tanging ang mga butil ng shelled beans ay kinakain; ang mga pod ng mga varieties ay masyadong matigas at hindi nakakain.

Sanggunian. Ang mga dahon ng butil na butil ay malawakang ginagamit sa katutubong gamot.

Mga uri ng malalaking beans

Ang genus ng bean na ito ay nilinang sa Sinaunang Greece, at sa Sinaunang Ehipto ito ay itinuturing na sagrado. Matagal na itong nilinang kaya hindi na ito makikita sa kagubatan.

Ang ilang uri ng genus na ito ay tinatawag na Lima o Moon beans (Latin: Phaseolus lunatus), ang iba ay inuri bilang Garden o Horse beans (Latin: Vícia fába).

Ang mga breeder ng Sobyet ay bumuo ng maraming uri ng genus na ito ng beans sa ilalim ng pangkalahatang pangalan na Russian beans. Ang mga ito ay lumalaban sa hamog na nagyelo at hindi mapagpanggap sa iba't ibang uri ng lupa.

Bean varieties para sa paglaki sa iba't ibang rehiyon

Salamat sa patuloy na gawain ng mga breeders, ang mga bagong varieties ay binuo na inangkop sa iba't ibang klimatiko na kondisyon, mga katangian ng lupa, waterlogging o tuyong panahon, at iba't ibang uri ng mga sakit at peste.

Paano pumili ng iba't-ibang para sa iyong rehiyon

Pangunahing pamantayan sa pagpili:

• ang tagal ng panahon kung saan napanatili ang komportableng temperatura para sa paglaki ng bean;
• puwang na inilaan para sa mga beans;
• lupa o klimatikong rehiyonal na kondisyon na pumapabor sa paglitaw ng mga peste at nakakatulong sa pag-unlad ng mga sakit.

Mga uri ng iba't ibang uri ng beans: mga larawan, pangalan at paglalarawan

Kapag bumibili ng mga buto, mayroong pagkalito sa paglalarawan; ang mga semi-asukal at mga uri ng butil ay madalas na tinatawag na mga uri ng asparagus.

Upang gawing mas madaling matukoy ang varietal variety, sapat na tandaan na ang asparagus beans ay pinangalanan dahil sa pagkakapareho ng kanilang mga pods sa asparagus stalks.

Ang mga green bean ay may iba't ibang kulay: klasikong berde, dilaw at lila, pantay na ipinamahagi sa buong pod, nang walang mga guhit o batik. Ang hugis ng pod ay pantay, cylindrical, ang kapal ay hindi hihigit sa 1 cm, ang mga balbula ay mataba, bilog, at ang mga butil ay hindi nakikita sa pamamagitan ng kanilang laman.

American green beans Kentucky Blue Pole

Isang semi-climbing variety ng sugar bean na binuo ng Idaho breeder na si Calvin Lambert mula sa Blue Lake at Kentucky Wonder varieties.

Ang mga pod ng iba't ibang ito ay may lahat ng mga katangian na likas sa berdeng beans.

Ang mga ito ay makinis na cylindrical sa hugis, madilim na berde ang kulay na may maliit na puting butil, 15-18 cm ang haba, matamis at pinong lasa.

Ang halaman ay nagsisimulang mamunga 65-70 araw pagkatapos ng mass germination. Sensitibo sa kalidad ng lupa, mas pinipili ang bahagyang alkalina, mahusay na pinatuyo na mga lupa.

Green beans Blue Lake

Ang iba't-ibang ay halos magkapareho sa Kentucky Blue Pole, naiiba lamang sa simula ng fruiting.

Lumilitaw ang mga pod isang linggo nang mas maaga at cylindrical ang hugis. Madilim na berde, 15-16 cm ang haba, mataba at makinis, nananatiling malambot kahit na hinog na.

gintong nektar

Isang uri ng pag-akyat ng karaniwang sugar bean na may haba ng bush na 1.5-3 m. Pagtatanim sa bukas na lupa kapag ang lupa ay nagpainit hanggang sa 12-15 degrees, ang mga punla ay sensitibo sa hamog na nagyelo.

Ang teknikal na kapanahunan ay nangyayari sa 65-70 araw. Ang mga pod ay dilaw-ginto hanggang sa 25 cm ang haba, ang mga butil ay puti. Tulad ng mga nakaraang varieties, ang mga pods ay nananatiling malambot kahit na ganap na hinog.

Ang iba't-ibang ay lumalaban sa mga sakit na bacterial at anthracnose.

Purple Queen Beans

Isang bush variety ng sugar bean na may ordinaryong taas na 50-60 cm. Ang mga shoot ay lilitaw sa 8-14 na araw.

Ang mga dahon ay madilim na berde, ang mga bulaklak ay maputlang lila.

Namumukod-tangi ito sa mga makintab na pod nito na may mayaman na lilang kulay, 15-18 cm ang haba, maliwanag na berde sa loob.

Inani 41-50 araw pagkatapos itanim.

Paglalarawan at larawan ng Mascotte green beans

Bush iba't ibang sugar bean, mga halaman na 40-45 cm ang taas. Namumunga sa loob ng 8-14 araw, depende sa kondisyon ng panahon. Ang pinakamainam na temperatura para sa paglago ay 21-32 degrees, planting sa 15 degrees.

Nagsisimula ang fruiting pagkatapos ng 50-55 araw, ang mga pods ay cylindrical, bahagyang hubog, berde, 12-15 cm ang haba.Ang teknikal na pagkahinog ay nasa 51-56 na araw, ang lasa ay maselan at makatas.

Ang buong kapanahunan ay umabot sa 80 araw pagkatapos ng pagtubo. Sa average na pag-ulan na mas mababa sa 25 mm bawat linggo, kinakailangan ang regular na pagtutubig.

Hari ng mantikilya

Bush iba't-ibang karaniwang asukal bean. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng mabilis na pagkahinog at compact na bush hanggang sa 40 cm ang taas.

Nagbubunga sa 50 araw, teknikal na pagkahinog sa 51-56 araw.

Ang mga bilog na pod hanggang 20-25 cm ang haba, ginintuang dilaw ang kulay, mabilis na hinog at nagiging matigas.

Ang mga butil sa loob ng mga pods ay mas malaki kaysa sa iba pang mga varieties.

Iba't ibang dilaw na asparagus beans Sweet Courage

Bush iba't-ibang karaniwang sugar bean, hanggang sa 40 cm mataas, puting bulaklak. Ang mga pod ay cylindrical, bahagyang hubog, 15-16 cm ang haba.

Sa mga araw na 41-46 sila ay nagiging maliwanag na dilaw na may puting butil sa loob. Sila ay nananatiling malambot at malutong kahit na ganap na hinog.

Ang halaman ay lumalaban sa sakit at nangangailangan ng regular na pagtutubig sa mainit na araw. Sa mahusay na pinatuyo na mga lupa ito ay hinog sa malamig, maulan na mga kondisyon ng tag-araw.

Green beans Laura

Ang isang compact bush variety ng sugar bean, 30-40 cm ang taas, ay umaabot sa teknikal na kapanahunan sa loob ng 45-50 araw.

Ang mga beans ay maputlang dilaw sa kulay, walang mga hibla, ang haba ng mga pods ay 11-13 cm.

Ang iba't-ibang ay tagtuyot at lumalaban sa sakit at may matatag na pamumunga.

Saxa 615

Isang bush variety ng asparagus beans, na pinalaki sa USSR noong 40s ng huling siglo. Nagsisimula ang fruiting 45-50 araw pagkatapos ng pagtatanim.

Ang mga prutas ay mapusyaw na berde, 9–12 cm ang haba, bahagyang hubog, malambot at malutong.

Ang iba't-ibang ay pinahahalagahan para sa pagiging produktibo nito, na nakamit sa pamamagitan ng pagbuo ng mga ovary sa mga kumpol ng 6-10 pods. Ang halaman ay lumalaban sa mga sakit na tipikal para sa pananim.

Green beans ni Bon

Ang iba't ibang bush ng sugar bean ay namumukod-tangi sa pagiging compactness nito - ang taas nito ay 30-40 cm lamang. Ang mga makintab na cylindrical pod ng light green na kulay, 12-15 cm ang haba, hubog sa dulo, ay kinokolekta 50-60 araw pagkatapos ng planting.

Ang halaman ay bumubuo ng mga obaryo sa mga kumpol ng 4-6 na pod, ay lumalaban sa mga sakit na tipikal para sa pananim, at matatag sa pamumunga. Ang iba't-ibang ay pinalaki sa Poland at inirerekomenda para sa paglilinang sa Central region.

Crane

Bush iba't ibang sugar bean, 40-52 cm ang taas, puting bulaklak.

Ang halaman ay thermophilic, nakatanim sa bukas na lupa sa temperatura na 18 degrees, ang panahon mula sa pagtubo hanggang sa teknikal na kapanahunan ay 50-55 araw.

Makinis na berde mga pod cylindrical sa hugis, bahagyang hubog, 11-13 cm ang haba, pinong lasa.

Ang pagiging produktibo ay karaniwan. Ang iba't-ibang ay lumalaban sa bacteriosis.

Green beans cowpea Liana

Ang lahat ng cowpeas ay karaniwang tinatawag na lianas. Ang Caracalla (lat. Vigna caracalla o lat. Cochliasanthus caracalla) ay isa sa pinakamaliwanag na kinatawan ng mga baging, ang halaman na ito ay umaakyat ng 7 m ang haba.

Ang isang natatanging tampok ay ang mga natatanging bulaklak ng snail na may iba't ibang kulay.Ang halaman ay ginagamit upang palamutihan ang anumang mga patayong ibabaw, pruning shoots kung kinakailangan.

Vigna Countess

Vigna Countess, isang akyat at sumasanga na halaman, hanggang 3 m ang haba, ang teknikal na pagkahinog ay nangyayari 55-60 araw pagkatapos ng buong pagtubo.

Namumunga ito na may mahaba, hanggang 80 cm, tuwid na berdeng mga pod, makatas at malutong. Ang bigat ng mga prutas sa isang halaman na may masaganang fruiting ay lumampas sa 5 kg. Ang iba't-ibang ay iniangkop sa mga cool na klimatiko na kondisyon.

Sanggunian. Ang mga itim na oval na butil ng cowpea na ito ay tinatawag na black beans.

Larawan at paglalarawan ng green bean variety na Vigna Macaretti

Isang uri ng pag-akyat, hindi gaanong mahilig sa init kaysa sa iba pang mga cowpeas, hanggang 3.5 m ang haba.

Ang teknikal na pagkahinog ay nangyayari 60-65 araw pagkatapos ng buong pagtubo.

Ang mga pod ay 30-35 cm ang haba, berde, makatas at malambot, mula 2 hanggang 5 sa isang kumpol.

Ang mga butil ay matingkad na kayumanggi.

Klasikong iba't ibang cowpea bean Asparagus Yardlong

Ang isang akyat na iba't-ibang mga cowpea na mapagmahal sa init, hanggang sa 3-5 m ang haba, ay nakatanim sa temperatura na 18 degrees.

Ang mga pods ay nakatali sa mga kumpol ng 5-6 na piraso at lumalaki hanggang 50 cm ang haba. Mayroong berde at lila, maaari itong kainin 60-75 araw pagkatapos itanim.

Dolichos (hyacinth bean, climbing lilac)

Isang pangmatagalang halaman na umaakyat, isang malapit na kamag-anak ng cowpea, ngunit nilinang lamang para sa mga layuning pampalamuti.

Haba 3-4 m, madilim na berdeng dahon, namumulaklak nang labis sa lahat ng panahon. Ang malapad at patag na mga pod, kung minsan ay lumalaki sa malalaking sukat, ay hindi nakakain.

Fire Red Curly Beans (Turkish Beans, Nagwagi)

Ang pandekorasyon na bean (lat. Phaseolus coccineus) ay may iba't ibang mga pangalan: ang uri ng pag-akyat ay tinatawag na Fiery Red, at ang iba't ibang bush ay tinatawag na Winner, patuloy na namumulaklak mula Hunyo hanggang Setyembre.

Ang mga inflorescences ay racemose, puti o maliwanag na pula.Ang halaman ay taunang, mapagmahal sa init, lumalaban sa tagtuyot, nilinang bilang isang halamang ornamental at berdeng pataba.

Ang malawak at malalaking pod ng halaman na ito ay maaaring gamitin para sa pagkain, ngunit dahil sa makapal na parchment layer, sila ay kinakain lamang sa panahon ng milky ripeness.

Spanish white climbing beans

Ang halaman ay isang kamag-anak ng Russian beans. Nakakaakit ito ng pansin sa pamamagitan ng malalaking beans nito, na nagiging puti kapag ganap na hinog at lumalaki hanggang 25 mm ang lapad, 5-6 beses ang bigat ng regular na butil ng bean.

Ang mga hilaw at hinog na butil ay kinakain.

Ang halaman ay isang akyat na halaman, 3-4 m ang haba, namumulaklak nang labis na may malalaking puting inflorescences, teknikal na pagkahinog - 72-75 araw pagkatapos ng mass germination.

Bluehilda: climbing bean para sa paggamit ng gulay

Ang iba't ibang uri ng semi-sugar bean na ito ay umabot sa haba na 3 m at nakikilala sa pamamagitan ng matinding lilang kulay ng mga pod na 15-23 cm ang haba na may puting butil. Ang natapos na lasa ay mamantika at mayaman.

Nagsisimula ang fruiting 50-70 araw pagkatapos ng mass germination. Ang mga pod ay patuloy na kinokolekta upang hindi sila maging sobrang hinog at hindi makagambala sa pagbuo ng mga bago. Mas pinipili ang sandy at loamy, well-warmed at moderately moist soils.

Pag-akyat ng beans Harmony

Isang universal climbing variety ng semi-sugar beans, 3-4 m ang haba. Namumulaklak 50 araw pagkatapos itanim. Ang mga bulaklak ay puti-dilaw.

Teknikal na kapanahunan sa 65-80 araw, ang mga pods ay dilaw, hindi pantay, 20-25 cm ang haba, walang magaspang na hibla.

Ang mga butil ay puti. Para sa mga layunin sa pagluluto, inirerekumenda na gumamit ng mga hindi pa hinog na pod.

Ganap na mature 90-100 araw pagkatapos itanim. Ang iba't-ibang ay lumalaban sa mga sakit at peste.

Kulot na bean Violet

Pag-akyat ng butil ng butil, 2-3 m ang haba. Ang mga pods ay nagbabago ng kulay mula berde hanggang sa maputlang lilac sa panahon ng paghinog.Ang mga butil ay mayaman sa lilang kulay.

Naabot nila ang teknikal na kapanahunan sa 70-85 araw, at ganap na kapanahunan sa 100-120 araw pagkatapos itanim. Butil lang ang kinakain.

Green giant climbing bean

Isang climbing variety ng semi-sugar common bean, umaabot sa 3 m ang haba.

Ang mga bulaklak ay maliit, ang kulay ng mga petals ay nag-iiba mula sa malambot na lila hanggang maliwanag na lila.

Nagbubunga 55 araw pagkatapos itanim.

Ang mga pod ay malaki, 20-22 cm ang haba, malambot at makatas sa milky ripeness phase.

Enchantress - black beans sa loob ng puting pods

Ang bush semi-sugar beans ay nagsisimulang mamunga sa loob ng 35-40 araw. Maputlang dilaw na mga pod na walang mga dingding na pergamino na may itim na butil sa loob.

Ang buong ripening time ay 55-60 araw. Ang halaman ay lumalaban sa hindi kanais-nais na mga kondisyon ng klimatiko at iba't ibang uri ng sakit.

Borlotto climbing beans

Ang isang uri ng butil ng climbing bean, umabot sa 3-3.5 m ang haba, ang mga prutas ay 12-14 cm ang haba, 6-8 butil bawat pod.

Sa pag-abot sa teknikal na kapanahunan, pagkatapos ng 55-60 araw, ang mga pod ng iba't ibang ito ay nagbabago ng kulay mula berde hanggang sa batik-batik na beige-pink, pagkatapos ay maaari na silang kainin.

Pansin! Kumakain lamang sila ng butil ng Borlotto bean. Ang mga ito ay niluto nang hindi bababa sa 40 minuto. Pagkatapos ng pagluluto mayroon silang kaaya-ayang lasa ng nutty.

Buong ripening 80-120 araw pagkatapos itanim.

Flamingo: isang uri ng green bean na may sari-saring buto

Ang Flamingo variety ay isang bush na bersyon ng Borlotto, hanggang 60 cm ang taas.

Umabot sa teknikal na pagkahinog 55-60 araw pagkatapos ng pagtubo.

Mga pod at butil sa maliwanag na kulay rosas na mantsa, 50-60 piraso sa isang halaman.

Konklusyon

Ang mga legume ay nagbibigay ng malawak na hanay ng mga pagpipilian para sa mga gustong mag-eksperimento sa hardin at bihirang mabigo. Dapat lamang bigyang-pansin ng isang tao ang mga kondisyong kinakailangan para mabuhay ang isang kultura.

Ang artikulo ay maikling naglalarawan ng mga varieties ng bean, na marami sa mga ito ay pinalaki para sa paglaki sa malamig na klima. Ang iba, dahil sa kanilang produktibo o pandekorasyon na mga tampok, ay maakit ang lahat nang walang pagbubukod, anuman ang mga kondisyon ng panahon.