Ano ang mangyayari kung kumain ka ng sibuyas araw-araw?

Sa Russia, ang mga sibuyas ay ginamit mula noong Middle Ages upang magdagdag ng sariwang amoy sa mga pagkaing karne. Ito ay higit sa lahat ay natupok ng mga magsasaka, boyars - sa limitadong dami, tanging may caviar o atay. Kahit na noon, ang mga sibuyas ay ginamit bilang isang antimicrobial na produkto.

Gayunpaman, ang mga nakapagpapagaling na katangian ng produktong ito ay hindi limitado sa mga antimicrobial effect. Ang mga magsasaka, nang hindi namamalayan, ay suportado ang kalusugan ng buong henerasyon sa pamamagitan ng pagpigil sa kawalan ng katabaan, mga problema sa pagtunaw at mga karamdaman sa nerbiyos.

Ngunit ito ba ay malusog na kumain? sibuyas araw-araw? Sasabihin pa namin sa iyo ang tungkol sa mga pamantayan para sa paggamit ng produktong ito, kung maaari kang kumain ng maraming hilaw na sibuyas at kung ano ang mangyayari kung kumain ka ng mga sibuyas araw-araw.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga sibuyas

Ang mga sibuyas ay isang kailangang-kailangan na pananim para sa katawan ng tao dahil sa kanilang mga katangian ng pagpapagaling at antibacterial. Ang mataas na nilalaman ng bitamina B, PP, C ay sumusuporta sa mga proseso ng metabolic. Ang kaltsyum at bitamina K ay nagpapalakas sa frame ng buto. Ang bakal, posporus at sink ay nagpapasigla sa mga proseso ng immune.

Ang nilalaman ng phytoncides, glycosides (saponins) at flavonoids ay nagpapahintulot sa amin na uriin ang gulay na ito bilang isang natural na "gamot". Sinusuportahan ng yodo, pectins, organic acids (malic, citric) at mahahalagang langis ang mahahalagang proseso sa katawan na nauugnay sa pag-alis ng mga lason at dumi.

Sa regular na pagkonsumo ng mga sibuyas, ang reproductive system ng mga babae at lalaki ay inaayos upang gumana ng maayos. Ang gulay ay inireseta bilang karagdagan sa pangunahing paggamot para sa kawalan ng katabaan.Hindi nito malulutas ang problema mismo, ngunit nag-aambag sa pangkalahatang therapy.

Interesting. Ang mga sibuyas ay kilala mula noong sinaunang panahon bilang "musk of the poor" (Egypt). Pinapataas nito ang sekswal na pagnanais. Gayunpaman, dapat itong gamitin ng mga pasyente ng hypertensive nang may pag-iingat - ang produkto ay nagdudulot ng arrhythmia at nagpapataas ng presyon ng dugo.

Sa pang-araw-araw na pagkonsumo ng kapaki-pakinabang na produktong ito, ang isang tao ay nag-iimbak ng mga sangkap na may kapaki-pakinabang na epekto sa lahat ng mga sistema ng katawan. Bukod dito, ang mga bombilya ay pantay na kapaki-pakinabang para sa mga babae at lalaki. Sa katandaan, ang mga sibuyas ay makakatulong na mapanatili ang isip at memorya, at sa pagtanda - kagandahan at kaligtasan sa sakit.

Ang mataas na nilalaman ng bitamina C, amino acids at flavonoids ay sumusuporta sa katawan at pinoprotektahan laban sa mga sipon at mga nakakahawang sakit. Sa pang-araw-araw na pagkonsumo ng hindi bababa sa kalahati ng "ulo ng sibuyas", binabawasan ng isang tao ang panganib ng talamak na impeksyon sa paghinga sa pinakamababa.

Ano ang mabuti para sa mga sibuyas? mga babae:

• nagtataguyod ng pagpapabata ng balat (pinasigla ang produksyon ng collagen);
• lumalaban sa labis na timbang (nasusunog ang kolesterol at carbohydrates);
• tumutulong sa paggamot ng dermatitis, dumudugo gilagid;
• pinasisigla ang paglago ng buhok, nilalabanan ang mga spot ng edad at freckles;
• pinipigilan ang pagkakalbo;
• pinipigilan ang pag-unlad ng mga kanser na bukol (quercetin sa mga pulang varieties);
• ay may positibong epekto sa cardiovascular system, lalo na pagkatapos ng panganganak;
• tinatrato ang "mga bituin" sa mga binti at banayad na anyo ng varicose veins;
• sumusuporta sa mga antas ng hormonal, ang reproductive system, neutralisahin ang menstrual syndrome;
• pinipigilan ang pag-unlad ng kanser sa suso;
• pinapa-normalize ang panunaw.

Ang epekto ng gulay sa katawan ng lalaki ay kapaki-pakinabang din:

• pinipigilan ang kanser sa prostate, tinatrato ang mga sakit sa prostate, pinapawi ang sakit kapag umiihi;
• gumaganap bilang isang aphrodisiac, pagtaas ng libido, potency at pagpapabuti ng kalidad ng tamud;
• binabawasan ang panganib ng trombosis, pinatataas ang presyon ng dugo (kapaki-pakinabang para sa mga pasyenteng hypotensive), pinasisigla ang hematopoiesis;
• nagpapagaling ng tissue na may sprains, sugat, paso, frostbite, ulcers;
• binabawasan ang mga antas ng asukal sa dugo;
• kapaki-pakinabang para sa isang laging nakaupo na pamumuhay, atherosclerosis;
• nililinis ang atay at bato at ginagamit sa kanilang paggamot;
• nagtataguyod ng malusog na pagtulog;
• nagpapalakas ng tissue ng buto, ngipin, kornea, mga daluyan ng dugo at mga kasukasuan;
• pinipigilan ang paglitaw ng atake sa puso at gout.

Para sa mga bata, ang mga sibuyas ay ginagamit bilang:

• antiviral at anthelmintic agent;
• natural na produkto laban sa dysentery, dipterya, tuberculosis;
• mga gamot para sa trangkaso, namamagang lalamunan, pulmonya, ubo, plema;
• ay nangangahulugan upang madagdagan ang gana sa pagkain, relaxant para sa labis na pagsisikap;
• isang produkto na pumipigil sa pagbuo ng mga karies;
• panlaban sa lamig.

Ginagamit din ang produkto sa paggamot ng iron deficiency anemia.

Pansin! Kung ang isang bata ay may hika, ang mga pag-atake ng inis ay maaaring mangyari dahil sa nilalaman ng prostantil, na puspos ng asupre. Mayroon ding panganib ng isang indibidwal na reaksiyong alerdyi.

Mga pamantayan para sa paggamit ng mga sibuyas

Ang tanong kung gaano karaming sibuyas ang maaari mong kainin bawat araw ay indibidwal. Para sa isang malusog na tao, ang 150-200 g ng produkto sa anumang anyo ay hindi magiging sanhi ng pinsala, lalo na kung ang bahagi ay unti-unting kinakain sa buong araw. Bilang karagdagan, hindi nakikita ng lahat ang pangangailangan para sa gayong dami. Sa pinakamainam, ang isang tao ay kumakain ng 75 g ng produkto araw-araw (1 sibuyas).

Ang mga hilaw na gulay ay mayaman sa macro- at microelements, pati na rin ang mga bitamina, na mabilis na hinihigop dahil sa komposisyon ng mga sustansya.. Ang average na rate ng pagkonsumo ay 100 g.Para sa katawan ng isang bata, simula sa 3 taong gulang, sapat na ang 30-50 g, na sinusundan ng pagtaas ng bahagi.

Ang isang gulay na inihurnong sa foil ay hindi mas mababa sa mga katangian nito sa hilaw na produkto. Ang ilang mga bitamina ay nawawala, ngunit hindi kasing dami sa panahon ng pagluluto o paglalaga. Maaari kang kumain ng 3-4 na inihurnong sibuyas sa isang araw.

Ang pinakuluang ay mas mababa sa hilaw at nabanggit sa mga tuntunin ng nilalaman ng bitamina, ngunit ang komposisyon ng kemikal ay nananatiling mayaman. Dahil sa pagkasira bilang resulta ng paggamot sa init ng mga sangkap na nakakainis sa gastric mucosa, maaari kang kumain ng 100 g higit pang pinakuluang mga sibuyas. Sa karaniwan, ang rate ng pagkonsumo ay 150-200 g. Ang parehong panuntunan ay nalalapat sa mga nilagang sibuyas, na magiging isang mahusay na karagdagan sa isang bahagi ng atay ng baka.

Pritong sibuyas pagpuno, at ang pagkonsumo nito ay hindi kanais-nais kung mayroon kang mga problema sa pagtunaw. Ang rate ng pagkonsumo para sa isang malusog na tao ay hindi hihigit sa 100 g.

Ang mga adobo (singsing) ay natupok lamang sa sariwang inihanda na anyo. Ang pamantayan ay hindi hihigit sa isang sibuyas (50-75 g).

Ang sariwang produkto ay nakikinabang sa malusog na mga tao, habang ang inihurnong produkto ay pinupunan ang kakulangan ng mga sangkap sa kaso ng mga problema sa panunaw, atay o puso. Iba pang mga anyo mga blangko hindi gaanong kanais-nais.

Maaari bang makapinsala sa katawan ang mga sibuyas?

Ang mga sibuyas ay maaaring maging sanhi ng malubhang pinsala lamang sa kaso ng indibidwal na hindi pagpaparaan, gayundin kapag regular na ginagamit kasama ng mga langis at suka.

Ang produktong ito ay mayroon ding isang bilang ng mga contraindications na nagpapahiwatig ng mga potensyal na negatibong kahihinatnan.

Ang mga asthmatics ay dapat gumamit ng gulay nang may pag-iingat. Ang masangsang na amoy nito, tumatagos hanggang sa mga luha, ay nagiging sanhi ng pag-atake ng asthmatic.Ang mga sibuyas ay kontraindikado sa talamak na panahon ng gastritis, gastric at bituka ulcers, at iba pang mga problema sa pagtunaw.

Pagkatapos ng isang malaking kapistahan na may mga adobo na paghahanda o isa pang kaso ng labis na pagkain, ang tanong ay maaaring lumitaw, ano ang mangyayari kung kumain ka ng masyadong maraming mga sibuyas? Ang paglampas sa pamantayan ng pagkonsumo ng produkto ay isang madalang na pangyayari, dahil sa pagkabusog ng mga sibuyas at ang tiyak na lasa nito. Gayunpaman, nangyayari pa rin ang mga ganitong sitwasyon. Kadalasan, ang mga mahilig sa sibuyas ay nagdurusa mula sa pamumulaklak at pagbigat ng tiyan, kung minsan ay nadadaig sila ng heartburn o utot. Sa kasong ito, inirerekumenda na lumipat sa isang banayad na diyeta na may pamamayani ng mga produktong fermented milk.

Ang epekto ng mga sibuyas sa katawan

Ang mga sibuyas ay lalong kapaki-pakinabang para sa lumalaking katawan. Ang mga bitamina at mineral na nakapaloob sa isang bombilya ay sumusuporta sa mga proseso ng hematopoietic, na mahalaga sa pagpapaunlad ng sistema ng sirkulasyon. Ang lutuing European ay tradisyonal na gumagamit ng mga sibuyas bilang pangunahing sangkap sa mga sopas, at sikat din ang pritong at adobo na onion ring.

Sa lutuing Ruso, ang mga sibuyas ay madalas na tinadtad at pinasingaw, nawawala ang kanilang orihinal na halaga. Maipapayo na bigyan ang mga bata ng sariwang produkto na walang kapaitan at amoy (matamis o salad varieties).

Ang mga sibuyas ay kapaki-pakinabang din sa katandaan - pinupunan nila ang kakulangan ng calcium at magnesium. Binabawasan ang panganib ng fractures at sprains, pinapatatag ang presyon ng dugo, at pinapabuti ang kalidad ng pagtulog. Ang produkto ay ginagamit bilang isang lunas (decoctions) para sa hindi pagkakatulog, na itinuturing na madalas na kasama ng katandaan.

Ang mga sibuyas ay may kapaki-pakinabang na epekto sa immune at excretory system. Dahil sa masaganang komposisyon ng bitamina at mineral, ang gulay ay nakakatulong na linisin ang katawan ng mga lason at dumi, pinapanatili ang kondisyon ng atay, at ginagawang mas nababanat ang mga daluyan ng dugo.Ang diuretic na epekto ng mga sibuyas ay nangyayari nang walang mga side effect, na ang dahilan kung bakit ang produkto ay madalas na ginagamit bilang isang decongestant.

Sa isang balanseng diyeta at walang mga problema sa gastrointestinal tract, ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng mga sibuyas ay hindi nakakapinsala sa iyong kalusugan. Gayunpaman, sa edad, ang kondisyon ng mga digestive organ at indibidwal na mga glandula ng enzyme ay ginagawang mas mapanganib ang mga sibuyas para sa pagkonsumo. Sa kasong ito, ang mga pang-araw-araw na pamantayan ay kinakalkula ng dumadating na manggagamot.

Sino ang dapat limitahan ang pagkonsumo ng sibuyas?

Mayroong ilang mga paghihigpit sa gulay na ito.

Pangunahing contraindications para sa pagkain nito:

• talamak na gastrointestinal disorder (ulser, exacerbation kabag, mga sakit pancreas, talamak na utot, mataas na kaasiman ng gastric juice);
• mataas na presyon ng dugo (hypertension);
• mga stroke at atake sa puso;
• talamak na kurso ng mga sakit sa bato at atay;
• pagbubuntis sa huling trimester (allergic reaction ng fetus);
• hika;
• allergy sa mga sibuyas.

Para sa mga diabetic, ang pinakamainam na dami ng mga sibuyas bawat araw (pati na rin ang iba pang mga produkto) ay tinutukoy ng dumadating na manggagamot.

Sa ibang mga kaso, ang mga bombilya ay maaaring kainin nang regular. Hindi lamang nito mababawasan ang panganib ng atake sa puso o stroke sa katandaan, ngunit mapapanatili din ang malusog na balat, buhok at mga kuko sa kabataan.

Bakit baka gusto mo ng sibuyas sa lahat ng oras?

Kung ang isang tao ay napansin na siya ay naghahangad ng isang tiyak na produkto sa loob ng mahabang panahon, hindi ito nangangahulugan na ang kanyang katawan ay nakakaranas ng kakulangan ng mga sustansya. Sa buong buhay, ang isang tao ay madalas na nagbabago ng mga kagustuhan sa panlasa.

Gayunpaman, kung mayroon kang labis na pananabik para sa mga sibuyas, dapat kang magpasuri (dugo, mga hormone). Marahil ang katawan ay talagang nangangailangan ng mga microelement na kailangan nito upang gumana ng maayos.Ang pinakakaraniwang dahilan ay ang kakulangan ng bitamina C, yodo, potasa o bakal.

Ang mga kagustuhan sa panlasa sa pagkain ay sinusuri sa pagkakaroon ng mga malfunctions sa katawan.

Ang pagnanais na kumain ng mga sibuyas ay maaaring sanhi ng mga sumusunod na kadahilanan:

• kakulangan sa bitamina at mahinang kaligtasan sa sakit - kakulangan ng bitamina C, yodo, bakal;
• hormonal imbalance at central nervous system disorder - kakulangan ng bitamina B, PP, K;
• paglabag sa mga proseso ng metabolic at metabolismo - kakulangan ng selenium, posporus, bitamina A, E;
• dysfunction ng kalamnan, cramps, spasms, aches - kakulangan ng potasa, magnesiyo at kaltsyum;
• ang atay ay gumagana sa limitasyon nito - ang pangangailangan para sa paglilinis ng mga lason;
• mga pagkagambala sa paggana ng sistema ng puso at panunaw - labis na kolesterol, labis na katabaan.

Sa ilang mga kaso, ang isa ay iginuhit sa mga sibuyas kapag nagsimula ang mga sakit ng isang nakakahawang o fungal na kalikasan. Sa ganitong paraan, sinusubukan ng katawan na pahinain ang epekto ng dayuhang ahente.

Konklusyon

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng mga sibuyas ay ginagawa ang gulay na ito na halos obligado para sa pagkonsumo. Ang kalahating sibuyas lamang sa isang araw ay maaaring lumikha ng isang malakas na hadlang sa iba't ibang uri ng mga sakit.

Gayunpaman, ang mapait na mahahalagang langis ng sibuyas ay negatibong nakakaapekto sa panunaw at mga respiratory channel. Kapag kinakain ito, dapat mong limitahan ang iyong sarili sa 50-200 g ng inihanda na produkto, depende sa mga umiiral na contraindications at ang diyeta sa kabuuan.