Ano ang pangalan ng pinaghalong orange at tangerine, at ano ang iba pang mga citrus hybrid na umiiral?
Ang Mandarin ay isa sa mga pinaka-magkakaibang uri ng mga bunga ng sitrus. Ang mga prutas na ito ay may mas maluwag, madaling mabalatan na balat at mas matamis na sapal kaysa sa isang orange. Ang mga puno ng tangerine ay angkop para sa paglaki sa iba't ibang klima, hindi katulad ng iba pang uri ng mga bunga ng sitrus.
Ngunit ang mga tangerines ay mas maliit at hindi katulad ng shelf life dalandan. Ang hybridization ng dalawang citrus fruit na ito ay nagbunga ng malalaking, makatas at matamis na prutas na pinagsasama ang pinakamahusay na katangian ng parehong pananim. Mula sa artikulo matututunan mo kung ano ang tawag sa pinaghalong orange at tangerine at kung ano ang iba pang mga citrus hybrids na umiiral.
Iba't ibang mga prutas ng sitrus
Ang mga evergreen na kinatawan ng mga bunga ng sitrus ay maganda sa panahon ng pamumulaklak at may mga siksik na dahon ng mayaman na berdeng kulay. Samakatuwid, sila ay madalas na lumaki para sa mga pandekorasyon na layunin kapwa sa hardin at sa bahay.
Tatlong orihinal na uri ng mga halaman ang kilala: mandarin, pomelo at citron. Ang lahat ng iba pang mga bunga ng sitrus na ipinakita ngayon sa mga tindahan at merkado ay ang resulta ng pagtawid sa orihinal na mga species. Kabilang ang pamilyar na matamis na dalandan, limon at dayap.
Makasaysayang sanggunian. Ang genus na Citrus ay katutubong sa Asya, Melanesia at Australia. Ang iba't ibang uri ng mga punong ito ay nilinang at pinalaki ng mga lokal na tao mula pa noong unang panahon. Mula dito kumalat ang mga halaman sa Micronesia at Polynesia, at pagkatapos ay sa Gitnang Silangan at rehiyon ng Mediterranean.
Ang mga prutas mismo ay may iba't ibang hugis at sukat. Ngunit lahat sila ay natatakpan ng isang alisan ng balat na nag-iiba sa density at kapal. Sa ilalim ng layer ng zest mayroong isang puting shell na may mapait na lasa. Ang pulp ng karamihan sa mga bunga ng sitrus ay makatas na mga hiwa na may mga buto sa loob.
Ang mga bunga ng sitrus ay pinahahalagahan para sa kanilang espesyal na amoy. Ang pinagmulan nito ay flavonoids at limonoids na nakapaloob sa balat. Ang Citrus genus ay mahalaga sa komersyo dahil ito ay lumago hindi lamang para sa kanyang prutas at sariwang pagkonsumo, kundi pati na rin para sa kanyang katas para sa canning.
Ang mga puno ng sitrus ay madaling mag-interbreed sa isa't isa sa mga natural na kondisyon. Ang mga punong nakuha sa pamamagitan ng paghugpong ng mga gustong varieties sa mga rhizome na lumalaban sa sakit ay ginagamit upang magtanim ng mga prutas sa komersyo.
Kawili-wiling katotohanan! Ang kulay ng hinog na prutas ay depende sa lumalagong rehiyon. Sa tropiko, kung saan walang taglamig, ang mga bunga ng sitrus ay nananatiling berde hanggang sa hinog, samakatuwid ay tropikal na berdeng mga dalandan.
Ang mga puno ay namumulaklak sa tagsibol at ang prutas ay lilitaw kaagad pagkatapos.. Ang mga prutas ay hinog sa taglagas o unang bahagi ng taglamig depende sa iba't. Sa oras na ito nagkakaroon sila ng tamis. Ang ilang mga species, tulad ng grapefruit, ay tumatagal ng hanggang 18 buwan bago mature.
Mga uri ng hybrid
Tulad ng nabanggit sa itaas, ang mga puno ng sitrus ay madaling mag-interbreed. Ipinapaliwanag ng katotohanang ito ang pagkakaiba-iba ng kanilang mga species. Bilang karagdagan sa karaniwang mga dalandan, tangerines at lemon, makakahanap ka ng mga kakaibang prutas sa mga supermarket, tulad ng sweetie, tangelo o clementines.
Narito ang isang maikling paglalarawan ng mga pangunahing hybrid, ang kasaysayan ng kanilang pagpili at mga kapaki-pakinabang na katangian.
Tangelo
Ang prutas na may hindi pangkaraniwang pangalan na tangelo ay hybrid ng tangerine (isang uri ng mandarin) at pomelo o suha.. Ang ilang mga tangelo varieties ay lumitaw nang hindi sinasadya, ang iba ay espesyal na pinalaki.
Ang Tangelo ay pinalaki sa Amerika noong 1897 ni Walter Tennyson Swingle. Ang hybrid ay naging kakaiba sa mga kapatid nito kaya nahati ito sa isang hiwalay na klase. Sa partikular, ang tangelo ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagtaas ng frost resistance.
Ang tangelo tree ay isang malaking evergreen na halaman hanggang 7-8 m ang taas. Ang laki ng prutas ay nag-iiba mula sa orange hanggang grapefruit. Ang pulp ay dilaw o orange, ang lasa ay matamis na may bahagyang asim. Maluwag ang istraktura ng alisan ng balat, madali itong matanggal. Ang isang katangian ng tangelo ay ang bahagyang pinahabang base ng prutas.
Ang mga pangunahing producer ng hybrid ay ang mga estado ng Amerika ng Florida at California.. Ang mga punong ito ay hindi matatagpuan sa kalikasan; sila ay nilinang sa mga plantasyon at sa mga pribadong hardin. Ang iba pang mga lugar ng paglilinang ay ang Türkiye at Israel.
Mga kapaki-pakinabang na tampok
Ang tangelo pulp ay naglalaman ng mga antioxidant, potassium, bitamina A, C at grupo B. Mataas din ito sa fiber, na tumutulong sa panunaw at nagpapababa ng mga antas ng asukal sa dugo.
Ang average na timbang ng isang prutas ay 100 g, ang calorie na nilalaman ay humigit-kumulang 70 kcal, na ginagawang angkop ang tangelo para sa mga taong nanonood ng kanilang timbang at sinusubukan na huwag kumonsumo ng maraming calories.
Minnesota
Ang Minneola ay ang pinakamalawak na lumalagong tangelo variety.. Ang kinatawan ng mga prutas na sitrus ay binuo sa America (Florida) noong 1930s. Ang hybrid ay ang resulta ng pagtawid ng Duncan grapefruit at Dancy mandarin.
Ang puno ng Minneola ay lumalaki hanggang 5 m ang taas. Ang mga prutas ay bilog na may binibigkas na leeg at makinis na pula-kahel na balat. Madaling linisin. Ang lasa ng prutas ay mayaman at makatas, na may pahiwatig ng tartness mula sa magulang na suha.
Ang nutritional value ng minneola ay katulad ng iba pang citrus fruits.. Ang mga prutas ay mayaman sa bitamina C, folic acid, potasa at hibla. Ang minneola pulp ay hindi naglalaman ng mga buto o naglalaman ng maliit na halaga. Samakatuwid, ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang lunch box o malusog na meryenda.
Sa pagluluto, ang mga prutas ay ginagamit sa pagluluto salad, dessert at cocktail, pati na rin bilang karagdagan sa mga pagkaing isda at pagkaing-dagat.
Sweetie
Ang sweetie, o oroblanco, ay isang uri na nakuha mula sa isang hybrid ng puting suha at pomelo.. Si Sweetie ay pinalaki noong 1960s ng mga American breeder na gusto ng prutas na may parehong mga katangian tulad ng grapefruit, ngunit mas matamis.
Ang mga hugis-itlog o bilog na prutas ay parang grapefruits o maliit na pomelo. Tumimbang sila mula 300 hanggang 1500 g. Ang pulp, na nahahati sa mga segment, ay magaan, siksik, matamis, ngunit may kapaitan na katangian ng suha. Parang clementine at orange ang lasa.
Salamat sa makapal na mga partisyon sa pagitan ng mga segment, ang pulp ng oroblanco ay natutuyo nang mas mabagalkaysa sa iba pang mga bunga ng sitrus. Walang mga buto. Ang balat ng prutas ay makapal, berde hanggang dilaw, makinis at makintab.
Lumalaki ang mga prutas sa malalaking punong evergreen na may taas na 5-9 m. Gustung-gusto ng mga halaman ang mainit na klima. Ngayon sila ay lumaki sa Timog Asya, Europa, mga bahagi ng Central at South America, Israel at Hawaiian Islands. Ang pangunahing tagapagtustos ng prutas ay ang Israel.
Mga kapaki-pakinabang na tampok
Ang Oroblanco pulp ay may mataas na nilalaman ng bitamina C, iba't ibang microelement, folic acid, mahahalagang langis, B bitamina at enzymes na nagpapasigla sa pagkasira ng mga protina at taba.
Gayundin Ang pulp at alisan ng balat ng sweetie ay naglalaman ng antioxidant naringin, na neutralisahin ang mga libreng radical at tumutulong sa pagprotekta sa DNA. Tinatanggal din ng Naringin ang masamang kolesterol.
Mga kagiliw-giliw na bagay sa site:
Ano ang dayap - anong uri ng halaman ito at paano ito lumalaki
Lahat ng tungkol sa lemon - ito ba ay isang gulay, berry o prutas?
Tangor
Ang Tangor ay hybrid ng orange at mandarin (tangerine). Ang iba't ibang prutas na sitrus ay binuo ng mga Amerikanong breeder noong unang bahagi ng 1920s. Sa Australia at Brazil ito ang pangalawa sa pinakasikat na citrus pagkatapos ng orange. Ang isa sa mga pinakatanyag na uri ng tangor ay ang Murcott (na nangangahulugang "pulot").
Ang halaman ay isang matangkad at malawak na palumpong na may mga sanga na nakasabit at matulis, hugis-sibat na dahon. Ang mga prutas ay pipi at katamtaman ang laki (4-8 cm ang lapad), tumitimbang ng 70-120 g. Ang balat ay dilaw-orange, nakadikit nang maayos sa pulp at mahirap tanggalin. Ang pulp ay makatas, matamis at mabango.
Ang regular na pagkonsumo ng tangors ay nakakatulong na palakasin ang immune system, normalizes daloy ng dugo, stimulates ang produksyon ng pagkain enzymes, tumutulong sa paglaban sa sipon. Ang kemikal na komposisyon ng prutas ay kinabibilangan ng mga bitamina A, E, C, potasa, posporus, magnesiyo, thiamine, riboflavin.
Clementine
Ang Clementine ay isang iba't ibang tangor, isang hybrid ng mandarin at matamis na orange.. Ang prutas ng clementine ay madilim na kulay kahel na may makinis, makintab na balat. Ang pulp ay nahahati sa 7-14 na mga segment. Madaling alisan ng balat ang balat.
Ang Clementine ay isang kusang citrus hybrid na lumitaw noong huling bahagi ng ika-19 na siglo. sa Misserhin (Algeria) sa hardin ng pari na si Clément Rodier, kung saan pinangalanan ito.
May tatlong uri ng clementine: walang binhi, clementine na may maximum na 10 buto at Montreal (higit sa 10 buto).
Ang mga prutas ay mayamang pinagmumulan ng bitamina C at antioxidants. Ang isang katamtamang prutas ay nagbibigay ng 40% ng iyong pang-araw-araw na pangangailangan sa bitamina C. Bilang karagdagan, ang clementine ay naglalaman ng folate at thiamine.Ang mga sangkap na ito ay gumaganap ng maraming mga function upang panatilihing mahusay ang paggana ng katawan, kabilang ang pagtulong na maiwasan ang anemia at pagsulong ng malusog na metabolismo.
Limandarin
Limandarin o rangpur ay hybrid ng tangerine at lemon. Ang prutas ay may matamis at maasim na lasa, balat ng orange at pulp. Ang laki ng prutas ay halos 5 cm ang lapad. Manipis ang balat at madaling matanggal.
Sa panlabas, ang Limandarin ay kahawig ng isang maliit na orange, habang nagtataglay ng aroma ng tangerine. Walang mga buto sa loob ng prutas. Ang pulp ay may maasim na lasa.
Ang mga prutas ng limandarin ay ginagamit sa pagluluto upang gumawa ng marmelada. at de-latang, at kinakain ding sariwa. Maaaring gamitin ang Limandarin sa halip na kalamansi.
Konklusyon
Ang mga citrus hybrid ay pinahahalagahan para sa kanilang pagkakaiba-iba at panlasa. Bilang karagdagan sa mga nakalistang hybrid, mayroon ding pinaghalong orange at grapefruit (orangelo), hybrid ng lemon at orange na tinatawag na Meyer lemon, hybrid ng lime at kumquat (limequat) at marami pang iba.
Kung ang mangga ay itinuturing na hari ng mga prutas, kung gayon ang mga bunga ng sitrus ay bumubuo sa maharlikang korte nito. Ang kumbinasyon ng matamis at maasim na lasa ay ginagawang ang mga bunga ng sitrus ay isa sa pinakasikat at hinahangad na mga prutas sa mundo. Ang lahat ng mga bunga ng sitrus ay magkatulad sa komposisyon ng kemikal: mayaman sila sa bitamina C, potasa, posporus, magnesiyo at hibla.