Suriin ang pinakamahusay na mga varieties ng dill para sa mga gulay at payong, mga rekomendasyon para sa kanilang tamang pagpili

Noong sinaunang panahon, ang dill ay ginagamit lamang bilang isang pandekorasyon na halaman. Ngayon, ang mga berdeng palumpong ay lumalaki sa anumang hardin at aktibong ginagamit sa paghahanda ng iba't ibang uri ng mga pinggan. Imposibleng isipin ang mga paghahanda sa taglamig o ang paboritong okroshka ng lahat na walang dill.

Kabilang sa iba't ibang uri, mahalagang piliin ang mga madaling alagaan, may kaaya-ayang aroma at magandang lasa, at may mahabang buhay sa istante. Sa artikulo ay isasaalang-alang namin ang isang paglalarawan ng pinakamahusay na mga varieties ng dill para sa mga gulay at payong at alamin ang mga pagkakaiba-iba ng varietal sa pagitan ng kanilang mga varieties.

Mga uri ng dill

Ang dill ay may dalawang uri: para sa mga gulay at para sa mga payong.

Pag-aralan natin nang detalyado ang mga katangian ng bawat isa:

1. Dill sa mga gulay. Ang mga walang karanasan na hardinero ay nagkakamali na ipinapalagay na ang gayong dill ay walang mga payong. Gayunpaman, hindi ito totoo, dahil ang halaman ay mayroon pa ring mga payong, lilitaw lamang sila sa ibang pagkakataon. Ang dill para sa mga gulay ay nagpapanatili ng pagiging bago nito sa loob ng mahabang panahon, kaya naman maraming mga residente ng tag-init ang gustong-gusto ito. Ang mga berdeng varieties ay may mataas at matatag na ani, maliwanag na aroma, at mayaman na kulay. Ang mga palumpong ay siksik, natatakpan ng maliliit na dahon.
2. Dill para sa mga payong. Ang matataas at malalakas na halaman ay tumutubo sa magulong paraan sa buong hardin. Ang mga dilaw at berdeng payong ay ginagamit para sa pangangalaga; nagdaragdag sila ng maanghang na herbal na aroma sa mga pinggan. Ang mga payong ay gumagawa din ng mga de-kalidad na buto, kung saan lumalago ang isang bagong pananim sa susunod na panahon.

Mahalaga! Tulad ng inaasahan, ang dill ay maaaring maagang pagkahinog, kalagitnaan ng pagkahinog at huli.Ang ilang mga varieties ay nakatanim sa mga balkonahe o loggias, ang ilan sa mga personal na plots.

Ang pinakamahusay na mga varieties

Ang dill ay hindi mapagpanggap sa pangangalaga, karamihan sa mga varieties ay nag-ugat sa anumang klimatiko na rehiyon. Tingnan natin ang mga karaniwang varieties at alamin ang kanilang mga kalakasan at kahinaan.

Basahin din:

Paano mabilis na tumubo ang mga buto ng dill

Mga lugar ng aplikasyon para sa mga payong ng dill

Mammoth

Ang uri ng gulay na Mammoth ay isang uri ng mid-season.. Mayroon itong makatas at malambot na mga gulay na may mayaman, sariwang aroma. Ang halaman ay lumalaban sa malamig, na angkop para sa paglaki kapwa sa timog ng bansa at sa Siberia. Mas pinipili ang masustansiyang maluwag na mga lupa na may neutral na kaasiman.

Upang madagdagan ang pagiging produktibo, ang mga kama ay hinukay at mulched bago itanim.. Ang Mammoth ay hindi nangangailangan ng espesyal na kaalaman sa pag-aalaga; ang pangunahing bagay ay ang pagdidilig sa mga kama at manipis ang mga hilera upang maiwasan ang paglitaw ng mga peste ng insekto.

Ang maturation at return ay palakaibigan, mula sa 1 sq. m gardeners mangolekta ng 2-3 kg ng sariwang damo. Ang dill ay ginagamit para sa pagpapatuyo o pagyeyelo, at idinagdag sa mga salad at sopas.

Interesting. Kung walang dill, imposibleng ihanda ang sikat na French tartar sauce. Upang maghanda, bilang karagdagan sa mga gulay, kakailanganin mo ng mga adobo na pipino, bawang at mayonesa. Ang tartar ay inihahain kasama ng isda at pagkaing-dagat, at mga side dish ng gulay. Ang dill ay idinagdag din sa mga de-latang cucumber, kamatis at matamis na paminta. Parehong halaman at payong ang ginagamit.

Superducat

Ang tinubuang-bayan ng iba't ibang may kagiliw-giliw na pangalan na Superducat ay Denmark.. Ito ay huli-hinog; ang mga residente ng tag-init ay nag-aani 100-105 araw pagkatapos itanim. Ang mga bushes ay semi-spreading, medium-sized na rosette. Ang mga dahon ay malalim na berde ang kulay at may malakas na aroma. Ang Superducat ay nakatanim sa malinis at matabang lupa.

Tubig isang beses bawat 5 araw; kung may kakulangan ng kahalumigmigan, ang mga dahon ay nagiging mas magaspang. Ang pinakamainam na temperatura ng tubig para sa patubig ay hindi bababa sa +18 °C. Basain ang lupa sa umaga o gabi upang maiwasan ang sunburn. Kung ang lahat ng mga patakaran sa agroteknikal ay sinusunod, ang ani ay halos 3.5 kg bawat 1 sq. m. Ang Superducat ay unibersal sa aplikasyon.

Gribovsky

Ang hindi mapagpanggap na frost-resistant dill ay ripens sa 50-60 araw. Ang mga gulay ay nakatanim sa huli ng Abril-unang bahagi ng Mayo. Mabilis na lumalaki ang Gribovsky sa maluwag at maliwanag na mga lupa. Bilang karagdagan sa pagtutubig, ang mga hardinero ay regular na nag-aayos ng pagpapabunga. Para dito, ginagamit ang mga organikong sangkap at mga sangkap ng mineral: likidong pataba, compost, potassium salt, superphosphate.

Ang agwat sa pagitan ng pagpapakain ay 15-20 araw.. Ang pagiging produktibo ay karaniwan, bawat 1 sq. m ani tungkol sa 1.5 kg. Ang Gribovsky dill ay kasama sa iba't ibang mga panimpla para sa karne at isda at may binibigkas na lasa. Angkop para sa pagyeyelo at sariwang pagkonsumo.

Paputok

Inirerekomenda ang late-ripening variety na Salute na itanim sa mga punla.. Pinapayagan ka nitong makuha ang pinakamahusay na ani at maiwasan ang mga karaniwang sakit. Ang mga punla ay inihanda 2-3 linggo bago itanim ang dill sa lupa. Ang mga punla ay dinidiligan lamang ng maligamgam na tubig at pinataba ng likidong organikong bagay.

Ang dill ay nakatanim sa layo na 25-30 cm mula sa bawat isa.. Ang mga bushes ng iba't ibang Salut ay matangkad, hanggang sa 35 cm. Ang mga dahon ay makapal, na may bahagyang waxy coating. Ang lasa at aroma ay napaka-binibigkas; Ang salut dill ay tuyo para sa taglamig at idinagdag sa mga pinggan.

Interesting. Ang regular na pagkonsumo ng dill sa maliit na dami ay nagtataguyod ng pagbaba ng timbang. Ang mga gulay ay naglalaman ng isang espesyal na mahahalagang langis na may maanghang na aroma. Pinapabilis nito ang metabolismo at inaalis ang mga nakakapinsalang sangkap sa katawan. Tinutulungan ng dill na alisin ang labis na likido sa katawan at pinipigilan ang pamumulaklak.Ang dill tea ay lalong epektibo (gumamit ng 2 bungkos ng mga gulay para sa 1 litro ng tubig na kumukulo).

brilyante

Ang iba't ibang Almaz ay may malalakas na bushes at isang siksik na rosette. Ang mga dahon ay siksik at malawak, na may isang malakas na aroma. Ang brilyante ay hindi namumulaklak sa mahabang panahon, kaya ang sariwang halaman ay nakolekta sa buong tag-araw. Ang halaman ay nakatanim sa mga punla. Bilang karagdagan sa pagtutubig at pagpapabunga, ang mga hardinero ay nagpapatigas: inilalabas nila ang mga punla sa balkonahe araw-araw sa loob ng 2-3 oras.

Ang hardening ay nagpapalakas ng kaligtasan sa halaman at pinipigilan ang pag-unlad ng mga sakit. Kapag lumitaw ang unang dahon, ang mga punla ay pinipili at itinanim sa isang mas malaking lalagyan. Ang Almaz ay inilipat sa hardin sa unang bahagi ng Mayo, pagkatapos ng hamog na nagyelo. Ang dill ay ginagamit upang maghanda ng mga mabangong pampalasa at damo.

Maaari itong maging kapaki-pakinabang:

Paano maayos na matuyo ang dill

Paano mag-pickle ng dill para sa taglamig sa mga garapon

Paano i-freeze ang dill para sa taglamig

Lesnogorodsky

Mid-season Lesnogorodsky ripens sa 65-70 araw mula sa planting. Ang semi-spreading bush ay may malalaki at malalapad na dahon. Ang pagsibol ay palakaibigan, ang iba't-ibang ay hindi mapagpanggap sa pangangalaga. Upang makakuha ng masaganang ani, ang mga palumpong ay natatakpan ng plastic wrap sa unang 7 araw. Pagkatapos ito ay tinanggal at ang mga kama ay natubigan.

Ang pamumulaklak ay nagsisimula lamang 2 buwan pagkatapos ng pagtubo. Ang lasa at kalidad ng produkto ay mahusay. Ang Lesnogorodsky ay nakatanim din sa isang balkonahe o windowsill. Upang gawin ito, bumili ng mga plastic na lalagyan na may mga papag. Maliit ang timbang nila at madaling gamitin.

Masagana-dahon

Bush variety Sagana-dahon ay may kaligtasan sa mga peste ng insekto, bihirang magkasakit. Ang mga gulay ay nasa kalagitnaan ng panahon, ang pag-aani ay maaga, sila ay inaani 40 araw pagkatapos itanim. Ang pagtubo ay palakaibigan, ang mga palumpong ay may katamtamang taas.

Ito ay hindi mapagpanggap sa pagtatanim at pangangalaga, at sikat sa mga hardinero sa gitnang Russia.. Ang lasa ay maselan at kaaya-aya.Ang masaganang dahon ay idinagdag sa mga sariwang gulay na salad, pampagana at pangunahing mga kurso. Ang aroma ay unexpressed, neutral.

Amazon

Ang iba't ibang mid-season na Amazon ay hinog sa loob ng 40-45 araw. Nakatanim na may parehong mga punla at buto sa bukas na lupa. Bahagyang nakataas ang rosette, nakatingala. Mayroong maraming mga dahon, ang dill ay makatas at mabango. Ang berdeng uri ay sensitibo sa pagtutubig, kaya ang mga hardinero ay gumagamit lamang ng malinis at mainit na tubig.

Kung hindi, ang Amazon ay hindi mapagpanggap, sa panahon ng panahon ay pinapakain ito ng 1-2 beses ng organikong bagay o mineral. Pag-aani sa huli ng Hunyo-unang bahagi ng Hulyo. Ang dill ay kinakain sariwa, nagyelo at tuyo para sa taglamig. Hindi nawawala ang lasa at panlabas na katangian ng Amazon hanggang anim na buwan.

Interesting. Noong ika-17 siglo, ang dill ay pinagkalooban ng mga mahiwagang kapangyarihan at ginamit bilang mga anting-anting at anting-anting laban sa masasamang espiritu. Ang mga bungkos ay isinabit sa buong bahay at sa harap ng pintuan.

Boreas

Ang matataas na perennial variety na Borey ay ripens sa 50-60 araw. Ang mga bushes ay matangkad, hanggang sa 120 cm Ang Borey ay lumalaban sa mga sakit at peste, at pinahihintulutan ang mga frost at madalas na pag-ulan nang walang mga kahihinatnan. Ang mga dahon ay siksik, ang mga payong ng dill ay may maliwanag na aroma. Ang pagiging produktibo ay matatag, mula sa 1 sq. m ani tungkol sa 4 kg ng mga gulay. Ang Borey ay angkop para sa pagyeyelo at sariwang pagkonsumo.

Angkla

Ang malalaking buto ay ginagamit para sa pagtatanim ng iba't ibang Anker., na dati nang nadidisimpekta ang mga ito sa isang solusyon ng potassium permanganate o boric acid. Upang madagdagan ang ani, ang materyal ng binhi ay tumubo sa loob ng 5-7 araw. Upang gawin ito, ang mga buto ay nakabalot sa mamasa-masa na gasa at ilagay sa isang mainit na lugar, pana-panahong pagdaragdag ng kaunting tubig.

Pumili ng isang maulap, walang hangin na araw para sa pagtatanim.. Ang Anker ay lumalaki sa loob ng 65-70 araw, ang mga palumpong ay malaki at malakas. Iba't-ibang may 1 sq. m ay nagbubunga ng hanggang 3 kg ng mga payong at dill. Ang aroma ay maliwanag, maanghang.

Ataman

Pinahahalagahan ng mga hardinero ang iba't ibang Ataman para sa mataas na kakayahang mamili at lasa nito.. Inirerekomenda na magtanim sa mga lupa na may neutral na kaasiman. Ang mga kama ay unang nililinis ng mga labi at hinukay. Ang Ataman na mapagmahal sa liwanag ay hinog sa loob ng 50-55 araw. Mga bush ng katamtamang taas, kumakalat, maliwanag na berdeng kulay. Ang sariwa at tuyo na paminta ay idinagdag sa mga marinade, salad at sarsa.

Paano pumili ng tamang uri

Ang pagpili ng iba't-ibang ay depende sa isang bilang ng mga kadahilanan: lumalagong rehiyon, layunin, pagtatanim at pangangalaga. Ang ilang mga hardinero ay pumili ng hindi mapagpanggap na mga varieties para sa timog, ang iba ay para sa hilagang rehiyon.

Mga pamantayan ng pagpili

Una sa lahat, bigyang-pansin ang timing ng ripening ng mga gulay.. Para sa mapagtimpi Russia, ang maagang ripening dill ay pinili; sa maikli at malamig na mga kondisyon ng tag-init, ang halaman ay walang oras upang magkasakit at nagpapakita ng pinakamahusay na ani. Para sa timog, ang mga late-ripening bushes na may pinahabang panahon ng fruiting ay angkop.

Mahalaga rin na isaalang-alang ang layunin ng paggamit ng dill: ang mga varieties ng Amazon at Salut ay mahusay para sa pagyeyelo, at Borey - para sa paghahanda ng mga paghahanda sa taglamig. Ang Lesnogorodsky, Almaz at Mammoth ay lumaki upang makagawa ng mga gulay.

Mahalaga! Ang mga varieties na mapagmahal sa init, tulad ng Amazon at Abundant-leaved, ay lumaki sa mga kondisyon ng greenhouse. Lumalaban sa malamig - Lesnogorodsky at Gribovsky - sa mga bukas na kama. Bago bumili ng mga buto, maingat na basahin ng mga hardinero ang mga rekomendasyon sa packaging mula sa tagagawa.

Pagpili ng iba't depende sa lumalagong rehiyon

Ang dami ng ani ay nakasalalay hindi lamang sa pagsunod sa mga tuntunin ng agroteknikal, ngunit gayundin sa lumalagong rehiyon:

1. Ang mga rehiyon sa timog ay nailalarawan sa pamamagitan ng mayabong na masustansyang mga lupa, isang mainit na klima, mahabang tag-araw, at kawalan ng hamog na nagyelo. Sa ganitong mga kondisyon, mahusay na gumaganap ang Superducat at Salyut.
2. Para sa paglilinang sa mga lugar na may biglaang pagbabago ng panahon at maikling tag-araw, inirerekomenda ang mga varieties ng Gribovsky at Mammoth. Ang mga varieties ay lumalaban sa malamig at hindi gaanong madaling kapitan sa mga insekto.

Mga pagsusuri ng magsasaka

Mas gusto ng ilang tao na palaguin ang dill para sa mga gulay, ang iba ay gustong makakuha ng mabangong mga payong. Pag-aralan natin ang ilang mga pagsusuri mula sa mga nakaranasang hardinero.

Maria, Rostov-on-Don: "Gustung-gusto ko ang mga gulay, lalo na ang dill. Ang pinakamahusay na mga varieties ay Salyut at Almaz. Ang mabangong at mabangong mga palumpong ay nagbibigay ng ani para sa 1.5-2 na buwan. Itinatanim ko ang mga ito pagkatapos ng patatas o repolyo, dinidilig ang mga ito at lagyan ng pataba ang mga ito ng mga dumi ng likido nang ilang beses sa isang panahon. Ang lasa ay kaaya-aya, nagdaragdag ako ng dill sa mga sopas at salad, at nag-freeze ng ilan para sa taglamig.

Lilya, Ufa: "Pinayuhan ako ng isang kapitbahay na magtanim ng Gribovsky dill. Natuwa ako sa ani. Ang mga palumpong ay may katamtamang taas, ang mga gulay ay malambot, ang mga dahon ay maliit. Ang dill ay walang sakit, mayroong kaunting mga damo. Inirerekomenda ko si Gribovsky para sa landing".

Roman, Tyumen: “Nagtanim ako ng Mammoth dill gamit ang mga punla. Ang mga palumpong ay umusbong nang dahan-dahan, ang mga dulo ng mga dahon ay dilaw-berde. Ang ilang mga halaman ay ganap na natuyo, bagama't regular kong dinidiligan ang mga ito. Naiwan akong bigo".

Konklusyon

Ang pinakamahusay na mga varieties ng dill para sa mga gulay ay Salyut at Almaz, para sa mga payong - Borey at Anker. Para sa hilagang mga rehiyon, ang paraan ng pagtatanim ng punla ay ginagamit, sa timog at sa gitnang zone sila ay nakatanim ng mga buto. Ang materyal ng binhi ay dinidisimpekta at tumubo upang madagdagan ang pagtubo. Upang alagaan ang dill, hindi ito nangangailangan ng espesyal na kaalaman sa teknolohiya ng agrikultura, sapat na upang obserbahan ang pag-ikot ng pananim, pagtutubig at pagpapabunga ng mga rehimen.

Gayundin, ang lupa ay regular na lumuwag at ang mga damo ay inalis - ito ay nagpapabuti sa kalidad ng lupa at saturates ang mga ugat ng halaman na may oxygen. Pag-aani mula Hulyo hanggang Agosto. Ang mga maybahay ay nagdaragdag ng mga gulay sa mga pinggan, i-freeze at tuyo ang mga ito.Sa taglamig, ang mga gulay ay palaging nasa mesa - magdaragdag sila ng isang maanghang na aroma sa hapunan at pagyamanin ang katawan ng mga bitamina at mineral.