Ano ang mga itim na karot: saan ito lumalaki at talagang umiiral ito?

Hindi nagtagal, nagsimulang lumitaw ang isang bagong pananim sa mga hardin ng Russia - mga itim na karot o scorzonera. Hindi pa lahat ng mga hardinero ay pamilyar dito.

Alamin natin kung ano ito, para saan ang karot na ito at kung paano palaguin ang scorzonera na ito.

Paglalarawan ng black carrot scorzonera

Sa larawan makikita mo kung ano ang hitsura ng mga itim na karot. Tingnan natin ang mga pangunahing katangian nito.

Pinagmulan at pag-unlad

Ang siyentipikong pangalan ng black carrots ay Spanish goat (Scorzonera hispanica). Madalas din itong tinutukoy bilang "itim na ugat" o "matamis na ugat." Sa biyolohikal, ito ay kabilang sa pamilyang Asteraceae - iyon ay, ang pananim na ito ay ganap na hindi malapit sa aming karaniwang inihasik na mga karot: ang kanilang relasyon ay humigit-kumulang kapareho ng sa isang ordinaryong mouse at isang paniki, iyon ay, sa antas lamang ng klase.

Sa biyolohikal, ang scorzonera ay mas malapit sa chicory kaysa sa mga karot.. Ang pangalan ay nananatili sa amin dahil sa ang katunayan na ang lumalagong teknolohiya ay malapit sa mga karot, at ang ugat mismo sa labas ay kahawig ng ilang mga uri ng mga karot.

Ang pangmatagalang halaman na ito ay nagmula sa Timog Europa at Timog-Kanlurang Asya. Ngayon ito ay lumago sa lahat ng mga bansa sa Europa, sa Russia ito ay matatagpuan sa timog ng bahagi ng Europa, sa Caucasus at Western Siberia.

Ang halaman ay lumago bilang isang pananim na gulay mula noong ika-16 na siglo., kahit na ito ay ginamit sa katutubong gamot kahit na mas maaga: ayon sa isang hypothesis, ang salitang "scorzonera" ay nagmula sa Espanyol na "escorzon" - kamandag ng ahas, dahil pinaniniwalaan na ang katas ng ugat na ito ay isang antidote para sa mga kagat ng ahas.

Komposisyon ng kemikal at mga kapaki-pakinabang na katangian

Ang ugat ng Scorzonera ay mayaman sa bitamina (pangunahin ang C at grupo B), calcium at iron. Hindi ito naglalaman ng kapaki-pakinabang na karotina, na responsable para sa orange na kulay ng mga ordinaryong karot, ngunit naglalaman ito ng maraming iba pang mga natatanging sangkap:

1. Inulin – isang polysaccharide na tumutulong na gawing normal ang antas ng kolesterol sa dugo.
2. Asparagine – isang amino acid na kasangkot sa synthesis ng katawan ng mga protina, at higit sa lahat, ito ay nagbubuklod sa ammonia na nabuo sa metabolismo.
3. Levulin, na kasangkot sa pag-regulate ng mga antas ng asukal sa dugo.

Dahil sa mayaman nitong kemikal na komposisyon, ang mga itim na karot ay inirerekomenda bilang pagkain para sa mga taong may anemia at kakulangan sa bitamina. Bilang karagdagan, sinusuportahan nito ang immune system nang maayos, at samakatuwid ay maaaring gamitin upang maiwasan ang trangkaso at ARVI. Sa kabila ng matamis na lasa, hindi nito pinapataas ang mga antas ng glucose, at samakatuwid ay inirerekomenda na isama sa diyeta para sa mga taong nagdurusa sa diyabetis.

Mahalaga! Ang Scorzonera ay walang contraindications, ngunit ang indibidwal na hindi pagpaparaan at alerdyi ay posible. Samakatuwid, kung sinusubukan mo ito sa unang pagkakataon, magsimula sa isang maliit na piraso.

Mga tampok ng aplikasyon

Pagkatapos ng pagbabalat ng itim na balat, ang puting pulp ng scorzonera ay maaaring kainin. hilaw o idinagdag sa iba't ibang mga salad. Bilang karagdagan, ito ay idinagdag sa mga sopas, bahagyang pinakuluang o pinirito sa langis ng gulay - sa kasong ito ito ay gumagawa ng isang mahusay na side dish para sa karne o isda.

Ito ay pinaniniwalaan na Hindi kanais-nais na nilaga ang scorzonera - pinapatay nito ang katangiang panlasa nito. Ngunit ang ilang mga lutuin ay nagdaragdag din ng nilagang itim na karot sa kanilang mga ulam.Ang Scorzonera ay aktibong ginagamit din sa paghahanda ng mga malambot na inumin, jellies at marmalades - higit sa lahat ang juice ay ginagamit, na nagbibigay sa natapos na produkto ng isang katangian na lilang kulay.

Scorzonera ginagamit sa katutubong gamot bilang isang anti-inflammatory at restorative agent.

Mahalaga! Ang mga bata at hindi pa tumigas na dahon ay maaaring gamitin para sa pagkain, ngunit hindi pa rin inirerekomenda ang pagpili nito. Ang Scorzonera ay walang mga nangungulag na varieties, at ang pagputol ng mga tuktok ay humahantong sa katotohanan na ang ugat ay lalago nang payat at mas maliit. Gayunpaman, kapag nagpaparami ng mga silkworm, ang mga dahon ng itim na karot ay ginagamit upang patabain ang mga ito.

Panahon ng paghinog

Ang oras ng pagkahinog para sa scorzonera ay depende sa layunin kung saan ito lumaki. Sa kaso kung saan ito ay kinakain, isang panahon ay sapat na. Oras ng pagkahinog ng ugat:

• tungkol sa 100-120 araw para sa paglilinang ng taglamig;
• 120-130 - para sa paghahasik sa tagsibol.

Kung ang mga itim na karot ay lumaki para sa mga buto, pagkatapos ito ay itinanim bago ang taglamig o, kung pinahihintulutan ng klima, ito ay naiwan upang magpalipas ng taglamig sa lupa: ang mga buto ay lilitaw sa ikalawang taon ng paglilinang.

Mahalaga! Ang mga buto mula sa ikalawang taon ng paglilinang ay dapat gamitin para sa paghahasik. Kung ang scorzonera ay gumagawa ng mga tangkay ng bulaklak sa unang taon, hindi inirerekomenda na ihasik ang mga ito: ang ugat ay lalago nang husto at mapait, at ang pagtubo ay magiging kapansin-pansing mas mababa. Samakatuwid, sa unang taon inirerekomenda na putulin ang mga arrow.

Produktibidad

Sa wastong paglilinang maaari kang makakuha ang ani ay humigit-kumulang 1.5 - 1.8 kg ng mga ugat bawat 1 sq. m kama.

Panlaban sa sakit

Walang mga tiyak na peste na nagbabanta sa scorzonera.. Maaari itong masira ng mga aphids at iba pang mga insekto na gumagapang sa mga dahon. Maaaring kabilang sa mga sakit ang downy mildew.

Mga katangian, paglalarawan ng hitsura, panlasa

Dahil ang mga itim na karot ay asteraceae at hindi umbelliferous, tulad ng paghahasik ng mga karot, Ang pinakamadaling paraan upang makilala ang scorzonera ay sa pamamagitan ng hugis ng mga tuktok: ito ay may tangkay na hanggang 75 cm ang taas, may sanga at siksik na natatakpan ng mga dahon. Ang mga dahon mismo ay berde na may isang mala-bughaw na tint, pahaba, na may malaking bilang ng mga ugat.

Ang mga inflorescences ng itim na karot ay kakaunti, nag-iisa, at hugis tulad ng mga basket. Lumalaki sila sa dulo ng mga arrow - namumulaklak na mga sanga na karaniwang lumalaki sa Mayo-Hunyo. Ang mga bulaklak ay mapusyaw na dilaw, sa isang ovoid-pointed involucre.

Root - cylindrical, mahaba. Ang tampok na katangian nito ay isang madilim na lila, halos itim na balat at magaan na laman ng laman, na ginagamit para sa pagkain.

Ang mga buto ng Scorzonera ay malaki, pahaba, malabo na nakapagpapaalaala sa sunflower.

ugat ay may orihinal na lasa, nakapagpapaalaala sa isang krus sa pagitan ng asparagus at matamis na labanos. Noong ika-17 siglong France, ang halamang ito ay tinawag pa ngang “the poor man’s asparagus.”

Mga kagiliw-giliw na bagay sa site:

Exotic sa iyong mga kama - puting mga pipino

Ano ang Momordica charantia

Isang kakaibang gulay na may kamangha-manghang hitsura - itim na mais

Para sa aling mga rehiyon ito pinakaangkop at ano ang mga kinakailangan sa klima?

Sa kabila ng nagmula sa timog, ang mga itim na karot ay hindi masyadong hinihingi sa klima, ito ay tagtuyot at hamog na nagyelo. Sa malalim na niyebe, maaari itong makatiis sa taglamig na may hamog na nagyelo hanggang -30°C. Samakatuwid, maaari itong lumaki sa anumang rehiyon kung saan ang tagal ng mainit na panahon mula sa pag-init ng lupa hanggang sa +4...+5°C at hanggang sa hamog na nagyelo ay higit sa 130 araw.

Ang mga pangunahing pakinabang at disadvantages ng uri

Mga Benepisyo ng Black Carrots bago ang iba pang mga ugat na gulay:

1. Orihinal na lasa, mayaman sa mineral.
2. Ang Scorzonera ay kailangang-kailangan para sa mga diabetic dahil sa halamang levulin na nilalaman nito.
3. Posibilidad ng pagkain hindi lamang mga ugat, kundi pati na rin ang mga dahon.
4. Hindi mapagpanggap. Ang Scorzonera ay hindi masyadong hinihingi sa komposisyon ng lupa at madalas na pagtutubig, bagaman nangangailangan ito ng ilang pangangalaga.
5. Panlaban sa peste.

Ngunit mayroon ding ilang mga disadvantages:

1. Mababang ani. Mula sa parehong lugar ng mga ordinaryong karot maaari kang mag-ani ng 4-8 beses na higit pa kaysa sa mga itim na karot.
2. Mababang kalidad ng pagpapanatili. Hindi tulad ng mga seeded carrots, ang mga itim na karot ay ganap na hindi nagpaparaya sa pinsala. Ang isang ugat na hinawakan ng isang pala ay dapat gamitin kaagad para sa pagkain, kung hindi man ito ay masisira sa loob ng 3-4 na araw.

Pagkakaiba mula sa iba pang mga varieties

Mahirap ihambing ang itim at regular na mga karot: Ito ay mga halaman ng ganap na magkakaibang pamilya. Ang Scorzonera ay naiiba sa parehong lasa at hitsura.

Paano at saan ito ginagamit

Mga aplikasyon ng scorzonera ay nahahati sa dalawang malalaking grupo:

• bilang isang halaman ng pagkain;
• bilang natural na lunas sa diabetes.

Ang mga ugat ay ginagamit hilaw upang gamutin ang diabetes.: Maaari mong nguyain ang mga ito, o maaari mong, halimbawa, tumaga o lagyan ng pino ang mga ito at magdagdag ng sunflower o langis ng oliba upang makagawa ng salad.

Kung tungkol sa pagluluto, kung gayon Ang mga itim na karot ay ginagamit:

1. Para sa pampalasa na sopas. Sa kasong ito, ito ay nalinis, gupitin sa mga cube at idinagdag sa ilang sandali bago maging handa.
2. Bilang isang side dish para sa karne o isda. Karaniwan, para dito, ang mga ugat ay bahagyang pinakuluan at idinagdag sa pangunahing ulam.
3. Bilang isang sangkap sa mga inumin. Ang Scorzonera juice ay nagbibigay sa kanila ng orihinal na lasa at lilim.
4. Sa raw form - para sa mga salad.

Malambot ang mga batang dahon ay maaari ding gamitin sa mga salad.

Mga tampok ng pagtatanim at paglaki

Ang teknolohiyang pang-agrikultura ng scorzonera ay karaniwang malapit sa ginagamit para sa mga karot, ngunit may sariling mga nuances.

Paghahanda para sa landing

Ang kakaiba ng mga itim na karot ay mababa ang pangangalaga ng buto. Mabilis silang nawala ang kanilang kapasidad sa pagtubo, at sa ikalawang taon ay hindi hihigit sa isang ikatlong tumubo. Samakatuwid, bago ang paghahasik, mas mahusay na ibabad ang mga buto at ilipat lamang ang mga napisa sa lupa.

Maaari kang maghasik ng scorzonera nang direkta sa kama ng hardin - hindi ito nangangailangan ng mga punla. Bago ang paghahasik, ang kama ay dapat na ihanda nang maaga: ang mga itim na karot ay gustung-gusto ang maluwag na lupa, kaya kailangan mong maghukay nang malalim hangga't maaari.

Kung maaari, dapat kang maghukay ng dalawang bayonet - sa kasong ito, ang tuktok na layer ng lupa ay pansamantalang itabi at pupunuin sa ibabaw ng hinukay na mas mababang layer, o dapat mong punan ang matataas na kama.

Ang mga organikong bagay ay idinagdag sa lupa nang maaga:

• para sa paghahasik ng tagsibol - mula sa taglagas;
• kapag naghahasik bago ang taglamig - nasa ilalim pa rin ng hinalinhan na halaman.

Mga kinakailangan sa lupa

Ang mga itim na karot ay lumalaki nang maayos sa anumang uri ng lupa, ngunit mas pinipili ang maluwag na loam, pre-fertilized na may malaking halaga ng humus. Hindi gusto ng Scorzonera ang sariwang pataba - kapag ito ay idinagdag, ito ay "pipi" at nagsisimulang magsanga nang husto, nawawala ang lasa at kalidad nito.

Gayundin dapat suriin ang kaasiman ng lupa: Ang mga itim na karot ay hindi pinahihintulutan ng mabuti ang kaasiman, kaya dapat gawin ang liming kung kinakailangan.

Dapat piliin ang site batay sa mga sumusunod na kondisyon:

• maraming araw - hindi gusto ng scorzonera ang lilim;
• elevation - mas mainam na ibukod ang mga landas para sa matunaw at tubig-ulan upang maubos at tumimik;
• mababang antas ng tubig sa lupa - kung ang antas ng tubig sa lupa ay mataas, ang mga ugat ng itim na karot ay maaaring magsimulang mabulok.

Mga nauna

Ang Scorzonera ay hindi dapat itanim pagkatapos karot, kintsay, spinach, repolyo at kamatis - ang mga halaman na ito ay may katulad na uri ng root system, kaya ang lupa ay magiging mahirap.

Hindi masamang mga nauna: patatas, sibuyas, bawang, lahat ng munggo.Ang Scorzonera ay lumalaki nang maayos sa mga lugar kung saan ang berdeng pataba ay dating lumaki.

Mga petsa, pamamaraan at mga patakaran ng pagtatanim

Mayroong dalawang paraan upang maghasik ng mga buto ng itim na karot:

1. Sa tagsibol. Ang paghahasik ay isinasagawa noong Marso - unang bahagi ng Abril, pagkatapos sa taglagas ang mga ugat ay magiging makapal at mataba.
2. Sa taglagas hanggang taglamig - anumang oras hanggang sa bumaba ang temperatura ng lupa sa ibaba +5°C.

Ang mga buto ay inihasik sa mga hilera ayon sa pattern na ito:

• puwang ng hilera - 30 cm;
• lalim ng pag-embed - 2-3 cm;
• ang distansya sa pagitan ng mga buto ay 2-3 cm.

Kapag nagtatanim bago ang taglamig, ang kama ay dapat na mulched na may humus. o ilalim ng pit - makakatulong ito sa mga buto na magpalipas ng taglamig.

Ang mga buto ay tumubo sa loob ng dalawang linggo, na may hindi sapat na kahalumigmigan ng lupa - hanggang sa tatlong linggo.

Basahin din:

Ano ang isang itim na pakwan: paglalarawan at mga tampok

Ano ang Anguria at kung paano ito palaguin

Mga tampok ng paglilinang

Sa pangkalahatan, ang halaman ay hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga.. Ang tanging bagay na kailangang bigyang-pansin ng hardinero ay maingat na alisin ang lahat ng mga tangkay ng bulaklak sa unang taon: ang mga buto ay magiging mahina pa rin ang kalidad, at dahil sa kanila ang ugat ay magiging matigas at walang lasa.

Nuances ng pangangalaga

Ang lumalagong scorzonera ay katulad ng lumalaking karot., ngunit may ilang maliliit na pagkakaiba.

Mode ng pagtutubig

Bago ang paglitaw, ang kama ay pantay na basa. Ang lupa ay hindi dapat pahintulutang maging masyadong tuyo o labis na natubigan. Pagkatapos ng bawat pagtutubig, ang tuktok na layer ng kama ay dapat na maingat na maluwag upang hindi makapinsala sa mga buto at sprouts.

Matapos lumitaw ang mga punla, ang pagtutubig ay nagpapatuloy hanggang humigit-kumulang Setyembre., hindi bababa sa 4-5 beses sa isang buwan depende sa lagay ng panahon. Pagkatapos ng pagtutubig o malakas na ulan, ang mga kama ay lumuwag upang ang mga ugat ay pantay.

Pagnipis at pagkontrol ng damo

Ang paggawa ng malabnaw ay isinasagawa sa yugto ng paglitaw ng 2-3 dahon. Dapat mayroong hindi bababa sa 7-8 cm sa pagitan ng mga halaman. Ang mga dahon mula sa mga pinanipis na halaman ay maaaring gamitin para sa salad. Ang mga inalis na seedlings ay hindi maaaring ilipat: ang kanilang mga ugat ay masisira sa anumang kaso at lalago ng mahinang kalidad.

Maingat na binubunot ang mga damo, lalo na bago ang paglitaw: dahil sa mahabang pagtubo, ang mga damo ay may oras na lumitaw nang mas maaga. Sa hinaharap, ang pag-weeding ay isinasagawa habang lumalaki ang mga damo.

Top dressing

Ang pagpapabunga ay karaniwang hindi kinakailangan sa panahon ng paglilinang. Bago ang paghahasik ng tagsibol sa taglagas, ang pataba o pag-aabono ay inilalapat sa kama ng hardin sa rate ng isang balde bawat metro kuwadrado. Magiging kapaki-pakinabang din na magdagdag ng wood ash sa rate na hindi bababa sa isang baso para sa parehong lugar.

Kung mahirap ang lupa, maaari mo itong idagdag sa lupa bago itanim. nitroammofosk (80 g bawat 1 sq. m.), o diammophoska (50 g para sa parehong lugar). Gayundin sa panahon ng panahon, maaari kang magdagdag ng parehong mga sangkap sa anyo ng isang solusyon dalawang beses sa isang buwan hanggang sa katapusan ng Agosto sa rate na 25 g bawat 1 metro kuwadrado. m.

Pagkontrol ng sakit at peste

Ang mga itim na karot ay may ilang partikular na sakit:

1. Powdery mildew - mga brown spot sa mga dahon, nagiging dilaw ang mga halaman at namamatay. Ang paraan ng pagkontrol ay ang pag-spray ng soap-sulfate solution (200 g ng sabon sa paglalaba at 20 g ng tansong sulpate bawat balde ng tubig). Kung hindi ito makakatulong, gumamit ng mga sintetikong gamot (halimbawa, "Purong Bulaklak"). Ang paggamit ng mga biological na produkto, tulad ng Fitosporin, ay nakakatulong din.
2. Ang brown spot ay isang fungal disease kung saan lumilitaw ang mga light spot na may plake (fungal spores). Ang paraan ng pagkontrol ay ang paggamit ng mga fungicide, mula sa isang solusyon ng tansong sulpate at pinaghalong Bordeaux hanggang sa mga dalubhasang sintetiko.
3. Ang grey rot ay isa ring fungal disease na nagpapakita ng sarili sa anyo ng mapusyaw na kayumanggi, unti-unting lumalagong mga spot sa mga dahon.Mabilis itong nangyayari at maaaring sirain ang isang halaman sa loob ng ilang araw. Ang mga hakbang sa pagkontrol ay ang pagkasira ng mga apektadong halaman, ang natitira ay na-spray ng fungicides (Fundazol, Topsin-M at katulad).

Upang maiwasan ang sakit, mahalagang maiwasan ang waterlogging ng lupa., magtanim ng mga itim na karot sa maaraw na lugar na may neutral na lupa, obserbahan ang pag-ikot ng pananim.

Kung tungkol sa mga peste, kung gayon aphids, mole cricket at slug ay mapanganib para sa pananim na ito. Mga hakbang upang labanan ang mga ito:

1. Ang pagwiwisik sa lupa ng slaked lime o superphosphate sa isang 1-2 mm na layer sa pagitan ng mga halaman ay nakakatulong na maiwasan ang mga slug.
2. Maaari mong subukang itaboy ang mole cricket gamit ang pagbubuhos ng mga balat ng sibuyas. Mangangailangan ito ng 900 g ng husk bawat balde ng maligamgam na tubig, kailangan itong matarik sa loob ng 5 araw. Ang natapos na pagbubuhos ay natunaw sa isang ratio ng 1: 5 at inilapat sa lupa ng tatlong beses sa isang linggo.
3. Ang pinakamadaling paraan upang alisin ang mga aphids ay sa pamamagitan ng kamay gamit ang isang mamasa-masa na espongha. Kung hindi ito makakatulong, maaari kang gumamit ng mga insecticides - "Aktara", "Bioverm" at mga katulad nito.

Sa hardin at hardin ng gulay, sa anumang pagkakataon ay hindi mo dapat itaboy ang mga palaka - kumakain sila ng mga slug. Ngunit ang mga kolonya ng mga itim na ants sa hardin, sa kabaligtaran, ay dapat na maingat na sirain - nag-aanak sila ng mga aphids.

Pag-aani at pag-iimbak

Ang pag-aani ng mga itim na karot ay karaniwang katulad ng pag-aani ng mga regular na karot, ang pagkakaiba lamang ay nasa timing.

Paano at kailan mangolekta

Itinuturing na mature ang Scorzonera kapag umabot ito sa edad na 120-130 araw.. Ang eksaktong petsa ay hindi mahalaga dito: hindi ito maaaring maging sobrang hinog, kaya ang pag-aani ay isinasagawa kahit na pagkatapos ng petsang ito sa isang oras na maginhawa para sa hardinero. Kung ninanais, ang scorzonera ay maaaring iwanan sa lupa halos hanggang sa mag-snow. Bukod dito, inalis din nila ito sa tagsibol - ngunit pagkatapos ay dapat itong gawin sa sandaling matunaw ang niyebe, kung hindi man ay magsisimula itong lumaki muli.

Ang mga sumusunod na pamamaraan ng paglilinis ay ginagamit::

1. Ang ugat ay maingat na hinukay at inalis kasama ng isang bukol ng lupa.Mas mainam na gumamit ng pitchfork kaysa pala.
2. Ang mga itim na karot ay naiwan sa hardin sa loob ng ilang oras, o kahit na 1-2 araw, upang bahagyang matuyo at ang labis na lupa ay bumagsak. Kung may banta ng pag-ulan, ang pananim ay tuyo sa ilalim ng canopy.
3. Pagkatapos nito, ang rosette ng mga dahon mula sa mga halaman na ginagamit para sa pagkain ay maingat na tinanggal, at sila ay nakaimbak. Ang mga halaman na binalak na itanim para sa mga buto sa tagsibol ay nakaimbak kasama ang mga tuktok. Gayunpaman, mas mahusay na huwag alisin ang mga naturang specimen at iwanan ang mga ito sa lupa para sa taglamig.

Kapag inaalis ang scorzonera, tandaan na ito ay mas malutongkaysa sa mga regular na karot, kaya hindi mo dapat bunutin ang mga ito sa tuktok.

Mga tampok ng imbakan at pagpapanatili ng kalidad ng iba't

Mag-imbak ng scorzonera sa parehong paraan tulad ng iba pang mga karot. – sa mamasa-masa na buhangin sa isang malamig, madilim na lugar. Huwag hayaang matuyo o malanta ang mga ugat, kung hindi, hindi sila mabubuhay at mamamatay.

Gayundin Hindi katanggap-tanggap na mag-imbak ng mga nasirang ugat: Mabubulok sila sa loob ng ilang araw.

Anong mga paghihirap ang maaaring magkaroon kapag lumalaki

Ang isang hardinero na nakipag-ugnay sa mga karot ay maaaring hawakan ang scorzonera.

Maaari maaaring lumalago ang mga paghihirap:

1. Mababang pagtubo ng buto. Nasa ikalawang taon na sila ay halos hindi angkop para sa paghahasik. Samakatuwid, ang mga sariwa lamang ang dapat itanim.
2. Labis na kahalumigmigan ng lupa. Ang pagpapatuyo ay dapat gawin - o isaalang-alang ang pagkakamali at maghasik ng mga buto sa ibang lugar sa susunod na taon.

Kung hindi, ang kulturang ito ay hindi mapagpanggap at sa tag-araw ay halos walang espesyal na pangangalaga.

Payo mula sa mga nakaranasang hardinero

Mga hardinero na lumalagong scorzonera ibahagi ang kanilang mga rekomendasyon:

1. Bagama't pinakamadaling maghasik ng mga buto nang direkta sa lupa, ang mga itim na karot ay maaari ding itanim bilang mga punla. Ito ay seryosong nakakatipid ng oras at nagbibigay-daan sa iyo upang makuha ang ani nang mas maaga.Ngunit sa kasong ito, ang transplant ay ginagawa nang maingat at sa pamamagitan lamang ng pag-roll nito kasama ng isang bukol ng lupa.
2. Ang pinakamasarap na mga ugat ay nagmumula sa mga halaman na inihasik sa tagsibol at hindi overwintered. Samakatuwid, kahit na ang mga itim na karot ay maaaring iwan hanggang sa taglamig, mas mahusay na alisin ang mga ito bago ang hamog na nagyelo.
3. Ang Scorzonera ay maaari ding palaguin bilang isang halamang ornamental. Ang mga bulaklak nito, kahit na maliit, ay may maliwanag na aroma ng vanilla.

Mga review ng black carrot scorzonera

Tingnan natin kung paano tumugon ang mga hardinero sa scorzonera.

Daria, Izhevsk: "Eklusibong itinanim ko ito laban sa mga daga - narinig ko na tinatakot sila nito. Mula noon ito ay lumalaki sa pamamagitan ng paghahasik sa sarili. Minsan ay hinuhukay ko ang isa o dalawang ugat, ngunit hindi ko partikular na inaalis ang mga ito - walang sinuman sa pamilya ang nagustuhan ang lasa.".

Boris, Salavat: "Nagtanim kami ng isang bag para sa pagsubok - kaya habang nagmamaneho kami pauwi mula sa dacha, habang nasa daan ay kinakain namin ang buong ani na hilaw. Napaka hindi pangkaraniwang lasa, medyo nakapagpapaalaala sa mga talaba".

Vitaly, Perm: “Inihasik ko ito sa loam. Ang lahat ay lumago nang sama-sama, ngunit sa taglagas hindi ko ito maalis - lahat ng mga ugat ay nasira, kalahati sa kanila ay nanatili sa lupa. Simula noon natatakot na akong makisali. At kaya ito ay isang kawili-wiling gulay, ito ay parang hazelnut.".

Konklusyon

Ang black carrot scorzonera ay isang kawili-wili, bagaman hindi pa laganap, crop. Ito ay hindi mas mahirap na lumaki kaysa sa mga ordinaryong karot, ngunit mayroon itong mas kapaki-pakinabang na mga katangian. Ang tanging malubhang kawalan ng scorzonera ay ang mababang ani nito. Talagang inirerekumenda namin ang pag-eksperimento at pagtatanim ng hindi pangkaraniwang karot na ito!