Ano ang Anguria at kung paano ito palaguin

Ayon sa kaugalian, ang pagluluto ay gumagamit ng mga produkto na pamilyar at pamilyar sa lahat. Gayunpaman, mayroon ding mga kakaibang mahilig na mas gustong lumaki at kumonsumo ng hindi pangkaraniwang, bihirang mga pananim. Ang isa sa mga prutas na ito ay anguria, sikat sa lutuing European at lalong lumalabas sa mga pagkaing Ruso.

Ano ang Anguria

Ang natural na tirahan ng Anguria ay tropikal at subtropikal na klimatiko na mga sona. Ang pangalawang pangalan nito ay Antillean cucumber, ito ay kabilang sa genus Cucumis (Cucumber) ng parehong pangalan at ang pamilyang Cucurbitaceae.

Sa ligaw, ang halaman, na may mapait na lasa, ay unang natuklasan sa South Africa at Madagascar, at sa paglipas ng panahon ang mga buto ay dinala sa Amerika. Sa Australia, ang gulay ay itinuturing na isang damo at regular na ginagawa upang sirain ito sa mga lugar.

Sa Russia, maraming mga hardinero ang nagsisikap na palaguin ang anguria bilang isang prutas at ornamental crop.

Paglalarawan at mga uri nito

Ang Antillean cucumber ay isang taunang halaman na tulad ng baging; ang mga bunga nito ay katulad sa hitsura ng mga kilalang pipino, ngunit matambok at natatakpan ng maliliit na sungay ng spines.. Ang Anguria ay lumalaki bilang mga palumpong na umaabot sa 5-6 metro ang taas. Bumubuo ito ng mga orihinal na dahon - inukit, may korte, nakapagpapaalaala sa mga dahon ng mga melon, ngunit natatakpan ng maliliit na tinik.

Sa panahon ng pamumulaklak, ang halaman ay gumagawa ng maraming mabangong dilaw na bulaklak, katulad ng mga bulaklak ng pipino.Salamat sa aktibong pamumulaklak at luntiang berdeng masa, ginagamit ito bilang isang bakod sa mga cottage ng tag-init, para sa dekorasyon ng mga bakod at kahit na sa pagtatayo ng mga facade. Ang Anguria ay namumulaklak at gumagawa ng mga prutas mula sa simula ng Hulyo hanggang sa unang hamog na nagyelo at nagbibigay ng masaganang ani na may wastong pangangalaga.

Sanggunian. Ang hinog na prutas ay maliwanag na berde na may magaan na mga guhit, na natatakpan ng maliliit, malambot, matinik na mga sanga at hugis ng isang makapal na pipino - mga 8 cm ang haba at hanggang 4 na sentimetro ang lapad. Average na timbang - mga 45 g.

Ang mga batang prutas lamang ang ginagamit sa pagkain. Mayroon silang medium-density na pulp, makatas, mayaman sa mga asukal at bitamina. Ang isang ganap na hinog na binhing prutas ay may madilaw-dilaw na kulay, ngunit ang kulay ay maaaring mag-iba depende sa lumalagong rehiyon.

Ang agwat mula sa paglitaw ng mga unang shoots hanggang sa pag-aani ay mga 65-70 araw, pagkatapos kung saan ang Antillean cucumber ay itinuturing na hindi nakakain.

Mga uri

Ang tanging opisyal na nakarehistrong iba't sa rehistro ng estado ng Russian Federation ay Anguria dietary. Inirerekomenda na palaguin ito sa mga kondisyon ng greenhouse, at tumatagal ng mga 50 araw upang mahinog.

Mas gusto ng mga hardinero na gumamit ng iba pang mga varieties na nilinang sa mga dayuhang bansa:

1. "Gourmet" – ang mga baging na umaabot sa 3 m ang taas ay gumagawa ng mga hugis-itlog na bunga ng mapusyaw na berdeng kulay, na natatakpan ng malalaking malambot na mga tinik. Ang mga batang gulay ay kinakain, at ang mga overripe na pinatuyong specimen ay ginagamit bilang mga elemento ng pandekorasyon na mga komposisyon ng bulaklak.
2. "Syrian Anguria" – malalaking halaman na tulad ng liana hanggang 4 m na may maraming mga shoots at malalaking prutas (hanggang sa 55 g), na natatakpan ng maliliit na tinik. Ang lasa ng mga ito ay matamis at ginagamit bilang mga pandekorasyon na elemento para sa iba't ibang mga pagkain.

Mahalaga! Kadalasan ang mga walang karanasan na hardinero ay nalilito anguria sa kiwano - African cucumber o horned melon. Ang mga ito ay mga kamag-anak, may ilang mga panlabas na pagkakapareho, ngunit naiiba sa panlasa, kahawig ng sapal ng saging at lumalaki hanggang sa 350 g.

Ang mga benepisyo at pinsala nito

Ang Anguria ay itinuturing na isang mahalaga at malusog na prutas. Ang pulp nito ay naglalaman ng 88% na tubig, pati na rin ang fiber, ash, organic acids at saccharides. Naglalaman din ang produkto ng magnesium at calcium, sodium at zinc, potassium at yodo, phosphorus at iron, selenium at tanso. Bilang karagdagan, mayroong mga bitamina B: B1, B2, B3, B6 at folic acid (B9). Ang Antillean cucumber ay mayaman sa bitamina K, E, C, PP, D, at naglalaman ng choline at iba pang mahahalagang mineral.

Ang Antillean cucumber ay angkop para sa diyeta, dahil may mababang calorie na nilalaman (44 kcal) nagagawa nitong masiyahan ang mga pangangailangan ng katawan para sa lahat ng kinakailangang macro- at microelement.

Sanggunian. Ang isang natatanging pag-aari ng Anguria ay ang kawalan ng kakayahan nitong makaipon ng mga mapanganib na nitrates.

Inirerekomenda ang Antillean cucumber na isama sa diyeta dahil sa magkakaibang positibong epekto nito sa katawan:

• ito ay normalizes metabolic proseso;
• pinasisigla ang immune system, tinutulungan ang katawan na labanan ang mga virus at mga impeksiyon, kapaki-pakinabang kapwa para sa pag-iwas at paggamot ng ARVI;
• pinapagana ang sistema ng pagtunaw, pinasisigla ang mga bituka dahil sa mataas na nilalaman ng hibla nito;
• malumanay na nag-aalis ng basura at mga lason, hindi nag-overload sa mga bituka;
• tumutulong upang mapupuksa ang labis na timbang sa regular na paggamit, inaalis ang labis na tubig;
• pinapalakas ang mga daluyan ng dugo, ginagawa itong nababanat at pinipigilan ang panganib na magkaroon ng trombosis at varicose veins.

Ang Anguria ay kapaki-pakinabang na gamitin para sa mga karamdaman ng cardiovascular system at upang patatagin ang presyon ng dugo.Bilang karagdagan, nilalabanan nito ang mga nagpapaalab na proseso mula sa loob, na nakakaapekto sa panlabas na kondisyon ng balat.

Ang antillean cucumber ay maaaring kainin ng lahat nang walang pagbubukod - Walang mga tiyak na contraindications maliban sa indibidwal na hindi pagpaparaan. Ang Anguria ay pinapayuhan na gamitin nang may pag-iingat sa kaso ng urolithiasis at sa panahon ng pagbubuntis.

Mga tampok ng paggamit ng Antillean cucumber

Ang anguria ay kadalasang ginagamit sa pagluluto. Ang mga sariwang salad at meryenda ay inihanda mula dito, at ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay napanatili kahit na pagkatapos ng pagyeyelo ng prutas.

Ang mga adobo at de-latang Antillean cucumber ay isang tunay na delicacy na may kaaya-ayang maasim-matamis na lasa na mag-apela sa mga tunay na gourmets.

Posibleng gamitin ang mga prutas sa mga sumusunod na paraan:

• bilang isang anthelmintic - palabnawin ang tuyo at durog na mga buto ng tubig sa isang estado na tulad ng i-paste at kumonsumo ng 1-2 kutsara bawat araw;
• pamahid para sa mga pasa - paghaluin ang sariwang katas ng pipino na may kaunting langis ng oliba;
• para sa buni - ibuhos ang suka sa mga dahon, iwanan at gamitin upang punasan ang balat;
• nakakatulong ang sariwang juice na mapupuksa ang mga freckles;
• Ang isang epektibong diuretic na komposisyon ay nakuha mula sa isang decoction ng mga ugat.

Ang isa pang lugar ng paggamit para sa anguria ay ang home cosmetology. Ang makatas na pulp nito ay mahusay para sa paggawa ng mga maskara sa mukha. Ang isang kapaki-pakinabang na komposisyon ng bitamina at mineral ay nagpapabata at nagpapalusog sa balat, nagbibigay ito ng malusog na hitsura at nag-aalis ng mga wrinkles.

Ang mga aesthetic na prutas ay kadalasang ginagamit bilang mga panloob na dekorasyon o mga puno ng Bagong Taon.

Ito ay kawili-wili:

Pagsusuri ng Chinese Bitter Melon (Momordica).

Ano ang Momordica charantia: isang pagsusuri ng isang kakaibang gulay.

Mga lihim ng lumalagong Anguria

Ang Antillean cucumber ay isang halamang mahilig sa init dahil ito ay tropikal na pinagmulan. Ngunit sa wastong pangangalaga, ang mga prutas ay maaaring lumaki sa mapagtimpi na mga zone. Ang pinakamainam na hanay ng temperatura ay mula +20°C hanggang +29°C, ang markang +32°C o pagbaba sa +8°C ay itinuturing na kritikal.

Para sa pagtatanim ng Antillean cucumber, mas mainam na pumili ng mayabong na itim na lupa o neutral sandy loam soil. Upang mabawasan ang kaasiman, maaari kang magdagdag ng dayap sa lupa. Inirerekomenda na itanim ang halaman sa mga kama kung saan ang mga beets, repolyo, munggo, at mga halamang gamot ay dati nang lumaki.

Mahalaga! Hindi ka maaaring pumili ng mga lupa na may malapit na tubig sa lupa para sa anguria - sila ay pukawin ang mabilis na pagkabulok ng root system.

Ang lumalagong lugar ay dapat na maliwanag at maaraw; ang kakaibang pipino ay hindi pinahihintulutan ang pagtatabing at hindi gusto ang mga draft. Isinasaalang-alang na ang panahon mula sa pagsibol hanggang sa pag-aani ng prutas ay humigit-kumulang 55 araw, mas mainam na itanim ang pananim bilang mga punla.

Pagtatanim at pangangalaga

Sa karamihan ng mga rehiyon, inirerekumenda na gumamit ng mga greenhouse para sa paglilinang, ngunit ang wastong pangangalaga at pansin sa halaman ay magbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng masaganang ani mula sa isang bukas na lugar.

Paghahanda ng lupa

Ang lupa ay inihanda sa taglagas: ang lugar ay hinukay, at isang nutrient na komposisyon ng mga sumusunod na sangkap ay idinagdag sa bawat metro kuwadrado:

• 35 g superphosphate;
• 0.5 bucket ng humus o compost;
• 20 g potassium sulfate;
• 0.5 tasa ng kahoy na abo.

Kaagad bago itanim, ang urea ay idinagdag sa lumuwag na lupa - isang maliit na kurot para sa bawat metro kuwadrado.

Paghahanda ng binhi

Ang materyal na pagtatanim ay pinagsunod-sunod, nag-iiwan lamang ng malalaking buto. Ang mga ito ay nababad sa isang mahina na solusyon ng mangganeso sa loob ng 3-4 na oras, pagkatapos ay inilagay sa anumang stimulator ng paglago, halimbawa, Epin, para sa isang araw.

Ang mga inihandang buto ay inilatag sa ilang mga layer ng gauze, natatakpan nito at iniwan sa isang mainit at maliwanag na lugar. Mahalagang tiyakin na ang tela ay palaging nananatiling basa, pagkatapos ay mapisa ang mga buto sa loob ng ilang araw at maaaring ilipat sa mga tasa ng pit (o mga tablet). Upang muling magtanim, ang base ng pit ay binasa ng tubig, pagkatapos na tumaas ang laki, isang butas na 1 cm ang lalim ay ginawa, ang isang buto ay inilalagay at maingat na tinatakan.

Sanggunian. Maaari kang gumawa ng isang gawang bahay na mini-greenhouse sa pamamagitan ng pagtakip sa isang peat tablet na may baso o plastik na tasa.

Mga scheme at teknolohiya ng pagtatanim

Matapos mapisa ang mga unang shoots sa loob ng 7-8 araw, maaari mong asahan ang aktibong paglaki ng mga punla. Upang hindi mapukaw ang pag-uunat ng mga batang tangkay, ang mga daylight lamp ay naka-install sa itaas ng mga ito. Hindi bababa sa 3-4 na mga batang dahon ang dapat mabuo sa mga tangkay, pagkatapos lamang nito ang halaman ay maaaring ipadala sa site.

Ayon sa pamamaraan ng paglalagay, ang isang punla ng anguria ay mangangailangan ng isang puwang na 50 * 40 cm Kung ang pananim ay itinanim bilang isang pandekorasyon na halamang-bakod, pagkatapos ay hanggang sa 80 cm ang natitira sa pagitan ng mga batang shoots.

Dapat mayroong hindi bababa sa 50 cm sa pagitan ng Antillean cucumber at iba pang mga halaman, kung hindi, isang hindi gustong anino ay malilikha. Kung ang lugar ay tinatangay ng hangin mula sa isang gilid, inirerekomenda na magtanim ng mais. Ang dill, coriander o parsley ay dapat itanim sa malapit upang hikayatin ang cross-pollination.

Ang algorithm para sa landing ay ang mga sumusunod:

• maghukay ng malalim na mga butas upang ganap na magkasya ang punla;
• gamutin ang lupa sa pamamagitan ng pag-spray nito ng mahinang solusyon ng mangganeso;
• sa bawat butas - 2 litro ng humus at isang kurot ng abo;
• ilagay ang halaman at ilibing ito sa antas ng cotyledon.

Mahalaga! Ang Antillean cucumber ay kailangang itali, kaya ang mga trellise ay naka-install sa kahabaan ng mga nakatanim na hanay. Sa sandaling ang mga punla ay nakabuo ng "antennae", sila ay ipinadala sa isang suporta.

Ang mga punla ay maaaring ilipat sa lupa lamang pagkatapos na ito ay pinainit hanggang +10°C.

Mode ng pagtutubig

Tubig habang natutuyo ang lupa; kahit na ang pananim ay mapagmahal sa kahalumigmigan, hindi nito pinahihintulutan ang walang pag-unlad na kahalumigmigan sa mga ugat. Maipapayo na gumamit lamang ng mainit at ayos na tubig. Ang lupa na malapit sa tangkay ay hindi dapat pahintulutang matubigan; ang pagtutubig ay dapat na mahigpit sa ilalim ng puno ng kahoy sa rate na 12-14 litro bawat metro kuwadrado.

Kung ang tag-araw ay mainit at tuyo, ang pananim ay dinidiligan araw-araw pagkatapos ng paglubog ng araw. Sa panahon ng tag-ulan, mas mainam na ihinto ang ganap na pag-moisturize. Ang halaman ay lalo na nangangailangan ng kahalumigmigan sa panahon ng fruiting.

Top dressing

Inirerekomenda na lagyan ng pataba ang anguria isang beses bawat 15 araw. Nangangailangan ito ng parehong mga mineral at organikong compound, na angkop:

1. Mullein – paghaluin ang isang-kapat ng isang balde na may 10 litro ng tubig, iwanan hanggang makumpleto ang pagbuburo, palabnawin ang natapos na komposisyon na may 4 na balde ng tubig at tubig sa rate na 10 litro bawat metro kuwadrado. m.
2. Dumi ng manok ibuhos ang tubig sa isang ratio ng 1: 2, mag-iwan ng ilang araw sa isang mainit na lugar. Maghalo ng isang litro ng natapos na komposisyon sa 10 litro ng tubig at tubig dalawang oras pagkatapos ng pagtutubig sa tuyong panahon.

Ang pinakamainam na kumplikadong pataba ng mineral ay nitrophoska. Tatlong kutsara ng gamot ay natunaw sa 10 litro ng tubig at 0.5 litro ay ibinuhos sa ilalim ng bawat bush.

Topping

Sa sandaling lumitaw ang mga unang ovary sa bush, ito ay pinched. Pinasisigla nito ang paglago ng ikalawang hanay ng mga shoots, na gumagawa ng karamihan sa ani.

Pipigilan ng pinching ang aktibong paglaki ng pananim sa site, na humahantong sa kakulangan ng sikat ng araw.

Proteksyon mula sa mga sakit at peste

Ang antillean cucumber ay apektado ng powdery mildew, anthracnose, root rot o white rot. Ang mga fungal disease na ito ay bubuo dahil sa mga paglabag sa mga alituntunin ng pangangalaga o labis na pagtutubig ng lupa. Ang mga nasirang bahagi ng mga baging ay tinanggal, pagkatapos nito ang mga halaman ay ginagamot sa Fundazol at Maxim.

Ang pinaka-mapanganib na mga peste ay melon aphids o spider mites. Ang mga komposisyon na "Aktellik", "Aktara", "Fitover", "Agravertin" ay epektibo laban sa kanila.

Hindi ka maaaring mangolekta ng mga prutas pagkatapos ng pagproseso. Upang maiwasan ang pag-atake ng mga sakit at peste, inirerekomenda:

• pana-panahong gamutin ang mga tool sa hardin na may mga disinfectant;
• alisin ang mga damo mula sa site;
• paluwagin ang lupa nang regular;
• pakainin ang pananim sa isang napapanahong paraan;
• suriin ang mga palumpong upang matukoy ang mga sintomas ng pinsala.

Pag-aani

Ang mga batang prutas ay kinokolekta, hindi mga overripe na specimen ng magandang berdeng kulay. Alisin ang mga ito mula sa bush sa umaga, bago ang init. Pagkatapos sila ay magiging mas makatas, mas mayaman, at mas maiimbak.

Ang mga ani na pipino ay mas komportable sa isang malamig na lugar, at sinasabi ng mga hardinero na maaari silang mabuhay sa ganitong paraan kahit hanggang sa kalagitnaan ng taglamig.

Ano ang sinasabi ng mga nakaranasang hardinero tungkol sa Anguria

Ang Anguria ay hindi ang pinakasikat na halaman sa Russia; hindi ito lumaki sa lahat ng dako, mas mababa sa isang pang-industriya na sukat.. Ang mga residente ng tag-init ay nagtatanim ng mga kakaibang pipino para lamang sa personal na pagkonsumo, gamitin ang mga ito para sa pagkain o bilang isang pandekorasyon na dekorasyon.

Ang ilang mga residente ng tag-init ay nagsimulang magtanim ng Antillean cucumber bilang isang eksperimento, ngunit pagkatapos na subukan ito, sinimulan nilang idagdag ito sa mga salad at kahit na panatilihin ito.

Ano ang ani?

Ang ani mula sa isang bush ay humigit-kumulang 150-200 prutas na may wastong pangangalaga, at ang mga buto ay nananatiling mabubuhay hanggang sa apat na taon. Mula sa 10 sq. m namamahala upang makakuha ng tungkol sa 22 kg ng mga pipino.

Basahin din:

Paano gamutin ang mga pipino sa isang greenhouse mula sa puting mabulok.

Paggamit ng superphosphate upang lagyan ng pataba ang mga pipino.

Anong mga sakit ng mga punla ng pipino ang umiiral: mga larawan at paglalarawan.

Konklusyon

Ang pagpapalaki ng kakaibang Antillean cucumber sa iyong sariling balangkas ay hindi mas mahirap kaysa sa pag-aalaga ng mga ordinaryong pipino o patatas. Sapat na sundin ang mga alituntunin ng teknolohiyang pang-agrikultura at magbigay ng komportableng mga kondisyon para sa pananim upang umani ng masaganang ani ng malusog at masarap na prutas sa anyo ng mga hindi pangkaraniwang berdeng hedgehog.