Ang mga benepisyo at pinsala ng karot juice: maghanda at uminom ng tama na may pinakamataas na therapeutic effect

Ang mga inuming gulay ay mabuti para sa kalusugan - mga juice mula sa karot, mga kalabasa, kamatis, repolyo, patatas. Ang katas ng karot ay binabad ang katawan ng mga bitamina B at may kapaki-pakinabang na epekto sa paningin at panunaw.

Ang inumin ay masustansya at pandiyeta, mukhang pampagana. Pag-uusapan pa natin ang tungkol sa mga benepisyo at pinsala ng carrot juice.

Tambalan

Ang sariwang kinatas na juice ay may kakaibang komposisyon. Ang 100 g ay naglalaman ng 0.15 g ng taba, 0.95 g ng protina at 9.3 g ng carbohydrates. Calorie na nilalaman - 40 kcal. Isinalin sa pang-araw-araw na pagkonsumo: bawat 100 g - 1% na protina, 0% na taba, 3% na carbohydrates.

Kapaki-pakinabang na materyal na binubuo ng mga:

• mga bitamina na natutunaw sa taba - bitamina A, beta-carotene, alpha-carotene, bitamina E at K;
• mga bitamina na natutunaw sa tubig - bitamina C, B1, B2, B3, B4, B5, B6 at B9;
• microelements - posporus, bakal, potasa, kaltsyum, yodo at iba pa.

Pinsala at benepisyo sa katawan ng tao

Ang 100 g ng inumin ay naglalaman ng pang-araw-araw na pangangailangan ng bitamina A, na may positibong epekto sa paggana ng digestive at nervous system.

Interesting! Ang terminong "carotene" ay nagmula sa karot. Sa mga karot na unang natuklasan ang mga sangkap na ito.

Phytoncides – natural na antibiotics – ay kapaki-pakinabang din para sa katawan. Tumutulong sila sa paglaban sa mga sakit na bacterial. Ang hibla ng pandiyeta sa inumin ay naglilinis ng mga bituka, nagtatrabaho bilang isang scrub, nag-aalis ng mga lason at nakakapinsalang sangkap.

Gayunpaman, ang labis na pagkonsumo ng carrot juice ay humahantong sa mga problema sa pancreas.Kung umiinom ka ng maraming juice para sa mga taong dumaranas ng mga ulser o gastritis, nangyayari ang pananakit ng tiyan. Ito ay totoo lalo na sa mga panahon ng paglala ng mga sakit. Ang isa pang kahihinatnan ng labis na katas ng karot sa katawan ay ang dilaw na kutis, na nangyayari dahil sa pagtaas ng nilalaman ng karotina sa katawan.

Para sa iba't ibang sakit at para sa kanilang pag-iwas

Ang isang inuming karot ay may mga kapaki-pakinabang na katangian at may kaunting mga kontraindikasyon. Ginagamit ito para sa pag-iwas at paggamot ng maraming sakit:

1. Ang isang baso bago kumain ay nagpapataas ng produksyon ng gastric juice. Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng gastrointestinal tract.
2. Ang beta-carotene at lutein ay naipon sa retina ng mata at nagsisilbing proteksyon at nagpapataas ng visual acuity.
3. Ang mga carotenoid ay nagpapababa ng mga antas ng asukal sa dugo.
4. Ang potasa ay pumipigil sa mga cramp ng kalamnan at nagpapababa ng mga antas ng kolesterol.

Para sa mga babae, lalaki at bata

Sa pamamagitan ng pag-inom ng inumin sa panahon ng pagbubuntis, ang batang ina at ang hinaharap na sanggol ay tumatanggap ng mga bitamina at mineral para sa pag-unlad. Ang produktong ito ay nagsisilbing mabisang kapalit ng calcium mula sa parmasya. Ang pagkakaiba ay ang calcium mula sa mga gulay ay ganap na hinihigop ng katawan. Sa panahon ng toxicosis, ang mga buntis na kababaihan ay inirerekomenda na uminom ng inumin na may kaunting sariwang luya.

Pansin! Ang carotene ay nagpapagana ng mga babaeng sex hormone, na tumutulong sa pagpapanatili ng kabataan at enerhiya. Ang inumin ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng balat, buhok at mga kuko.

Para sa mga lalaki, ang juice ay kapaki-pakinabang dahil ang bitamina A ay nagpapabuti ng potency at ang synthesis ng seminal fluid. Ito ay may positibong epekto sa kalusugan ng mga lalaki.

Para sa mga maliliit na bata, ang inuming panggamot ay diluted sa tubig upang maiwasan ang mga allergy. Ang inumin ay nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit at naglalagay muli ng mga kakulangan sa bitamina.Para sa mga bata na higit sa 7 taong gulang, ang juice ay hindi natunaw, ngunit hindi inirerekomenda na inumin ito nang madalas.

Pang-araw-araw na rate ng pagkonsumo

Upang maunawaan kung paano uminom ng karot juice nang tama, dapat mo munang maging pamilyar sa mga inirerekomendang rate ng pagkonsumo para sa produktong ito.

Mga batang wala pang isang taong gulang - 30 ml bawat araw, mula sa isang taon hanggang 12 taon - mula 70 hanggang 120 ml. Ang mga matatanda ay inirerekomenda na uminom ng isang baso sa isang araw sa 2 hinati na dosis.

Ang homemade carrot juice ay inihanda sa dalawang paraan. Mabilis at maginhawang ipasa ang mga karot sa isang juicer o iproseso ang mga ito gamit ang isang blender. Kung ang mga gamit sa bahay na ito ay hindi magagamit, lagyan ng rehas at pisilin sa cheesecloth. Kung ninanais, ihalo sa apple, beet o pumpkin juice - kapag kumakain ng naturang cocktail, ang carotene ay mas mahusay na hinihigop.

Mga gamit ng carrot juice

Sa pagluluto Mayroong ilang mga pamamaraan ng pagproseso. Ang isa sa kanila ay may maraming asin, batay sa prinsipyo ng paghahanda ng tomato juice. Ang isa pang paraan ay ang pagdaragdag ng asukal at sitriko acid. Sa parehong mga kaso, salamat sa isterilisasyon, ang inuming karot ay nakaimbak nang mahabang panahon.

Ngunit ang pagluluto ay hindi lamang ang lugar kung saan ginagamit ang katas ng karot. Ito ay hindi gaanong sikat sa katutubong gamot at cosmetology.

Sa katutubong gamot

Ang katas ng karot na may pagdaragdag ng pulot ay ginagamit sa paggamot ng mga sipon. Para sa brongkitis, isang halo ng 200 ML ng juice at 2 tsp. honey kumuha ng 2-3 tbsp. l. 3 beses sa isang araw. Kung ikaw ay may ubo, banlawan ang iyong bibig ng juice 2-3 beses sa isang araw. Para sa isang runny nose, mag-drop ng 3 patak ng juice sa bawat daanan ng ilong 2-3 beses sa isang araw (para sa mga bata, dilute ng tubig 1:1). Para sa mga problema sa paningin, uminom ng 1-2 baso sa isang araw.

Sa cosmetology

Sa mga maskara sa mukha, ang mga aktibong sangkap ng karot ay lumalaban sa mga unang senyales ng pagtanda ng balat, may nakapagpapasiglang epekto, at nagpapakinis ng maliliit na kulubot.Ang cream sa mukha na may pagdaragdag ng katas ng karot ay pinoprotektahan ang balat mula sa pagkakalantad sa mga sinag ng ultraviolet at nagtatatag ng balanse ng hydrolipid sa balat.

Interesting! Ang carrot hand cream ay tinatawag na anti-aging. Nilalabanan nito ang mga pigment spot at pinapalambot ang balat. Para sa mga kuko, kinakailangan din ang gayong cream: pinapalakas nito ang nail plate, ginagawa itong makintab at nababanat.

Ang mga maskara ng karot ay nagpapalakas ng buhok at ginagawa itong mas nababanat. Sa sistematikong paggamit, bumababa ang panganib ng balakubak.

Para sa pagbaba ng timbang

Ang inumin ay nakakatulong sa paglilinis at pagpapagaling ng katawan. Ang mga karot ay naglalaman ng mga bitamina na natutunaw sa taba, ang pagsipsip nito ay imposible nang walang pagkonsumo ng mga langis at taba. Samakatuwid, pinapayuhan ng mga nutrisyunista ang pagdaragdag ng almond o gata ng niyog sa katas ng karot.

Mga diyeta sa karot iba-iba sa komposisyon at tagal. Inirerekomenda ng mga Nutritionist ang pagpili ng mga halo-halong diyeta upang ang lahat ng nutrients ay masipsip. Ang mga salad, casserole, pudding, at soufflé ay gawa sa mga karot.

Ang carrot diet ay idinisenyo para sa 5, 7 o 10 araw. Bilang karagdagan sa katas ng karot, kumakain sila ng apple puree, pinakuluang itlog, beetroot at cucumber salad. Para sa diyeta, ang mga bata at sariwang gulay lamang ang ginagamit, ang asin, asukal, paminta at iba pang pampalasa ay hindi idinagdag sa mga pinggan.

Mahalaga! Ang kaunting langis ng oliba ay idinagdag sa inuming karot upang mas mabilis na masipsip ang beta-carotene.

Contraindicated para kanino

Ang juice na ito ay kontraindikado para sa mga taong madaling kapitan ng allergy, gastritis at mataas na kaasiman ng gastric juice. Hindi inirerekomenda na ubusin ang juice sa maraming dami para sa mga taong may diabetes o ulcers. Sa pang-aabuso, ang pagtaas ng pagkapagod, pag-aantok, matinding pananakit ng ulo, at paghihirap sa tiyan ay sinusunod.

Mga pagsusuri

Ang katas ng karot ay popular sa mga tagasuporta ng isang malusog na pamumuhay at tamang nutrisyon. Narito ang ilang mga review tungkol sa produktong ito.

Anastasia, 28 taong gulang: «Nagsimula akong uminom ng carrot juice nang walang laman ang tiyan pagkatapos manganak. Una, dinurog ko ito, piniga ito at uminom ng 2 tsp. Pagkatapos ng isang taon ng pagdurusa, bumili ako ng juicer, at ngayon ay umiinom kami ng carrot juice kasama ang buong pamilya."

Dmitry, 42: "Alam ko ang tungkol sa mga benepisyo ng karot mula pagkabata. Nang magsimula ang mga problema sa paningin, naalala ko ang mga salita ng aking lola tungkol sa mga benepisyo ng mga orange na gulay. Ngayon hindi lamang ako kumakain ng mga karot, tulad ng sa pagkabata, ngunit naghahanda din ako ng juice para sa aking sarili at sa aking pamilya. Napansin ng asawa ko na lumakas ang mga kuko niya at mas gumanda ang buhok niya.”

Svetlana, 32 taong gulang: "Kami ay nag-iimbak ng mga bitamina para sa aming buong mahabang taglamig. Kaya naman marami tayong magagawa. Gumagawa kami ng carrot juice sa sandaling makabili kami ng bago."

Konklusyon

Ang sariwang kinatas na katas ng karot ay naging at nananatiling isa sa mga paboritong masustansyang inumin ng mga bata at matatanda. Salamat sa natatanging komposisyon nito, nakakatulong ito sa pag-iwas at paggamot ng iba't ibang sakit at nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit. Ihanda ang inumin gamit ang isang juicer o blender. Ang regular na pagkonsumo ay nagpapabuti sa paningin, ginagawang malusog ang buhok at balat, at gawing normal ang panunaw.