Mga kapaki-pakinabang na katangian at ang pinaka masarap na mga recipe para sa carrot tea

Ang mga karot ay isa sa mga pinakakaraniwang gulay, ngunit kakaunti ang nakakaalam na maaari silang magamit upang gumawa ng tsaa, na maraming kapaki-pakinabang na katangian.

Mayroong maraming mga pagpipilian para sa paghahanda ng inuming bitamina na ito. Sasabihin namin sa iyo sa artikulo kung paano gumawa ng tsaa mula sa mga ugat na gulay at mga tuktok ng karot, kung anong mga benepisyo at pinsala ang idudulot nito.

Ano ang carrot tea

Ang carrot tea ay isang hindi pangkaraniwang pinagmumulan ng mga bitamina para sa katawan ng tao.. Ang tsaa ay may mayaman na kulay at isang kaaya-ayang matamis na lasa, at may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian na maaaring mapawi ang mga problema sa kalusugan. Ang sabaw ng karot ay kapaki-pakinabang para sa mga matatanda at bata.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng carrot tea

Ang mga benepisyo ng carrot tea ay napakahalaga, dahil ang root vegetable ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina, micro- at macroelements, na magkaroon ng isang kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan ng tao.

Mga kapaki-pakinabang na sangkap sa mga karot:

• beta-karotina;
• potasa;
• kaltsyum;
• tanso;
• sink;
• bitamina A, grupo B, C, E, H, PP;
• Apple acid;
• flavonoids.

Ang mga carrot top ay mas malusog kaysa sa root vegetable mismo. Naglalaman ito ng selenium, bitamina K (lumahok sa synthesis ng protina), yodo, potasa, calcium, iron, ascorbic acid, pati na rin ang chlorophyll, na nagpapabuti sa kondisyon ng dugo.

Mga kagiliw-giliw na bagay sa site:

Ang mga benepisyo ng pinakuluang karot para sa kalusugan at kagandahan

Ang mga benepisyo at pinsala ng karot juice

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng isang decoction ng root vegetables at carrot tops:

• ay may positibong epekto sa cardiovascular system;
• pinapalakas ang immune system, pinoprotektahan laban sa sipon;
• nag-aalis ng mga lason at dumi mula sa katawan;
• nagtataguyod ng hematopoiesis salamat sa folic acid;
• nagpapalakas ng kalamnan at buto tissue;
• ay may mababang calorie na nilalaman at binabawasan ang gutom;
• ay may positibong epekto sa paggana ng sistema ng paghinga;
• normalizes ang paggana ng gastrointestinal tract;
• mabuti para sa paningin;
• ay may kapaki-pakinabang na epekto sa buhok (lumalakas ang mga follicle ng buhok), mga kuko (natatanggal ang pagkasira at delamination) at balat (tumataas ang pagkalastiko ng balat).

Ang tsaa ay kapaki-pakinabang para sa mga naturang sakit:

• kabag;
• dysbiosis ng bituka;
• sakit na urolithiasis;
• mga sakit sa atay;
• pagtitibi;
• prostatitis;
• hypertension;
• anemya;
• hormonal disorder;
• sipon;
• mga sakit sa mata.

Ang decoction ay binabawasan ang panganib ng sakit periodontitis, karies, osteoporosis.

Mahalaga! Dapat kang uminom ng carrot tea pagkatapos ng iyong pangunahing pagkain at hindi hihigit sa isang baso bawat araw.

Pinsala at contraindications

Sa kabila ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian, Ang inuming karot ay kontraindikado para sa:

• mga reaksiyong alerdyi at indibidwal na hindi pagpaparaan;
• nadagdagan ang pamumuo ng dugo;
• pagbubuntis, pati na rin ang mga nanay na nagpapasuso;
• ang pagkakaroon ng kanser (dahil sa mga regenerative na katangian ng mga karot, ang mga selula ng kanser ay maibabalik kasama ng mga malusog).

inumin ginagamit sa limitadong dami para sa mga problema sa gastrointestinal tract.

Ang pag-inom ng tsaa sa maraming dami ay maaaring maging sanhi pagduduwal, pagsusuka, pananakit ng ulo, pag-aantok, maaaring maging dilaw ang balat dahil sa sobrang bitamina A.

Mahalaga! Kung mayroon kang contraindications, dapat kang kumunsulta sa iyong doktor bago uminom ng inumin.

Mga recipe para sa paggawa ng carrot tea

Hindi lahat ng mga maybahay ay alam kung paano maghanda ng isang decoction upang mapanatili ang mga sustansya. Nag-aalok kami ng ilang mga recipe na makakatulong na gawing hindi lamang mayaman ang inumin sa mga bitamina, ngunit masarap din..

Mula sa mga sariwang karot

Mga sangkap:

• karot - 2 mga PC .;
• tubig - 500 ml;
• pampatamis (opsyonal).

Paghahanda: Hugasan nang maigi ang mga karot, alisan ng balat at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran. Ilagay ang nagresultang masa sa isang tsarera, ibuhos ang tubig na kumukulo, takpan ng takip at hayaang magluto ng 20 minuto.

Pansin! Upang gumawa ng tsaa mula sa mga sariwang karot, mas mainam na gumamit ng maliliit na ugat na gulay na may maliwanag na kulay kahel. Pagkatapos ang tsaa ay magiging mas matamis at mas mayaman.

Mula sa pinatuyong karot

Mga sangkap:

• tuyong karot - 2 tbsp. l.;
• tubig - 250 ml;
• itim na brewed tea - 1 tbsp. l.;
• pampatamis (opsyonal).

Paghahanda: Paghaluin ang inihandang pinatuyong ugat na gulay na may itim na tsaa at ibuhos ang tubig na kumukulo dito. Takpan ng takip at hayaang matarik nang mga limang minuto.

Basahin din:

Paano gumawa ng carrot seed oil

Paano gumawa ng masarap at malusog na carrot jam

Pinatuyong karot na tsaa na may pulot

Mga sangkap:

• tuyong karot - 2 tbsp. l.;
• pulot - 1 tsp;
• tubig - 250 ml.

Paghahanda: Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga karot at iwanan ng 15 minuto, pagkatapos ay salain ang inumin at magdagdag ng pulot.

Mula sa tuktok

Para sa paggawa ng tsaa gumamit ng sariwa o tuyo na mga tuktok.

Dry tops tea

Mga sangkap:

• tinadtad na tuyong tuktok - 1 tbsp. l.;
• tubig - 250 ml.

Paghahanda: Ibuhos ang mga tuyong dahon ng karot na may isang baso ng tubig na kumukulo at mag-iwan ng 10-15 minuto sa ilalim ng saradong takip. Salain ang tsaa bago inumin.

Tea na ginawa mula sa mga sariwang tuktok

Mga sangkap:

• mga gulay - 1 tbsp. l.;
• tubig - 600 ml.

Paghahanda: Hugasan ang mga batang berdeng tangkay at tadtarin ng pino gamit ang isang matalim na kutsilyo.Ibuhos ang tubig na kumukulo sa nagresultang masa, takpan ng takip at mag-iwan ng halos sampung minuto. Pagkatapos ay salain ang tsaa.

Carrot tea na may nettle, rose hips at currants

Mga sangkap:

• rosehip - 4 tsp;
• dahon ng kulitis - 4 tsp;
• tuyong karot - 4 tsp;
• currant berries - 1 tsp;
• tubig - 500 ml.

Paghahanda: Ibuhos ang kumukulong tubig sa lahat ng sangkap, takpan at iwanan ng apat na oras. Salain bago gamitin.

Mahalaga! Mayroong iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng carrot herbal tea. Ngunit ang paghahalo nito sa mga halamang gamot ay hindi inirerekomenda. Mas mainam na gumamit ng mga halamang gamot nang hiwalay.

Ang mga sumusunod na sangkap ay ginagamit din upang maghanda ng tsaa na may mga damo at berry::

• Melissa;
• mint;
• kulitis;
• rosas balakang;
• mansanilya;
• kalendula;
• raspberry, strawberry;
• mga sanga ng seresa, currant at raspberry.

Paano maghanda ng carrot tea para sa taglamig

Upang maayos na matuyo ang mga ugat na gulay para sa taglamig, sundin ang mga rekomendasyong ito::

1. Para sa pagpapatuyo pumili ng medium-sized na karot. Mas mainam na gumamit ng mga varieties ng maaga o kalagitnaan ng panahon. Mahalaga na ang core ay hindi malaki at magaspang.
2. Suriin ang root crop para sa pinsala at mabulok.
3. Hugasan ang mga karot nang lubusan gamit ang isang matigas na brush at alisan ng balat ang mga ito. Maingat na putulin ang mga tuktok at tuyo ang mga ito nang hiwalay.

Mayroong ilang mga magagamit na paraan para sa pagpapatuyo ng mga gulay para sa taglamig para sa paggawa ng tsaa.

Electric dryer

Ang mga gulay ay pinutol sa maliliit na cubes o gadgad sa isang magaspang na kudkuran at inilagay sa isang dryer upang ang mga piraso ay hindi magkadikit, sa temperatura na +65°C. Ang mga karot ay tuyo sa loob ng 5-6 na oras. Sa panahon ng proseso, ang mga tray ay binabaligtad nang maraming beses para sa mas pare-parehong pagpapatayo.

Sa bukas na hangin

Ang ugat na gulay ay pinutol sa maliliit na hiwa (hindi hihigit sa 3 mm). Ilagay ang mga ito sa isang tray sa isang manipis na layer at iwanan ang mga ito sa araw.Sa gabi ang dryer ay dinadala sa loob ng bahay, at sa umaga ito ay muling nakalantad sa araw.

Ang mga gulay ay pana-panahong hinahalo para sa mas pare-parehong pagpapatayo. Ang pamamaraang ito ng pag-aani ng mga pananim na ugat ay ang pinakamatagal sa mga tuntunin ng oras. Ang mga karot ay tuyo sa loob ng 10 hanggang 14 na araw.

Sa loob ng oven

Ang mga karot ay gadgad sa isang magaspang na kudkuran o manipis na hiwa sa mga singsing, ikalat ang mga piraso sa isang baking sheet sa isang manipis na layer at ilagay sa oven, preheated sa +200 ° C, para sa 20 minuto. Pagkatapos ay palamig at ilagay muli sa oven sa loob ng 20 minuto. Dapat mayroong tatlong ganitong mga diskarte. Ang pananim ng ugat ay pana-panahong hinalo.

May isa pang pagpipilian para sa pagpapatayo sa oven. Ang mga peeled na karot ay pinutol sa tubig na kumukulo. Para sa maliliit na gulay na ugat, sapat na ang 12-15 minuto, para sa malalaking (diameter na higit sa 4.5 cm) - 15-20 minuto. Ang antas ng kahandaan ng isang gulay ay natutukoy sa pamamagitan ng pagtusok nito ng isang posporo.

Pagkatapos, ang mga karot ay isawsaw sa malamig na tubig, tuyo sa isang malinis na tuwalya sa kusina at gupitin sa mga bilog o piraso. Ang tapos na produkto ay kumakalat sa isang manipis na layer sa isang baking sheet. Ang pangunahing proseso ng pagpapatayo ng root crop ay nangyayari sa temperatura na +75-80°C, at ang mga karot ay tuyo sa temperatura na +60-65°C.

Mahalaga! Kapag pinatuyo ang mga karot sa oven, hayaang nakaawang ang pinto ng oven upang payagan ang labis na kahalumigmigan na makatakas.

Ang mga pinatuyong ugat na gulay ay nakaimbak sa isang lalagyan ng salamin na may masikip na takip sa isang madilim, tuyo na lugar. (pantry o cellar).

Pagpapatuyo ng mga tuktok

Hindi ka makakakuha ng mga gulay ng karot sa taglamig, kaya kung nais mong ituring ang iyong sarili sa malusog na tsaa sa malamig na panahon, dapat mong ihanda ang produkto nang maaga.

Para sa pagpapatayo, putulin ang mga tuktok mula sa root crop, hugasan sa ilalim ng mainit na tubig na tumatakbo, tuyo gamit ang mga tuwalya ng papel at makinis na tumaga. Ikalat sa isang manipis na layer sa isang substrate na gawa sa karton, kahoy o tela, at iwanan upang matuyo sa hangin.

Kung saan Ang mga tuktok ay hindi dapat malantad sa direktang sikat ng araw, pinakamainam ang madilim at maaliwalas na lugar. Ito ay natutuyo ng halos dalawang araw. Pagkatapos, ang mga tuktok ay durog sa pulbos at nakaimbak sa mga lalagyan ng salamin.

Konklusyon

Ang anumang bersyon ng carrot tea ay magpapasaya sa iyo sa lasa nito sa buong taon kung ang root vegetable ay inihanda nang tama. Sa kabila ng katotohanan na ang mga recipe ay madaling ihanda, ang mga benepisyo ng naturang inumin para sa katawan ay napakahalaga. Kapag ginagamit ito, dapat mong isaalang-alang ang mga contraindications at posibleng epekto.