Ang carrot juice ba ay mabuti para sa atay at kung paano ito gamitin ng tama
karot kilala sa sangkatauhan sa loob ng 4 na libong taon. Sa una, ito ay lumago para sa mga dahon at buto nito; ang paggamit ng root crop ay nagsimula nang hindi mas maaga kaysa sa ika-1 siglo AD. e. Ang sariwang kinatas na juice mula sa gulay ay nakakatulong na maiwasan ang mga sakit sa mata, mapabuti ang metabolismo at kondisyon ng buhok, balat, mga kuko, at ginagamit para sa mga sakit ng gastrointestinal tract. Tingnan natin ang mga benepisyo at pinsala ng carrot juice para sa atay at gallbladder.
Kemikal na komposisyon at nutritional value ng carrot juice
Sa bawat 100 ML ng juice mayroon lamang 56 kcal, 1.1 g ng protina, 0.1 g ng taba, 12.6 g ng carbohydrates at 1 g ng dietary fiber.
Ang komposisyon ng bitamina ng inumin:
- A - 350 mcg;
- beta-carotene - 2.1 mg;
- C - 3 mg;
- E - 0.3 mg;
- PP - 0.3 mg;
- B1 - 0.01 mg;
- B2 - 0.02 mg.
Komposisyon ng mineral:
- potasa - 130 mg;
- kaltsyum - 19 mg;
- magnesiyo - 7 mg;
- sosa - 26 mg;
- posporus - 26 mg;
- bakal - 0.6 mg.
Dahil sa komposisyon ng bitamina-mineral at antioxidant, ang inumin ay kapaki-pakinabang para sa cardiovascular system at gastrointestinal tract.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng karot juice
katas ng carrot kapaki-pakinabang para sa parehong mga bata at matatanda. Ang regular na pagkonsumo, kahit na sa maliit na dami, ay nagpapalakas sa katawan at pinupunan ang pang-araw-araw na pangangailangan ng bitamina A at beta-carotene.
Ang inumin ay nakakatulong na alisin ang mga lason, gawing normal ang daloy ng apdo, binabawasan ang pagkarga sa atay, inaalis ang pamamaga, at kinokontrol ang metabolismo ng karbohidrat.Ang juice ay nagpapabilis sa pagbabagong-buhay ng mga nasirang hepatocytes - mga selula ng atay - dahil sa bitamina A at E, nagtataguyod ng pagpapagaling ng mga ulser ng gastric at duodenal mucosa.
Pansin! Ang mga karot ay kontraindikado sa panahon ng exacerbation ng peptic ulcer disease.
Ang gulay at sariwang juice mula dito ay maaaring maging sanhi ng isang matinding reaksiyong alerdyi, kaya ang mga taong madaling kapitan ng mga alerdyi ay pinapayuhan na ubusin ang mga ito nang may pag-iingat.
Paano nakakaapekto ang carrot juice sa atay at gallbladder?
Ang regular na pagkonsumo ng carrots ay mabuti para sa atay at gallbladder. Ang gulay ay nagpapagaan ng mga spasms, ay may choleretic at banayad na laxative effect.
Bitamina A pinoprotektahan ang mga hepatocyte mula sa mga nakakapinsalang salik at pinasisigla ang kanilang pagbabagong-buhay. Bitamina C pinapabilis ang mga proseso ng metabolic, nagtataguyod ng pag-alis ng mga lason, pinabilis ang pagpapanumbalik ng mga pader ng cell at binabawasan ang nilalaman ng mga libreng radikal. Bitamina E pinabilis ang pagbuo ng mga bagong hepatocytes at pinoprotektahan ang atay mula sa fatty involution, pinabilis ang pagkasira ng mga fatty deposit.
Mga tampok ng pagkain ng karot para sa mga sakit sa atay at gallbladder
Ang mga problema sa mga organo na ito ay nag-iiwan ng kanilang marka sa menu ng pasyente. Ang mga sariwang karot ay ipinagbabawal sa talamak na yugto ng mga sakit ng atay, gallbladder at biliary tract, at sa mga talamak na anyo ang paggamit nito ay hindi kanais-nais kahit na sa yugto ng pagpapatawad.
Mahalaga! Magiging kapaki-pakinabang ba ang inumin para sa mga talamak na sakit o hindi? Sa yugtong ito, ito ay kontraindikado - ginagamit lamang ito upang maibalik ang paggana ng mga organo at maiwasan ang mga pagbabalik.
Ang isang may sapat na gulang ay pinapayagan na uminom ng hindi hihigit sa 400 ML ng sariwang juice bawat araw. Mga batang may edad na 5 hanggang 13 taon - hindi hihigit sa 150 ml, mula 1 taon hanggang 4 na taon - hindi hihigit sa 4 tbsp. l.
Hindi inirerekomenda na magdagdag ng asukal sa juice, upang hindi lumikha ng karagdagang stress sa pancreas. Upang maiwasan ang pangangati ng gastric mucosa, mas mainam na ubusin ang sariwang juice hindi sa dalisay na anyo nito, ngunit bilang bahagi ng mga cocktail na ginawa mula sa mga juice ng mga gulay, damo at prutas.
Pinsala at contraindications
Sa labis na pagkonsumo, maaaring magkaroon ng tinatawag na carotene hepatitis, o carotene jaundice. Ang mga pangunahing sintomas nito ay ang paninilaw ng balat, mauhog lamad, at sclera ng mga mata. Kung hindi man, ang estado ng kalusugan ay hindi lumalala sa labas, ngunit ang mga mapagkukunan ng katawan ay ginugol sa pag-alis ng labis na karotina.
Pangunahing kontraindikasyon sa pag-inom ng inumin:
- mga reaksiyong alerdyi sa mga karot at mga pagkaing mataas sa beta-carotene;
- mga bato sa bato at urolithiasis;
- peptic ulcer ng tiyan at bituka sa talamak na yugto;
- pancreatitis;
- kolaitis;
- diabetes;
- dyspeptic disorder;
- talamak na sakit sa atay at bato.
Inirerekomenda na gamitin ang inumin nang may pag-iingat para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit na allergy (bronchial hika, dermatitis, Loeffler's syndrome), huli na mga buntis na kababaihan, mga ina ng pag-aalaga at mga batang wala pang isang taong gulang.
Ito ay kawili-wili:
Paano gumawa ng malusog at masarap na karot at orange na jam
Paano mo magagamit ang carrot tops para sa almoranas at gaano ito kabisa?
Konklusyon
Ang katas ng karot ay kapaki-pakinabang para sa mga sakit sa atay, ngunit para lamang sa pagpapanumbalik ng normal na pagganap pagkatapos lumipas ang rurok ng sakit. Para sa mga malalang problema, ang pag-inom ng inumin ay hindi kanais-nais kahit na sa panahon ng mga pagpapatawad.Hindi inirerekomenda ng mga doktor ang pag-inom ng sariwang juice sa dalisay nitong anyo, mas mahusay na palabnawin ito ng mga juice mula sa iba pang mga gulay o prutas.