Ang pinakamahusay na mga uri ng kalabasa para sa bukas na lupa na may mga larawan at paglalarawan

Ang kalabasa ay itinuturing na isang masarap at malusog na produkto mula noong sinaunang panahon. Ang pananim ay pinahahalagahan para sa malalaking bunga nito at matamis na lasa. Ang kalabasa ay hindi mapili pagdating sa pangangalaga; karamihan sa mga varieties ay nilinang sa bukas na lupa. Ang mga kahel na dilag ay lalong mabuti sa taglagas, kapag sila ay ginagamit upang gumawa ng mga pie, muffin, at matamis na meryenda. Ang iba't ibang uri ng kalabasa ay may iba't ibang panlasa, kaya kapag pumipili ng gulay, inirerekomenda ng mga hardinero na maingat na pag-aralan ang paglalarawan ng mga pinakasikat na uri.

Ang pinakamahusay na varieties ng kalabasa

Ang kalidad at dami ng ani ay depende sa pagpili ng iba't. Ang ilang mga pumpkin ay nagpapakita ng mahusay na mga resulta lamang sa mainit-init na mga rehiyon ng bansa; hindi sila nakakaapekto sa iba pang mga klimatiko na kondisyon sa anumang paraan.

Ang ilang mga kalabasa ay pinalaki para sa pagluluto; mayroon silang matamis na lasa at malutong na laman. Ang resulta ay isang masarap at mabangong jam o jam. Ang isang bilang ng mga varieties, sa kabaligtaran, ay hindi maiimbak ng mahabang panahon, kaya mas mahusay na ubusin ang mga ito sa lalong madaling panahon. Susunod, titingnan natin ang mga varieties ng kalabasa na may mga larawan at paglalarawan para sa bukas na lupa.

Malaki ang bunga

Ang pinakamalaki at pinakamabigat na gulay ay mahusay para sa pana-panahong pag-aani. Ang mga prutas ay masarap, naglalaman sila ng ilang mga buto. Gustung-gusto ng mga hardinero ang mga varieties:

1. Flashlight. Ang makinis na mga gulay na may pinong kulay kahel ay hinog sa loob ng 3-3.5 buwan mula sa sandali ng pagtatanim. Ang hugis ay bilog, na may mahinang ribbing. Ang bigat ng fetus ay mula 5 hanggang 6 kg. Ang pulp ay may dilaw na tint, napaka makatas at malasa. Lumaki sa maaraw at maluluwag na kama. Ang kaligtasan sa sakit ay karaniwan; kung minsan, ang pananim ay nahawaan ng fungi at mga virus.Ang iba't ibang Lantern ay aktibong ginagamit sa kusina sa paghahanda ng masustansyang juice, sopas, at puree.
2. sinigang na Ruso. Ang mid-season variety ay gumagawa ng unang ani 4 na buwan pagkatapos itanim. Ang mga prutas ay tumitimbang ng mga 7 kg, ang kanilang balat ay matigas at makapal. Ang gulay ay angkop para sa pangmatagalang imbakan at hindi nawawala ang lasa at mga kapaki-pakinabang na katangian sa loob ng mahabang panahon. Ang pulp ay dilaw-kahel, mabango. Ang produkto ay kinakain parehong sariwa at pagkatapos ng paggamot sa init. Ang mga gulay ay inihurnong sa oven o pinakuluan. Upang makakuha ng masaganang ani, ipinapayo ng mga magsasaka na patabain ang mga kama na may likidong pataba.
3. Ruso. Ang iba't-ibang, hindi mapagpanggap na lumago, ay ripens sa 2.5-3 na buwan. Ang mga matatamis na gulay ay may maliwanag na kulay kahel at malabong ribbing. Ang hugis ay bahagyang pinahaba, bilog. Ang iba't-ibang ay mataas ang ani, ngunit ang mga nakolektang prutas ay hindi maiimbak ng mahabang panahon. Ginagamit ng mga lutuin ang kultura upang gumawa ng jam at juice. Ang kalabasa ng Russia ay bihirang magkasakit, gayunpaman, para sa mga layuning pang-iwas, ang gulay ay pana-panahong na-spray na may solusyon sa sabon o pinaghalong Bordeaux.
4. Asawa ng mangangalakal. Sa timbang kalabasa umabot sa 10-13 kg. Light orange ang kulay, may mga cream spot. Ang pulp ay maliwanag, siksik at makatas. Maraming mga buto ng light beige sa loob. Dahil sa kanilang makapal na balat, ang mga gulay ay nakaimbak ng mahabang panahon at madaling dinadala sa malalayong distansya. Ang mga buto ay ginagamit para sa pagluluto ng hurno, at ang pulp ay ginagamit upang gumawa ng mga syrup at matamis na panghimagas. Ang asawa ng mangangalakal ay tumutugon nang mabuti sa pagpapakain gamit ang mga mineral complex.
5. bbw. Iba't ibang mid-season. Ang bigat ng isang kalabasa ay 6-7 kg. Ang balat ay creamy, ang laman ay maliwanag na orange. Ang hugis ay flat-round, ang ibabaw ay magaspang. Ang iba't-ibang ay unibersal sa paggamit, ang pulp ay masarap. Upang makakuha ng masaganang ani, dinidiligan ng mga hardinero ang kalabasa isang beses bawat 4 na araw ng maligamgam na tubig.

Muscat

Mga uri ng muscat ang pinakamatamis.Aktibong ginagamit ang mga ito para sa paghahanda ng mga side dish, cereal, sopas at matamis na meryenda. Ang makatas na pulp ay nagdaragdag ng piquancy sa mga ordinaryong pagkain.

Ang pinaka masarap uri ng muscat:

1. Tsukatnaya ay kabilang sa mid-late variety, ang mga residente ng tag-init ay nag-aani pagkatapos ng 3 buwan. Ang average na timbang ay 5 kg, ang pulp ay matamis at makatas. Ang kulay ay light cream, ang hugis ay bahagyang pipi. Ang iba't-ibang ay perpektong nakaimbak at dinadala.
2. Nut, o Butternut. Ang isang uri ay may ilang mga pangalan. Ang prutas na hugis peras ay hinog sa loob ng 3 buwan. Ang kulay ay mapusyaw na dilaw, ang laman ay orange. Ang amoy ay mabango, ang lasa ay nutmeg, na may mga nutty notes. Ang kalabasa ay kinakain nang sariwa o pagkatapos ng paggamot sa init. Ang mga prutas ay karaniwang pinipitas bago sila ganap na hinog. Ang nut ay hinog sa temperatura ng silid.
3. Marmol. Ang isang kagiliw-giliw na iba't ay may kulay-abo-berde na kulay at maliwanag na dilaw na laman. Ang ani ay inaani pagkatapos ng 4 na buwan. Ang bigat ng fetus ay nag-iiba mula 6 hanggang 10 kg. Ang kalabasa ay lumalaban sa pagkabulok at pag-crack at maaaring maimbak ng mahabang panahon. Ang gulay ay idinagdag sa porridges ng gatas at tuyo para sa taglamig.
4. Bitamina. Ang mga malalaking ribed pumpkin ay tumitimbang ng hanggang 5 kg. Matingkad na orange ang kulay, manipis ang balat. Ang iba't-ibang ay kalagitnaan ng panahon; ang kalabasa ay tinanggal mula sa hardin pagkatapos ng 3.5 buwan mula sa sandali ng pagtatanim. Ginamit sa paggawa ng mga biskwit at muffin.

Mahalaga! Upang makakuha ng masaganang ani, ang kalabasa ay itinanim sa mga punla. Upang gawin ito, 2 buwan bago ang inilaan na pagtatanim sa lupa, ang mga punla ay inihanda: ang sterile na lupa ay inilalagay sa isang malinis na lalagyan at ang mga grooves ay ginawa sa loob nito. Maglagay ng 2-3 buto sa bawat isa at iwisik ang lupa sa ibabaw. Ang mga punla ay natubigan tuwing 5 araw na may mainit-init, naayos na tubig. Pagkatapos ng 2 linggo, lagyan ng pataba ng abo o likidong pataba.

Die-hard

Ang mga gulay ay nakikilala sa pamamagitan ng katotohanan na, salamat sa kanilang makapal na alisan ng balat, sila ay nakaimbak ng mahabang panahon. Ang buhay ng istante ng ilang mga varieties ay isang buong taon.

Ang pinakamahusay na hard-bark varieties:

1. Tinapay. Ang mga maliliit na bilog na kalabasa ay umabot sa timbang na 2.5-3 kg. Klasikong kulay, malakas na ribbing. Ang bun ay hinog sa loob ng 3 buwan. Ang pulp ay malasa at nagsisilbing isang mahusay na batayan para sa paghahanda ng malusog at pandiyeta na mga pagkaing bahagi, tulad ng mga salad o sopas.
2. Gymnosperm. Ang kalabasa ay may hindi pangkaraniwang kulay: ito ay natatakpan ng mapusyaw na dilaw at berdeng mga guhitan. Ripens sa 4 na buwan. Naglalaman ng maraming buto, na ginagamit sa paggawa ng langis ng buto ng kalabasa at mga pampaganda.
3. Acorn. Sa panlabas, ang mga pumpkin ay kahawig ng malalaking acorn. Ang ibabaw ay malakas na ribed at madilim na berde ang kulay. Ang pulp ay pulot-dilaw, ang lasa ay matamis. Ang hard-bark pumpkin ay maaaring maimbak ng 2 hanggang 4 na buwan.
4. Aport. Ang kalabasa sa kalagitnaan ng panahon ay gumagawa ng ani sa loob ng 3 buwan. Ang bigat ng prutas sa ilang mga kaso ay umabot sa 6-7 kg. Ang ibabaw ay bahagyang magaspang, mapusyaw na orange. Ang lasa ay malutong, may honey at nutty notes.

Hybrid

Ang mga hybrid ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na kaligtasan sa mga biglaang pagbabago ng klima at paglaban sa mga sakit at peste. Pinakamainam na magtanim ng mga hybrid sa hilaga ng bansa.

Inirerekomenda ng mga hardinero ang kalabasa:

1. Matilda f1. Ang hybrid ay dumating sa Russia mula sa Holland. Ang mga prutas ay hinog 3.5 buwan mula sa sandali ng pagtatanim. Ang mga kalabasa ay maliit, 2-3 kg bawat isa. Ang hugis ay pinahaba, cylindrical. Nag-iiba ang kulay mula orange hanggang light pink. Ang hybrid ay may matamis na aroma ng melon at masarap na pulp. Maaaring maimbak ang Matilda nang hanggang 4 na buwan.
2. Hazelnut f1. Ripens sa 3 buwan. Ang mga prutas ay maliit, ang ibabaw ay orange-pula na may malakas na ribbing. Timbang - mga 1.5 kg. Ang aroma ay kaaya-aya, ngunit ang lasa ay karaniwan. Ang mga hazelnut ay ginagamit sa paghahanda ng mga inihurnong at nilagang pinggan.
3. Barbara f1. Ito ay hinog sa loob ng 3 buwan, na nagpapasaya sa mga residente ng tag-init na may masarap at makatas na ani.Ang average na bigat ng isang kalabasa ay halos 4 kg. Ang pulp ay ginagamit upang gumawa ng katas at katas.
4. Candy f1. Ang mid-late na gulay ay lumago sa bukas na lupa sa anumang rehiyon ng bansa. Ang mga bilugan na prutas ay nabuo nang magkasama. Ang bigat ng prutas ay halos 3 kg, ang kulay ay orange. Ang hybrid ay nagsisilbing batayan para sa pagpupuno at palamutihan ang anumang mesa.

Sanggunian. Ang isang natatanging tampok ng lahat ng mga hybrid ay ang kanilang mga buto ay hindi angkop para sa pagtatanim sa susunod na taon.

Pandekorasyon

Ang iba't-ibang ito ay nakakakuha ng katanyagan bawat taon. Sa pamamagitan ng paggamit pandekorasyon na mga varieties anumang kapirasong lupa ay nakakakuha ng kawili-wili at kaakit-akit na anyo.

Anong mga uri ng pandekorasyon na kalabasa ang naroroon:

1. Bituin o koronang kalabasa. Sa panlabas, ang mga prutas ay kahawig ng isang starfish o isang korona. Ang hugis ay pipi, ang diameter ng kalabasa ay umabot sa 15 cm Ang kulay ng pananim ay puti, orange, berde, rosas. Ang mga kalabasa ay mabilis na umuunlad at walang mga problema, kaya ang sinumang hardinero ay makakakuha ng isang orihinal na ani.
2. Turban gourd ay isang maliit na prutas na tumitimbang ng 1 kg. Ang kulay at hugis ay nakasalalay sa maraming mga kadahilanan: lokasyon ng pagtatanim, panahon, pangangalaga. Bilang isang patakaran, ang mga kalabasa na may hugis ng turban ay ginagamit para sa mga crafts at disenyo; sila ay napakabihirang kinakain. Ang hugis-turban na kalabasa ay may isang uri ng "cap" sa itaas, na nagbibigay sa gulay ng isang mas orihinal na hitsura.
3. Hugis peras. Ang maliliit na dilaw na prutas ay napakahirap na makilala mula sa peras. Ang ilang mga hardinero ay tinatawag na mga gulay na bombilya. Ang sikat na hugis-peras na iba't Kleine Bicolor ay may dalawang kulay na kulay: ang kalahati ng gulay ay dilaw, ang isa ay may berdeng guhit.
4. Tangerine. Ang diameter ng gulay ay halos 10 cm lamang. Gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, sa hitsura ang mga prutas ay kahawig ng makatas na mga tangerines. Ang ribbing ay mahina na ipinahayag, ang kulay ay maliwanag na orange.Ang mga pinatuyong pumpkin ay mukhang maganda at gumawa ng isang kahanga-hangang dekorasyon para sa anumang piknik sa hardin o Halloween party.
5. Warty. Ang ibabaw ng mga gulay ay ganap na natatakpan ng maliliit na tubercles. Mayroong iisang kulay at dalawang kulay na kopya. Ginagamit ang mga ito sa dekorasyon at panloob na disenyo. May mga kulay rosas, dilaw at orange na varieties batay sa kulay.

Mga pananim at lupain

Sinuri namin ang pinakasikat na mga varieties at hybrids ng pumpkins para sa bukas na lupa, at ngayon ay malalaman natin kung aling mga species ang pinakamahusay na nararamdaman sa mga kondisyon ng klimatiko ng Russia.

Para sa rehiyon ng Moscow

Ang rehiyon ng Moscow ay sikat sa matabang lupa at mainit na klima. Salamat sa mga kondisyong ito, ang ani ay masarap at malusog hangga't maaari.

Ang pinakamahusay na mga varieties para sa rehiyon ng Moscow:

1. Melon na kalabasa - nakuha ang pangalan nito dahil sa matamis na lasa nito. Ang mga unang bunga ay inaani 3.5 buwan pagkatapos itanim. Ang hugis ay bilog, ang bigat ng isang gulay ay umabot sa 15-18 kg! Ang balat ay orange, ang laman ay makatas. Ang mga kalabasa ay may mahusay na buhay sa istante at nagpapakita ng matatag na ani sa bawat taon.
2. Pastille Champagne parang melon. Ang hugis ay pinahaba at mahaba, hugis-itlog. Ang balat ay kulay-rosas, ang balat ay katamtaman ang kapal. Ang bigat ng kalabasa ay mula 2 hanggang 3 kg. Ito ay unibersal na ginagamit; ang mga salad, juice, at nilaga ay inihanda mula dito.
3. Matamis na pie ay may makinis, bahagyang ribbed na ibabaw. Ang kulay ay klasikong orange, ang aroma ay matamis. Ang iba't-ibang ay naka-imbak para sa 2-3 buwan. Mahusay para sa sariwang pagkonsumo. Malutong at malasa ang mga gulay.
4. Iba't-ibang almond ripens sa 3 buwan. Nabibilang sa hard-barked species, ang kulay ay rich orange. Ang isang gulay ay tumitimbang ng humigit-kumulang 5 kg; salamat sa matigas na balat nito, maaari itong maimbak nang mahabang panahon. Ang halaman ay lumalaban sa malamig at bihirang magkasakit.
5. Malaking Buwan ripens sa 115 araw. Ang mga prutas ay napakalaki, mula 20 hanggang 50 kg. Ang pulp ay dilaw-kahel at malasa.Inirerekomenda para sa pagpapatayo at pagpapatuyo.

Para sa Siberia at Urals

Ang mga rehiyong ito ay walang matabang lupa o perpektong lumalagong panahon. Ang Urals at Siberia ay nailalarawan sa pamamagitan ng madalas na pag-ulan, hangin, at hamog na nagyelo. Samakatuwid, ang mga varieties ay dapat na tumaas ang paglaban sa mga panlabas na kadahilanan:

1. honey. Ang maagang uri ay hinog sa loob ng 3 buwan upang maiwasan ang sakit at ipakita ang pinakamahusay na ani sa maikling panahon. Nakuha ang pangalan ng Pumpkin dahil sa matamis na lasa at aroma ng pulot. Ang timbang ng honey ay mga 3-4 kg. Gumagamit ang mga lutuin ng pulp ng kalabasa upang gumawa ng mga pie o cake.
2. Mahilig sa matamis Ito ay isang bilog, may ribed na berdeng kalabasa. Ang timbang ay nag-iiba mula 1 hanggang 5 kg. Ang pulp ay maliwanag, dilaw. Ang lasa ay matamis at kaaya-aya. Ang matamis na kendi ay nakaimbak ng 9 na buwan at hindi nawawala ang lasa at mga kapaki-pakinabang na katangian nito.
3. Perlas ay may pinahabang hugis-peras na hugis. Ripens sa 2.5-3 na buwan. Ang balat ay makapal, dilaw ang kulay na may mapusyaw na berdeng kulay. Ang bigat ng perlas ay halos 4 kg. Ang iba't-ibang ay naka-imbak para sa isang maximum ng 6 na buwan. Ang kalabasa ng perlas ay gumagawa ng masarap at malusog na pandagdag sa sinigang o ice cream.
4. Medikal. Ang pulp ng kalabasa ay perpekto para sa wasto at pandiyeta na nutrisyon. Ang kulay ng kalabasa ay kulay abo, ang bigat ng gulay ay 2-3 kg. Ang aroma ay kaaya-aya, ang laman ay katamtamang matamis. Ang iba't ibang gamot ay nakaimbak sa loob ng anim na buwan.

Konklusyon

Ang kalabasa ay pinahahalagahan hindi lamang sa Russia, kundi pati na rin sa Ukraine at Belarus, European at Asian na mga bansa. Ginagawa ng asukal sa kalabasa ang trabaho nito: ang gulay ay lumalagong malasa at matamis. Ang produkto ay nagsisilbing batayan para sa paghahanda ng maraming pinggan, aktibong ginagamit ito sa katutubong gamot at maging sa cosmetology.

Ang pagpili ng iba't-ibang ay depende sa lumalagong rehiyon, kondisyon ng lupa at microclimate.