Ano ang maganda sa Kassaba melon, kung paano ito pipiliin at palaguin

Kapag narinig natin ang salitang "melon," naiisip natin ang isang matamis, puno ng juice na prutas na may kakaibang aroma. Mayroong napakaraming uri ng melon, na ang bawat isa ay may sariling katangian. Ang melon ng Kassaba ay sikat sa katotohanan na ang mga bunga nito ay nakakakuha ng pinakadakilang tamis at makatas hindi bago ang pag-aani, ngunit sa panahon ng pag-iimbak, bago ang taglamig.

Ang mga gustong anihin ang prutas na ito sa Far Eastern sa kanilang dacha ay kailangang malaman ang mga intricacies ng pagpapalago ng crop at ang mga kinakailangan nito para sa lumalagong mga kondisyon.

Paglalarawan ng iba't

Ang Turkey ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng Kassaba melon, at ang ginintuang kagandahan ay lumitaw sa Europa at USA mula noong 1920s. Madaling makilala ang Cassaba mula sa iba pang uri ng melon sa pamamagitan ng mala-utong na paglaki sa base ng tangkay at ang kulubot, halos kulugo na balat. Ang mga prutas ay umabot sa ganap na pagkahinog, katas at pag-unlad ng lasa sa taglamig, na nagbibigay-daan sa iyo upang tamasahin ang prutas sa tag-init para sa Bagong Taon.

Ang larawan ay nagpapakita ng isang Kassaba melon.

Komposisyon, mga katangian, nilalaman ng calorie

Ang kassaba melon ay isang napakasustansya at malusog na prutas. Ang pulp nito ay naglalaman ng hanggang 12-18% na asukal, bitamina B, C, mga elemento ng bakas, mga organikong acid, mga aromatikong sangkap at mga enzyme. Salamat sa mga enzyme, melon pulp madaling matunaw katawan.

Bilang karagdagan, ang melon ay naglalaman ng isang malaking halaga ng folic acid, na responsable para sa paglaki ng mga selula sa ating katawan, kaya ang mga melon ay may anti-sclerotic effect at nagtataguyod ng resorption ng mga tumor. Sa regular gamitin binabawasan ng prutas ang panganib ng atake sa puso at stroke.

Ang mga buto ng melon ay naglalaman ng hanggang 23-35% na taba, na ginagawang posible na makakuha ng langis mula sa kanila na nakikipagkumpitensya sa langis ng oliba sa kalidad.

Ang 1 kg ng Kassaba ay naglalaman ng hanggang 300 kcal.

Para sa sanggunian. Sa mga tuntunin ng dami ng nilalaman ng bitamina C, ang Cassaba melon ay katumbas ng spinach.

Mga katangian

Ang Kassaba melon ay may 2 malawak na kilalang uri:

1. Winter cassaba. Ang mga ito ay late-ripening varieties na may lumalagong panahon na 75-100 araw. Ang kanilang mga pananim ay inaani na hindi pa hinog at dinadala sa pagkahinog sa imbakan. Ang mga bunga ng naturang mga melon ay malaki at katamtaman ang laki, ng iba't ibang mga hugis, bahagyang pipi sa mga dulo. Ang ibabaw ay may ginintuang, maliwanag na dilaw o kulay na cream na may malaki o katamtamang laki ng madilim na berdeng mga spot. Ang pulp ng mga hinog na prutas ay makapal, siksik, puti, astringent sa lasa. Mga sikat na varieties: Valencia, Temporano, Honey Dew, Golden beauty. Ang huli ay ang pinaka-lumalaban sa transportasyon at machine assembly.
2. Summer cassaba pinagsasama ang mga melon ng mid-season varieties na may mga spherical na prutas ng berde-dilaw o orange na kulay. Ang balat ay ganap na makinis, walang mga wrinkles. Ang pulp ay nagiging matamis, malambot at natutunaw pagkatapos ng maikling imbakan. Mga sikat na varieties: Zhukovsky, Honey dew.

Mga katangian ng panlasa

Ang lasa ng sariwang piniling taglamig na Kassab ay hindi katulad ng lasa ng melon, ngunit sa halip ay nakapagpapaalaala ng pipino. Pagkatapos ng 2-3 buwan ng pag-iimbak, ang mga prutas ay nagiging matamis at makatas at nakakakuha ng halos hindi nakikitang aroma.

Ang lahat ng Kassab sa tag-araw ay may makapal, mahibla, natutunaw-sa-iyong-bibig na laman na may mataas na nilalaman ng asukal. Hindi tulad ng winter melon, ang mga uri ng tag-init ay hindi iniimbak at ginagamit nang lokal sa mga lumalagong rehiyon sa "pick and eat" na batayan.

Produktibidad

Ang average na bigat ng prutas ng mga varieties ng taglamig ay mula 3 hanggang 6 kg. Ang average na ani kapag lumaki sa mga greenhouse ay 5-7 kg bawat metro kuwadrado. m.Sa bukas na lupa - 2.5-4 kg bawat sq.m.

Paano pumili ng mga prutas kapag bumibili

Kapag bumibili ng Kassaba, kailangan mong bigyang pansin ang:

1. Kondisyon ng balat. Dapat itong walang pinsala, mga palatandaan ng nabubulok at magkaroon ng amag.
2. Densidad. Pagkatapos ng pagpindot gamit ang iyong daliri, lumilitaw ang isang dent sa ibabaw ng melon, na nawawala sa paglipas ng panahon.
3. Timbang. Ang isang malusog na prutas ay may magandang timbang, dahil ito ay makatas at mataba.
4. Mga natatanging katangian ng iba't – ang pagkakaroon ng mala-utong na paglaki sa base ng tangkay at bilugan na mga prutas.
5. Pagkahinog. Hindi tulad ng iba pang mga melon, ang hinog na Cassaba ay pinili hindi para sa aroma nito, ngunit para sa tunog nito. Kapag hinampas ng iyong palad, ang isang hinog na melon ay nagiging mapurol.

Paano palaguin ang iba't-ibang sa iyong sarili

Oras ng paghahasik:

1. Sa timog ng Russia, ang paghahasik sa lupa ay nangyayari sa huli ng Abril - unang bahagi ng Mayo.
2. Sa gitnang Russia, ang mga uri ng Kassaba sa tag-araw na maagang hinog lamang ang lumago, halimbawa, Honeydew. Ang paghahasik ng mga punla ay isinasagawa sa unang bahagi ng Mayo.

Paraan ng punla:

1. Itapon ang mga buto na may mga nasirang shell, bitak at batik.
2. Ang mga de-kalidad na buto ay ibabad sa isang madilim na kulay-rosas na solusyon ng potassium permanganate sa loob ng 30 minuto.
3. Sa loob ng 1-2 araw, ang mga buto ay inilalagay sa mamasa-masa na gasa o sup at tumubo hanggang sa lumitaw ang isang ugat.
4. Ang mga punla ay inihasik kaagad sa isang indibidwal na lalagyan sa lalim na 3-5 cm, dahil ang melon ay hindi gusto ang paglipat.
5. Ang lupa para sa pagtatanim ay dapat na makahinga, sumisipsip ng kahalumigmigan, na may neutral na kaasiman sa loob ng hanay ng pH na 6.7-7.0. Ang perpektong komposisyon ay itinuturing na pit, buhangin at humus (ratio sa mga balde: 2:1:0.5).
6. Ang mga punla ay inilalagay sa isang maliwanag na bintana sa temperatura na +25°C.
7. Isang linggo bago itanim, ang mga batang halaman ay pinatigas sa pamamagitan ng paglabas nito sa sariwang hangin sa loob ng 1-2 oras araw-araw.
8. Ang mga punla ay nakatanim sa yugto ng 5-7 totoong dahon, sa unang bahagi ng Hunyo.Para sa normal na kaligtasan ng punla, ang temperatura sa gabi ay hindi dapat bumaba sa ibaba +15°C.
9. Pattern ng pagtatanim: 80-90 cm sa pagitan ng mga halaman sa isang hilera, row spacing - 50 cm.
10. Diligan ang mga plantings ng maligamgam na tubig.
11. Sa maaraw na panahon, ang mga plantings ay natatakpan ng manipis na hindi pinagtagpi na materyal sa unang ilang araw.

Direktang paghahasik sa lupa:

1. Ang mga buto ay inihanda para sa paghahasik sa parehong paraan tulad ng kapag lumalaki ang mga punla.
2. Ang mga sprouted na buto ay inihasik sa isang handa na kama nang maaga (sa taglagas) pagkatapos ng Mayo 20.
3. Kung ang lupa ay hindi nakakatugon sa mga kinakailangan ng Kassaba, dinadala ito sa kinakailangang kaasiman at breathability: ang mga acidic na lupa ay limed, at ang mga loosening agent (pit, buhangin) ay idinagdag sa mabigat at luad na mga lupa.
4. Tradisyonal ang pattern ng paghahasik: ang distansya mula sa binhi hanggang sa buto ay 80-90 cm, row spacing ay 50 cm. Ang lalim ng pagtatanim ay 3-4 cm.
5. Takpan ang tuktok ng humus at tubig ito nang sagana.

Ang karagdagang pangangalaga para sa mga batang halaman ng melon ay ang mga sumusunod:

1. Mulching ang tuktok na layer ng lupa.
2. Pagluluwag at pag-aalis ng damo.
3. Regular na pagpapakain. Ang una ay isinasagawa 2 linggo pagkatapos ng pagtatanim na may solusyon ng pagbubuhos ng mullein. Ang pangalawa, posporus-potassium, ay nasa yugto ng pagbuo ng usbong. Sa ikatlong pagkakataon, ang Cassaba ay pinapakain ng potassium fertilizer sa fruit set phase.
4. Ang pagtutubig ay nabawasan sa 2-3 beses sa isang linggo.
5. Sa kalagitnaan ng Hulyo, ang mga unpollinated na bulaklak ay tinanggal at ang bilang ng mga ovary ay nabawasan upang ang mga pangunahing prutas ay magkaroon ng oras upang pahinugin.

Ito ay hindi nagkataon na ang isang malaking distansya sa isang hilera sa pagitan ng mga halaman ay inirerekomenda - ang Kassaba melon ay napaka-light-loving at mas pinipiling lumaki nang malaya.

Mga tampok ng paglilinang at posibleng mga paghihirap

Anuman ang lumalagong rehiyon, ang Kassaba melon ay nangangailangan ng pagbuo ng isang solong stem bush. Ang lahat ng mga sanga sa gilid ay tinanggal. Hindi rin kailangan ang mahabang pilikmata, dahil aalisin nila ang nutrisyon sa mga bunga sa hinaharap. Ang mga ito ay inalis pagkatapos ng 4-5 dahon.

Sa hilagang rehiyon, kapag lumalaki ang prutas sa isang greenhouse, kinakailangan ang regular na bentilasyon. Ang mataas na kahalumigmigan sa kawalan ng bentilasyon ay nagdudulot ng maraming sakit sa fungal.

Ang melon ay tumutugon nang husto sa kakulangan ng nutrisyon ng mineral. Gaano karaming beses sa bawat panahon ang pagpapakain ng melon ay nakasalalay sa lugar ng paglilinang: sa timog na chernozems, sapat na 2 pagpapakain (sa aktibong yugto ng paglago at yugto ng fruiting), at sa hilagang mga rehiyon - 3-4 beses bawat panahon.

Mga sakit at peste

Ang kassaba melon ay madaling kapitan sa mga fungal disease:

1. Powdery mildew lumilitaw bilang mga puting spot sa mga dahon at tangkay. Sa panahon ng aktibong yugto ng sakit, ang mga dahon ay kulot, nagiging kayumanggi at natuyo.
2. Downy mildew, o downy mildew, – ang hitsura ng dilaw-berdeng mga spot sa mga dahon. Habang lumalaki ang sakit, ang mga dahon ay natatakpan ng kulay-abo na patong. Ang downy mildew, hindi tulad ng tunay na amag, ay sumasakop sa ilalim ng dahon.
3. Anthracnose, o copperhead. Ang mga dahon ay natatakpan ng kayumanggi, kalawangin na mga batik, nagiging malutong at natuyo. Ang mga prutas ay apektado sa parehong paraan.
4. Fusarium. Ang sakit ay tipikal para sa mga late varieties. Lumilitaw sa mga punla sa yugto ng 3 totoong dahon at sa panahon ng paghinog ng prutas. Ang mga dahon ay nagiging dilaw, nalalanta at natatakpan ng kulay abong kalawang na patong.
5. Root rot nakakaapekto sa mahihina, hindi pa hinog na mga punla at mahinang pang-adultong halaman. Lumilitaw ito bilang isang kalawang na lugar sa base ng tangkay, na lumalaki at nagiging kayumanggi. Natuyo ang mga cotyledon at dahon. Namamatay ang mga halaman.

Kung ang anumang fungal disease ay napansin, inirerekomenda na gumamit ng isang malawak na spectrum fungicide: Topaz, Carbendazim, Ordan. Para sa pag-iwas, ang gamot na "Fitosporin" ay idinagdag sa lupa para sa paghahasik.Mga paggamot na may mga paghahandang naglalaman ng tanso: Bordeaux mixture, Oxychome ay nagpapakita ng magandang dynamics.

Mahalaga! 3 linggo bago ang pag-aani, ang paggamot sa anumang agrochemical ay hindi dapat isagawa.

Ang mga pangunahing peste ng melon:

• spider mite (nawasak sa Fitoverm, Bi-58);
• wireworm (ang mga insecticides na "Bazudin" at "Zemlin" ay mapupuksa ito);
• melon aphid (paggamot na may solusyon ng berdeng sabon o ang gamot na "Actellik" ay tumutulong);
• melon fly (ang gamot na "Kemifos" ay epektibo).

Ang kassaba melon ay kailangang tratuhin nang paulit-ulit laban sa mga peste. Ang pinakamahusay na hakbang upang labanan ang anumang sakit ay ang pag-iwas, na binubuo ng pagpapanatili ng crop rotation, pag-aararo sa lupa at pagsira ng mga damo, pagsunog ng mga labi ng halaman sa labas ng site, paghahasik ng berdeng pataba at paggamit ng mga biological control measures.

Pag-aani at paglalapat

Kapag ang mga prutas ay handa na para sa pag-aani, ang mga tangkay ay natuyo at madaling nahiwalay, kaya madaling matukoy ang antas ng kahandaan ng pananim. Kasabay nito, ang kabaligtaran na tuktok ng melon ay nananatiling malambot.

Ang bagong ani sa tag-araw na Kassab crop ay agad na ginagamit para sa pagkain at pinoproseso sa jam, compotes at pagpapatuyo (mga minatamis na prutas). Ang mga melon sa taglamig ay inilalagay sa malamig na imbakan sa temperatura na 8-10°C pahinugin hanggang sa ganap na hinog. Termino imbakan – 2-3 buwan.

Mga kalamangan at disadvantages ng iba't

Ang kassaba melon ay may maraming mga pakinabang:

• mataas na nilalaman ng bitamina C, folic acid at kumpletong kawalan ng kolesterol;
• ang pagkakataong kumain ng prutas para sa Bagong Taon;
• mahusay na buhay ng istante at paglaban sa transportasyon;
• paglaban sa paglilinis ng makina.

Ang mga disadvantages ay kinabibilangan ng:

• ang tunay na lasa at juiciness ng melon ay ipinahayag lamang 2-3 buwan pagkatapos ng pagpupulong;
• sa gitnang Russia, ang paglilinang ay posible lamang sa pamamagitan ng mga punla sa isang greenhouse.

Mga pagsusuri

Ang mga pagsusuri tungkol sa Kassaba melon ay salungat. Ang lasa at laki ng prutas ay lubos na nakasalalay sa lumalagong rehiyon.

Vladimir, Kiev: «Sinubukan kong magtanim ng Lada melon (isang uri ng summer Kassaba). Lumaki sila hanggang 17 cm ang lapad, wala na. Hinubad nila ito, hayaan itong umupo sa loob ng isang buwan – napakasarap nito.”

Irina, rehiyon ng Lipetsk: “Itinakda kong magtanim ng melon ng Kassaba. Nagustuhan ko na ito ay nakaimbak nang maayos. Ako ay nagtatanim ng maagang-ripening na mga uri ng melon sa loob ng 4 na taon na ngayon, ngunit wala sa kanila ang angkop para sa imbakan. Pinili ko ang iba't-ibang Honeydew. Pinalaki ko sila ng mga punla at itinanim sa isang greenhouse kasama ang mga kamatis. Kinurot ko ang mga sobrang baging at nag-iwan ng isang prutas sa bawat isa. Sa lahat ng 8 ovaries, ang isa ay matured na. Iniimbak nila ito sa cellar hanggang Disyembre. Sasabihin ko ang isang bagay: ito ay maraming abala, ngunit ang lasa ay mas mababa kaysa sa binili sa tindahan."

Vladislav, rehiyon ng Voronezh: “Ako ay isang eksperimentong hardinero. Ang lahat ng mga bagong item sa paghahardin ay agad na lumilitaw sa aking dacha. Nang makita ko ang mga buto ng hindi pangkaraniwang melon, naging interesado ako at binili ko ito. Ngunit ang atin ay hindi Uzbekistan; sila ay lumaki at umasim. Hindi ko ito inirerekomenda."

Konklusyon

Ang Kassaba melon ay isang masarap na prutas na mayaman sa sustansya. Ngunit upang mapalago ito, maraming mga kondisyon ang dapat matugunan. Ang isang katutubo ng Asia Minor ay mahusay na lumalaki sa katimugang itim na mga lupa, ngunit para sa mga residente ng gitnang Russia at hilagang latitude mas madali at mas matipid na bumili ng winter melon sa isang malaking tindahan.