Mga kalamangan at kawalan ng pag-iimbak ng mga karot sa buhangin, sunud-sunod na mga tagubilin

Imbakan ng karot sa buhangin ay popular sa mga residente ng tag-init. Ang daluyan ng buhangin, dahil sa istraktura nito, ay kinokontrol ang proseso ng pagpapalitan ng hangin at pagsunod sa rehimen ng temperatura sa lalagyan ng imbakan. Ang paggamit ng hilaw na buhangin ay makakatulong na mapanatili ang juiciness at elasticity ng root crop dahil sa pinakamainam na antas ng kahalumigmigan.

Mula sa artikulo matututunan mo kung paano maayos na maghanda ng pinaghalong buhangin at kung paano mag-imbak ng mga pananim na ugat.

Posible bang mag-imbak ng mga karot sa buhangin?

Ang pag-iingat ng mga karot sa taglamig ay mahirap dahil sa kanilang mataas na nilalaman ng tubig at manipis na balat.

Imbakan sa buhangin - tradisyonal paraan, na nagpapanatili ng orihinal na hitsura ng pananim nang higit sa anim na buwan. Tinitiyak ng mabuhanging kapaligiran ang kaunting pagkawala ng mga sustansya at ang mismong pananim.

Mga puntos para sa at laban

Ayon sa kaugalian, ang mga ugat na gulay sa buhangin ay nakaimbak sa isang basement o cellar. Minsan ginagamit ang isang balkonahe.

Mahalaga! Ilagay ang lalagyan na may buhangin at karot mula sa sistema ng pag-init.

Ang mga pakinabang ng pagpapanatili ng mga karot sa buhangin:

• pinapanatili nito ang temperatura;
• nagpapanatili ng kahalumigmigan;
• nagpoproseso ng carbon dioxide;
• nagpapalawak ng buhay ng istante ng mga gulay.

Bahid:

• kontaminasyon ng mga pananim na ugat at ang pangangailangan para sa paghuhugas bago ang karagdagang paggamit;
• ang gastos ng oras at pagsisikap upang ihanda ang pinaghalong, espasyo sa imbakan.

Aling buhangin ang gagamitin - basa o tuyo

Kapag pumipili sa pagitan ng basa at tuyo na buhangin, tingnan ang antas ng halumigmig sa silid. Kung ito ay mataas, higit sa 95%, at ang temperatura ay mababa - 0...+2°C, pagkatapos ay gumamit ng tuyong buhangin.Kung ang basement ay mainit-init na may mababang antas ng kahalumigmigan, pagkatapos ay idinagdag ang tubig sa pinaghalong buhangin.

Pinapayagan ka ng hilaw na buhangin na mapanatili ang pagkalastiko ng gulay sa buong panahon ng imbakan.

Ang wet sand mixture ay ginagamit para sa mga sumusunod na dahilan:

• kinokontrol nito ang antas ng kahalumigmigan sa panahon ng imbakan;
• pinipigilan ang alisan ng balat mula sa pagkatuyo.

Upang mabasa ang pinaghalong buhangin, kumuha ng 1 litro ng tubig bawat 10 litro ng materyal. Kung ang buhangin ay hindi gumuho kapag pinipiga at hindi umaagos sa tubig, pagkatapos ay handa na itong gamitin.

Paano mag-imbak ng mga karot sa buhangin nang tama

Ang gulay ay nakaimbak sa isang malamig na lugar na may temperatura na +0...+3°C, na pinapanatili ang antas ng halumigmig na 90-95%. Ang silid ay maaliwalas, ngunit ang mga draft ay dapat na iwasan. Dapat itong ganap na madilim - sa ganitong mga kondisyon ang mga proseso ng paglago at pag-unlad ng gulay ay huminto. Isang basement o cellar.

Mahalaga! Sa temperatura na +5°C pataas, ang root crop ay nagsisimulang tumubo.

Mga katangian ng mga karot na angkop para sa imbakan:

• mature;
• walang mga palatandaan ng mabulok, sakit o iba pang mga depekto;
• hindi masyadong makatas at malambot - mas magaspang ang mga karot, mas mahusay na nakaimbak ang mga ito, malambot na bitamina barayti Mas mabuting kumain muna.

Yugto ng paghahanda

Ang isang kahoy na kahon, bariles, balde o mga lalagyan ay angkop bilang mga lalagyan kung saan ang mga karot ay itatago sa taglamig. Ang buhangin na ginamit ay luad o loam. Ang dami ay kinakalkula bilang mga sumusunod: para sa 1 kg ng mga gulay, kumuha ng 0.5 m3 ng buhangin.

Ang pag-iingat sa kanila sa buhangin ay pumipigil sa mga karot na mabulok. Bago iimbak, inihahanda ang mga gulay. Upang gawin ito dapat mong:

1. Hukayin ang root crop mula sa lupa, nang hindi inalog o tinapik ito. Ang ganitong mga pamamaraan ay hahantong sa mga microcrack, na magsisimulang mabulok. Ang mga karot ay inaani kapag ang 80% ng mga tuktok ay nagsimulang matuyo. Nangyayari ito sa katapusan ng Agosto-Setyembre.
2. Gupitin ang mga tuktok gamit ang isang matalim na kutsilyo. Huwag pilasin ito gamit ang iyong mga kamay - masasaktan nito ang gulay.
3. Banlawan. Ang prosesong ito ay hindi kinakailangan, ngunit kung ang tag-araw ay maulan, kung gayon mayroong mataas na posibilidad na mabulok ang mga pananim na ugat. Sa panahon ng paghuhugas, mas madaling suriin at alisin ang mga specimen na may sakit.
4. Gupitin ang mga karot. Kumuha ng isang matalim na kutsilyo at gumawa ng isang hiwa 2 cm sa ibaba ng antas ng ulo.Kung ang antas ng hiwa ay wala sa isang hindi sapat na taas, ang mga proseso ng pag-unlad ay hindi titigil at ang root crop ay tumubo.
5. Pagtanggi sa mga may sakit at baluktot na specimens. Ang mga tuwid, makinis, malusog na karot na walang mga bitak o mga palatandaan ng nabubulok ay ipinapadala para sa imbakan.
6. Patuyuin sa isang maaliwalas na lugar sa loob ng tatlong oras. Iwasan ang direktang sikat ng araw.
7. Ipadala sa quarantine sa loob ng 10 araw sa temperatura na +12°C. Ginagawa ito upang palakasin ang balat at makilala ang mga palatandaan ng sakit.
8. Itapon ang mga may sakit na karot kung kinakailangan.

Mga yugto ng paghahanda ng espasyo sa imbakan:

1. Linisin at i-ventilate ang basement.
2. Hugasan at tuyo ang mga lalagyan ng imbakan.
3. Disimpektahin ang lalagyan at ang silid kung saan matatagpuan ang mga gulay.

Mga hakbang sa paghahanda ng buhangin:

1. Linisin at salain ang pinaghalong buhangin, alisin ang lahat ng mga dayuhang elemento mula dito.
2. Basain ito upang hindi ito gumuho o tumagas mula sa iyong mga palad.
3. Ang kahalumigmigan ng buhangin ay hindi dapat lumampas sa 65%.

Ang buhangin ng ilog ay hindi ginagamit upang panatilihin ang mga karot.

Mga tagubilin sa pag-iimbak

Ang mga karot na inihanda para sa imbakan ng taglamig ay dinadala sa basement.

Upang mag-imbak ng mga karot sa buhangin, kailangan mong:

• ibuhos ang pinaghalong buhangin sa isang layer ng 1-2 cm sa ilalim ng lalagyan;
• kapag gumagamit ng isang kahon, unang linya sa ilalim ng karton o isang bag;
• ilagay ang mga karot nang pahalang upang hindi hawakan ang isa't isa o ang mga dingding ng lalagyan;
• takpan ang isang layer ng mga karot na may buhangin na 10 mm ang kapal;
• ulitin ang mga layer ng isa-isa hanggang sa mapuno ang lalagyan.

Kapag nag-iimbak nang patayo, dagdagan ang unang layer ng buhangin sa 10 cm. Ang mga karot ay inilalagay na ang mga tuktok ay nakataas. Takpan ng isang layer ng buhangin at ulitin ang mga layer. Ang pangunahing bagay ay ang mga ugat na gulay ay hindi nakikipag-ugnay sa bawat isa.

Mahalaga! Ilagay ang lalagyan na may mga ugat na gulay sa layo na 10 cm mula sa dingding at, kung maaari, itaas ito sa itaas ng sahig. Ito ay magpapataas ng air exchange.

Ang buhay ng istante ng mga karot sa buhangin

Sa ilalim ng maayos na organisadong mga kondisyon, ang shelf life ng root crops sa buhangin ay 6-8 na buwan.

Upang pahabain ang buhay ng istante sa 12 buwan, ang mga sumusunod na hakbang ay isinasagawa:

• pag-uri-uriin ang pananim sa panahon ng pag-iimbak upang matanggal ang mga may sakit na specimen;
• putulin ang tinutubuan na mga tuktok;
• Una sa lahat, ginagamit ang maliliit na gulay na ugat, mayroon silang maikling buhay sa istante;
• huwag ilagay ang lalagyan sa isang draft o malapit sa mga radiator;
• Ang mga huling uri ng karot ay ginagamit para sa imbakan.

Upang matiyak ang isang malusog na ani, ang chalk o well-slaked na kalamansi ay inihahalo sa pinaghalong buhangin bilang isang preventive measure. Bibigyan nito ang kapaligiran ng mga katangian ng antiseptiko at maiwasan ang pagbuo ng mga pathogen. Ito ay sapat na upang magdagdag ng 2% ng materyal mula sa kabuuang dami ng pinaghalong buhangin.

Payo

Kung ang ani ay maliit, kung gayon ang tanong ay lumitaw: kung paano mapangalagaan ito nang mahabang panahon nang hindi nawawala ang kalidad?

Inirerekomenda ng mga nakaranasang residente ng tag-init:

1. Huwag gumamit ng waterlogged na buhangin - magdudulot ito ng mga sakit sa karot.
2. Pagbukud-bukurin at alisin ang mga nasirang ugat na gulay sa isang napapanahong paraan - ito ay magpapahaba ng buhay ng istante.
3. Panatilihin ang mga proporsyon sa mga pataba. Ang pagtaas ng dosis ng nitrogen at mga organikong pataba ay magkakaroon ng masamang epekto sa pag-iimbak ng karot.
4. Itabi ang gulay sa isang malamig na lugar na may mataas na kahalumigmigan.
5. Sundin ang mga deadline at panuntunan sa paglilinis paggugupit ng gulay - lahat ng ito ay magpapahaba sa buhay ng istante.

Konklusyon

Ngayon alam mo na kung anong uri ng buhangin ang takip sa mga karot para sa taglamig. Sa panahon ng pag-iingat nito sa isang mabuhangin na kapaligiran, ang pinakamainam na mga kondisyon ay isang ambient na temperatura ng +2°C, isang antas ng halumigmig na hindi bababa sa 90%.

Upang madagdagan ang kanilang buhay sa istante, ang mga pananim na ugat ay regular na siniyasat upang maiwasan ang pagkasira, at ang mga tinutubuan na mga sanga ay pinuputol. Ang pagsasagawa ng mga hakbang na ito ay magpapahintulot sa iyo na mapanatili ang isang mataas na kalidad na ani sa loob ng mahabang panahon.